من المانيا اقسم بالله نتابعك اني وهواي شباب ونتة طباخ ماهر ادعوا الله لك دوام الصحة والعافية والتوفيق الدائم الينشر طريقتك وميذكر فضلك هذا مشكول الذمة هو ووالديه وكل انسان يعمل بأصله .. رحم الله والديك وشروحاتك مال انسان واثق من نفسه وانسان صادق وميظم شي....
طبعا شيف صالح احسن شيف وصفاته والله مضبوطة جربت كباب لبن والله كلش طيب وحبو اكثر من كباب الحم لي كل مرة اشوي يكولون بي طعم طيب شكرا شيف ع مصداقيتك ويانة وصفاتك الناجحة
*عاشت ايدك شيف واضح الشرح وضوح الشمس* *المعروف لا يكون معروفا إلا من أهل الطيب والشرف -والمستحق له سواء عارفا بالشكر والامتنان أو ناكرا للشكر والعرفان --يبقى صاحب المعروف في أجر وثواب المحسنين* *في ميزان حسناتك اخي لاتهتم البشر نكار*
والله انته شيف غني عن التعريف اكثر طبخاتي على طريقتك حتى القيمه طبختها بشهر محرم على طريقتك والكل يشهد بطعمها الطيب وريحتها وصلت لكل بيت بفرعنا ربي يوفقك ويجعل كل ما تقدمه في ميزان حسناتك
اكثر شيف حبيته بحياتي هوه انت الله شاهد عليه او طريقة القيمه النجفيه اتعلمتها منك او جربتها بالبيت سويتها مثل ما انت سويتها بالقران كولها اتعجبت محد صدك اني سويتها عبالهم جايب ثواب والله يحفضك او ميضيع تعبك عند الله
الشكر لله اولاً ولحضرتك ثانياً وهذا كوله من كرمك وتعليمك للناس ،، وسبق وكولتها وهسه ح اكولها وربي شاهد عليا مااجامل ابد بس القيمة والآش عند النجفيين وبس يااخي سبحان الله بيها طعم مختلف رااائع منكم النجفيين وهماتين مو كول شخص ! وانت شيف يعني معلم واحنه طلابك بارك الله بيك شيف ويزيدك من نعيمه ويحفظك لعائلتك ربي وامامي الحسين عليه السلام . تحياتي شيف
سلام عليكم بارك الله بيك أخي والله العظيم طريقتك كلش مضبوطه بكولشي اني عله طريقتك طبخت الهريسه وكلش طيبه صارت عجبه بالحله يكلولي انتي بعد نجفيه وهاي طريقتكم الحمدلله وشكر صار ٥ سنوات أو اكثر اطبخ وكل سنه ينتضرون هريستنه بالمنطقه وسنه اطبخ قيمه انشالله عله طريقتك هم شكرا إلك وانشاالله في ميزان حسناتك
طبعا طريقتك ولا اروع وراح ابقى ممتنه الك عليها ومتأكدة كل شخص يشوفها راح يحترمك ع مصداقيتك..من سوينه القيمه ع طريقتك الله يعلم شلون كنه مشتاقيلها .... بس بقت شغله اتمنى اتجاوبني عليها ..الحمص انكعه ليلة قبل مااشتغل بي ؟ لو كبل اغسله و اطبخه لان نكعته مده وطبخته اشو عصه و شلع قلبي بالهرس.هو الوحيد الي تعبني البقيه كل شي سهل بس الحمدلله بالاخير طلعت النتيجه اتخبل . بارك الله بيك .
يرحم والديك على المصداقية وصفتك ونصايحك ولا اروع و بارك الله بيك عرفتني على النومي بصرة اللي عقدني ،كلما اشتري يطلع مر .. ولا تغث نفسك ، لصوص اليوتيوب هواية ترة .. ولا يصح إلّا الصحيح .. وانت معروف اشهر من نار على علم.. تسلم ايدك وربي يحفظك ..
