MASAK BESAR -- NASI UDUK 20 PORSI || PULEN ENAK GURIH DAN WANGI
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2023
- Dikutip goodnewsfromindonesia.id
Melihat dari sejarahnya, nasi uduk ini sebenarnya adalah makanan yang tercipta dari jenis makanan lain yang serupa. Dari pengenalan kuliner ini, lama kelamaan terciptalah sebuah menu makanan baru yang kemudian menjadi nasi uduk.
Ada berbagai hal yang menjadi ciri khas tersendiri dari nasi uduk Betawi. Misalnya dari segi penggunaan bumbu yang hendak dimasak bersama santan, atau penggunaan lauk pauk yang khas, yaitu adanya semur jengkol.
Penamaan nasi uduk konon berasal dari kata uduk yang artinya susah.
Sebab, dulu nasi uduk adalah makanan rakyat kecil. Pendapat lain menurut versi mengenai sejarahnya dari Sultan Agung Mataram menyebutkan bila asal katanya adalah tawadhu’. Ada pula yang mengatakan bila asalnya dari kata “nasi yang diaduk”.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapurcantikchanneloffi...
#nasiuduk20porsi
#masakbesar
#nasiudukpulengurihwangi
RESEP NASI UDUK 20PORSI
- 2kg beras putih
- 2.4ltr santan dari 1btr kelapa
- 120gr bamer
- 60gr baput
- 4btg sereh
- 8lbr daun salam
- 8lbr daun jeruk purut
- 40gr jahe
- 40gr lengkuas
- 2.5sdm garam
- 2sdm air jeruk nipis
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
Waw enk bnget Nasih uduk nya bunda,jadi pengen mkn
Ayo bikin ya kak🤗
Mantep Alhamdulillah selesai buat nasi uduk 20 potsi mantep enak sekali nasi ubuknya bun
Alhamdulillah... mantaap kak..👍 semoga semuanya suka yaa
Waaah nasi uduknya pasti enak banget nih🤤🤤
Maksih bunda resep nasi uduknya
Mksh bnyk bunda ..info resep ny....smg bermanfaat buat semuanya
Salm hormat Salam sehat untuk bunda
Trimakasih banyak atas ilmunya yang mau berbagi dengan kami
Semoga bunda sehat panjang umur dan Di murah kan rizkinya amiin amiin Allah huma amiin
Terima kasih telah berbagi resep membuat nasi uduk apreseasi yang saya berikan vidionya bagus, tutorialnya juga mudah dimengerti, bahan - bahan untuk membuat juga sangat mudah didapatkan itu semua akan mudah untuk mempraktekkannya, semoga channelnya selalu ramai ...
Amiin.. makasih ya kak. Sukses terus buat kk
Wau harum gurihnya sampai kesini bund
Hehehe..🫶
trimakasih ya bun resep nasi uduk nya memang sangat enak bun
Sama² kak🫰
Mantap banget bun makasih resepnya insya allah akan saya buat nasi uduknya tuk tambahan ide jualanku makasih ya bun resepnya wajib saya coba masak nasduk nya
Iya kak sama².. selamat mencoba 🤗
Bu beli wajan dan kukusan nya d mn🙏
Pas dikukus pakai api besar apa kecil bun
¹dewislpo
Tahan brp jam bun.. klo misal jam 5 pagi mulai kemas ke mika..sore basi atau blm
Mantap deh mak sy akan coba mks..resepnya mak 👍
Alhamdulilah kebtulan aku mu arisan makn siang menu nasi uduk 20 porsi. Mksih bunda sukses pnjng umur
Sama² kak.. selamat mencoba.. semoga semuanya sukaa 💗💗
Mantap nasi uduk ya 👍
Terima Kasih kak🤗
Mantap nasi uduknya thank you
Iya kak sama².. selamat mencoba yaa
Sedap resep /resep resepnya
Terimakasih kak... semoga bisa bermanfaat 🫰
Mantab bunda 👍👍🙏
Terimakasih 👍😊
Trima kasih bun.. resepnya mantep bnget
Sama² kak.. semoga bermanfaat yaa🤗
Mantul sekali bun nasi uduknya 👍🙏
Terima kasih 🤗
Ini baru resep lengkap
Bagi pemula spt saya sangat membamtu sekali
Nasi uduk suka banget
Terima kasih kak🫶🫶
Trima kasih resepnya ...jadi ngiler...mau coba bikin ah... Sukses selalu bunda👍
Sama² kak.. selamat mencoba..
