А некрасивенькие можно просто высушить и смооть на кофемолке, получится типа грибная мука, которая прекрасная добавка для соусов (любых) и натуральный экологически чистый улучшитель вкуса различных супов. Это офигенная штуковина.
Миша, спасибо Вам за очередной рецепт вкусняшки! Опята, действительно, очень вкусные и душистые грибы. Пользуюсь вашими рецептами уже второй год. Спасибо! Будьте все здоровы!
Михаил, добрый вечер 😉В наших краях (Тульская область)белый гриб считается самым благородным. Очень вкусный гриб,даже и не знаю с чем сравнить. Он несравненный 😁 Хотела ещё не по теме прокомментировать. Делала по Вашему рецепту куриные желудки в автоклаве и добавила туда куриные шеи......Результат-огонь.Кости получились как в рыбных консервах, хоть губами ешь. Готовила при 120°С ,1 час.Автоклав на пару.Однозначно буду делать ещё. Спасибо за рецепты🤗
К стати,сделали в этом году в автоклаве кабачковую икру по вашему рецепту, получилось ооочень вкусно!!! Всем понравилось, сделала ещё одну партию!!! Всем советую!!!
Приветик Миша! ты как всегда дигустируешь так что приходиться потом бежать в подвал за вкусняшками))) удивил тем что не пробовал до сих пор белые грибы...это очень вкусно поверь особенно маринованные и сушёные...у нас на Украине их всегда полно...а я вот тоже ни разу не пробовала рыжики и опята лесные...только с магазина но думаю не тот вкус они же искуственые.....рецептик взяла в копилочку попробую белые в автоклаве
@@mihamonah браконьеров везде хватает! Согласна! Ведь ловить на удочку это труд и терпение, а сети лёгкая добыча. Вот и творят что хотят. Закатала я новой машинкой Рипуса и знаешь могу сказать одно ☝️ так быстро я ещё не разу не закрывала банки 🤣😂😊 спасибо тебе ещё раз Миша))) уже отключила Автоклав. Остывает)))
Про картошку бы поподробнее, не встречал такой рецепт. Как чистится кожура с отваренной в мундире, голыми, так сказать, руками или ножом, непонятно? Кароче лучше отдельный видосик)
Мишаня,привет!Да уж,по ресторанам тебе ходить не надо,...но,тебе срочно нужно открывать свое заведение с исключительно подобными блюдами(из автоклава)!!!Реклама у тебя уже идёт,осталось дело за малым😉👍👍👍
Квас натуральный без химии ролик когда нибудь будет .?Спасибо . Я тоже опята люблю . Вчера собрал опята тополиные порядочно много . Я отварил и в морозилку ,пока соберу еше и все месте патом автоклав . Автоклав самодельный из газбалона большого 30банок 0,7л . То что грибы в морозилку это не испортится как вы думаете .Скажите свое мнение .Спасибо
Квас домашний не готовлю, поэтому и показать не чего! Я сам грибы храню в морозилке, правда уже отваренные, ничего не пропадает, едим в течении года, они у меня порциями по пакетам.
Белый гриб такой же как подберезовик и подосиновк единственное отличие при сушке остается белым, в нашей местности ничего особенного, но скупают белые и лисички. Опята вообще редко кто берет
Мишаня.. Лайк запилил... Ты знаешь меня 👍 Обычным уксусом 6% можно? Люблю белые, делаю и сушёные и мариную Схожи белые только с Подосиновиками по вкусу и по полезности ✊
@@mihamonah Местная маслобойка это супер! Натур продукт. В городе не всегда, даже то масло, которое продают на рынках, особо отличается от магазинного. И на мой взгляд - вкуснее опят (именно в маринаде) нет! Если брать засол, то грузди.
А некрасивенькие можно просто высушить и смооть на кофемолке, получится типа грибная мука, которая прекрасная добавка для соусов (любых) и натуральный экологически чистый улучшитель вкуса различных супов. Это офигенная штуковина.
Елена, так и сделали!)))
Миша, спасибо Вам за очередной рецепт вкусняшки! Опята, действительно, очень вкусные и душистые грибы. Пользуюсь вашими рецептами уже второй год. Спасибо! Будьте все здоровы!