عاشت ايدك شيف صالح استفاديت من هاي المعلومات اني متابعتك من تركيا اسكي شهير،، ربي يحفضك صحة وعافيه ان شالله وماجور انشالله علا كل طبخه ثوابها للامام الشهيد،،، عظم الله لنا ولكم الاجر،،،،،
اختي اني عايشه بامريكا بس اهلي عايشين باسكي شهير انتقلو اله من جديد جانو بغير منطقه شنو معلوماتج عن المدينه ممكن تفيديني لانو اني جدا قلقه عليهم لانو والدتي مره جبيره واختي وياهه ماعدهم احد
الله يوفقك ويرزقك بحق محمد وآل محمد صار مرتين اسوي القيمة على طريقتك وتعلمت منك القيمه والله والله طلعت تخبل جيراني وحمويني يطبخون بس ما يكدرو يسون مثلي الله شاهد المنطقه كل تكول أنتم وبس وما يصدكون مره مسوي وحتى الدك اني ادكه وبناتي الله يوفقك ويرفع راسك بخدمت الإمام الحسين عليه السلام توصل قناة المليون عن قريب ان شاء لله
شاهد الله تعلمت القيمة من عندك وهاي السنة الثالثة اطبخها بكميات كبيرة وبارك الله بيك لكن هذة السنة طبختها بحمص محروش ولجع عندي الحمص لكن الحمد لله تلاحكت الها وعلاجتها
ابو مرتضى لدير بال بالنهايه مايصح الا الصحيح وانت والله انسان صادق وأبد ابد ممتابعين احد غيرك الله يوفقك ويحفظك لأطفالك وياربي يوفقك وميصير خاطرك الا طيب خادم الحسين صدكني وجهك الله وكيل كله نور ورحمه بفضل الحسين وامه الزهره البتول لان صادق بعملك ومخلص موفق ان شاء الله
احسنت وجزاك الله الف خير وجعلها الله في ميزان حسناتك والله طبخت على طريقتك وماشاء الله تبارك الله صارت احسن قيمه وللعلم اني مو طباخ فقط اطبخ ليلة عشره محرم فجزاك الله الف الف خير
عاشت ايدك شيف وبارك الله فيك واجرك على ابا عبدالله الحسين عليه السلام علمتنه نطبخ على طريقتك الله ايوفقك للافضل بحق الحسين بافضل المراتب يارب ابن ولايتي الغالي
الشيف صالح يسعد مساك الشيف المجتهد اشبهك بخلية النحل النشيطة دائماً تعمل لا تكل نفتخر فيك ربي يجعل النجاح حليفك ويعطيك الصحة الدائمة انا عملت السمك المقلي على طريقتك يا الله اديش هيه لذيذة تسلم لنا ويمد في عمرك يا شيفنا العظيم.
اي شيف مسوي نفس طريقتك بالضبط وحتى كلش نقهرت اول ما نزل الفيديو على قناته عرفت هاذي طريقه من عندك ...لا تهتم شيف احنا مو اغبياء نعرف كلش زين منو الأصل ومنو التقليد...عاشت ايدك انا سويتها القيمه النجفيه على طريقتك و كلش مضبوطه والله يوفقك و يرزقك و يبعد عنك كل شر
ربي يحفظك وفدوة لعينك وعاشت الايادي وعمرك طويل ان شاء الله شيفنة معليك من المضغوطين اخر همك كافي هو ديقلدك ويتعلم من جوة ايدك اهم شي لتضوج يروحولك فدوة
شكرا على كل إلي تقدمه وحضرتك هوايه تتعب وربي يعوضك خير إن شاء الله وتستاهل قناتك أكثر من مليون...لأن تشرح بالتفصيل والمعروف عن أي أحد صاحب مهنه يكون عنده سر المهنه إلي يحاول أن يشرح الموضوع بس مو بكل تفاصيله حتى لياخذون المهنه منه وحضرتك إلك جزيل الشكر والتقدير على كل إلي تقدمه....وعندي سؤال بالنسبه للكمون والدارسين ليش كلما تقل كمية الحمص تزيد كمية البهارات؟
شيف اكو ملاحضه انت ذكرت بال ٢٥ كيلو حمص تكول نص ربع كمون يعني ١٢٥ غرام ومن گلت ١٥ كيلو حمص گلت ٢٥٠ غرام كمون يعني ربع كيلو يعني الكمون حسبته ربع كيلو عال١٥ حمص وحسبته نص ربع عال٢٥
الي يدور على طحين حمص بدول ثانية و اني من امريكا تحصلو محلات او اقسام الهندي لانهم يستخدموه ايضا مكتوب عليه chickpea flour و الكبابة هية allspice من تجربة وبالعافية و مشكور لشيفنا العزيز
والله صح انت اضبط واحد بالقيمه وبس طريقتك اطبقه وانت معروف وميحتاج اضوج من ضعفاء النفوس..
