Bună ziua,am urmărit cu atenție pină la sfârșitul prezentării și am observat că framintatul a durat mult peste cele 5,2,1 minute pe care dv.spuneti că ar fi indicate pt.piine
Mulțumesc pentru observație. Nu mai rețin exact timpii așa că am analizat mai temeinic video-ul pentru a observa vitezele și timpii de frământare. Mai jos am adăugat o listă cu viteza folosită, timpul folosit iar între paranteze sunt intervalele de timp din video la care este folosită viteza respectivă: Viteze și intervale de frământare: -viteza 1: 5 secunde (0:10 - 0:15); -viteza 2: 5,05 minute (0:15 - 5:20); -viteza 3: 2,08 minute (5:20 - 7:28); -viteza 2: 42 secunde (7:28 - 8:10); -viteza 1: 3 secunde (8:10 - 8:13); -pauza: 1,24 minute (8:13 - 9:37); -viteza 1: 3 secunde (9:37 - 9:40); -viteza 2: 3 secunde (9:40 - 9:43); -viteza 3: 1,08 minute (9:43 - 10:51); -viteza 2: 8 secunde (10:51 - 10:59); -viteza 1: 3 secunde (10:59 - 11:02). Total timp frământare defalcat pe viteze utilizate: -viteza 1: 14 secunde; -viteza 2: 5:58 minute; -viteza 3: 3:16 minute. Total timp frământare 9:28 minute.
@@cristianparaschiv2028 Anul acesta am făcut aluatul pentru o tavă de cozonaci și una de pască într-o singură tură pentru a economisi timp. Astfel am exagerat cu ingredientele depășind recomandarea de 1,5kg. A durat vreo 15 minute frământarea folosind viteza 2 și 3 plus două pauze în care am amestecat cu paleta în bol ca să omogenizez și făina rămasă pe pereții bolului dar și pe cea din fundul bolului.
Buna seara! Mi am luat un mixer profesional 7 litri de 1800 w de la Biovita si ei imi spun sa pun 1,6oo gr de faina la o framantare pentru cozonac. Am urmarit filmuletul si am citit com. am vazut ca folositi 1,5oo de faina. Vreau sa l incerc cu 2kg de faina. Cu acest mixer cata faina ati folosit pt cozonac?
Ași folosi maxim 1,600g la fel cum recomandă Biovita. În locul dvs. dacă ași vrea să fac cozonac care cuprinde 2kg de făină ași frământa pe rând 2 porții, fiecare de 1kg. Am testat frământarea cu cantități peste cele recomandate de producător și concluzia este că: - doar forțez inutil aparatul și risc să îl stric; - este nevoie să îl opresc ocazional pentru a amesteca ingredientele rămase pe pereții bolului în partea superioară; - durează cam la fel de mult timp ca și dacă frământ 2 porții mai mici. Cu mixerul meu am folosit în general 1kg de făină pentru cozonac și cred că doar odată am încercat 1,5kg însă a trebuit să ajut mixerul un pic
Da, în general 1kg am folosit și s-a descurcat. Am încercat odată și 1,5kg dar a trebuit să ajut mixerul. Nu recomand depășirea cu prea mult a recomandărilor producătorului.
- 14 secunde la viteza intai; - 5:58 minute la viteza a doua; - 3:36 minute la viteza a treia; Aproximativ un total de 9:30 minute pentru framantare integrala _Initial am gresit cand am raspuns cu valorile de mai jos:_ _- aprox. 5 minute la viteza intai;_ _- aprox. 2 minute la viteza a doua;_ _- aprox. 1 minut la viteza a treia;_ Aceste valori sunt totusi relative la consistenta aluatului care poate fi diferita in functie de tipul de faina folosit, cu sau fara seminte, drojdia folosita, temperatura, etc. In principiu am observat ca prima viteza este buna la inceput pana aluatul incepe sa se lege si pe urma viteza doi si trei pt accelerare framantare.
Se ridică în sus, spre partea superioara a mixerului și se răsucește pentru a se debloca din lăcașul care îl ține în poziția de lucru după care trage în jos lejer.
Puteți accesa site-ul oficial, prin email sau telefonic: Site: www.biovita.ro comenzi@biovita.ro office@biovita.ro Comenzi: 0740 162 202 Consultant vânzări: 0747 394 436 Puteți sa căutați produsul și la alte magazine de profil precum Altex, Flanco, eMag etc.
