秋天湯水🍂【木瓜養顏湯】滋養身體🧘🏻💦潤澤肌膚 🤲🏻🦵🏻👄健脾開胃最啱飲💗善用食材必有驚喜🫴🏻let's cook🍀💪🏼
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- Опубліковано 22 сер 2024
- 木瓜營養
木瓜屬於番木瓜科,盛產於熱帶和亞熱帶,原產地為熱帶美洲,味道香甜、不苦澀,富含鉀、維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素、維生素C等多種營養素。在台灣,即便非盛產季(7~11月),我們也都吃得到,甚至隨時都能點杯木瓜牛奶來喝,也因此可能許多人都忘了木瓜有多營養。究竟木瓜的營養功效有哪些?以下就為你介紹吃木瓜的8大健康好處。
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木瓜8大功效好處
1. 茄紅素抗癌
研究指出,木瓜除了有抗氧化物β-胡蘿蔔素(Beta-carotene),還含有茄紅素(Lycopene),不只能降低罹癌風險,對於正在治療的癌症病患也可能有益處,因為茄紅素是相當強力的抗氧化營養素,可幫助人體對抗致癌的自由基,其中尤以對攝護腺癌和乳癌的患者幫助特別顯著。
2. 增進心臟健康
茄紅素和維生素C,可能有助於預防心臟病(Heart disease),木瓜中的抗氧化物,也能加強高密度膽固醇的功效,增加心臟整體健康。
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3. 促進鈣質吸收顧骨本
每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K,缺乏維生素K會提高骨折的風險,因為維生素K能幫助鈣吸收、尿液中的鈣質排出量,進而達到避免鈣質流失,增加身體鈣庫存的功效。
4. 降低發炎指數
慢性發炎是許多疾病的根源,不健康的飲食及生活習慣,都可能會加重發炎,而研究發現,許多富含抗氧化物的水果,包括木瓜在內,都能有效降低發炎指數。
5. 木瓜酵素幫助消化
木瓜酵素(Papain enzyme)能幫助蛋白質的消化,人們也把木瓜用來治療便祕或腸躁症(Irritable Bowel Syndrome, IBS)的症狀,因為木瓜也含有豐富膳食纖維和大量水分。有趣的是,木瓜籽雖然平常不會吃下肚,但是誤食是完全無害的,而且木瓜籽、木瓜的葉和根,對於腸胃潰瘍的修復也有所助益。
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6. 延緩皮膚老化 促進傷口癒合
木瓜中的維生素C以及茄紅素,都能保護皮膚,而且可能有延緩老化的效果,一些研究顯示,補充茄紅素和維生素C等氧化物,不僅可以降低曬傷,還有淡化皺紋的功效。學者也發現,木瓜泥似乎對傷口癒合有幫助,甚至能避免燙傷傷口的感染,另外,含木瓜酵素的藥膏,也具有治療褥瘡(Decubitus ulcers)的效果。
7. 維生素A幫助頭髮生長
雖然現代人皮脂分泌過多,容易出現毛囊炎的狀況,不過,適量的皮脂其實能避免頭髮過於乾燥,維持頭髮健康,而木瓜所含的維生素A不只能幫助皮脂分泌,也是頭髮生長的必要營養。
8. 預防老年黃斑部病變
木瓜含有玉米黃素(Zeaxanthin),能降低藍光對眼睛的傷害,也有預防黃斑部病變的效果。不過研究顯示,其實均衡攝取蔬果,都能減少老年黃斑部病變的機會,因此想要做好眼睛保健,除了使用電腦或手機時記得適時休息,建議也不妨多攝取不同種類的水果。
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乳膠過敏者、孕婦應避免食用青木瓜
對乳膠過敏的人,很有可能對木瓜也過敏,因為木瓜含有殼質酶(Chitinase),這一種酵素會產生交互作用,應特別小心;孕婦也應該避免食用青木瓜,因為未成熟的木瓜含有大量木瓜乳膠(Latex),可能會刺激子宮收縮(Uterus Contractions)。
資訊來源:Hello 醫師
文: 周士閔
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謝謝你叻仔師傅分享👍👍👍👍👍👍
多謝你留言俾我🙏🏼
喜歡食譜就好啦,先忙💪🏼
剛剛有新片相,所以有好多工作未做
大家加油💪🏼🍀
呢個湯咁我飲,謝謝叻哥哥🎉🎉
啱你口味就好啦,小桃🙌🏻💪🏼😊
呢個湯正呀,有營養保健又養颜,我飯都不食,食湯渣已經足夠,唔該晒叻哥😋😋😋👏👏👏
多謝支持,的確唔使食飯👍🏽😄
非常開胃㗎💪🏼😊🍀🌼
謝謝叻哥,呢個湯好特别
亞媽生到叻仔,就係叻媽!👍
哈哈,其實好多網友都咁講㗎😄🙏🏼
支持叻仔🙌🙌👍👍👍好正既木瓜養顏湯😋😋😋👍👍👍
多謝Gladys🙏🏼🤗🧡💛🍀🌼
超喜爱这款养颜润肤汤,非常感谢你的用心分享 🙏☺️
喜歡就好啦恩姐姐👍🏼😊
唔使客氣,有時間飲吓啦🧡💛
謝謝叻仔分享🙏❤❤
多謝你336🧡💛🍀
究然煲个中西合璧湯,真是叻仔😊
過獎啦,多謝支持🙏🏼😊💪🏼🍀
今日試吓煲,多謝你
加油啊,唔使客氣💪🏼
真係好多料呀,四個人飲綽綽有餘!
哈哈哈,啱唔啱口味先👍🏼😄
@@welet 未煲呀。🤣😂
👍🥰
🙌🏼💪🏼😊🍀
有個疑問,番茄煲成個半鐘,維他命C會否被破壞而完全分解?
若要吸收維C,當然生食生果最好
請問唔用木瓜,可用什麼瓜代替?
👍👍👍💯💯💯😋😋😋
🙏🏼😊🍀
螺頭浸要時間改用螺片,可唔可以呢?❤❤❤😊
用螺片當然可以,但係冇咁甜👍🏼😉
👍👍👍😋❤😇
🙌🏼🙏🏼😊🍀🌼
❤🎉
🙏🏼🧡💛
屋企無螺頭,有螺片,可以嗎?😂
當然唔得啦👍🏼😆🙏🏻
不過老實講,螺片味道真係爭少少,不過勝在方便👍🏼😊
請問椰棗系边道有得買
仁禦堂
@@welet係仁御堂。😊😊
你喺唔喺越煮越好那位哥哥仔呀?😊
當然吾係啦,係兩個吾同嘅人。
請問點解我買既木瓜無禁多種子?
公乸分別, 搜尋吓你就會明㗎啦💪🏼😉