Настоящий Бешбармак с Курицей! Казашка научила! По-домашнему очень сытное и вкусное блюдо!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 бер 2022
  • Настоящий Бешбармак с Курицей! Казашка научила! По-домашнему очень сытное и вкусное блюдо! Бешбармак - это блюдо 2 в 1, первое и второе.
    Рецепт:
    Цыпленок бройлерный - 1.7 кг,
    Вода - 3 литра,
    Морковь - 1 шт,
    Сельдерей - 2 черешка,
    Соль - 2 ст. ложки,
    Черный перец - по вкусу,
    Лук - 2 шт.
    Для лапши:
    Мука - 200 гр,
    Яйцо с1 - 1 шт,
    Бульон - 5 ст. ложек.
    Приятного аппетита!
    бешбармак #бешбармакрецепт #бешбармакпошаговыйрецепт #бешбармакдомашний #бешбармаквдомашнихусловиях #какприготовитьбешбармак #рецептбешбармаквдомашнихусловиях #бешбармакизкурицы #тестонабешбармак #какготовитьбешбармак #бешбармакскурицейрецепт #казахскийбешбармак #приготовлениебешбармака #лапшадлябешбармака #бешбармаквидео #каксделатьбешбармак #вкусныйбешбармак #бешбармаклапшаскурицей #какваритьбешбармак #казахскиеблюда #рецептыизкурицы#ВалентинаСидорова
    Разные рецепты домашних майонезов и соусов:
    Чесночно-шафрановый майонез • Вот Вам НОВЫЙ РЕЦЕПТ О...
    Два вида майонеза из 1 банки фасоли • ДВА ВИДА ПОСТНОГО МАЙО...
    Яблочный майонез • Как быстро приготовить...
    Майонез из авокадо • Как приготовить постны...
    Постный майонез • Постный майонез Без мо...
    Майонез на молоке • Майонез легкий на моло...
    Чесночный соус Айоли • Чесночный соус Айоли п...
    Греческий соус с чесноком Цацики • ЦАЦИКИ греческий соус....
    Рецепт Голландского соуса • Яйца Бенедикт. Очень В...
    Болгарский соус Лютеница • Болгарский соус лютени...
    Домашний соус Терияки для лапши • Обалденно вкусный дома...
    Сладко-соленый соус терияки • Как приготовить очень ...
    Мой канал
    / @valentina_sidorova

КОМЕНТАРІ • 103

  • @valentina_sidorova
    @valentina_sidorova  2 роки тому +16

    Настоящий Бешбармак с Курицей! Казашка научила! По-домашнему очень сытное и вкусное блюдо! Бешбармак - это блюдо 2 в 1, первое и второе.

    • @Olga-pc7oo
      @Olga-pc7oo 2 роки тому

      А у Вас есть канал на Рутюб или еще где- то? А то ютюб через нелелю заблокируют наши.Не хотелось бы потеряться)

  • @azamatismailov4262
    @azamatismailov4262 5 місяців тому +6

    Какая вы талантливая очень красиво получилось спасибо за рецепт приятного аппетита вам

  • @Ekagulko
    @Ekagulko Рік тому +4

    Благодарю вас за рецепт!!!

  • @Vadim........
    @Vadim........ 5 місяців тому +6

    Спасибо за рецепт. Впервые буду готовить беспармак по вашей методике. Наткнулся случайно. Достал курицу из морозилки и думал, что приготовить

  • @nesibeliospanova95
    @nesibeliospanova95 2 роки тому +22

    Я казашка с севера Казахстана. У нас туздык (так называется лук в бульоне) поливается сверху мяса 🤗

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +2

      Я же тоже полила туздыком курицу сверху.

    • @QASAII
      @QASAII Рік тому +4

      Тәте, на разделяйте қазақский народ! Север, юг, восток, запад, центр все мы қазақи едины!

  • @lies55
    @lies55 10 місяців тому +2

    Супер! Благодарю 😊🎉!