اول وأفضل من قدم طبخ القيمة النجفية على اليوتيوب شيف صالح
المتمكن والمتواضع والذي لايبخل بالمعلومات
اتمنالك التوفيق ان شاءالله
من المانيا
اقسم بالله نتابعك اني وهواي شباب ونتة طباخ ماهر ادعوا الله لك دوام الصحة والعافية والتوفيق الدائم الينشر طريقتك وميذكر فضلك هذا مشكول الذمة هو ووالديه وكل انسان يعمل بأصله ..
رحم الله والديك وشروحاتك مال انسان واثق من نفسه وانسان صادق وميظم شي....
ربي يوفقكم
يمكن انت اكثرشيف تفهم الطبخ شكرخاص الك وفي ميزان حسناتك شكرا على كل محتوى تقدمه إنشاء الله توصل للمليون تستاهل اكثر
شكرا
طبعا شيف صالح احسن شيف وصفاته والله مضبوطة جربت كباب لبن والله كلش طيب وحبو اكثر من كباب الحم لي كل مرة اشوي يكولون بي طعم طيب شكرا شيف ع مصداقيتك ويانة وصفاتك الناجحة
تحية من القلب لك يا أرقى شيف عراقي في اليوتيوب بدون مجاملة انت فعلاً أفضل شيف عراقي
*عاشت ايدك شيف واضح الشرح وضوح الشمس*
*المعروف لا يكون معروفا إلا من أهل الطيب والشرف -والمستحق له سواء عارفا بالشكر والامتنان أو ناكرا للشكر والعرفان --يبقى صاحب المعروف في أجر وثواب المحسنين*
*في ميزان حسناتك اخي لاتهتم البشر نكار*
اريد بهارات الجدر شنو مكوناتهة
الله يوفقك شيفنا على هاي المعلومات جاي تفيد الناس وتشرح بكل رحابة صدر واكو هواي ناس مايطون سر الطبخة بس انتة غير بارك الله بيك
الله يوفقك انت الوحيد الي اتابعه بالقيمه لان بس انت الي ظبطتها ونجحت عندي شكرا الك ورحم الله والديك
الله يحفظك ويرزقك تنطي المعلومه الصحيحة وبدون ماتخفي اسرار الطبخ بشغلك
والله انته شيف غني عن التعريف اكثر طبخاتي على طريقتك حتى القيمه طبختها بشهر محرم على طريقتك والكل يشهد بطعمها الطيب وريحتها وصلت لكل بيت بفرعنا ربي يوفقك ويجعل كل ما تقدمه في ميزان حسناتك
كمون
دارسين
كبابه (إختياري)
قرنفل (إختياري)
طحين حمص(إختياري) حسب نوع اللحم
نومي بصرا
هيل
جوزة الطيب (اختياري)
زنجبيل (اختياري)
شكراً
بدون زحمه شنو الكبابه
مساء الخير وعاشت ايدك اني طبخت العام نفس طريقتك والحمد لله صارت تخبل وان شاء اللة هاية السنة نفس الطريقة اسويهة نشكرك يا ذهب
اكثر شيف حبيته بحياتي هوه انت الله شاهد عليه او طريقة القيمه النجفيه اتعلمتها منك او جربتها بالبيت سويتها مثل ما انت سويتها بالقران كولها اتعجبت محد صدك اني سويتها عبالهم جايب ثواب
والله يحفضك او ميضيع تعبك عند الله
ربي يوفقكم
)
شكراااا شيف انته اصدق شيف شفته بحياتي وعندك امانه وكلامك كله صحيح ياربي الله يرزقك كلشي اتريده ويبارك بأطفالك
الشكر لله اولاً ولحضرتك ثانياً وهذا كوله من كرمك وتعليمك للناس ،، وسبق وكولتها وهسه ح اكولها وربي شاهد عليا مااجامل ابد بس القيمة والآش عند النجفيين وبس يااخي سبحان الله بيها طعم مختلف رااائع منكم النجفيين وهماتين مو كول شخص ! وانت شيف يعني معلم واحنه طلابك بارك الله بيك شيف ويزيدك من نعيمه ويحفظك لعائلتك ربي وامامي الحسين عليه السلام .
