Mükemmel Yaz Kızartması Tarifi 😍 Bu İpuçlarıyla Artık En Güzel Karışık Kızartmaları Yapacaksınız!
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Yaz geldiğinde en çok sevilen şey güzel bir yaz kızartması! Aslında çok kolay görünen bu yemeğin birçok ipuçları var. Bu videoda sizlere mükemmel bir yaz kızartmasını yapmayı tüm ipuçlarıyla aşama aşama göstereceğiz. Biraz patlıcan, biraz biber ve biraz patates ile domates soslu kusursuz bir yaz kızartması emrinize amade!
2 tane patlıcan
10 tane yeşil biber
2 tane patates
Kızartmak için dilediğiniz bir yağ
4 tane iri domates, 4 tane iri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2-3 dal maydanoz
2 tane patlıcanın kabuğunu alacalı soyup küp küp doğrayın. Acısının çıkması için tuzlu suda bekletin. Patateslerin kabuklarını iyice yıkayın, kabuklu şekilde ortadan ikiye kesip D şeklinde eşit dilimleyin ve buzlu suda bekletin. Biberleri de 3 parmak genişliğinde verev doğrayın.
Domates sos için ısıttığınız 3 çorba kaşığı zeytinyağında ezilmiş 4 diş sarımsağı biraz kavurun. Sarımsağın rengi ve kokusu değişmeden rendelenmiş 4 tane iri domatesi tavaya ekleyin. Üzerine 1 çorba kaşığı şeker, 1 tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı sirkeyi ekleyip kenarlardan kaynamaya başlayınca orta ateşin en kısığına alın ve usul usul pişmeye bırakın.
Kızgın yağda önce patlıcanları, sonra patatesleri, en son da biberleri kızartın.
Servis ederken tabağınıza güzelce kızarmış sebzeleri koyun, üstlerine biraz sostan biraz da yoğurt, biraz da ince kıyılmış 2-3 dal maydanozla mükemmel yaz kızartması sofralarınızda emrinize amade!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Camblyde sürekli İngilizce kanalınızı öneriyorum.Türk mutfağını yabancılara tanıtmak çok keyifli❤😊😇
Yaaa çok tatlısınız❤
Eline sağlık da kısa ve öz olsa daha iyi olur😊
acaba yabancılar Türk yemeğini tanımak istiyormu?ya istemiyorlarsa ?buda bir ihtimal😂😂😂
@@kartalylmaz7734istiyorsa kanala bakar istemiyorsa bakmaz bu kadar basit
Kızarmış havuç da çok yakışıyor, tatlı tatlı 😊
Canımmmm Refikam o türküyü dinlemeye bile tahammülüm yoktur.. aynı düşüncedeyim..
içlerinden bir tanesini seçmek çok zor. Hepsinin bir araya getirdiği bütün harika bence. Ellerinize sağlık.
Biz küçükken annem sarımsaklı yoğurtlu patlıcan kızartması yapardı, yağını da süzmezdi, o zamanlar sarımsaklı yoğurtla karışmış olan yağa korkusuzca ekmek banabiliyorduk... Anlaşılacağı üzere benim tercihim patlıcan:)
Türkünün öyle olduğunu sizden öğrendim daha şimdi inanamıyorum😮 elinize sağlık emeğinize sağlık teşekkürler
Karışık kızartmaya bayılırım. Benim için kızartılmış patlıcanın yeri her zaman ayrıdır 🤌💣🥰
Diyette olmasam koşa koşa yapardım şimdi :) Tabağınıza bayıldım çok güzel. ortada sos etrafında yemek. Hepinize kolay gelsin emeğinize sağlık :)
teşekkürler güzel yorumunuz için, diyet sonunda sizlere de afiyet olsun :)
Bence bir AŞURE tarifi gelmeli 😊
Ucu bir arada favori
Biber kızartması ve üzerine sarımsaklı yoğurt sonrada domates sos❤❤❤
Pek güzel oldu. Ben çocukken sosun kızartmama karışmasını sevmezdim o yüzden bana soslanmadan ayrılırdı. Ama sosunu da ayrı severim ona ekmek banmak hoşuma giderdi. Damak zevki işte😊
kesinlikle iç sesimi duyuyor olabilirsiniz tam olarak böyle tarifler arıyordum
😅😅😅😅
Anne kızartması olsun hepsi güzel.