Buna ziua am un malaxor nou primit cadou si nu pot sa l folosesc fiindca nu syiu cim sa i pun paletele de mestecare va rog ajutati ma sant si cardiaca si nu am putere in miini Multumesc
Bună ziua! Montarea se efectuează prin potrivirea paletei în lăcașul malaxorului, împingere cu forță perpendicular pe lăcaș și răsucire. Dacă nu aveți putere în mâini va fi greu să montați paleta. În cazul acesta este nevoie de ajutor din partea altei persoane. Altă soluție nu știu.
Bună ziua. Producătorul recomandă, în rețete, aproximativ 500-700g făină. În manualul aparatului este recomandat a nu se umple vasul prea mult, capacitatea maximă fiind de 1,5kg (făina plus celelalte ingrediente). Eu am forțat încărcarea și asta a făcut ca frământarea să dureze mai mult și să necesite intervenție suplimentară pentru că aparatul nu reușea să amestece toate ingredientele.
Sunt mulțumit în mare parte. Ma nemulțumește puțin zgomotul produs la vitezele mari și de asemenea faptul că la mixat aluaturi lasă impresia că se poate dezmembra. Însă după 2 ani de la achiziție nu observ semne de uzură. Se comportă ca la început
Foarte simplu.Are un orificiu, se pune cârligul și se răsucește puțin la stânga.
Bună ziua,am urmărit cu atenție pină la sfârșitul prezentării și am observat că framintatul a durat mult peste cele 5,2,1 minute pe care dv.spuneti că ar fi indicate pt.piine
Mulțumesc pentru observație. Nu mai rețin exact timpii așa că am analizat mai temeinic video-ul pentru a observa vitezele și timpii de frământare. Mai jos am adăugat o listă cu viteza folosită, timpul folosit iar între paranteze sunt intervalele de timp din video la care este folosită viteza respectivă:
Viteze și intervale de frământare:
-viteza 1: 5 secunde (0:10 - 0:15);
-viteza 2: 5,05 minute (0:15 - 5:20);
-viteza 3: 2,08 minute (5:20 - 7:28);
-viteza 2: 42 secunde (7:28 - 8:10);
-viteza 1: 3 secunde (8:10 - 8:13);
-pauza: 1,24 minute (8:13 - 9:37);
-viteza 1: 3 secunde (9:37 - 9:40);
-viteza 2: 3 secunde (9:40 - 9:43);
-viteza 3: 1,08 minute (9:43 - 10:51);
-viteza 2: 8 secunde (10:51 - 10:59);
-viteza 1: 3 secunde (10:59 - 11:02).
Total timp frământare defalcat pe viteze utilizate:
-viteza 1: 14 secunde;
-viteza 2: 5:58 minute;
-viteza 3: 3:16 minute.
Total timp frământare 9:28 minute.
ptr cozonac cât trebuie frământat? mulțumesc
@@cristianparaschiv2028 Anul acesta am făcut aluatul pentru o tavă de cozonaci și una de pască într-o singură tură pentru a economisi timp. Astfel am exagerat cu ingredientele depășind recomandarea de 1,5kg.
A durat vreo 15 minute frământarea folosind viteza 2 și 3 plus două pauze în care am amestecat cu paleta în bol ca să omogenizez și făina rămasă pe pereții bolului dar și pe cea din fundul bolului.
Buna seara! Mi am luat un mixer profesional 7 litri de 1800 w de la Biovita si ei imi spun sa pun 1,6oo gr de faina la o framantare pentru cozonac. Am urmarit filmuletul si am citit com. am vazut ca folositi 1,5oo de faina. Vreau sa l incerc cu 2kg de faina. Cu acest mixer cata faina ati folosit pt cozonac?
Ași folosi maxim 1,600g la fel cum recomandă Biovita.
În locul dvs. dacă ași vrea să fac cozonac care cuprinde 2kg de făină ași frământa pe rând 2 porții, fiecare de 1kg.
Am testat frământarea cu cantități peste cele recomandate de producător și concluzia este că:
- doar forțez inutil aparatul și risc să îl stric;
- este nevoie să îl opresc ocazional pentru a amesteca ingredientele rămase pe pereții bolului în partea superioară;
- durează cam la fel de mult timp ca și dacă frământ 2 porții mai mici.
