ANTIPASTI a la Petra
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- Опубліковано 13 вер 2024
- Für unser ANTIPASTI a la Petra benötigt Ihr:
PILZTÖPFCHEN
-ca. 800g frische Champions
- 1 Liter Wasser
- 1 EL Salz
- 3 Schraub-Gläser à 250ml
PRO GLAS:
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Thymian & Oregano gemischt
- 1/2 TL rosa Pfeffer
- 3 EL Pilzsud
- 2 EL Kräuter- od. Apfel- od. Balsamico- Essig weiß
- 3 - 4 Scheiben Knoblauch
- evtl. einige Scheiben Zucchini
EINKOCHEN: 30 Minuten bei 100°C
🍅 🫑 🌶 🧄 🪴 🍅🫑🌶🧄🪴🍅🫑🌶
GARTENTÖPCHEN
- ca. 700 - 800g KLEINE Zucchini
- ca. 600 g Chocktailtomaten
- ca. 1 kg Snack- Paprika
- ca. 1 kg rote Paprika
- ca. 6-9 Knoblauchzehen
- 2 Fetakäse od Ziegenkäse od Tofu
- 12 - 14 Schraub-Gläser à 250 ml
PRO GLAS:
- Gemüse BUNT Schichten
- 1 gestrichener TL Salz
- 2 EL Kräuter- od. Apfel- od. Balsamico- Essig weiß
- 1/2 TL Chili- Flocken
- 3-4 Scheiben Knoblauch
- 1 TL Thymian & Oregano gemischt
EINKOCHEN : 1 Stunde (h) bei 100°C
*
TL = Teelöffel
EL = Esslöffel
Msp. = Messerspitze
h = Stunde
min. = Minute
Einkochautomat*: amzn.eu/d/c8Gtk1p
Glasheber*: amzn.eu/d/d8HdLjT
Twist- Off Gläser* : amzn.eu/d/fm0ekEV
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♥️-lichen Dank
Legga, werdn wir machn wenn wir wieda zuhaus sind
Hallo so ein Rezept mit Paprika und Schafskäse wollte ich schon lange ausprobieren ❤ habe immer gedacht Milchprodukte kann nicht eingekocht werden. Wie lange sind die Lagerfähig 👩🌾
Hallo!
Dank des sehr hohen Ölgehaltes ist es mit dem Feta kein Problem. Haltbar ca 1Jahr.
Lg & viel Spaß beim nachmachen 😘
@@krobstgart Super 👍 das wird alles nachgemacht sobald die Paprika und Zucchini geerntet sind . Schön das ich deinen Kanal gefunden habe . Grüße aus Unterfranken 🌺🙋♀️
So ,auch heuer wieder Gläser eingeweckt mit Gemüse aus eignen Garten 16 350ml Schraubgläser
So , bis auf ein paar Champiognsgläser und 1 Antipastiglas haben wir alles verputzt. Fazit: unbedingt mehr Gläser nächstes Jahr machen
Vielen Dank für das tolle Feedback!
Es freut uns RIESIG wenn die Rezepte so super ankommen 😉
Dann im nächsten Jahr auf ein Neues und frohe Festtage
@@krobstgart jooo, euch auch eine schöne Weihnachtszeit
@@MMarr-ws6fy Danke ☺️