Şeftalili Kıtırlı Kek | Şemsa Denizsel

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 59

  •  4 роки тому +14

    Tereyağlı Şeftali:
    Şeftalilerin kabuklarını soyup, usul bir ateş üzerine erittiğimiz 50 gr tereyağında hafiften pişiriyoruz.
    Kalan diğer şeftalileri küçük parçalara kesip, kenara koyuyoruz.
    Üst kıtır:
    Öncelikle doğrayıcıda üstüne konacak kıtırlı bölümü hazırlıyoruz. 150 gr file badem, 100 gr soğuk tereyağı ve 50 gr irmiği bir arada bızlıyoruz. Tereyağların erimesini istediğimizden, hamuru tutarken, karışımı buzdolabına kaldırıyoruz. Hamur:
    4 yumurtaya 225 gr zeytinyağını ekliyoruz. 1 kapak sıvı vanilya (vanilya özütü de diyebiliriz) ve 300 gr şekeri ekleyip mikser yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz. Ardından 300 gr toz badem, 50 gr mısır unu, 75 gr irmik, 5 gr tuz, 3 gr karbonat, 3 gr kabartma tozunu elemeden karışıma ekliyoruz. Kaşığın ucuyla tarçın ve biraz da değirmen karabiber ekleyip, mikserin en düşük hızı veya bir çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Hedef pütür pütür bir doku. Silikon kabımızın altına fırın tepsisi koyup, kabı zeytinyağlıyoruz ve yağlı kağıdı öyle yerleştiriyoruz. Önceden kesmiş olduğumuz minik şeftalileri de hamur karışımına ekliyor, şöyle bir karıştırıp, kağıtlanmış silikon kaba döküyoruz. Tereyağında çevirmiş olduğumuz iri şeftalileri de üstüne yerleştiriyoruz. Buzdolabında bekleyen kıtır karışımı üzerine ekliyoruz. Fırını açıyoruz, perfect bake özelliği ile mükemmel bir kıtırlı kek pişiriyoruz.

    • @mone1955
      @mone1955 4 роки тому

      Malzemelerin listesini okunur olarak paylasırmisinız lutfe

    • @fatmaozcan8761
      @fatmaozcan8761 4 роки тому +1

      Çok teşekkürler malzene listesini paylaştığınız için, yolunuz güzelliklerle açık olsun, Sevgiyle ve sağlıkla kalın.

    • @fatmaozcan8761
      @fatmaozcan8761 4 роки тому +1

      Şeftali ne kadar olacak?,fırın derecesi ve pişme süresini paylaşırsanız sevinirim,Sevgiyle

    • @nigar8758
      @nigar8758 4 роки тому

      Bende sandım dereceyi paylascaksiniz...ısrarla fırın reklamı...🙄🙄🙄🙄🙄😑😑

  • @suhakesgin
    @suhakesgin 4 роки тому +31

    laboratuvar gibi olan o eski mutfaginizda, elektronik alet kullanmadan, eski bakir tencerelerde yaptiginiz yemeklerinizi özledim. Umarim o mutfagi bozmamissinizdir ve orda tekrar videolar cekersiniz.

    • @ddderya
      @ddderya 4 роки тому +3

      Kesinlikle daha sicak ve samimi bi mutfakti

  • @zehra4038
    @zehra4038 4 роки тому +14

    Diğer mutfağınız bununla kıyaslanamayacak kadar güzeldi , o guzel bakır kaplar tahta leğenler... Gözümüz gönlümüz açılıyordu

  • @pnarsen3617
    @pnarsen3617 4 роки тому +13

    Eski mutfağınızın kendine has bir kimliği vardı.. Keşke o mutfakta çekmeye devam etseniz

    • @sadumannurkoc9582
      @sadumannurkoc9582 4 роки тому

      Kesinlikle, o mutfağın nostaljik havası beni çekmişti

  • @ozanunlukoc1498
    @ozanunlukoc1498 4 роки тому +17

    ay nerde muhteşem aletler nerde döküm değirmen bu steril beyaz mutfak oldu mu yani !!

