Alfarería La Fábrica. La Alfarería de Pereruela una de las más antiguas del mundo.

La tradición alfarera, la elaboración de cazuelas de barro, es un hecho histórico, que se remonta a los orígenes del municipio de Pereruela, como se puede constatar en diversas monografías editadas al respecto. El barro de Pereruela ha gozado siempre de gran consideración por sus cualidades refractarias, por la forma de extracción y manipulación, y sobre todo, por sus cualidades para las preparaciones culinarias.
Aparece el nombre de Pereruela en numerosos documentos antiguos por su actividad alfarera, destacando, debido a su lejanía en el tiempo y gran interés, el fechado en 1410, que refleja un convenio entre el Cabildo Catedralicio y el Concejo de la localidad, sobre extracción del barro.
En el Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de España de Madoz de 1850, se señala sobre Pereruela que es una “Alfarería a la que se dedican todos los vecinos; que el barro para la fabricación es de tal calidad que se endurece cuanto más se tiene en el fuego; y que por ello, son sumamente apreciadas sus vasijas".
Olmedo también recoge en 1905 los datos esenciales de la alfarería de Pereruela:
Que es obra de mujeres.
Que los hombres son los encargados de su venta y difusión.
Que la cazuela es la pieza esencial, junto con los crisoles.
Que es una alfarería para el fuego.
Y que, por último, sus procedimientos son muy primitivos.
PERERUELA ( ZAMORA) ESPAÑA.
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