SUSHI FATTO IN CASA | Ricetta semplice e veloce | Sushi vegan senza pesce
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- Опубліковано 30 чер 2024
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Ciao ragazzi! Oggi vi mostro come realizzare un ottimo sushi fatto in casa, in versione vegan, quindi senza pesce!
La ricetta è semplice e veloce e il risultato davvero gustoso!
INGREDIENTI per 6 rotolini di normale dimensione o 4 grandi
300g di riso
450ml di acqua
2 cucchiai aceto di mele
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
Per farcire:
1 avocado
1 carota piccola
1/2 avocado
1 peperone piccolo
1/2 zucchina
3 foglie di basilico
3 foglie di cavolo cappuccio tagliato a julienne
QB succo di limone per il cavolo
QB salsa di soia
4-6 fogli di alga nori
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Musica: Swanie - I are
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E ti voglio dare un consiglio, prova a tagliare i rotoli con coltello a lama liscia affilatissima (ovvio fai attenzione) e la bagni ogni tanto.. vedi che farai meno fatica e soprattutto ti escono perfetti.. un bacione kmq bravissima sono invitati.. 😋😋😋😘😘😘
Ma brava!!! Ci proverò sicuramente... mi piace la
semplicità con cui hai fatto questo sushi ...
😍 è bellissimo Eli!! Tra l'altro salutare e perfetto per la dieta
Bellissimi e buoni di sicuro! 😍 Quest'estate devo provare assolutamente a farlo! Grazie
Devo assolutamente provare tesoro 😍❤️
Bellissimo Ely!!! Quei colori poi...lo provo appena rientriamo dalle vacanze!!! Mi hai fatto venire voglia!!! Bacioni😘
Che belloooo, sicuramente li riprodurrò!
Fantastici, mi ispirano tantissimo! Domani provo a farli 😋
Meraviglioso!!
Che bella idea! Devo assolutamente provare
Che cariniiii, non vedo l'ora di provare!
Bello!Grazie
Complimenti! Sei bravissima! 👍👍👍
Da fare sicuramente ❤❤❤❤
Ottima ricetta. La farò senz'altro.
Grazie!
Belli e buoni i tuoi sushi !! 🍱🥢
Bravissima! Voglio provare anch'io 👌
Non lo faccio da tantissimo tempo...mi hai fatto venire proprio voglia 😘❤️😍
Provati a fare, ottima ricetta! Sono semplici e veloci, oltre che buonissimi. Io ho usato il riso Carnaroli, lasciato cuocere 12 minuti viene perfetto. Con 500g di riso ho fatto 10 fogli di Nori, quindi conto più o meno 50g di riso a foglio. In tutto ho ottenuto 80 pezzi. Bella ricetta, grazie!
E' bellissimo, complimenti Elisabetta 😊
Fantastico!!! La fine del mondo!!
complimenti preparazione fantastica, ci siamo subito iscritti
Tesoro è una vita che lo faccio così 🥰 è ottimo brava 👌
Sei bravissima complimenti
Se un giapponese vedesse questo video farebbe harakiri! Tuttavia mi sento di dirti che il risultato è eccezionale, sicuramente gustoso e fantasioso, un bel abbinamento di colori ma più di tutto è da premiare l'aver dimostrato che si può fare un buon sushi con quello che si ha a disposizione in casa ad eccezione dell'alga nori (e forse l'altra alga che non ho capito cos'è) senza dover spendere quei cento euro di kit sushi.
dire che lo adoro è poco,. lo provato solo una volta a farlo a casa nel modo tradizionale con salmone e avocado e cetriolo e gia nn venne male x essere la 1 volta, ora devo rifarlo e magari farò come te a farlo vegan e poi inserirò la proteina a parte x mangiare cmq un pasto completo! in un locale di bari lo fanno proprio cosi simil vegan e accanto aggiungono salmone o tonno..ed e buonissimo:) feci come te che usai l aceto di mele e zucchero e venne cmq bene senza andare a comprare l altro aceto!
Complimenti
Brava aspettavo una ricetta per il sushi semplice senza dover star lì mezza giornata alla ricerca di tutti gli ingredienti e del metodo originale. Poi per carità nulla togliere alla ricetta originale. Comunque grazieeee
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oh finalmente. Aspettavo questo video con ansia. Secondo te quanto si conserva? E dove trovi l alga?
