冷凍軟絲也能做生食?日料師傅示範生食處理技術|加碼生食料理 feat.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 72

  • @xavier6756
    @xavier6756 11 місяців тому +8

    這集真的是太精彩了👍

  • @Michelle-hi1yw
    @Michelle-hi1yw 11 місяців тому +4

    14:15 超好笑的,那是海膽的盒子!郭師傅無私分享太讚了!期待乖解密更多郭師傅美味秘密

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +2

      我也剪到一直笑

  • @rock-fish
    @rock-fish 11 місяців тому +10

    乖乖問得很仔細ㄟ~
    讚喔!
    真的很少看到這類的食材處理/教學!

  • @ethanchen1668
    @ethanchen1668 6 місяців тому +2

    乖乖好活潑超可愛

  • @sunflower19251
    @sunflower19251 11 місяців тому +4

    多謝師父的無私分享

  • @f124f123
    @f124f123 11 місяців тому +4

    知識量也太大了!!!
    這背後要懂得學問真的有夠多!

  • @rm10117
    @rm10117 11 місяців тому +3

    感謝郭師傅無私分享🤣🤣

  • @有錢真好-p7e
    @有錢真好-p7e 11 місяців тому +3

    太美了,有乖乖的每一天都是這麼美好!!!

  • @張郎-b7s
    @張郎-b7s 11 місяців тому +9

    非常的詳細,感覺我也可以做了😊

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +2

      在家試試看😉

  • @Hano0422
    @Hano0422 5 місяців тому +1

    主持人好可愛,怕觀眾不清楚還特別給特寫👍👍👍郭師傅也好佛心⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @yenhenglin1828
    @yenhenglin1828 11 місяців тому +4

    郭師傅接觸釣魚之後,人整個黑了不少😂,期待未來有師傅手釣的料理節目喔!乖乖真適合當助理,整個美食層次提升了好幾個檔次!讚喔!

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +1

      哈哈 謝謝啦😎

  • @kinlau1981
    @kinlau1981 11 місяців тому +14

    以無菜單料理經營的擺盤來說,還需要多加油,畢竟視覺也是一個用戶體驗,師傅加油

  • @ChiahsiuChuang
    @ChiahsiuChuang 4 місяці тому

    每位拍片者、廚師都有自己的風格
    不需要去評論拍片者或廚師
    人家也是辛辛苦苦傳遞自己有的知識、技巧
    只要挑自己有興趣、對自己有助益的知識學習即可
    不喜歡的部分自己略過或不看
    世界上沒有完美、符合每個人期望的人

  • @龐德-u2g
    @龐德-u2g 28 днів тому

    2:30...看得出乖乖是個很真誠的人....不是一個會隨便附和的個性....哈哈哈

  • @hsiaoway-jone5523
    @hsiaoway-jone5523 28 днів тому

    好專業的
    #日料郭師傅
    #老饕嘴乖乖

  • @不覊的醒與醉
    @不覊的醒與醉 2 місяці тому +1

    整隻最好吃的地方就是翅膀跟喉骨,我通常在廚房已偷吃了,不會將之上枱🤭🤭🤭🤫🤫 在 you tube 上,會彈出郭師傅的其他視頻,啊郭師傅又是你,但真的很開心看到,因為覺得郭師傅很用心及很尊重食材,真的超讚😄😄👍👍👍👍。而且師傅也很帥🤫🤫🤫

  • @瑞銘-b6d
    @瑞銘-b6d 11 місяців тому +4

    🦑眉角真多😤我還是川燙沾哇沙米就好❤🍺

  • @修罗一闪
    @修罗一闪 11 місяців тому +1

    不知道郭师傅有没有机会搞两条红娘鱼来做做看呢?红娘鱼没什么鲜味,跟其他鱼比较就很难做得出彩。
    唯一的优点是经常可以得到新鲜的食材,以及价格低廉。

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому

      紅娘魚做味噌不錯呢

  • @rolandchiu732
    @rolandchiu732 10 місяців тому +1

  • @楊子德-p9u
    @楊子德-p9u 11 місяців тому +1

    好好奇這些日料職人都是從哪裡學到這麼棒的技術與知識

  • @Yogin225
    @Yogin225 11 місяців тому +3

    我自己現釣的軟絲吃起來真的也是沒甚麼味道,不過最近吃到火燒甜蝦是真的蠻好吃的,我覺得海鮮可以的話還是要生吃啊

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  10 місяців тому

      火燒蝦要吃到生的不容易耶

  • @JACKY-mm9jk
    @JACKY-mm9jk 11 місяців тому +4

    會料理的男人,超帥!