Patlıcan önde gelir favorilerim arasında 2.biber kızartması❤❤
Vallahi bende sizin gibi patlicanin meftunuyum elinize emeginize saglik Refika hanimcim muhtesem bir kizartma olmus 😋👍💝💐
Çok canım çekti 🤤 kızartmanın her türlüsü efsanedir ama yağda kızartma ben de yapmıyorum fırında tercih ediyorum sos için de domatesi rende sevmiyorum bir bilmem illa doğranacak minnoş minnoş ❤
memleketi sağlıksız hale getirmek için şarkı türkü yapanları da Yaradan a havale ediyorum
patlıcan kızarınca dayanılmaz bir lezzete dönüşüyor 😋
PATLICAN ❤ sonra köy biberi 😋
4.dkdan itibaren hayranlıkla dinledim, refika allah senin yolunu açık etsin halkı bilnçlendirmek çok kıymetli hele ki zeytinyağ gibi çok sağlıklı bir gıda konusunda 🙏
Bostan patlıcan içi bembeyaz ve tatlı olan tabiki patlıcan kızartma bayılırım!!!
Biber patlıcan patates üçlüsüne bayılıyorum üzerinede domates nefiiisss😋😋😋😋
patlıcan. patlıcan. kesinlikle patlıcan.
ağzım sulandı hakikaten. harika görünüyor. benim favorim biber
Kızartma candır canımızdır ama yine de patates her zaman bir adım önde😍
Küçük bostanımda biberler olmak üzere patlıcanlar da olunca heryıl mutlaka yaz kızartmamı babacığımın ürettiği zeytinyağları ile mutlaka yaparım . Çok şanslıyım. Sizi çok seviyorum iyi ki varsınız .
Ne büyük mutluluk 😍
@@refikaninmutfagi sizleri de beklerim 💜💜💜😍💐💐💐🥰🥰🥰
Harika oldu elinize saglık
Çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim
Elinize sağlık çok güzel görünüyor .Karışı yaz kızarmalarını severim annem patlıcan ları 2saat önce dilimleyip küneşte kuruturdu yağı fazla çekmezdiye ve daha lezzetli olur diye .
Yaparken o kadar güzel yiyorsunuz ki izleyip de yapmamak elde değil 😊
Patates her mevsim var bence yaz kızartmasınin ana maddesi biber ve domates. Mis gibi olur
Kabak, patlıcan.. 😊
Tarif verirken mutfak ve gıdalarla ilgili bilgilerinizi paylaşmanız çok faydalı oldu.
Takim calismasi var, guzel yemekler var, samimi bir ortam var. Daha ne olsun. Samimiler like atsin ❤
O kadar güzel görünüyor ki 😍 3627482 kez bakarak deneyeceğiz artık mecbur 👀 teşekkürler tüm ekibe 🫶🏻
Elinize emeğinize sağlık ❤😊
Merhaba abla yine döktürmüşsün ellerine sağlık, rica etsem İsveçlilerin çöreği olan Kanelbullar'ı da dener misin özellikle İkea'da satılanları müthiş. Orda tarçınlı çörek diye satılıyor ve çıtır çıtır. O ayarı tutdurursak harika olur.😋😄
Patlıcan patlican❤
Bence biber ve patlıcan ikisi de güzel.Kanalınızı çok faydalı buluyorum.Kolaylıklar...
Ellerinize sağlık harika oldu 😊
Patates vee biberr ❤❤❤
Bamya 🥰
Patlıcannn, nikotini sebzeden alalım, bizim burda 30 lira kilosu. Muharrem ayınız hayırlı ve güzel geçsin tüm Refika ve ekibine. Aşure tarifi bekleriz.
Patlıcanı tuzlu suda beklettikten sonra güneşte bekletip kurutursaniz kizarirken catlamiyor ve yağı da fazla çekmiyor. Patates için de geçerli bu uygulama...ellerinize sağlık
Patates kendi başına da mükemmel bir yemek malzemesi. Kızarması, püresi, salatası vs. Ama bu karışık yaz kızartmasının en iyisi kesinlikle bence patlıcan. Kızartma tabakları her zaman denizden çıkıp yazlığa koşup oturduğum, karpuzla bütünleşmiş bir sofra hissini verir bana, elinize sağlık 🥰❤
Ellere sağlıııık
Salça yaptığımız kırmızı biber kızartması üstüne sarımsaklı yoğurt 😍😋
Patlıcan ve patates üzerine sarımsaklı domates sosu uuuff harikaa,yapma Refika diyetteyiz ailecek😢 böyle güzel yaparsan bozabiliriz. Selamlar sevgiler
Patlıcan favorim ama domates sos yaz domatesleriyle mükemmel lezzeti yakalıyor 😋😋
Harikasınız ❤
sizde iyiki vasınız hem lezzetli hem harika görünen bir kızartma tabağı oldu emeğinize sağlık paylaştığınız için teşekkürler♥
❤ patlican tabiki sizin hayraniyim refikacim burak memleketim sizi seviyorum❤
❤
Bende sosu bir ablamdan kızartma yağı sarımsak ve sirke dokunuluyla öğrenmiştim sirke . Büyük fark yaratıyor.
