족발! 꼭 이렇게 만들어 드세요👍제가 먹은 족발중에 가장 맛있습니다
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 미니족으로 만든 불족발 레시피
재료(2~3인)
*처음 삶을때
미니족 1.5kg (5개)
월계수잎 3장
대파 1대
마늘 5개
생강 소량
후추
감초 5조각
팔각 2개
양파 1/2개
사과 1/2개
------쌍화탕 1~2병으로 대체 가능.
진(양조)간장 150ml
맛술 100ml
청주 100ml
설탕 3T
노추간장(노두유) 2T
된장 1T
굴소스 1T
물 4컵
*매운양념소스
다진마늘 2T
굴소스 2T
물엿(꿀) 2T
고춧가루 3T
물 1/2컵
부추
깨
참기름
*조리순서
1. 족발은 물에 최소 30~1시간가량 담가 핏물을 빼줍니다.
2. 깨끗하게 씻은 족발은 토치 혹은 가스불,칼 등으로 잔털을 제거해 줍니다
3. 식용유 2T를 냄비에 넣은 후 족발 껍질이 노릇하게 되도록 볶아 줍니다.
4. 위의 재료들을 넣고 1시간 가량 중약불로 끓여 줍니다.
5. 매운양념소스를 만들고 잘 삶아진 족발을 넣은 후 졸여줍니다.
6. 부추를 넣고 볶아준 뒤 참깨와 참기름으로 마무리 합니다.
*노추간장 춘장으로 대체 가능.설탕을 흑설탕으로 사용하면 좋음.
*한약재는 쌍화탕으로 대체 가능
#밥차남 #집밥 #불족발 #술안주 #레시피
미니족 link.coupang.c...
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친구들 모임때 만들어 줫는데
반응 완전 폭발 이엇네요~
조은 레시피 감사드립니다~
지금 막 만들었어요.
😂정말 거짓말 안보태고
진짜 맛있어요.
밥차님 최고최고!
아직 해먹어 보진 않았는데 정말 맛있게 보이네요
시간내서 한번 도전해 봐야 겠네용~~
항상 맛있는 음식 올려주셔서 넘 감사합니다.
이거랑 똑같이 만들어서 먹었는데요.. 지금까지 이런 족발은 없었다!!!!!!!! 정말 맛있게 잘 먹었습니다... 알려줘서 감사드립니다..
오 여러 영상 뎃 보면서 뭐로 할지 고민했는데 닉네임 보자마자 신뢰가 가네요 이거다!
@@wild_dino 정말 맛있어요.. 이거보다 맛있는 족발 아직까지 못 먹어봤어요.. 똑같이 만들어 드셔보세요.. 후회 안하실겁니다..
딱 봐도 맛있네요
13000원짜리 족발 주문해서 매운족발 양념만 해봐야겠군요
배달시키고 남은거로 양념족발 따라했는데 맛이 좋네요 ㅎㅎㅎ
족발까지요...와우..이젠 집에서
미니족발까지~레시피 감사합니다.
쵝오초고👍👍저렴하다니 도전
해볼게요~~🔆🙂😉☺
미니족 사다가 양념만 따라했어요 진짜개존맛
맛잇구쉽게알려주셔서 사다가 해먹어봐야겟어여~알려주서셔 감사합니다
오늘 남은 족발로 만들어봤어요 맛있어요❤ 저장 눌러놓고 다음에 또 해먹을게요~ 👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
정말 감사드려요!! 손님 접대용으로 여러번 했는데 매번 다들 너무 맛있다고 해요.
술술넘어가요.정말맛나보이네요.
아이구.너~~무 먹고싶네요. 밥차남님!항상 잘보고 따라하고있어요.
ㅋㅋ 화재발생 화재발생 ㅋ ㅋ 재미있내요 저도 아들이 족발 먹고싶다고 해서 해주려고 오늘 사와서 보고있내요 ~~~
아따 맛납것다
침샘 고이네요
당장 해봐야겠어요~
대박입니다
와 이시간에 이걸보니 또 살찌는소리 들려요ㅜㅜ
밥차남레시피 👍 못참고 시컸어요 불족발로
와 불족 양념 진짜 맛있어요!! 매운 어묵탕 한번 해먹고 너무 맛있어서 믿고 따라합니다👍🏻
훈제족발시켰는데 너무 느끼해서 맵게해서 먹어야겠다 싶어 찾아봤는데 알려주셔서 감사해용~
와 맛!!!!!!!
기가막힘니다 ㅎㅎ
저도 미니족 가끔 해먹거든요..
담에는 이레시피로 해볼게요~~맛보장은 해보나마나 최고겠죠^^
진짜 맛있게 드시네여~!!
근데 요건 진짜 추어탕에 이어 따라해볼 엄두가.......ㄷㄷㄷㄷ
보는내내 침이 고여요..ㅋㅋ
저희 초딩 아들이 영상 올라올때마다 보고는 똑같이 해달라고 난리입니다~
족발.. 도전해보겠습니다!!!!
