Форшмак Классическое еврейское блюдо // Forshmak Classic Jewish dish

РЕЦЕПТ / RECIPE
1. Почистить малосольную селедку или подготовить филе.
2. Филе порубить ножом на мелкие кусочки.
Пропорция - Яиц должно быть меньше чем селедки, лука чуть меньше чем яиц, а яблока чуть меньше чем лука.
3. Нарубить мелко сладкий лук ( желательно шалот) .
4. Нарубить мелко яйца.
5. Нарубить кисло-сладких яблок предварительно отчистив от кожуры.
6. Слегка размягчённое сливочное масло (по вкусу) .
Все вымешать очень хорошо и поставить в холодильник охладится, добавить чёрный молотый перец и соль по вкусу (пробовать обязательно!!!!!!!).
Подача -- Бородинский хлеб поджарить слегка на сливочном масле. Зелень по вкусу.
1. Clean lightly salted herring or prepare fillets.
2. Chop the fillet into small pieces with a knife.
Proportion - There should be less eggs than herring, a little less onion than eggs, and a little less apple than onion.
3. Finely chop the sweet onion (preferably shallots).
4. Finely chop the eggs.
5. Chop sweet and sour apples after peeling them.
6. Slightly softened butter (to taste).
Mix everything very well and put it in the refrigerator to cool, add ground black pepper and salt to taste (be sure to try it!!!!!!!).
Serving: Lightly fry Borodino bread in butter. Greens to taste.

[@ЮрийМирошниченко-ц1я]

Рибні блюда це козирно і доступно.. вкус за рецептом достойний, успіхів.

[@ВикторияЗадорожная-о1к]

Рецепт великолепный! Спасибо! Отдельное спасибо за совет по пропорциям каждого ингридиента. Это очень вкусно!

[@АленаСалатовка]

Дякую за фаршмак, мені дуже сподобалося,було смачно😊❤, хочемо з дітьми ще😂😊.