تحياتي شيف
ربي يوفقكم
سلام عليكم بارك الله بيك أخي والله العظيم طريقتك كلش مضبوطه بكولشي اني عله طريقتك طبخت الهريسه وكلش طيبه صارت عجبه بالحله يكلولي انتي بعد نجفيه وهاي طريقتكم الحمدلله وشكر صار ٥ سنوات أو اكثر اطبخ وكل سنه ينتضرون هريستنه بالمنطقه وسنه اطبخ قيمه انشالله عله طريقتك هم شكرا إلك وانشاالله في ميزان حسناتك
والله محد نشر القيمه وعلمنه بكل خطوة مثلك وطريقتك جدا مضبوطه رحم الله والديك ومعليك بيهم ذولة نفوسهم ضعيفه
عاشت ايدك شيف والله يجعلها بميزان حسناتك صار 3سنوات اطبخ على طريقتك والنتيجه رائعه وممتازه والله يديمك لخدمة الحسين عليه السلام
الله شاهد اتعلمت طريقتك وطبخت بالبيت 50كيلو حمص ونجحت وصارت قيمه فد شي الله يوفقك وحاليا جاي اطبخه مجاناً للثواب وبارك الله بيك والله يرزقك
يعني هسه إذا عشرين كيلو الحم شكد البهارات أريد قياس بملقه بكوب ماعرف بلغرامات
@@user-ck2vh9lg8y
موجود ميزان زغير ب7 الاف
واضرب المقادير اللي اخليهن الك في 20 بالحاسبة
وهاي الوصفة بالتفصيل
مقادير القيمة النجفية
كيلو حمص عدل مكسيكي
كيلو لحم شرحة كامله وياها شوية شحم لية ما تتقطع زغار اللحمة لان تصير خفيفة ومو علاچية واذا معاها عظم اضافي يكون افضل يزيدها دسومة..
بصل كيلو إلا ربع ويفضل البصل الحار
يتقطع ارباع
نحمس البصل ونذب اللحم فوكاه الى ان يحمس ويشوگر البصل شوية
حوالي ربع ساعة ونذب الحمص والمي من الفلتر
نخليهم بگدر الضغط وننتبه الكمية المي لا ينشف الگدر
حوالي 4 الى 5 ساعات من تبلش الحمصاية تتگشر وتنمرد بالايد يعني استوت نصفي التشريب بگدر ثاني حته يسهل الهرس ونطلع العظام والهرس بتخماخ او بطل او گلاص ستيل
واذا ما دبرتوها وخرو اللحم وهرسو الحمص بالمكينة واللحم لازم بالتخماخ هو اللي ينطيها الثخن والعلاچية
بعدما ينمرد كل الحمص نضيف المي شوية شوية ونهرس ونضيف نص قوطية معجون التونسا بالضبط 350 الى 375 غرام بدون حمس ونضيف التشريب اللي وخرناه حته يسهل درخها
بعدما جهزت نبلش نضيف البهارات
5 غرام دارسين
5 غرام كمون
5 غرام هيل مطحون ونزيد الكمية حسب الرغبة..
4 اسنان قرنفل
حبتين بهارات كبابة
نومي بصرة 15 الى 20 غرام
نضيف البهارات وياها نص گلاص زيت يخليها ناعمة
البهارات لازم فرش وجديدة وريحتها طالعه
وياها نومي بصرة مطحونة ويفضل الامريكية
ونهدرها على نار هادية والافضل عالجمر.. ينطيها الدخان نكهة مميزة.. وبالاخير ضيفو الملح..
التمن هندي
ولازم ويا زعفران نوعية زينة يتنگع بمي حار ساعتين وينرش على وجه التمن مع رشة هيل وما يتقلب التمن لمن تشرب الحباية الزعفران راح يصير التمن لونين ابيض واصفر ونكهة طيبة
اكو ناس تحب التمن بدهن الحر واكو لا حسب الذوق..
طبعا طريقتك ولا اروع وراح ابقى ممتنه الك عليها ومتأكدة كل شخص يشوفها راح يحترمك ع مصداقيتك..من سوينه القيمه ع طريقتك الله يعلم شلون كنه مشتاقيلها ....
بس بقت شغله اتمنى اتجاوبني عليها ..الحمص انكعه ليلة قبل مااشتغل بي ؟ لو كبل اغسله و اطبخه لان نكعته مده وطبخته اشو عصه و شلع قلبي بالهرس.هو الوحيد الي تعبني البقيه كل شي سهل بس الحمدلله بالاخير طلعت النتيجه اتخبل . بارك الله بيك .