  • @edeledel3676
    @edeledel3676 5 місяців тому +1

    Спасибо за идею украшения и за вкусный рецепт, здоровья вам

  • @user-tg9bj8pb7h
    @user-tg9bj8pb7h 8 місяців тому +3

    Понравилось видео все по делу все понятно спасибо вам огромное привет всем из Крыма ❤❤❤

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c 3 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

  • @Aiko-fh4te
    @Aiko-fh4te 2 роки тому +2

    Ух ты как хорошо рецепт

  • @user-oy8nq7kg4l
    @user-oy8nq7kg4l 2 місяці тому +1

    Благодарю вас за рецепт 🥰

  • @user-el5ve1ek2e
    @user-el5ve1ek2e Рік тому

    А,так очень красиво

  • @user-ms2ze5zy8i
    @user-ms2ze5zy8i Місяць тому +1

    А меня подруга( Шолпан, привет) научила готовить ленивый бешбармак. Беру окорочка, голени( что есть в холодильнике) и тушу с луком. Готовые сочни отвариваю отдельно. Сочни на блюдо ,а сверху мясо. Очень выручает когда гости нежданно пришли. И быстро и вкусно и все просят рецепт.😊

  • @aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP-
    @aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP- 2 роки тому +3

    Благодарю за рецепт👍

  • @user-nm5gi8xz3q
    @user-nm5gi8xz3q 2 роки тому +8

    Спасибо за рецепт этого блюда

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +1

      Вам тоже спасибо, готовьте с удовольствием!

  • @user-ko6wj3tl4m
    @user-ko6wj3tl4m 10 місяців тому +7

    Спасибо за видео! Мы родом из Казахстана, живём сейчас в Сибире. Тоже готовим из курицы. Но вспоминаю настояший бешбармак, такая вкуснятина. Спасибо, казахскому народу за их гостеприимство и щедрость!

  • @user-xg4zf3is8k
    @user-xg4zf3is8k 2 роки тому +14

    Хорошее блюдо, можно еще вместе с мясом несколько картошек отварить

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +2

      Конечно можно и картошечки добавить!

  • @user-pk7ux1cn9f
    @user-pk7ux1cn9f 2 роки тому +1

    Спасибо, с удовольствием поучусь у вас. Не готовила.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +1

      Готовьте с удовольствием, бешбармак это очень вкусное блюдо!

  • @vlogrifimeloud8689
    @vlogrifimeloud8689 2 роки тому +1

    Toop bsahtak akhti

  • @gulmira2788
    @gulmira2788 2 роки тому +11

    Это диетический бешбармак,тоже неплохо👍

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +1

      Очень вкусно!

    • @user-ii6fx4sz5l
      @user-ii6fx4sz5l Рік тому

      Какая вкуснятина, спасибо
      . Весь смак именно в тесте, поэтому, блюдо будет вкусное, если правильно приготовить жайнама, то есть тесто.

  • @beauty_posh
    @beauty_posh 6 місяців тому +6

    В Атырау готовят ФишБармак (из рыбы бешбармак) вкусснаааа❤

  • @user-si9je3fd3m
    @user-si9je3fd3m 8 місяців тому

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-pk7ux1cn9f
    @user-pk7ux1cn9f 2 роки тому +4

    Какая у Вас чудесная раскаточная машинка 😊😊😊

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому

      Раньше я как то скептически относилась к тестораскаточной машинке, думала скалка лучше, теперь понимаю, что готовить с тестораскаткой намного быстрее и легче, а какая шикарная лапша с ней получается, просто изумительная.

  • @user-qx1gt7dp9s
    @user-qx1gt7dp9s 3 місяці тому +1

    СПАСИБО. Я думала нужна говядина или баранина для этого блюда. Приготовлю с курицей. ЗДОРОВЬЯ ВАМ.