  • @mtn9471
    @mtn9471 4 роки тому +13

    Elinize sağlık abla ama keşke sondabi kesip gösterseydiniz soğuduktan sonra

  • @canbingul
    @canbingul 4 роки тому +22

    Madem fırın önceden ısıtılmamis neden fırın tepsisini ocağa ilk alırken eliniz yandığı için bez ile aldınız. Silikon kabı fırın tepsisine koymak için aldığınızda? Biz sizin tariflerinizi seviyoruz beyaz eşyalarınızı değil

  • @dildarbaba3163
    @dildarbaba3163 4 роки тому +10

    Bosch fırınımız yok malesef..Derece verseniz süper olurdu., bir.de kalıp ölçüsü ? Elinize saglik..

  • @nukketguliscen4050
    @nukketguliscen4050 4 роки тому +1

    Güzel bir tarif oldu..elinize sağlık.keske kesilmiş halini de görebilseydik..

  • @theendandgoeslife6103
    @theendandgoeslife6103 4 роки тому

    Doğal samimi birisiniz ali şişmiş insan dişinda kasmaya gerek yok çok tatlısınız

  • @nefertitihouse5031
    @nefertitihouse5031 4 роки тому

    Kendinize has tavırlarınız ve anlatımınızla sizi severek izliyorum.

  • @zlm34knz
    @zlm34knz 4 роки тому

    Nasıl tatlı bir anlatımdır ❤ellerinize sağlık🌻💛

  • @turkanaktepe1690
    @turkanaktepe1690 4 роки тому

    Ellerinize sağlık muhteşem oldu bu arada çok tatlısın

  • @nigar8758
    @nigar8758 4 роки тому +12

    Yani bu fırın yoksa napcaz derece altmi ustmu hiç bı bilgi yok.
    Şemsa hanım eksik tarif..hiç size yakışmadı...

  • @enessan4308
    @enessan4308 4 роки тому +4

    Elinize sağlık, keşke bir sonunu görseydik iyi hissederdik. 😂

  • @Stgl
    @Stgl 4 роки тому +1

    elinize sağlık!:)
    Fırının teknolojisinden anlatımınızdan çok etkilendim ama sonunda keki kesmemeniz beni yanılttı. Normalde siz keser içini gösterirsiniz. Güvenemedim nedense fırına. Ama tarif süper gözüküyor kendimce eski tip bosch fırınımda deneyeceğimdir :)

  • @aytulagan552
    @aytulagan552 4 роки тому

    Bu mutfağınız yeni mi çok şık fakat öteki mutfağınız daha mı kullanışlı idi yine de hayırlı olsun içinde siz varsanız her yer güzeldir

  • @roselifeizm3221
    @roselifeizm3221 4 роки тому

    Ellerinize saglik

  • @sebnemdogu6592
    @sebnemdogu6592 4 роки тому

    Çok keyifli bir kek🥰 Sorum şu; irmik yerine coconut unu konabilir mi?

  • @aylafidan8898
    @aylafidan8898 4 роки тому +2

    Keşke dilimli halini de paylaşsaydınız..
    İçini görmek isterdim...

  • @sururtokmak2971
    @sururtokmak2971 4 роки тому

    Şemsa Hnm.nihayet geldiniz.sizden öğrendiğim tarzda yapıyorum bütün yemeklerimi.zeytinyağlıları .bu yaştan sonra ezberlerimi bozdum,kışlık hazırlıklarınada yer verirseniz çok sevinirim.sevgiler 🍀😍

  • @dopractitioner
    @dopractitioner 4 роки тому +3

    bosch firin alin yoksa yapamiyorsunuz

  • @nebukednazar
    @nebukednazar 4 роки тому +7

    Semra’yı bekliyorum ben

  • @nesekut3245
    @nesekut3245 4 роки тому +1

    Ben onları esmer şekerle fırınlıyorum sonra ğstüne keki veya tart hamurunu koyup pişiriyorum

  • @tomrisuyar4854
    @tomrisuyar4854 4 роки тому +2

    En son bi kesseydiniz keşke.

  • @lunapark7923
    @lunapark7923 3 роки тому

    smeg fırınını bile özledik abla

  • @fatmaozcan8761
    @fatmaozcan8761 4 роки тому

    Ellerinize emeklerinize sağlık, harika bir tarif daha l, Sevgiyle

  • @nurboyraz3982
    @nurboyraz3982 4 роки тому +1

    Eski tadı alamıyorum videolarınızda 🙄

  • @Zeynep-fr2gk
    @Zeynep-fr2gk 4 роки тому +2

    Hocam iyi hoşta çoğu tarifin sonucu yok. Sunum yok .

