Involtini alla palermitana: ricetta degli spiedini siciliani

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Che vengano chiamati spiedini siciliani, involtini alla palermitana o alla siciliana poco importa....quel che è certo è che vanno sempre a ruba!!!
Sono facili da preparare, sono ottimi per il pranzo della domenica cuocendoli in forno ma sono perfetti anche da cuocere sul fuoco in occasione di una grigliata.
Ecco la ricetta: www.tuorloross...
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 20 fettine di carne di vitello
● 150 g di pangrattato
● 1 cipolla bianca
● 1 cipolla rossa
● q.b. di uvetta
● q.b. di pinoli
● q.b. di concentrato di pomodoro
● q.b. di acqua
● q.b. di alloro
● q.b. di caciocavallo
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 20 slices of veal
● 150 g breadcrumbs
● 1 white onion
● 1 red onion
● raisins
● pine nuts
● tomato paste
● water
● laurel
● caciocavallo
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 20 lonchas de ternera
● 150 g de pan rallado
● 1 cebolla blanca
● 1 cebolla morada
● pasas
● piñones
● pasta de tomate
● agua
● laurel
● caciocavallo
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 20 tranches de veau
● 150 g de chapelure
● 1 oignon blanc
● 1 oignon rouge
● q.s. de raisins secs
● q.s. de pignons de pin
● q.s. de concentré de tomate
● q.s. de l'eau
● q.s. de laurier
● q.s. de caciocavallo
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Artista: incompetech.com/
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