العام شفت هذا الفديوا واليوم هم شفته اطلب منك شيف قياس للعائله يعني كميه قليله والله اسوي دائما طريقك وعاشت ايدك ابو مرتضى
والله انت علم هواي تعلمت منك بالطبخ الله يوفقك بحق الحسين الله يخليك اكتبنا بهارات الي تخليه عل الاش
يرحم والديك على المصداقية
وصفتك ونصايحك ولا اروع
و بارك الله بيك عرفتني على النومي بصرة اللي عقدني ،كلما اشتري يطلع مر ..
ولا تغث نفسك ، لصوص اليوتيوب هواية ترة ..
ولا يصح إلّا الصحيح .. وانت معروف اشهر من نار على علم..
تسلم ايدك وربي يحفظك ..
قياسات القيمه وزن خمسين كيلو
ربع غرام كمون
ربع غرام دارسين
٢٠٠ غرام كبابه
٢٠٠ غرام قرنفل
نومي بصرة ٦٠٠ غرام
هيل حسب رغبه
جوزة البوه وزنجبيل حسب رغبه
عاشت ايدك شيف صالح استفاديت من هاي المعلومات اني متابعتك من تركيا اسكي شهير،، ربي يحفضك صحة وعافيه ان شالله وماجور انشالله علا كل طبخه ثوابها للامام الشهيد،،، عظم الله لنا ولكم الاجر،،،،،
اختي اني عايشه بامريكا بس اهلي عايشين باسكي شهير انتقلو اله من جديد جانو بغير منطقه شنو معلوماتج عن المدينه ممكن تفيديني لانو اني جدا قلقه عليهم لانو والدتي مره جبيره واختي وياهه ماعدهم احد
@@zinahalhamadani119 هلو عيني اطماني محافظتنه رخيصه والامور بيها عال العال اني صارلي ٧ سنين هنا اجمل وارقئ محافظة اوابدا لتقلقين واذا حتاجيتي اي استفسار اني موجودة وتدللين،،
تسلمين حبيبتي الله يبرد كلبج بردتي كلبي بس عندي استفسار شنو احسن مكان للعلاج مستشفى مثلا
@@zinahalhamadani119 المستشفيات الاهليه هنا عامتا زينه افضل مستشفئ اهليه اعرفها گور لايف بيها دكاتره بروفسفورات باي تخصص كان َوالثانيه اسمها غازي عنتاب والثالثه انضولو
تسلم ايدك شيف اني متابعتك من امريكا وطبخت القيمه على طريقتك بحسينيه لبنانيه وعجبتهم جدا وراويتهم الفيديو مالتك وكتلهم هاي تعليمات الاخ الشيف صالح
عاشت ايدك شيف صالح اني من المتابعين وجاي اطبخ حسب تعليماتك وتطلع قيمه تخبل الله يحفظك ياذهب
انته مبدع وهيه اصل القيمة النجف ونفتخرانته من النجف وجاي تعلم الناس الله يحفظك بحق الحسين عاشت ايدك
والله انته انسان روعه واني من اهل كربلاء اشتغلل القيمه علئ طريقتك فد شي روعه ماشاالله
الله يوفقك ويرزقك بحق محمد وآل محمد صار مرتين اسوي القيمة على طريقتك وتعلمت منك القيمه والله والله طلعت تخبل جيراني وحمويني يطبخون بس ما يكدرو يسون مثلي الله شاهد المنطقه كل تكول أنتم وبس وما يصدكون مره مسوي وحتى الدك اني ادكه وبناتي الله يوفقك ويرفع راسك بخدمت الإمام الحسين عليه السلام توصل قناة المليون عن قريب ان شاء لله
ربي يوفقكم
@@chefsalih2 الله يسلمك 🌹
@@chefsalih2 بلا زحمه اريد مقادير هاي البهارات للاستخدام اليومي مثلا مال خمس مرات حتى ميصير البهارات قديمه وتخرب
اويلي شكداحب اتابع فديواتك تحياتي (سليل) من الانبار
استمر والله موبس مبدع حته محترف
شاهد الله تعلمت القيمة من عندك
وهاي السنة الثالثة اطبخها بكميات كبيرة
وبارك الله بيك
لكن هذة السنة طبختها بحمص محروش ولجع عندي الحمص لكن الحمد لله تلاحكت الها وعلاجتها
احسنت شيف عندي بعض يعمل المعجون وبصل قليل ليه اني صلصة أفضل ام استخدام المعجون راسا
