Picante de pollo, receta regional
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- Опубліковано 23 сер 2024
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Que ejemplo de superación exelente educación ejemplo
Yo la primera vez que.comi esta comida fue para mi cumpleaños se me planta un lagrimon porque cumplia 12 años
Felicitaciones Fany Hernández....una gran representante jujeña!!
Se ve riquisimoooo!! 👏👏👏
Este sería un picante de pollo Boliviano... Versión a lo Jujuy (provincia de Argentina)....
Soy de bolivia y nunca vi q le pongan zanahoria al chuño
@@anapaulaalmanzallanos1398, reemplazó el chuño por zanahoria, acá en Bs As es difícil de conseguir, tienen que traerlo de jujuy, el clima es muy húmedo y lo pudre, es imposible hacerlo.
Yo lo comí en Bolivia, cerca de Yacuiba.
tambien decimos picante de pollo mayoriamente
Ya sabemos que es boliviano el picante de pollo, pero salta y bolivia tambien son andinos asi que prácticamente también se come ahí el picante de pollo (jujuy, salta)
Le ponen su toque , en mi caso me gusta más el salteño y el juejño , no se ; es como que tienen más sabor
Es boliviano no me gusta esa comida es horrible
Excelente como explicó y como informo sobre todo. Muy buena Fany 👏🏽👏🏽
El picante de pollo es mas rico con fideo 😊es de Bolivia tradicional de cochabamba.
Yo lo comí en Bolivia y no tenía fideos, quizás es como las empanadas, cada lugar lo adapta a su gusto.
El "picante de pollo", plato típico de Bolivia....el de Jujuy es distinto
Es verdad , los jujeños le pusieron su toque
@@isatisat7012 Toque para abajo!
Estos platos son compartidos antes no había fronteras .. cada quien su recetas y es válido 🤗 riquísimo plato 🥳
Aguante cocineros!! Amo sus recetas, sobre todo las nuestras!
Picante de pollo es en Bolivia!
Tenés razón , ahora anda a los que están haciendo pizzas y decile que el original es de Italia , y así anda receta por receta hasta que salga alguien que le importe .
@THEMAYSTER Cual?
El picante de pollo boliviano!? O la pizza italiana!?
Lo unico argentino es salchichas con pure! 😱
@@emanuelsd5878 ni eso jajaj
@@emanuelsd5878 no se dónde vivís, capaz lo único que conocés es la empanada de tofu en frasco que sirven en Palermo 🤣🤣🤣
El país es grande y cada región tiene su cultura, la cual comparte con paises vecinos.
Sin ir más lejos, el locro varía según la región.
Es andino, en Perú también lo comen, no solo en Bolivia. Salta y Jujuy comparten la cultura andina.
Un crak el q probo 🔥 se volvío un dragón. 😂😂😂
El picante de pollo sin chuño no existe!.
Que asco el chuño
No necesariamente se le pone tanto aji..eso es opcional..sino a la gente q no esta acostumbrada le cae mal
Yo al chunio lo preparo con maní y queda riquísimo 😋😋
Adentro de la sopa de maní?
Platos andinos si los hay, el picante de pollo!!!!
En bolivia. Tambien se llama picante de pollo aji de gallina es otra comida
Ool ñ
.,. Bnjj---66SSaqpoooo?)))())())0@@@@@19009(
Mp
muy bueno
Me hartan estas peleas por quién país inventó que cosa!!
Entiendan que son regiones y fronteras, obviamente hay costumbres que se extienden por varias regiones internacionalmente, es normal que países vecinos compartan tonadas, acentos, palabras, comidas, costumbres, rasgos físicos, apellidos, folklore, mezcla de idiomas....
el picante de pollo no es de Bolivia?
Es andino, lo comen en Perú, Bolivia, Salta y Jujuy.
Pasa como con las las provincias de Formosa, Misiones y Corrientes, comparten cultura con Paraguay. Las fronteras son políticas, no culturales.
@@juanmanuel0612 si es de Bolivia el picante de pollo y la sopa de mani
Hola cocineros... xq NO suben todas las recetas del dia como antes???? NO todos tenemos todas las aplicaciones.
El pollo se hace con la salsa.. sino es pollo hervido
Un compañero jujeño lo hace dentro de la salsa, creo que primero lo marca con la cebolla y el morrón.
Les juro que eso no es picante de pollo. Es un infierno de plato
Es de bolivia el picante de pollo -.-
haber.. bolivia y jujuy estan separadas por una frontera creada por la conquista española y el mundo occidental blanco.. eso no puede borrar que tanto argentinos como bolivianos en esa zona tengan la misma cultura o muy similar.. pelearse por ver de que pais son no tiene sentido,nuestros paises no tiene mas que 200 años y en cambio los habitantes de esas montañas y vayes tienen miles de años..
Exacto primero nació el picante de pollo y después los paises
Si es de bolivia de el dpto de cochabamba
Es anterior a los países, ni siquiera a las colonias españolas, ya que Bolivia y Argentina pertenecían primero al Virreinato del Perú y luego, al del Río de la Plata.