    • @djeffkiller1459
      @djeffkiller1459 3 місяці тому

      Можете хоть из анаконды делать Бешбармак

    • @user-nu7ic7pm6r
      @user-nu7ic7pm6r 2 місяці тому

      Казахские рыбаки даже из рыбки готовят, и вы забыли про конину упомянуть, Удачи

  • @user-ec2hn3gh8d
    @user-ec2hn3gh8d 7 місяців тому

    😊🌞😍😘👍👍👍👍👍😋

  • @natalyaguanilo6007
    @natalyaguanilo6007 5 місяців тому +2

    Я из Казахстана, и бешпармак у нас всегда готовят с картошкой, про морковь и сельдерей 1ый раз слышу. А вообще настоящий бешпармак не готовят с курочки, дрлжно быть либо баранина (ягнятина), либо говядина.😊

    • @margaritaarngold9171
      @margaritaarngold9171 4 місяці тому +2

      А почему не готовят, если нет и того или другого. Курица тоже полезная и вкусная. ❤

  • @user-ub3ob9tl1y
    @user-ub3ob9tl1y 2 роки тому +4

    Здравствуйте Валентина! Расскажите пожалуйста,подробнее о тестораскаточной машинке.Давно хочу себе приобрести но не знаю какую лучше взять .Хотелось бы узнать Ваше мнение и характеристики.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +6

      Здравствуйте Марина! У меня тестораскаточная машина Marcato Multipast (Atlas 150 + Спагетти + Равиоли) ручная, можно дополнить мотором, в будущем может и мотор приобрету, сейчас он подорожал. Сделана из нержавейки, очень удобная, можно прикрепить как мясорубку к столу, я еще не разу не крепила её к столу, потому что и так приноровилась к ней. Ширина раскатываемого листа 15 см, тесто можно расскатывать толщиной от 0.5 см до 0.5 мм. С помощью насадки равиоли можно сделать и пельмени, при варке ничего не разваливается. Очень вкусная получается лапша, есть насадки для широкой лапши, узкой и для спагетти. Спагетти еще не пробовала делать. Машинку можно купить без равиольницы и спагетти. Насадки также продаются по отдельности.Тестораскаткой я очень довольна, я даже теперь скалку в руки брать не хочу, жалею что раньше не додумалась купить. Заказывали её на СберМегаМаркете, они есть также на ЯндексМаркете и на Озоне.

    • @user-ub3ob9tl1y
      @user-ub3ob9tl1y 2 роки тому +2

      @@valentina_sidorova Спасибо огромное , для меня это очень ценная информация.

  • @user-yo2hy5mf6l
    @user-yo2hy5mf6l 2 місяці тому

    😊 все неплохо только не хватает картошки вареной. А без картошки бесбармак жто ни бесбармак)

  • @KN-xw1wo
    @KN-xw1wo Рік тому +2

    Я тоже так готовлю но только картошку марковь болгарский перец и специи добавлю

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  Рік тому

      С картошкой конечно же сытнее.

    • @user-rq9ki7ry2x
      @user-rq9ki7ry2x Рік тому

      Надо было добавить картошки.В лук добавить чёрный перец.

  • @user-tl4vl6wg5t
    @user-tl4vl6wg5t 2 місяці тому +1

    Домашний бройлер никогда не сварится за 40 минут, тем более целиком...

  • @tlepberkaliyev8591
    @tlepberkaliyev8591 2 роки тому +11

    Перчика черного не хватает в луке👍

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +2

      Да, лук можно сразу приправить перцем, но мне больше нравится приправлять бешбармак в конце вместе с курицей и луком, так получается ароматнее.

  • @user-xm1jr1wb8g
    @user-xm1jr1wb8g 2 роки тому +7

    Нее это точно не Бешпармақ
    Зашла почитать комментарий 🤣
    Казахи расскатывают в круглую большую лепешку но так не мельчат

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +4

      Казахов много и все готовят по разному, кто то целую лепешку отваривает, а кто то нарезает на удобные прямоугольники, квадраты и ромбики!