والله صحيح اشكد ادور باليوتيوب على مقادير القيمه المضبوطة ومالكيته بس بقناتك لكيت المقادير المضبوطة وسويته على طريقتك ونفس البهارات وطلعت فدشي عاشت ايدك اصلا الطباخين متأكده دا يتعلمون منك الطريقة وينسبونه الهم بس المتابعين كلهه تعرف ان الطريقة الصحيحة تعلمناه منك عاشت أيدك شيف ويجعله بميزان حسناتك 👍👏🏻👏🏻👏🏻
ربي يوفقكم
هو هذا ليخلي الواحد يضوج نكران الجميل بلعكس انت إنسان راقي وكل شغلك بذمه ربي يرزقك و انشالله تصير اكبر شيف بلعراق
ابو مرتضى لدير بال بالنهايه مايصح الا الصحيح وانت والله انسان صادق وأبد ابد ممتابعين احد غيرك الله يوفقك ويحفظك لأطفالك وياربي يوفقك وميصير خاطرك الا طيب خادم الحسين صدكني وجهك الله وكيل كله نور ورحمه بفضل الحسين وامه الزهره البتول لان صادق بعملك ومخلص موفق ان شاء الله
الله يجازي كلمن ياذيك انته أطيب وأشرف شيف علمتته هواااااي شغلات ربي يوفقك شيف خلي تعبك لوجه الله معليك بالناس وهو نشالله يوفقك ويجازيك
اكثر شيف يفهم ويوضح اسرار الطبخ عاااشت ايدك شيف ويااارب يوم للمليون مشترك
بارك الله فيك اصلا بلعكس اني اتعلمت منك الطبخ القيمة وكمت اطبخ للناس وتعجبو بيه
شكراا الك اخي ولله انت تنطي معلومات مفيده ونكه للطبخ جزاك الله خير لان ستفادينه من ملاحضاتك مشكور
والله اول واحد وافضل واحد وصل للفكره بطبخ القيمه هو شيف صالح ليش لان طريقته جدا بسيطه ومايصعب الامور بلشرح والعمل
صراحه شيف اني كل طبخاتي بمحرم تعلمت منك ربي يجعلها ميزان حسناتك
عاشت ايدك على هاي البهارات الطيبه والله سويت على طريقتك طلعت اتخبل
احسنت وجزاك الله الف خير وجعلها الله في ميزان حسناتك والله طبخت على طريقتك وماشاء الله تبارك الله صارت احسن قيمه وللعلم اني مو طباخ فقط اطبخ ليلة عشره محرم فجزاك الله الف الف خير
والله انت طباخ مضبوط حته ذاك اليوم جبنه طباخ كال لازم اغسل التمن قبل لاطبخه كالوله لاموهيج كلهم والله اني اطبخ عل طريقت الشيف،صالح
الله يوفقك لخدمة الحسين عليه السلام ياشيف صالح انته الوحيد تقول الصحيح ونجاة بلصدق رحمة الله على والديك اني اتابعك من ثلاث سنوات
عاشت ايدك استخدمت وصفتك بالبهارات تجننننننن جدا لذيذه القيمه طلعت 🤤
بس فدوه سوال هوه يكول تثلث ميت غرام دارسين يخلي ع عشره كيلو حمص ٣ ميت غرام غير أكثر من ربع كيلو يعني يخلي ربع ع خمسين كيلو منؤ أكثر
@@user-vv7eo7uy6m اني سويت مقادير مال كيلو واحد
300غرام= ربع كيلو + 50 غرام
يعني اكثر من الربع بشويه
كلمن ينادي لبيك يا حسين
لبيك يا حسين
ياحسين
لبيك يا حسين
ياحسين ياغريب🌷
Zezo السفاح لبيك يا حسين
جزاك الله خالة الشيف صالح رحم الله والديك هسة شفت الفديو مالتك واني ناوية اطبخ باجر وفاة الكاظم اطبخ تمن وقيمة
كل البهارات اجيبهن حبوب واطحنهم شيف يصير طعمهم يجنن 👍👍👍 وتازة
ألف رحمة على والديك على هاذه الشرح المظبوط
انت مبدع وصادق بكلامك والاشياء تستخدمها اصليه مثل توابل
رحمة الله على والدك يا مؤدب ومهذب والله يوفقك ويستر عليك ويحفضك ويحفض أطفالك يا خادم الحسين
يمكن انته اكثر شي تعرف بلطبخ شكر خاص شيفنه الله يوفقه وخليلك رقاوي وشكرا ع كل محتوى اتقدمه انشالله المليون
شيفنا لاادير بال بالعكس اب ميزان حسناتك والله اني سويت قيمة النجفية طلعت اتخبل الله يوفك من طريقتك
لا تنقهر ابو رقاوي انت انسان صادق ان شاء الله اجرك للحسبن عليه السلام