Наталья, приветствую! Пожалуйста! Взаимно!
Рецепт - бомба! Замариновал так-же, вкус улетный
Спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!)
Здравствуй Миша.Маринованные опятки вкусняшки.Спасибо за видео.👍👍👍🍁🍂 Ещё люблю сушоные опятки целиком,в супе они похожи на свежие!
Привет! Спасибо! Как раз сушеными занимаюсь! В ближайшее время видео выйдет)))
Конечно вкусные дразнить нас приятного аппетита
Спасибо большое)
👍👍👍 Да, опятки в любом блюде вкуснятина!!! Еще один рецепт в копилочку, большое спасибо.👍👍👍
Согласен! Всегда пожалуйста!)))
Миша, привет тебе приятного аппетита, опята вкуснота , в меня вчера был ужин с опятами и картошкой.
Привет, Олена! Грибы, сало и картошка самая вкусная еда!)))
@@mihamonah это точно.
Ой Михаил смотреть невозможно😩, вы так вкусно едите🤣, за рецепт спасибо 👍👍👍
Наталья, просто очень вкусно!) Пожалуйста!
Нет слов. Просто прелесть! Молодец! Слюнки идут. Буду готовить. 😁
Спасибо, Елена!)
Привет главному автоклавщику страны!!!
Привет, привет!)))
Я раньше их не брал!А теперь помудрел-беру!Миша огромаднейший привет из Питера!👍
Привет, Коля! Северной столице тоже привет!)))
👍👍👍👍 слюной можно изойти 😂😂😂что вы с нами делаете? какая вкуснятина!!! А мы в этом году без опят 😔 здоровья вам и удачи!
Спасибо огромное! Взаимно!)))
Класс! Вот это урожай! Опять Вам и...родственникам повезло🤣🤣🤣 Спасибо😘💕
Спасибо огромное, Мила!) Ноябрь порадовал грибочками!)
Спасибо за видио.Вы так вкусно дегустируете,что кажется не
ничего вкуснее нет,чем это блюдо.
Пожалуйста! Было бы не вкусно, так бы не уплетал!)))
Михаил, добрый вечер 😉В наших краях (Тульская область)белый гриб считается самым благородным. Очень вкусный гриб,даже и не знаю с чем сравнить. Он несравненный 😁
Хотела ещё не по теме прокомментировать. Делала по Вашему рецепту куриные желудки в автоклаве и добавила туда куриные шеи......Результат-огонь.Кости получились как в рыбных консервах, хоть губами ешь. Готовила при 120°С ,1 час.Автоклав на пару.Однозначно буду делать ещё. Спасибо за рецепты🤗
Людмила, приветствую! Спасибо за информацию! Несколько человек уже написали, что белый похож на подберезовики и подосиновики)
По вкусу белые более мясистые что ли,но намного вкуснее подберёзовика. Хотя на вкус и цвет .......Из маринованных для меня самые лучшие- это маслята 😊
На вкус и цвет это дааа... Не раз убедился в этом!)))
Вкуснотища!Отлично!Молодец)
Спасибо, Ольга!)
Миша как всегда молодец! Чесночку мелко порезать ещё нужно! Приятного аппетита
Спасибо большое, Людмила! Да куда ещё!))) Сало с чесноком, картошка тоже)
К стати,сделали в этом году в автоклаве кабачковую икру по вашему рецепту, получилось ооочень вкусно!!! Всем понравилось, сделала ещё одну партию!!! Всем советую!!!
Отлично! Я тоже закатал в этом году , кабачковую, баклажанную и тыквенную)))
Ничего не может быть вкуснее! Это точно!
Да, да, да! Так и есть!)))
Здорово Миха! Вот всё вкусно обалденно но что то там у тебя не хватает!)
Привет, Руся! Всё отлично хватает! Спасибо!)
Приготовление картошки отдельное видео 📹 ждём))
Возможно как нибудь)))
Здравствуй, Миша! Мне в этом году посчастливилось попасть на сбор грибов, только не опят. Как всегда, лайк от меня.
Привет, Надя! Спасибо огромное за оценку! На сбор каких грибов то?)))
