Carbon steel normalization with Grégory Picard, french knifemaker

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  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 14

  • @Fred-xg2zp
    @Fred-xg2zp 10 місяців тому +1

    Superbe vidéo

  • @stefdboa9692
    @stefdboa9692 Рік тому +2

    Pédago et clair, nickel Greg ;). Bises . Steph.

  • @roparzhlapprenti
    @roparzhlapprenti 9 місяців тому

    Bonjour.
    Déjà, merci pour vos vidéos et pour votre implication dans le milieu de la coutellerie.
    Je me demandais s'il était possible de contrôler la température avec des thermomètres laser haute-tampératures? Afin de familiariser son oeil à une température dans un premier temps et de "calibrer" sa vision.
    Je me demande également si tous les aciers affichent les mêmes teintes aux mêmes températures?
    Et enfin comment imprimer un nuancier correctement? J'imagine que selon les imprimantes, encres, et même couleur du fichier de base, cela peut biaiser l'étalonnage?
    Voilà, désolé, ça peut paraître bête, mais je me dis que si en débutant, je m'habitue mal, ce sera encore plus compliqué de réapprendre que d'apprendre en étant certain d'être dans le juste.
    Bien cordialement!

  • @cris-ci8fs
    @cris-ci8fs 4 місяці тому

    Merci pour votre vidéo. Comment connaître les différences températures que vous évoquez dans votre video en l'absence dappareil de mesure . Merci à vous

    • @EurotechniThiers
      @EurotechniThiers  4 місяці тому

      A l'oeil ! Avec l'habitude, on y arrive :) Nous avons également un tableau des couleurs de l'acier dispo sur notre site internet !

  • @jeanmartiny527
    @jeanmartiny527 9 місяців тому

    comment pouvez-vous controler la temperature dans le petit fout dont vous vous servez ?

    • @EurotechniThiers
      @EurotechniThiers  9 місяців тому

      On ne peut pas ! On se repère à la couleur de l'acier. Grégory est un sacré technicien qui a l'habitude :)

  • @4yoHI
    @4yoHI Рік тому +1

    Bonjour, pas bien compris, vous parlez d'une trempe, ou cette étape avant la trempe "classique" ? Je ne forge pas, je procède par enlèvement de matière ...

    • @EurotechniThiers
      @EurotechniThiers  Рік тому +1

      Bonjour ! La normalisation n'a rien à voir avec la trempe :) C'est un étape à conduire avant cette dernière pour affiner le grain de l'acier.

    • @4yoHI
      @4yoHI Рік тому

      @@EurotechniThiers D'accord et merci, je vois certains couteliers procéder de la sorte.

  • @HoutmeyersP
    @HoutmeyersP Рік тому

    English title is misleading... if your explanation in in French.

    • @EurotechniThiers
      @EurotechniThiers  Рік тому +1

      Hi sir ! How so ? We'd be happy to fix it :-) We already put english subtitles on the video !