Supermercato o NATURA SI reparto cibi etnici,oppure LIDL quando c é la settimana orientalex
Grazie, grazie, grazie!Era da anni che volevo provare a farlo e grazie alla tua ricetta ieri sera ci ho provato. Sono venuti buonissimi!!!È stata una grande soddisfazione.Io ho messo anche dei pomodorini secchi!
L'avocado siciliano è buonissimo non c'è paragone hai ragione!! Ciao!!
Qualche dritta per farlo con il riso integrale? Magari riso rosso?
😍🎉👏😋
Ciao Eli! Che bello il sushi, però devo sostituire l’alga nori. Con cosa? Grazie
Curiosa anche io
Anche io no alghe x la tiroide va bene senza?
Idem
Puoi usare quelle che si usano per gli involtini (fatte di riso)
Ciao, io l'ho sempre fatto con riso per sushi, dici che non si sente la differenza di gusto?
E poi: rimane bello compatto come il riso per sushi?
X me non può mancare lo zenzero sottaceto e il wasabi sopra ogni rotolino...e dentro adoro mettere mango e maionese con salsa sriracha
ciao.....confermo ....ci si può sbizzarrire. Anche io li faccio spesso, ma ti faccio i complimenti perchè davvero fai sembrare semplice tutto! Ti ho inviato un mess in direct (instagram) quando hai un attimo dai un'occhiata? grazieeee
Ciao Elisabetta..io faccio il sushi in casa molto spesso e ti consiglio di fare attenzione al tempo di cottura nel senso che se tieni il riso in ammollo un'ora ci metterà meno tempo a cuocere rispetto a un ammollo di solo 10 min
Secondo te verrebbe bene con il riso integrale?
Si può mettere carne macinata e marinata?
Ultimamente anche negli all you can eat si trovano i sushi vegetariani, tipo insalata e cetriolo. Buonissimo e fresco!!
A posto dell'alga che nn mi piace ..cosa si potrebbe usare?
lucia diana prova con la melanzana tagliata di lungo finemente e dentro metti il riso e la
Avvolgi.....L ho provato in un ristorante il
Sushi fatto così
Di che alghe reidratate si tratta
Ciao non ho mai mangiato il sushi...ma l alga si mangia?
Si😋 è una semplice alga essiccata
Ciao ho appena visto, mi hai dato tante idee ma io ci aggiungo anche del tonno al naturale perché amo il sushi originale.. mangio pochissima carne ma il pesce non me lo faccio mancare.. poi ognuno può mangiare e fare ciò che vuole..
Brava cara, io lo chiamerei Sushi di verdure ;-) comunque ottimi... a me il sushi originale (ti confesso) non mi è mai piaciuto, proprio dal fatto che c'è il pesce crudo, eppure io sono una Chef, per cui il pesce io lo mangio ben cotto...ritornando alla tua ricetta, fatto con le verdure mi ispira, ma ti volevo chiedere una cosa, che gusto hanno i fogli di alga nori e dove li trovo? poi io sono allergica al nichel, posso mangiarla l'alga nori? Per il resto bravissima continua così ;-)
Che bella che sei con i capelli vaporosi
E con il riso integrale?
Meglio scegliere un riso che in una cottura non sia troppo slegato come il parboiled ed il riso integrale....
Perdonami ma per la preparazione di un vero sushi vegano non dovresti utilizzare l'alga Nori. Questo tipo di alga viene essiccata mediante l'affumicazione del pesce. Ti consiglio carta di soia o di riso.
Io Non ho mai capito con cpsa è fatto.il.wasabi
In Giappone con il Wasabi che è una pianta detta anche rapanello giapponese, da noi di solito con il rafano per questione di costi e reperibilità del Wasabi.
è la radice di una pianta, ha un gusto caratteristico molto piccante. Cercala su UA-cam, ci sono dei video giapponesi, che fanno vedere la produzione e sono molto belli
La faccio sicuro ecco il mio blog.
vasinialfredo.blogspot.com/?m=1
Ma non mi puoi usare quella coltellina per i rolls! Non dico un coltello giapponese da 500 euri ma un buon coltello affilato. Nel caso di un video è anche una questione di estetica! Cmq i rolls sono carini.
ahahah! E' il mio coltello passepartout