Sırrını Veriyorum: Sivas Katmeri Nasıl Yapılır?
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Bu lezzetli Sivas katmer tarifini denemeye hazır mısınız? Bu çıtır çıtır katmeri evde kolayca yapabilirsiniz. Tarifi adım adım takip ederek siz de bu muhteşem lezzeti tadabilirsiniz. Videoda kullandığımız malzemelerin miktarlarını ve püf noktalarını da bulabilirsiniz.
Malzeme listesi
3,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
Bir tatlı kaşığı tuz
150 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine sürmek için bir ya da iki yumurta sarısı
Hamuru hazırlayın: Bir karıştırma kabında un, su, süt ve tuzu karıştırın. Hamuru pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Katmeri birleştirin: Hamuru ince bir tabaka halinde açın. Hamuru eritilmiş tereyağı veya yağ ile fırçalayın. Hamuru bir dikdörtgen şeklinde katlayın. Hamuru birkaç kez katlama işlemini tekrarlayın.
Hamuru soğutun: Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Hamuru tekrar açın: Hamuru buzdolabından çıkarın ve büyük bir ince tabaka halinde açın.
Tereyağı/yağ ile fırçalayın ve kesin: Hamuru daha fazla eritilmiş tereyağı veya yağ ile fırçalayın. Hamuru karelere kesin.
Fırın tepsisine yerleştirin ve yumurta sarısı sürün: Kareleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve yumurta sarısı ile fırçalayın.
Fırında pişirin: Katmeri önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için "ZİLİ" (🔔) açmayı unutmayın.
► Abone Ol : bit.ly/37K5BTJ
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için;
► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: • HAMSİLİ PİLAV TARİFİ 🐟...
► Mutfak İşleri Müdürü: bit.ly/3jUBmPc
► Kamp Yemekleri Tarifi: bit.ly/33PHfYj
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
"Mutfak İşleri Müdürü", "Türkiye'nin Mutfağı Ülkühan Gemi" kanalında takipçiler ile "kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri" paylaşılmaktadır.
Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.
Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
💗Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
⚫️ Instagram: / mutfakislerimuduru
⚫️ Instagram: / reels
/ @kampasim @kampasim
#mutfakişlerimüdürü
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim! Siz de deneyince eminim siz de bayılacaksınız. Katmerin püf noktalarını videoda detaylı bir şekilde anlattım, umarım yardımcı olmuştur. Afiyet olsun!
Ellerine emeğine sağlık balim maşallah yine döktürdün tarifini isterim ❤❤❤❤❤❤🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
Çok teşekkür ederim! Siz de deneyince eminim siz de bayılacaksınız. Katmerin püf noktalarını videoda detaylı bir şekilde anlattım, umarım yardımcı olmuştur. Afiyet olsun!
Çok güzel bir tarif.👏
Ellerinize sağlık.🎀
Paylaştığıniz için çok teşekkür ediyorum 🤲☺️🌸🌟
Çok sağ olun! Hangi kısmını en çok beğendiniz, merak ettim. Yeni tarifler için de takipte kalın.
Ohhh ohhh misss ❤❤❤❤❤❤❤ maşallah ablam ellerine sağlık
Ellerinize sağlık diyen herkese ben de teşekkür ederim! Sivas katmeri yapması biraz zahmetli olsa da, sonucuna gerçekten değer. Siz de denemeye cesaret ederseniz, pişman olmayacağınıza eminim.
Katmerin muhteşem görünüyor ellerine sağlık müdürüm çok lezetli görünüyor 🔥🔥🔥
Yorumunuz beni çok mutlu etti. Eksik olmayınız. Çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık müdürüm 😋
Yorumunuz için çok teşekkürler! Katmerin püf noktası ince ve tel tel açmakta. Videoda bu konuda da detaylı bilgiler verdim. Siz de yaparken bu püf noktalarına dikkat ederseniz, siz de lezzetli bir Sivas katmeri yapabilirsiniz.
Akşamdan yapıp sabah pişirmek istiyorum. Hangi aşamada bunu yapmalıyım yani tepsiye koyuncamı yoksa yağlanmış ama henüz açma aşaması olmadanmı
Ellerine sağlık mudürüm her yöreye hakimsin maşallah🎉❤
Afiyet olsun! Erzurum'dan kadayıf sarma yapmıştım. Katmeri çayla birlikte tüketmeyi tercih ederim. Siz nasıl tüketmeyi tercih edersiniz?
mükemmel😊👌
Çok güzel olmuş ellerine kollarına sağlık canım ❤❤❤
Lezzetli bulduğunuza çok sevindim! Katmeri yaparken kullandığım malzemelerin hepsi taze ve doğal. Bu da lezzetine epey katkıda bulunuyor bence.
Aynen malzemelerin taze olması tariflerin tamamen lezzetini etkiliyor tekrardan ellerine sağlık afiyet şifa olsun canım 🌹
❤
Çok teşekkür ederim! Siz de deneyince eminim siz de bayılacaksınız. Katmerin püf noktalarını videoda detaylı bir şekilde anlattım, umarım yardımcı olmuştur. Afiyet olsun!
Ellerine emeklerine sağlık afiyet olsun ❤❤🎉❤❤
Çok teşekkürler! Deneyen herkesin de beğenmesi dileğiyle. Afiyet olsun!
Cilat
Cok guzrl oldu elinize saglik
Eksik olmayınız. Yorumunuz beni çok mutlu etti.
👏👏👏
Çok teşekkürler! Tarifle ilgili aklına takılan başka bir soru olursa çekinme, sorabilirsin.
🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Yorumunuz bei çok mutlu etti.