    • @user-xm1jr1wb8g
      @user-xm1jr1wb8g 2 роки тому +1

      @@valentina_sidorova Я как казашка считаю что настоящий бешпармак это из конины ( қазы шужуқи т.д )

    • @user-ds9ii9jl8p
      @user-ds9ii9jl8p 2 роки тому +2

      @@user-xm1jr1wb8g это ПП бешбармак! Молодец,Валя,было очень очень вкусно! Ты настоящий повар!

    • @user-xm1jr1wb8g
      @user-xm1jr1wb8g 2 роки тому

      @@user-ds9ii9jl8p это не ПП присусствует тесто

    • @user-pq4jh6nq7m
      @user-pq4jh6nq7m 2 роки тому +2

      @@user-xm1jr1wb8g Ну ичебурек делают скартошкой и манты с тыквой аназывают. Также манты ,чебуреки. Лишь бы Поумничать

  • @user-nu5uc7bk2w
    @user-nu5uc7bk2w 2 роки тому +1

    Увидела ваш комментарий пожалуйста если сможете покажите как делаются спагетти на этой машинке 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-lk4ut3jf7k
    @user-lk4ut3jf7k 4 місяці тому

    Делал с курици с утки еще вкусней

  • @user-qp8px2kn6y
    @user-qp8px2kn6y 2 роки тому +4

    Кто кладёт в бешбармак морковь 🥕???

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому +2

      У каждого повара свой рецепт и свои предпочтения, хотите кладите морковь, хотите нет, ничего не потеряете, а немного оранжевых кусочков моркови придадут блюду только аппетитный вид.

    • @user-ho6ej9yv9n
      @user-ho6ej9yv9n 2 роки тому +3

      И сельдерей? Когда это казахи сельдерей в бесбармак добавляли?

    • @user-mj3ku1km8l
      @user-mj3ku1km8l Рік тому +1

      Я кладу и морковь и картофель. Зависит еще от региона где живешь, везде могут не много по разному готовить. Ну и дело вкуса же.

  • @ludmilakoenig7341
    @ludmilakoenig7341 3 місяці тому +1

    Пока всё раскладывает,уже всё остыло.

  • @miyakern223
    @miyakern223 8 місяців тому

    Кортошка где)))

  • @yelenagurevich9541
    @yelenagurevich9541 4 місяці тому +1

    Настоящий классический бешбармак готовится из баранины, при варке бульона никаких овощей, кроме лука не добавляется. Все остальные рецепты это уже не бешбармак.

  • @rik7370
    @rik7370 2 місяці тому

    Туда не хватает чесночка

  • @user-fc7lf9ns1k
    @user-fc7lf9ns1k 4 місяці тому

    Курочку наверно суповую пахучую получше то будет, чем бройлер, сельдерей обычно в рыбный бульон кладут что бы не вонял

  • @user-yn2eq3qd7h
    @user-yn2eq3qd7h 9 місяців тому +3

    Курица это не мясо а бешбармак из курицы это не бешбармак. Это блюдо кочевников и мясо там должно быть Конина или Жеребятина. Запомни автор.

  • @user-id7mm7rj5l
    @user-id7mm7rj5l 7 місяців тому +1

    - ты любишь Долма?
    - нэт !
    Потому что у вас не умеют готовить долма .
    Настоящий бесбармак , готовят из конины и баранины у нас на сервере и не кладут марковь и картофель. А так хозяюшке респект ,и з курицы это диетический бесбармак, к сожалению не пробовал.

  • @user-lr8pe5mx6v
    @user-lr8pe5mx6v 2 роки тому +1

    Диетическова ет тамақ не бываеет

  • @user-el5ve1ek2e
    @user-el5ve1ek2e Рік тому

    А,где картошка...

  • @lolokoko4323
    @lolokoko4323 2 місяці тому

    Они так не готовят.