El locro, el picante de pollo, la sopa de mani son de países andinos, después los separaron en países, Perú, Bolivia y en Argentina qdo Jujuy y Salta, q compartimos muchas culturas y tradiciones , como la Pachamama 🤷🏻
Estoy decuerdo en q Bolivia comparta su gastronomía con todos , en lo q no estoy decuerdo es q lo llamen tipico de su país .... es como decir q el ceviche y Milanesa es de Bolivia y q como tenemos fronteras estamos compartiendo la gastronomía con estos países ,en fin aclarado esto me alegra q les guste parte de nuestra gastronomía ....pst. Jamás de acompaña un picante de pollo con Saise .
Messi. Lautaro martinez maximiliano. Meza ricardo vilca los jarkas polaco la resaka los bibis sonido master
Muy ricooo
Romy...😍
POR QUE NO VAN A CHARLAR A UNA CONFITERIA Y PASAN LA RECETA SIMPLEMENTE!
Xq tienen verguenza admitir que es de Bolivia!
La sopa de calabaza quiero ver ...
El chuño??😮
Ese arroz está quemado?😮
Buenísima la receta. Lastima las caras del nutricionista y las caras despectivas que muchas veces pone Ximena.
Cada región tiene su cultura culinaria y hay que saber respetar
Yo soy jujeña sería estofado estofado de pollo,no picante,y le hago si chuño xq el chuño es de Bolivia?y es más no me gusta el chuño
En Bolivia se dice picante de pollo, no ají de gallina😏
Es boliviano el picante de pollo
En bolivia aji de gallinaaaa??jajajjajaja
Casi dice comidas típicas de Jujuy
Son típicas pro en jujuy argentina
Es un plato típico de las provincias andinas del NOA.
Qué exagerado Juanito, eso no pica mucho.
Este plato es típico de Bolivia no de jujuy.
No escuchaste lo que dijo con respecto a las fronteras?
@@Imilliaful Ademas jujuy era de Bolivia!
@@emanuelsd5878 cuando? Era todo de la misma colonia. En la declaración de independencia hasta hubo representantes de Tarija, después de la guerra del pacífico se terminaron de pactar las fronteras.
Tarija quedó definitivamente para Bolivia, y la puna de atacama para Argentina, lo que era mucho más razonable que apéndices de un país en el otro.
Bueno. Jujuy es Bolivia y siempre será Bolivia.
Jujuy es una provincia de Argentina te comento para tu ignorancia...
Y vos sos un ignorante ,siempre vas a ser un ignorante.
@@juliabaspineiro2293 esque es un pelotudo y siempre será un pelotudo así de fácil
Yo soy jujeña pero vivo en santa Fe y me causa gracia la ignorancia de la gente ya sea de esta prov
Y de otras,porque eh vivo en varias ,el que Savio se ase más burro es. Y acato que la gastronomía de jujuy es muy buena en todo sentido .ahh por terminar vs conoces Bolivia jjjjj esa pregunta siempre les hago ala gente que habla en la ignorancia.
Esto no es picante de pollo..
Es Cualquier cosa zanahoria,huevo??🤔
Los porteños dan mucho cringe cuando hablan (y creen saber) de Jujuy.
El picante de pollo es un plato 100% boliviano. En este programa se empeñan en decir que en jujuy se come, se comera pero todos sabemos que es de por la inmigracion de Bolivia a la argentina. Son muy pesados al no reconocer la gastronomia de Bolivia.
Sino fuera por Elba Rodriguez no sabrian lo que es el picante de pollo, sopa de mani, silpancho cochabambino ,pique macho y otras cosas mas, estos cocineros no tienen ni idea adema a ese plato le faltan cosas.esta horrible. Hay que viajar mas y mentir menos.
Dice picante de pollo plato regional, osea no dice plato de Bolivia, dice regional de una región de Jujuy xq yo soy Jujeña y no comemos así, mí abuelo era Boliviano mí mamá lo hace riquísimo picante de pollo Boliviano, no en todos lados lo hacen igual xeso dice Regional 🤷🏻, y q comemos mucho nada q ver, aquí en san Pedro no podes ni comer x el calor jajaj en invierno si, cuando desentierran el carnaval las comparsas te dan picante de pollo, pero al ir pasando de generación en generación cambia o algunos lo copian y le ponen lo q encuentran y cambia, todo es válido, la comida cambia según la región q sea, como las empanadas, la sopa de mani, el pastel de chiclo, depende la región
Tanto quilombo para un picante de pollo
mucha parla no entendí nada
El picante de pollo es Boliviano!!!!!
Es andino, también es un plato típico del Perú andino, como de Salta y Jujuy, son de una cultura anterior a los paises.
Antes veía el programa y después con tiempo copiaba las recetas pero ahora con desagrado veo que no ponen más las cantidades de los ingredientes. Qué mal.......
Ese no es el picante típico, el picante es originario de Bolivia, y lleva chuño con maní, zanahoria con maní, lengua y pollo sobre unas rodajitas de papa 😑
😂😅 en Bolivia lo hacen d otra forma . pro en argentina jujuy se hace mucho el picante de pollo y es una exquisites !!
Lo comí en Bolivia y no tenía ni zanahoria ni maní, ni lengua, tenía el pollo con la salsa, la papa, el arroz y el chuño.