Tercihim kesinlikle patlıcan 🎉 bilgilerinizi cömertçe paylaştığınız için teşekkür ederiz. Hep var olun ❤
Eline sağlık 🥰
Benim favorim kabak kızartması, ama hepsi çok güzel. Ellerinize sağlık 💐👏🏻
Harika tariflerin ve tavsiyeler ile vazgeçilmez sin mutfak işlerini en renkli yonlerle sevdiriyorsun
Her türlüsü makbuldür ve fakat patlıcan ile biber he zaman önde 😋😋
Hepsiiiiii kizartma olsun yeterki bi de sarimsakli yogurt ❤❤😊😊
Yağından dolayı patlıcan kızartma yapamıyorum ama çok özledimmm 😍
1 tanecik yapın yiyin hasret bitsin 😊
@@AlevSCh 😄 yapacağım
Bir gün önce yapın ertesi gün yeyin hem yağını salıjyor hem biraz beklemiş daha lezzetli oluyor.
Patlıcan ve biber ayrılmaz 🙂kolay gelsin emeğinize sağlık 🌺
teşekkürleer🌺
Elinize sağlık
Patlıcan ve biber birde sarmısaklı yoğurt
Patates, kabak patlıcan hepsi de lazım kızartmaya❤
en sevdiğim yaz yemeği, ellerinize sağlık...
Benim favorim her zaman patates kızartmada. ❤
Patates ve patlıcan 😋 tskler ❤
Elinize sağlık en kısa zamanda yapacağım. Bence patlıcan ben çok seviyorum.💖💖💖
Enfes görülüyor . Emeği geçenlere selam ,sevgi ve saygılar Ankara ' dan
Patlıcan ♥️
Kabak biber ve soğan kızartması favorim❤
Benim patates ve patlıcan🤩Daha dün yapmıştım ama şimdi Refika tarifiyle birdaha yapmak şart oldu🤩 Ayrıca yazın en çok tüketilen şeylerden biri girit ezmesi Refika’nın tarifiyle yapın arkadaşlar daha iyisi yok🤩
ayy afiyet olsun şimdiden❤
Patlıcan hocam ❤
Kesinlikle patlıcan. Patates yaz-kış bulunuyor, biber tek başına da yeterince güzel. Ama diğer tüm malzemeleri güzelleştiren, domates sostaki fesleğenle en iyi bileşimi oluşturan, yağı en çok seven patlıcan. 🥰
Sanırım ne kadar çok sevdiğimi birkaç satırda özetlemiş olabilirim. 😅
Merhaba.Ellerinize sağlık.Yazın en sevdiyim yemeyi.Annem yapınca daha çok seviyorum.Sizi de çok seviyorum.Patlıcan benim favorim.❤
Videolardaki emekleriniz oyle cok ki tabii ki herkese oneriyorum 👏🇹🇷♥️🌺🌸 Muskatli bir et yemegi tarifi bekliyorum efenim. ♥️🇹🇷 Ekibinizle yaptiginiz yemekleri sevgiyle yapiyorsunuz efenim. Harikasiniz.
Refika candır ❤
En güzel kızartma bence karnabahar kızartması 🤗
Refika muhteşem oldu ellerine sağlık ❤
İyi ki varsınız ♥️
Refikacım balsamik sirke tarifi gelir mi acaba ? seviliyorsun.
Patlican ve biber
Kesinikle yapicam. Cok guzel gorunuyor
Patlıcannnnn❤
Ellerine sağlık refika hanım❤
Afiyetler olsun❤
Ellerinize sağlık, o kadar harika görümüyorki canım çekti. İngiltere'de yaşıyoruz burada sebzeler ve meyveler çok tatsız. Çok özledim❤
Sahane bir tarif.Hemen yarin yapmaliyim
Harika oldu elinize sağlık sunum da güzel yiyenlere afiyet ler olsun.🎉❤
♥️🇹🇷🌸🌺Refika Sefim cok tatli bir yemek yapma tarziniz var. Zeytinyagi en guzeli. Dogal urunler kullanmak super. Kizartma ve seker guzel tad veriyor ama ben uzak duruyorum efenim (yilda birkac kez).
Görsel şölen 👏🏻👏🏻
elinize emeğinize sağlık meydan okuma istiyoruz refikaaaa
Elinize sağlık 🍅🍆🫑
Kızartma egemizin odun ateşinde vazgeçilmezii..Bence zeytinyağında daha başka güzel🥰Bu sıcaklarda serinleten yemekler teşekkürler
Patlican ve biber.
Ne kadar güzel oldu emeğinize sağlık teşekkürler takipteyiz 🎉😊❤
Ellerinize sağlık 😊yazın en güzel yemeği ❤
Yine bayıldık öldük bittik 🎉
Kizartmayi koydugunuz tabagi nereden bulabilirim , cok begendim ❤
Harika görünüyor ellerinize sağlık 💓💓💓
Kızarmış patlıcan kapya biber efsane yapıyor yemeği patates ve köy biberi yeterli kabak bozuyor bence