Какие дрожжи лучше для виски 4-2? Перегон браги. Комбинирование дрожжей. WB+BE.
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Поддержка канал (на эксперименты с солодом, дрожжами и бочками) - 4276 6409 9258 5101 (Сбер).
Моя группа в телеграмм - t.me/+WFJu_oav...
Тематика группы - дистилляции, бочки, виски.
Пробую комбинацию пивных дрожжей WB-06 и BE-134 с дрожжами Hercules для увеличения выхода спирта по сравнению с пивными дрожжами с сохранением приятной органолептики этих дрожжей.
Также провел эксперимент с длительностью ферментации и провел сравнение полученных спиртов.