اشكرك شيف صالح انشاء الله في ميزان حسناتك ودائما الخير يعم واذا أحد تعلم منك ونكر الله ترى ينظر إلى البشر وافعالهم
رحمه الله والديك شكرا جزيلا وماجور كل سنه اطبخ❤ لعائلتي بالمانيا ودعيلك
تسلم شيف على كل مجهوداتكم وعلى شرحكم المبسط تحية ليك من المغرب
الف رحمه على والديگ فيديو مفيد احسنت الاختيار بس ممكن تنطيني بهارات الطرشي المدبس ممكن وشكرا لك
من عيوني
تسلم اخي العزيز وتسلم اعيونك وأيدك
جوزةالطيب كثرتهة تنطي مرورة والقرنفل ينطي حرارة زايدة عاشت ايدك
عاشت ا يدك على هذا الشرح والمعلومات جزاك الله خير الجزاء ان شاء الله في ميزان حسناتك متابعتك من امريكا
عاشت ايدك شيف وبارك الله فيك واجرك على ابا عبدالله الحسين عليه السلام علمتنه نطبخ على طريقتك الله ايوفقك للافضل بحق الحسين بافضل المراتب يارب ابن ولايتي الغالي
الله يحفظك وينطيك العافيه ويوفقك ويرزقك فد سؤال شيفنا الغالي شو البهارات كلما تقلل الحمص واللحم تزيد كمية لبهارات شنو السبب
ربي يحفضك ويخليك. عاشت ايدك على هلمعلومات. المفيدة. مشتاقين. لرقاوي.
يوفقك الحسين عليه السلام إن شاء الله شيفنا الجميل...وانت شيف معروف ومحد يكدر يشوش ع طريقتك مادام العالم تعرفك
الشيف صالح يسعد مساك
الشيف المجتهد اشبهك بخلية النحل النشيطة
دائماً تعمل لا تكل نفتخر فيك ربي يجعل النجاح حليفك ويعطيك الصحة الدائمة
انا عملت السمك المقلي على طريقتك يا الله
اديش هيه لذيذة تسلم لنا ويمد في عمرك
يا شيفنا العظيم.
ربي يسلمكم
عاشت إيدك شيفنه عله المعلومات استفادينه من المقطع بارك الله بيك 👏👏👏👏👏
شيف سويت الهريسه على طريقتك طلعت تخبل اني الي تصلت بيك على المكينه مال الهريسه حصلت ايجار ربي يوفقك
اي شيف مسوي نفس طريقتك بالضبط وحتى كلش نقهرت اول ما نزل الفيديو على قناته عرفت هاذي طريقه من عندك ...لا تهتم شيف احنا مو اغبياء نعرف كلش زين منو الأصل ومنو التقليد...عاشت ايدك انا سويتها القيمه النجفيه على طريقتك و كلش مضبوطه والله يوفقك و يرزقك و يبعد عنك كل شر
والله عاشت ايدك سويته ب25 حمص وعشرين لحم وصارت فدشي يخبل ان شالله الاجروالثواب
كم نفر تكفي؟
ممكن تجاوبني ولو زحمه عليك
عاشت ايدك والله قليل بحقك الكلمات انته روعه واليوم طبخت وسويت تمن نفس طريقتك صار روعه واني من عشاق البهارات
عاااشت ايدك ورحم •اللّـہ̣̥ والديك ع معلوماااات
اغلب الطباخين مينطووون سر الوصفه
•اللّـہ̣̥ يووفقك
كمون٢٥٠
دارسين٢٥٠
كبابةقلل
زنجبيل
قرنفل
جوزة بوة
نومي بصرة ٦٠٠
هيل٣٠٠
طحين حمص
ربي يحفظك وفدوة لعينك وعاشت الايادي وعمرك طويل ان شاء الله شيفنة معليك من المضغوطين اخر همك كافي هو ديقلدك ويتعلم من جوة ايدك اهم شي لتضوج يروحولك فدوة
عاشت ايدك شيفنا الغالي بفضل نشرك تعلمت شلون اضبط القيمه 🌹
شكرا على كل إلي تقدمه وحضرتك هوايه تتعب وربي يعوضك خير إن شاء الله وتستاهل قناتك أكثر من مليون...لأن تشرح بالتفصيل والمعروف عن أي أحد صاحب مهنه يكون عنده سر المهنه إلي يحاول أن يشرح الموضوع بس مو بكل تفاصيله حتى لياخذون المهنه منه وحضرتك إلك جزيل الشكر والتقدير على كل إلي تقدمه....وعندي سؤال بالنسبه للكمون والدارسين ليش كلما تقل كمية الحمص تزيد كمية البهارات؟
علمود تتناسق الريحه
@@chefsalih2 شكرا جزيلا على الإجابه.