  • @sahane5663
    @sahane5663 4 роки тому +1

    😚😚😚😚

  • @nurcanimir2705
    @nurcanimir2705 2 роки тому

    👩‍🍳 🍑 🥞💃🏼🧿

  • @emeluresin
    @emeluresin 4 роки тому +1

    Bu yeni format pek hoş olmuş doğrusu. Bravo 👏👏👏💐🙏🧿

  • @ddderya
    @ddderya 4 роки тому +1

    Neden dilimlenmis hali yok yaaa

  • @bilalaman5290
    @bilalaman5290 4 роки тому

    buyur gel bursaya ablam yarma şeftalinin cenneti burası elle bile ortadan ayrılıyor bu arada bi tadaydın keşke

  • @bernagulgoz1001
    @bernagulgoz1001 4 роки тому +2

    Bu aletlerle sizi çok acemi gördüm. Hiç siz gibi değil.

  • @pinaraslan4471
    @pinaraslan4471 4 роки тому +1

    Bi ben yokum kekin içinde

  • @fidansargin755
    @fidansargin755 4 роки тому +1

    Bosch reklamı yapmak uğruna mutfağa yeni girmiş hevesli ergene döndünüz, ne yazık..

    • @aleynaa.4869
      @aleynaa.4869 4 роки тому

      Insanlarin para kazanmasindan neden bu kadar rahatsiz oldun ki

  • @invincible125
    @invincible125 4 роки тому

    Onceden isitilmamis bir firinda baking...?? 👎🏽

  • @semapamir5403
    @semapamir5403 4 роки тому +19

    Para karşılığı tanıtımını yaptığınız chopper piyasadaki en kullanışsızlardan. Bir ürünü ayrıştırmak bıçakları tabana PARALEL olduğu için çok zor. O yüzden “MALI sallayarak kullanma tekniğini” kullanmışsınız. İsmini verip reklamını yapmak istemediğim bir markanın chopper’ınım bıçakları tabana 45 derece eğimledir ve çok daha iyi sonuç verir. Tariften bağımsız kullandığınız (ve tanıttığınız) ev aletinin kalitesine dislike👎👎

    • @HHTTCCKK
      @HHTTCCKK 4 роки тому

      Yazmayın Kadının umrunda mısınız sizce taraftar toplayıp kanala davet edecekseniz bilmem ama bu kanalın çok abonesi yok sanki niye cırmalıyon ...

    • @geminicevza
      @geminicevza 4 роки тому

      hep böyle yapıyor semsa hanımda hep size like 👍👍👍

    • @banusogut3176
      @banusogut3176 4 роки тому +3

      Malı sallama tekniği bu kadar işe yarıyorsa, sizi de öyle kullansalar keşke.

    • @aleynaa.4869
      @aleynaa.4869 4 роки тому +1

      Aynen para kazandi o da zoruna gitti dimi ablacim

    • @pisilon2181
      @pisilon2181 4 роки тому +9

      Sema Pamir Hanımefendi Ytube da takip ettiğim 60 - 70 kanal var ve bunların altındaki comment leri okurum. Şimdiye kadar sizinkiler kadar vicious olanına rastlamadım. Hatta bir aralık bunların bir mise en scène ‘in parçası olabileceğini bile düşündüm. Kendini isbat etmiş, sevilen bir kişiye devamlı dislike vereceğinize bu engin kültürünüzü bir kanal açıp bizlerle paylaşsanız ne iyi olur. Adını da Food Critiquing 101 koyabilirsiniz.

  • @nesogultekin3949
    @nesogultekin3949 4 роки тому +1

    Yeni abone oldum ama saçlar çok dağınık rahatsız oldum

    • @ddderya
      @ddderya 4 роки тому

      Emin olun ilk ben de abone oldugumda oyle hissetmistim.lakin semsa hanimi birkac kez izlerseniz kendine has tavirlari ve tariflerine asik olacaksiniz.onceki videolarini mutlaka izleyun

  • @zehrayavuz8484
    @zehrayavuz8484 4 роки тому +1

    Sarhoş gibi sevemedim bu kadini herseyi hazurlamislar konusma sifir sanki zorla getirmisler

    • @sultanaksakal8310
      @sultanaksakal8310 4 роки тому

      Listede yazan 75 gr irmiği kullanmadınız, o eklenmeyecek değil mi