COUS COUS alle VERDURE - la RICETTA PERFETTA del PIATTO ESTIVO VEGETARIANO😋🍆🥕🥒🌞
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- Опубліковано 5 лип 2024
- Le verdure fresche e colorate incontrano il cous cous in un connubio di sapori e profumi....la storia d'amore più saporita di sempre💚💛✨ Preparatevi ad assaporare tutto il gusto mediterraneo con questo cous cous vegetariano😍
00:00 - PRESENTAZIONE
00:08 - TAGLIO VERDURE
01:45 - COTTURA VERDURE
03:04 - COTTURA COUS COUS
03:58 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Co...
★ INGREDIENTI
PER IL COUSCOUS
Cous cous precotto 200 g
Brodo vegetale caldo 400 g
Curcuma in polvere 1 cucchiaio
Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio
Sale fino q.b.
PER LE VERDURE
Melanzane 150 g
Zucchine 150 g
Carote 150 g
Peperoni rossi 150 g
Cipolle rosse 100 g
Pisellini 50 g
Peperoncino fresco ½
Mandorle in scaglie 20 g
Aglio 1 spicchio
Basilico q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
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#couscousverdure #primipiatti #giallozafferano - Навчання та стиль
Adoro il cous cous con verdure. Io metto peperoni gialli e rossi, carote, zucchine e pomodorini, tutto tagliato piccolo per amalgamare bene i sapori. Lo definirei il piatto dell'estate 😋😋😋
Una tavolozza di gustosi colori. Bravo Manuel 👏🥳😘
Piatto bellissimo e ottimo. Bravo Chef ❤
Grazie Manuel....ottimo ✨️
Cous Cous fantastico sempre presente nella Mia Cucina... Harissa Idem❤ Grazie Chef 💪💪💪🫶 Grazie a tutto il Team di GialloZafferano 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ricetta provata oggi. Eccellente Grazie e Complimenti Manuel!👍🤗
Simpatico e molto bravo grazie mile
Buono e semplice da cucinare. Complimenti
Ma quant'è bello il cous cous giallo!❤
Grazie, faccio spesso questa ricetta, e squisito e piace a tutti.
Grazie ❤
Provato oggi! È piaciuto a tutti, grazie gz!
Adoroooooo,il mio cuoco preferito
Bravissimo ❤
Bravo e simpatico 😊
Bravo
Anche io ultimamente lo faccio spesso al mio compagno (io non lo mangio) perché è più veloce e pratico rispetto alla pasta o al riso. Io glielo faccio anche con pesto, pomodorini e mozzarella, oppure in versione "riso freddo" (pomodorini, prosciutto cotto a cubetti e provolone).
👋🏻🙂
Ottima scelta ADDORO!
Ottimo. L'ho fatto sotituendo il cous cous con la quinoa.
Bello bono❤❤❤❤❤
Buenísima!!!
Grande Chef Manuel
Squisito!!!
Buonissimo! E' andato a ruba!
Manuel è buonissimo!!!l'ho fatto stasera e i miei bimbi l'hanno divorato...Ah dimenticavo:io c'ho messo lo zafferano e solo una puntina di curcuma
Una volta fatto si puo conservare in frigo?
Al posto della frutta secca cosa posso mettere?
Fatto oggi buonissimoo
Ottimooo❤️❤️
Grazie mille ❤
Posso mettere i pomodorini al posto del peperone? Non lo tollero
Non sapevo quella cosa delle melanzane 😮che figata!
Certo che sì nessun problema! :))
Il mio tocco personale? Un po’ di uva passa o berberis reidratati!
Il brodo vegetale è facoltativo o si deve mettere per forza? 😅
Facoltativo, serve per dare più sapore alla ricetta :))
Va bene grazie 🤗@@GialloZafferanoTV
Posso usare il farro o l'orzo?
Il farro e l'orzo vanno cotti a lungo
Certo il cereale che preferisci :))
Scusate questa è la porzione da quante persone?
zi ma non è troppa acqua? il rapporto non è 1:1?
Ci può stare lo zafferano?
Sii certo :)
Ma in che senso sgraniamo ? Come si fa
Semplicemente dividi i chicchi con un cucchiaio :))
Dopo il riposo del cous cous con l’acqua o il brodo ti ritrovi un mappazzone, con una forchetta lo smucini per dare una smossa ai chicchi
Scusami ,ma
credo che la dose di brodo messa
nel cus cus sia un po troppa , io l'ho dimezzata.
Anche io la dimezzo, per una dose di cous cous metto la stessa (o poco poco più) di brodo vegetale
Non mi piace come ricetta, il fritto è pesante e porta poca freschezza. Meglio le stesse verdure sottaceto , un pò di pomodoro fresco e mozzarella o tofu.