Aq sudah recook bu nasi uduknya hasilnya bagus pulen, rasanya juga enak. Terima kasih resepnya 😊
Waaah mantaap kak👍👍
Ciamis hadir mantap
Hallo kak.. makasih.. salam buat keluarga di ciamis
mau cuba ni.mantaf bun
Boleh kak. Selamat mencoba yaa
Mksh Bun resepnya buat acara nanti 🙏
Iya kak. Sama².. selamat memasak🤗
Enak mah
Dicoba kak kapan²💗
Bunda baik2 n sehat teruus 🙏🙏👍👍🤓
Amiin.. makasih kak.. sehat²juga buat kk yaa
Wahhh enak sx lihat nya🤤🤤 aku mau praktek karena mau buat usaha nasduk sore ya bu
Iya kak.. selamat mencoba yaa
Dandangnya produk dari mana ya..kok bagus..
Makasih resepnya
Mantappppppp❤❤❤❤❤
Terimakasih..
Bun wajan merek apa
Masya Allah
🙏
lama ngga bund bikin nasi uduk ini?
Dikukusnya 45 menit kak.. kalau durasi masak sekitar 90 mnt termasuk persiapan
Wajannya anti lengket.
Iya kak
Ko pake langkoas sama daun jeruk . Cukup salam sereh jahe bun .
Gpp kak.. lebih mantap.. kalau tdk suka ya di skip saja gpp
Bunda kalau untuk dibungkus nasi uduknya tunggu dingin to anget2
Tunggu dingin kak.. spy tidak berkeringat dan mudah basi
Assalamualaikum bun pas dikukus pakai api besar apa kecil
Pakai api besar bisa kak. Atau normal
D kukus nunggu dingin dulu ya bunda gak boleh masih panas2.
Iya kak supaya matengnya bisa pulen
Klw bikin nasi uduk Pakai beras Gareng bagus gak bunda
Sy blm pernah tau beras gareng kakk. Ya pokoknya pakai beras yg kualitas bagus supaya hasilnya juga pulen dan enaak
Bunda mau tanya itu beras nya nga di aron dulu?
Di aron kak.. bisa dilihat proses di videonya kak
Bun,manfaatnya dikasih air jeruk nipis untuk apa bun?
Supaya tdk mudah basi kak
@@DapurCantikChannelwa ajan mrk apa Bun
Ga dibumbuin ya bun. Pke garam atau apa gitu
Mbak lihat baik2 deh jangan d skip2 biar tau
Beras y pakai beras perak atau beras pulen bun ?
Beras pulen kak
Ukuran wajannya pake yang berapa bund?
40 cm kak
Bunda kalau buat 30 porsi gmn resepnya ya 🙏
Bikin resepnya 1,5 X kak
Berasnya tidak di rendam dulu ya bun??
Tidak kak.. dicuci bersih saja
Kalau boleh tau beras nya jenis apa ya Bund? Nuwun
Menurutku sih kalo berasnya direndam nanti bakalan lembek hasilnya kek bubur.
Nasi uduk setahuku cocok buat beras apa aja.
Bun berasnya pera atau yg pulen🙏
Yang pulen kak. Yg bagus
Beralnya brp liter santen 2400ml
2kilo kak.. Resepnya ada di deskripsi dan video
Itu panci ukuran brp
28cm kak
Bedanya nasi uduk dengan nasi liwet apa ya bun?
Proses memasak nya kak. Kalau jaman dulu nasi liwet itu masaknya pakai kendil besar dengan api kecil. Krn skr sdh ada rice cooker, jadinya pakai RiceCooker. Krn kendil juga tdk ada yg kualitasnya sebagai dulu
Dan biasanya nasi liwet itu tanpa santan kak
Bun .... ini pakai steamer Heritance Bima diameter berapa bisa muat 2 kg beras?
24 cm kak.. bisa cek disini
s.shopee.co.id/6APMwEzZJf
@@DapurCantikChannel ...ok ... siap ... tq ...🙏🙏
Dandangnya ukuran brp bun
28cm kak