Cu mixerul meu am folosit în general 1kg de făină pentru cozonac și cred că doar odată am încercat 1,5kg însă a trebuit să ajut mixerul un pic
@@pasager6018 Multumesc frumos,O seara frumoasa!
Bună ziua! Ați frământat și 1kg de faina în el? Știu ca producătorul recomanda maxim 700 g..
Da, în general 1kg am folosit și s-a descurcat. Am încercat odată și 1,5kg dar a trebuit să ajut mixerul. Nu recomand depășirea cu prea mult a recomandărilor producătorului.
Câte minute ptr pâine.. Și la ce viteză..?
- 14 secunde la viteza intai;
- 5:58 minute la viteza a doua;
- 3:36 minute la viteza a treia;
Aproximativ un total de 9:30 minute pentru framantare integrala
_Initial am gresit cand am raspuns cu valorile de mai jos:_
_- aprox. 5 minute la viteza intai;_
_- aprox. 2 minute la viteza a doua;_
_- aprox. 1 minut la viteza a treia;_
Aceste valori sunt totusi relative la consistenta aluatului care poate fi diferita in functie de tipul de faina folosit, cu sau fara seminte, drojdia folosita, temperatura, etc.
In principiu am observat ca prima viteza este buna la inceput pana aluatul incepe sa se lege si pe urma viteza doi si trei pt accelerare framantare.
Cum se scoate carligul
Se ridică în sus, spre partea superioara a mixerului și se răsucește pentru a se debloca din lăcașul care îl ține în poziția de lucru după care trage în jos lejer.
As dori și eu recomandări ptr un robot !
Cata apa si drojdie pui la 700gr de faina?
Apa 370-430ml. In general un pic peste jumatate din greutatea de faina am vazut ca e potrivita pt faina pe care o folosesc eu.
Drojdie uscata un plic.
Cum pot comanda ?
Puteți accesa site-ul oficial, prin email sau telefonic:
Site: www.biovita.ro
comenzi@biovita.ro
office@biovita.ro
Comenzi: 0740 162 202
Consultant vânzări: 0747 394 436
Puteți sa căutați produsul și la alte magazine de profil precum Altex, Flanco, eMag etc.
Deloc nu mi se pare un aluat framantat,-nu este uniform , nici dupa 10 minute de lupte intense, raman la Kitchenaid clar.
Eu cred că cele mai bune sunt de la biivita
Ce preț are
Biovita ?
480 ron costă acum, preț preluat de pe site-ul producătorului. Eu l-am cumpărat cu 500 ron în decembrie 2020
Mai merge?
Buna ziua am un malaxor nou primit cadou si nu pot sa l folosesc fiindca nu syiu cim sa i pun paletele de mestecare va rog ajutati ma sant si cardiaca si nu am putere in miini Multumesc
Bună ziua!
Montarea se efectuează prin potrivirea paletei în lăcașul malaxorului, împingere cu forță perpendicular pe lăcaș și răsucire.
Dacă nu aveți putere în mâini va fi greu să montați paleta. În cazul acesta este nevoie de ajutor din partea altei persoane. Altă soluție nu știu.
Bună ziua! Ce cantitate maxima de faina se poate folosi?
Bună ziua.
Producătorul recomandă, în rețete, aproximativ 500-700g făină.
În manualul aparatului este recomandat a nu se umple vasul prea mult, capacitatea maximă fiind de 1,5kg (făina plus celelalte ingrediente).
Eu am forțat încărcarea și asta a făcut ca frământarea să dureze mai mult și să necesite intervenție suplimentară pentru că aparatul nu reușea să amestece toate ingredientele.
Bună vreau să va întreb ,cozonacul cum îl frămîntati ,la ce viteza si cit timp.
Vit 3_2 ~ 10 ' -15'
Câți litri are bolul?
5,5 litri
Sunteți multumit de mixer?
Sunt mulțumit în mare parte. Ma nemulțumește puțin zgomotul produs la vitezele mari și de asemenea faptul că la mixat aluaturi lasă impresia că se poate dezmembra. Însă după 2 ani de la achiziție nu observ semne de uzură. Se comportă ca la început
@@pasager6018 Vă mulțumesc pentru răspuns.