  • @user-eg3zs9dk3c
    @user-eg3zs9dk3c 7 днів тому

    С курицэй ниделоют бишпормак и вообще нето

  • @user-pw4lm5vx3t
    @user-pw4lm5vx3t 3 місяці тому

    А скалкой слабо?!

  • @user-do6xd1le3o
    @user-do6xd1le3o 2 місяці тому

    Настоящий бешбармак - из баранины и конины.

  • @galinabeier7832
    @galinabeier7832 3 місяці тому

    ЭТА КУРОЧКА НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ БИШБАРМАКА 😊 ЕСЛИ УЖ С КУРИЦОЙ ТО С ДОМАШНЕЙ А ВООБЩЕ ТО ЛУЧШЕ С БАРАНИНОЙ С ХОРОШЕЙ ГОВЯДИНЫ ЕСЛИ УЖ С ПТИЦОЙ ТО С ГУСЕМ

  • @decameron71rus39
    @decameron71rus39 Рік тому +1

    Настоящий бешбармак из курицы не готовят.

  • @user-xj1qn4fs1y
    @user-xj1qn4fs1y Місяць тому +1

    Вы всезнающие помолчите,какое мясо есть то и варим

  • @user-bb5zs7nu8y
    @user-bb5zs7nu8y Місяць тому

    Настоящий бишбармак делается из баранины или конины, а не с курицы, автор ты смешной😂😂😂

  • @liebegrueausbayern.3185
    @liebegrueausbayern.3185 3 місяці тому

    Ну это не бешпармак ,Какой на фиг сельдерей и какая морковь ?
    Это породия на бешпармак !

  • @user-vq1mh6xb1l
    @user-vq1mh6xb1l 3 місяці тому

    Бешбармак готовят из солёного, вяленого мяса. Вот это вкус, а это ерунда

  • @user-ug7ce7uq6j
    @user-ug7ce7uq6j 11 місяців тому +1

    Фуфло

  • @user-do4jk9ju7n
    @user-do4jk9ju7n Рік тому +3

    Не бывает бешбармака с курицей

  • @user-gg3ez4um9l
    @user-gg3ez4um9l 3 місяці тому

    не думаю ,чтобы готовили Бишбармак с курицей ..это какое - то кощунство...не..е.. это не Бишбармак ..

  • @Larikkole
    @Larikkole Рік тому +14

    Если я делаю бешбармак из курицы, то обязательно использую домашнюю курочку, с рынка!!! Тогда будет аромат и жирок, который я собираю и тушу в нём лучок!! И никогда ни добавляю, не сельдерей, ни морковь, так как аромат мяса домашней курочки и так даёт необыкновенный вкус... Кроме перца и лаврушка ничего не нужно!

    • @ninakim8515
      @ninakim8515 Рік тому +3

      Странно,а казахи добавляют морковь и картошку,настоящий бешбармак,мясо говядина и казы

    • @user-lz4te9cd8c
      @user-lz4te9cd8c 6 днів тому

      ​@@ninakim8515а вообще его готовят с кониной

  • @user-dd7lh1dw3g
    @user-dd7lh1dw3g Рік тому +3

    Фуууу, курицу недоварили, сырая аж с кровью))) я бы наверно блюванул прям на стол))

  • @NMI298
    @NMI298 7 місяців тому

    Настоящий бешбармак казахи готовят не из курицы, а из парной свинины!

    • @Sauleizimgalieva
      @Sauleizimgalieva 6 місяців тому +3

      Чего ?

    • @user-wg1vv5dx8r
      @user-wg1vv5dx8r 6 місяців тому +3

      Они же масульмане, какая свинина?

    • @varduikazaryan1216
      @varduikazaryan1216 5 місяців тому +3

      О чём твы, какая свинина, мусульмане не едят свинину

    • @SofiaAdilova
      @SofiaAdilova 3 місяці тому +1

      😂😂😂