Pintxo de salmon y anchoa. Recetas de pintxos

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Pintxo de salmón y anchoa
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INGREDIENTES
- 3 rebanadas pan de molde
- 100 gr de salmón ahumado
- 4 langostinos cocidos
- 1 huevo
- 1 lata de anchoas en salazón
- Mayonesa
- Mantequilla
Cortar las rebanadas de pan dándoles forma rectangular. Untar con mantequilla y tostarlas en una sartén.
Cocer el huevo 15 minutos. Quitar la cáscara y cortar en rodajas.
Montar el pintxo colocando por este orden: pan tostado, salmón, huevo, langostino, anchoa y mayonesa.