اللهم في هذا اليوم استودعناك أدعية فاضت بها قلوبنا فاستجب لنا، اللّهم بشرنا بما يفرحنا وأنت خير المبشرين..... .
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم عاشت ايدج شيف وبارك الله فيكم
شيف بهارات التمن الجوزي وطريقه طبخه يرحم امك ربي يوسع رزقك
تقصدين البرياني اكو بهار برياني وخاصه الدارسين اهم مكون ينطي لون وطعم
هاي صورتج
الافضل
فقط
كمون
هيل
دارسين
نومي بصره
فقط
شيف اكو ملاحضه انت ذكرت بال ٢٥ كيلو حمص تكول نص ربع كمون يعني ١٢٥ غرام ومن گلت ١٥ كيلو حمص گلت ٢٥٠ غرام كمون يعني ربع كيلو يعني الكمون حسبته ربع كيلو عال١٥ حمص وحسبته نص ربع عال٢٥
عاشت ايامك شييف اليوم سويت بهاراات القيمه فعلا روعه طعمها قيمه بس شميتها👌👍👍💕🌺🌷🌹🌸 ربي يزيدك ويبارك لك
شيف صالح انتة راقي ومبدع وتستاهل كل خير انشاء اللة في ميزان حسناتك
احنة متابعيك والغشاش الله يوكعة وطريقتك مضبوطة وجربتهة روعة ويبارك الله بيك هذولة ناس تحب تصعد على حساب الناس بس مصيرهم يوكعون
الي يدور على طحين حمص بدول ثانية و اني من امريكا تحصلو محلات او اقسام الهندي لانهم يستخدموه ايضا مكتوب عليه chickpea flour و الكبابة هية allspice من تجربة وبالعافية و مشكور لشيفنا العزيز
صحيح كلامك اول واحد ينشر طريقه القيمه وتمن
عاشت ايدك ع هل اكل الطيب كلك طيب ياشيف صالح
معليك شيف كلنه تعلمنه منك وصرنه نطبخ للامام ع الك اجر وثواب والله اطبخ واندعيلك بصحه والسلامه وطولت العمر انت جاي تفيدنه بشرحك وطبخك وطريقتك بسيطه كلش الله يوفقك
شيف صالح عاشت ايدك على الطبخ والله العظيم اتعلم منك طبخ وطبخ اخوك عباس الشمري من البصرة
ارقى طباخ عن جد انت طباخ معترف وتوصل الطريقه
جزاك الله خير الجزاء كلش استفادينه من قناتك وشررحك وافي
السلام عليكم شيفنة المبدع بارك الله بيك وبعملك الشريف الناجح ألمتألق دائمآ بس أريد منك خدمة زغيرة رحمة ع والديك بلكت تكتبنة بصندوق الوصف ع كد قياس عائلة احنة نجيبهن صحاح من العطار وحنة نطحنهم ❤ولك جزيل الشكر (أنواع بهارات القيمة النجفية)
مااجورين مثابين شيف وعظم اجوركم واجورنا بمصاب سيد الشهداء روحي له الفداء امانه كلمن يطبخ للامام الحسين عليه سلام التمسهم الدعاء 🤲😢
ربي يحفظك كلنا تعلمنا منك الطريقة الصحيحه للقيمه النجفيه ربي يوسع عليك رزقك
الله يشهد جربتها على طريقتك طلعت قيما تجنن
والله هلكد مااتابعك اسوي قيمه ..صرت اعشق القيمه..وان شاءالله هاي سنه اسوي عل طريقتك
عاشت ايدك خيي وخل يرحون اليحجون عليك هذوله يغارون منك واحنه كولنه نعرفك ربي يوفقك
عاشت ايدك شيف ربي يحفظك ويرزقك الصحة والعافية بحق محمد وآل محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
رحمة الله على والديك
ولا يهمك. المهم نيتك لله وماجور وبارك الله فيك