Приветик Миша! ты как всегда дигустируешь так что приходиться потом бежать в подвал за вкусняшками))) удивил тем что не пробовал до сих пор белые грибы...это очень вкусно поверь особенно маринованные и сушёные...у нас на Украине их всегда полно...а я вот тоже ни разу не пробовала рыжики и опята лесные...только с магазина но думаю не тот вкус они же искуственые.....рецептик взяла в копилочку попробую белые в автоклаве
Привет, Нина! Да, не пробовал, нет у нас их по близости!
Красавчег Дружиже!!!!!!!!!!
Спасибо!)
Самые любимые грибы опята очень душистые и вкусные их солить и замораживать классно спасибо за хороший рецепт
Опята огонь, особенно луговые, вот они вообще взрыв вкуса и аромата!)))
@@mihamonah согласна ещё груздьи люблю
Я грузди больше собирать люблю! А ем в охотку!
Какая Вкуснятина Миша ! Жаль нас в этом году Урал не побаловал грибами . Леса отдыхали.
Ну да, Ольга! Вкуснотища! Зато вас Урал порадовал рыбой!)
@@mihamonah Этого добра у нас полно всегда при всегда )))) Благо водоём на водоёме )))
Водоемом у нас тоже не мало, но все выбиты! Не следят, а борзота пользуется, то сети, а то и того хуже с электроудочками!
@@mihamonah браконьеров везде хватает! Согласна! Ведь ловить на удочку это труд и терпение, а сети лёгкая добыча. Вот и творят что хотят.
Закатала я новой машинкой Рипуса и знаешь могу сказать одно ☝️ так быстро я ещё не разу не закрывала банки 🤣😂😊 спасибо тебе ещё раз Миша))) уже отключила Автоклав. Остывает)))
Про картошку бы поподробнее, не встречал такой рецепт. Как чистится кожура с отваренной в мундире, голыми, так сказать, руками или ножом, непонятно? Кароче лучше отдельный видосик)
Да просто руками почистил и всё!)
С родителями жила возле самого леса. Опята всегда были в кладовке. А вообще грибы все люблю. Уже и мужа приучила к грибочкам.
Супер, когда лес рядом! У нас не было рядом, но все время мелкого родители брали с собой в лес за грибами, тоже приучили с детства так сказать!)
@@mihamonah Сейчас живу в 170км от своего любимого леса🙁 По возможности езжу в родную деревню по грибочки.
Не так далеко в принципе! Молодцы!)
Лисички, колпачки, сыроежки моя слабость,а вам огромный лайк.
Лисичек у нас тоже не попадалось в лесах. Спасибо!)
Класс, а у нас минус 20,рыбалим по твердой воде😀
Спасибо большое! Как клёв?
Позовчера ездили за мохтиком(что то похожее на ельца но крупнее и жирнее) кг 25 в среднем каждый поймал.
Ого! Красавцы!!! А у нас болт! Несколько раз выезжали на целый день, и тишина, даже мелочь не берёт!
Миша здравствуй, а если заправить домашней сметанкой то же вкусненько.
Привет, Александр! Ещё как! )))
Ключ закаточный Продмаш МЗА Люкс автомат (г. Черкассы), угадала?
Да, Люкс-П
Мишаня,привет!Да уж,по ресторанам тебе ходить не надо,...но,тебе срочно нужно открывать свое заведение с исключительно подобными блюдами(из автоклава)!!!Реклама у тебя уже идёт,осталось дело за малым😉👍👍👍
Андрей, привет! Ну ты скажешь тоже!))) За деньги кормить эт не моё!)
Квас натуральный без химии ролик когда нибудь будет .?Спасибо .
Я тоже опята люблю .
Вчера собрал опята тополиные порядочно много .
Я отварил и в морозилку ,пока соберу еше и все месте патом автоклав .
Автоклав самодельный из газбалона большого 30банок 0,7л .
То что грибы в морозилку это не испортится как вы думаете .Скажите свое мнение .Спасибо
Квас домашний не готовлю, поэтому и показать не чего! Я сам грибы храню в морозилке, правда уже отваренные, ничего не пропадает, едим в течении года, они у меня порциями по пакетам.
Спасибо 👍
Пожалуйста
Миша, здравствуй. Я вот все грибы люблю, хотя не грибник
Привет! И такое бывает! Я вот рыбу не прям люблю, так в охотку...