항상 쉽게 만들수 있는 요리들 공유해주셔서 감사해요~♡
너무 맛있겠어요~ 울집은 라면도 못끓이고, 먹는것만 잘한다는요😂
우와 해봐야겠어요 영상보면 할수있을것 같아요! ㅋㅋㅋ 할수있을까..? ㅠ
다들 굳이 불족 시키지 마시고 일반 족에 양념만이라도 따라해 보세요...제발.....불족 진짜 좋아하는데 양념 여기 엄청 맛있습니다
꼭 해먹을랍니다
최고
해먹어보겠슴미다 !!!!!!!!!
세상에나.. 족발을... ㅋㅋ 나도해볼테얏!
족발 어제사다해먹엇는데 4개사다햇는데 간장100ml만 넣어야하는데 약간 짯는데 맛은 잇엇어요~~
우와 😍~~ 😍
아이들도 먹을수있게 맵지않고 매콤한 정도 하려면 매운 양념을 어떻게 조절하면될가요?
토치를 안하셧네요 토치 하면 불향이 더욱 진해서 더 맛나겟네요
미니족발 맛있겠네요~ 예전에 엄마가 해주신 매운족발이 생각나는데 저는 그냥 사먹는걸로..🤭
족발을 삶아놓고 건져놨다가 양념을 따로 만들어 섞은후 끓기직전 족발을 넣고 그후에 계속 쫄이면 어떨까 하는 개인적인 생각입니다ㅎㅎ
그렇게 해도 아주 맛있울 것 같네요~!!
@@babchanam1 😊
미니족한벌에4개. 압발두개뒷발두개
마음은 하고 싶다 앞서지만
현실적으로 그냥 사먹자.. ㅋㅋㅋ
멋진 남편 쉡 !!!
해먹고 싶은데 용기가 납니다
감사합니다
하 다이어트중인데 급 불족 땡기네…
입가 다 묻으셨어.. 히히히히히히
전 지금 임신중인데
맥주랑 같이 먹음 진짜 맛있겠네용ㅎㅎㅜㅜ
감사합니다😋
둘이서만 맛있게 잡숫는거, 반칙 입니당 ~~.
매운족발 땡기네여.
근데 셰프님
매운족발 하는 웍
어느제품인지요?
다른분도 문의 하시던데
꼭 답글 부탁드려요.
내일은 족발사러 가야겠어요.
려시피 정말 감사합니다.
영상 설명에 웍 링크 있어요~~
선생님 궁금한게 고춧가루는 일반 고춧가루를 쓰나요? 아니면 청양고춧가루를 쓰나요?
저는 물 넣기 전엔 맛있었는데 물 넣고 졸이니 그 전 맛이 안나서 그냥 그래요.
형 이거 다른영상에 슬라이스 미니족으로 찜 만드는거 있잖아요?
찜한거에 저렇게 매운 양념해서 먹어도 괜찮을까요? 살이 부서진다던가 그렇지는 않겠죠?
그럼요 !! 족발은 왠만해서 막 풀어지고 그러지 않음. 하루종일 삶을거만 아니면 괜찮아요! 매운거 ㄱㄱ
안녕하세요 선생님 쌍화탕 말구 쌍화차 너두되나요?
아내분 리엑션 좀 해주세요ㅎㅎ
저같음 춤도 추겠네요
무쇠웍 어디서 구매해요?
와아 미쳤다
식용유
다진마늘 듬뿍
고추
굴소스2
고춧가루3
맛술3
후추
물엿2
(볶다가 족발넣기)
물
압렫솥으로 하세요
해먹어보고 싶은데 흑흑 발모양 무섭
조릴때 압력솥에 30~40분 조리하는건 어떨까요??
가능할까요
괜찮습니다~ 20~30분이면 충분해요~~😁
세로로 컷팅된건가요?? 답변 꼭 부탁드립니다 ㅠ
가로로 썰렸어요
자신이 요리잘한다고 자신있게 방송하고 이렇게 맛있게 만드는 매장있으면 사먹겠다라고말하면서 자화자찬 늘어지네요
아이고 자신없어 하면서 방송하면 와서볼거에요? 그럼댓글 정상인처럼 달거에요?
어디가나 이런 인간들이 문제여
야 맘에안들면 보지마 꼭 못된소리를 해야 직성이 풀리냐? 인간쓰레기
불편러 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 오늘습관이라고 합니다! 메일 확인 꼭 부탁드립니다 :)
허경영♥♥33정책 보시고 뽑으세요!인물을 보고 정책을 보고 투표하세요..언론에 속지마시고요!꼭 대통령 되서 나라을 바로 새울겁니다. 30년 동안준비한 대통령입니다!
도라이