  • @PPGGY
    @PPGGY 11 місяців тому +1

    想看乖乖示範這次料理

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +1

      我在家試了發現 真的跟刀子有關😅

  • @bica888
    @bica888 3 місяці тому

    👍👍👍

  • @Jesnote
    @Jesnote 6 місяців тому

    我也想要那把刀⋯😂

  • @葉ヨウさん栢良
    @葉ヨウさん栢良 11 місяців тому

    小乖乖~

  • @郭小雄-b7x
    @郭小雄-b7x 11 місяців тому +1

    求 郭師父的地址 謝謝囉

    • @Michelle-hi1yw
      @Michelle-hi1yw 11 місяців тому +2

      好像叫味留什麼的,附近有點難停車快瘋掉,但郭師傅本人超阿薩力的!他招待我男朋友喝啤酒、還有魚都是在地的,不是什麼哈日進口貨。雖然大家都推熟成生魚片,但我覺得熱菜也不錯吃。

    • @za6401
      @za6401 11 місяців тому +2

      店名:味留
      地址:221新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號
      可以選擇坐火車到汐科火車站下車後面巷子而已,開車的話可以停火車高架橋下方停車場,過馬路很快就到了,盡量不要停在小巷內,因為真的很小加上住戶回家會停,容易造成店家麻煩。

  • @kennychu665
    @kennychu665 11 місяців тому

    沒看到乖乖大展身手,也沒看到乖乖打郭師傅,只看到乖乖一直吃

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +1

      哈哈哈 必須吃的😎

    • @kennychu665
      @kennychu665 11 місяців тому +1

      @@guaiwakeup 不能只有妳自己吃啊!我們都沒吃到

  • @JW-wh4dh
    @JW-wh4dh 11 місяців тому

    刀子好,手要會抖😅

  • @teechuanpeen
    @teechuanpeen 6 місяців тому +2

    給師傳點贊!女網红脸太假了

  • @321-y5w
    @321-y5w 11 місяців тому +5

    一直打斷郭師傅說話,講話也非常沒禮貌==

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +2

      這是去年被罵的同一期拍的啦 以後會多注意😅

  • @一堆裝懂的
    @一堆裝懂的 11 місяців тому +1

    太好笑了!好多自己發明的方法!太有才了!

  • @MJ-vo5fi
    @MJ-vo5fi 11 місяців тому +12

    不太喜歡背叛老婆小孩的人,有點反感。但是平心靜氣而言,影片裡面其實也有滿多知識的…
    乖乖有機會也盡量考慮找別人合拍吧!(之前陪乖乖一起去基隆漁市場的日本料理店的老闆也很不錯呀!)
    ps:如果沒有兩個收音麥克風,可以用手拿著,在對方講話的時候靠近對方,不然只有乖乖聲音比較清楚,對方講話比較不容易聽清楚~(小小建議)

    • @TheSuffer211
      @TheSuffer211 11 місяців тому +3

      同意 私德蠻重要的 畢竟是賺 公眾財的

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +2

      謝謝你的建議與留言跟我說 我明白大家的考量 未來也會有其他的影片內容

    • @Michelle-hi1yw
      @Michelle-hi1yw 11 місяців тому +4

      有什麼事嗎? 你不看其他人要看啊,別霸凌了,留給別人條生路吧。台灣女明星離婚ㄧ定要毀掉男方就對了,兩個人都有問題好嗎?

    • @kennychu665
      @kennychu665 11 місяців тому +4

      大家看到的是他的專業度,學習他的專業,沒人要學習他的私生活吧!就算是想學習他的私生活,也要有那個能耐,不要酸葡萄心理

    • @BirdLiny
      @BirdLiny 11 місяців тому +6

      又來一個超討人厭的情勒魔人 站在自以為的制高點就亂噴
      這是討論情感生活的頻道嗎? 這可是食材海鮮料理的頻道ㄟ
      不喜歡叫滾 別在這裏裝道德清高 討厭!

  • @wasigeorge
    @wasigeorge 3 місяці тому

    一直打斷,插話....

  • @kuopeter4057
    @kuopeter4057 8 місяців тому +1

    跟阿修一起拍的表情完全不同 哎 他也受傷很重吧! 女主持人一直做效果已經做到聒噪了 也不怪她

  • @玎徽林
    @玎徽林 11 місяців тому +4

    這網紅太多話了,又不專業,師傅是他的工具人

  • @n12448
    @n12448 11 місяців тому

    開頭剪這樣,讓人以為有蟲不用去除,不太好

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому

      不覺得很好笑嗎😂😂😂

    • @n12448
      @n12448 11 місяців тому

      @@guaiwakeup 我知道了,沒有看完你完整影片的人就會吃蟲蟲,太邪惡了

  • @建建-t1i
    @建建-t1i 11 місяців тому +5

    主持人好吵
    一直插話

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  11 місяців тому +6

      你最安靜

    • @TheH85572516
      @TheH85572516 9 місяців тому +3

      @@guaiwakeup 哈哈哈哈 "你最安靜"、"你說的都對" EQ很高 讚哦!

  • @cheweichu1965
    @cheweichu1965 11 місяців тому +3

    真的好會唬爛

  • @serail2312
    @serail2312 8 місяців тому

    柯以柔的前夫很會鬼扯淡。冷凍會更甜?