@@mihamonah блин, я и рыбу, причем любую тоже люблю).
Ну вот так)))))
Блин,чють слюной не подавился,вообще-то я думал что рябчики это какие-то птички а оказывается что это картошка.
Ну да, конечно птички! Но я как-то рассказывал на видео историю из детства, про эти картофельные рябчики)
Здравствуйте.
Что за машинка закаточная?
Приветствую! Продмаш, модель Люкс-П автомат
Здравствуйте. А что за автоклав у вас?
Приветствую! Сейчас или в ролике? Сейчас Нефор
Это так по русски , что ли! Такая еда с самого детства с нами. Класс! Родиной пахнет. Россией.
Эт точно! На этой еде мы выросли!)
👍
Спасибо
здравствуйте, срок хранения какой подскажите ?
При комнатной температуре пару лет, в прохладном месте в два раза больше!
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо!)
Здарова Мишаня! Как дела, как жизнь?
Привет! Потихоньку! Сам как?
@@mihamonah нормально! Грибочки чёткие у тебя получились! 👍
@@АдамИсмаилов-ь3ы спасибо большое за оценку!)
А если уксус 9 % сколько надо ?
Найдите таблицу в интернете
Белый гриб такой же как подберезовик и подосиновк единственное отличие при сушке остается белым, в нашей местности ничего особенного, но скупают белые и лисички. Опята вообще редко кто берет
Спасибо! Уже написали, что схож с подберезовиками и подосиновиками. Лисичек тоже бы хотелось, но нет их у нас.
Эх Миш не правильно ты грибы ешь.... Под стопку же надо их потреблять)
Это кому как! Меня и так все устраивает!)))
Мишаня.. Лайк запилил... Ты знаешь меня 👍
Обычным уксусом 6% можно?
Люблю белые, делаю и сушёные и мариную
Схожи белые только с Подосиновиками по вкусу и по полезности ✊
Привет! Конечно можно! Ну вот, хоть ты объяснил))) спасибо!
@@mihamonah спасибо 🤝
Пожалуйста!)
Да, блин, все собирают грибы, а я не знаю мест. Обидно.
Надо изучать! )
Братан, для полной гармонии вкуса не хватает строчки чачи.
Кому как! Мне там всего хватает!)))
Вкуснее всего .поделится с другом . Я твой лучший друг.
Странно, что я тебя, мой лучший друг никогда в глаза не видел!)))
👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍👍🤘👍👍
Спасибо!)
Сколько стоит твоя закрутка, и где заказывал?
Друг покупал на Валберрис, на тот момент стоила 1100
Ну и сколько у тебя соли на банку ? советчик
Смотри видео внимательнее! Непонятливый!
что за автоклав?
Малиновка Смарт
Шик, блеск, красота! Но только обязательно с правильным растительным маслом, как я его называю - "вонючим"))) Не с магазина.
Спасибо большое! У нас тут местная маслобойка, так что хоть с запахом, хоть без можно взять!)
@@mihamonah Местная маслобойка это супер! Натур продукт. В городе не всегда, даже то масло, которое продают на рынках, особо отличается от магазинного. И на мой взгляд - вкуснее опят (именно в маринаде) нет! Если брать засол, то грузди.
Это да! Согласен! Ну я вот ещё мариновал подберезовики, тоже понравились!
Миха дарова! Скоро блокнот кончится. Пять!
Привет, Саня! Новый заведешь))) Спасибо!
Так можно и без автоклава замариновать. Горячие опята - в стерилизованные банки и чуть уксуса.
Так и сделайте!
100г надо с такой закуской .👍❤🙋♀️
Кому как! Мне и так отлично зашли!)
@@mihamonah молодца!
Спасибо!)
Белые похожи на боровики их даже путают.
Спасибо! Ни того ни другого у нас не водится)
Пол видео хавать ! Это жестоко 😂😂
Не в начале же! Выключай и не смотри! 😉😄
Ох, мучитель🙄🍄
Мотиватор!)))
Да вспомнил вы не употребляете .
Ага!)))
Как так белые не пробовал! У вас их нет что ли не растут ? Да белый хороший гриб 🍄 по вкусу схожих нет с ним грибов!
Ну так не пробовал! Не встречал!