Muito interessante os demoldante fabricados. Não usava, mas agora depois dos esclarecimentos da Tábata, decidi que é muito mais interessante usar os demoldantes. Baixo custo, alta produção e super rápido
Tabs desmoldante é vida !!! Uma dica, como ele dura bastante vale a pena depois de usar tirar o excesso que fica embaixo da válvula, com um papel toalha mesmo. Isso evita que enferruje a lata
Esse quadro é maravilhoso! Desmoldante eu só ouvi falar há bem pouco tempo, e nunca conheci pessoalmente alguém que usasse (só pessoas na internet). Agora, antes mesmo de usar, já tenho um comparativo pra me orientar 🥳
Eu uso o Carlex! O meu durou quase 2 anos e já comprei outro. Pra bolo na forma ballerine não gruda nada é maravilhoso, tb uso na sanduicheira e na máquina de fazer crepe! Desmoldante é vida😁🥰🥰🥰
Adorei o vídeo!! Eu uso desmoldante industrial e caseiro nos os meus brownies e da super certo, com ressalva q se o brownie for de Nescau gruda, mas os com chocolate solta tudo e fica perfeito, a forma fica limpinha 🤩
Para mim esse vídeo foi imensamente útil!!!! Sempre pensei no custo benefício e nunca me arrisquei a comprar! Amanhã mesmo já vou providenciar o meu!!! Valeu Tabs😘😘😘😘
Adorei o vídeo, muito explicativo. Eu uso o Carlex, rende bastante e dura muito tempo mesmo. Tabs testa pra gente os diferentes tipos de granulados para brigadeiros, como mácio, crocante, de chocolate ao leite, meio amargo, vermicelli, belga...vi bastante gente pedindo esse tema também!😘❤️
Tábata sempre incrível! Eu uso o iceberg e amo, porém aqui só dura uns 4 meses (não sei se exagero no uso, mas acho que não). Obrigada pela entrega desse baita conteúdo, Tábata!
Interessante que a minha resitência a esses produtos, inicialmente, era justamente as embalagens. Todos quando surgiram, mesmo os importados, além da lata spray em si lembrar produtos de limpeza ou qualquer coisa que não seja alimentício, sempre remetia a algo de oficina, motores e etc. Mas o produto é bom e Graça A Deus agora as embalagens são mais atrativas, conversando com a cozinha. Parabéns pelo vídeo.
Eu tbém sou do time do desmoldante caseiro. Aplico ele com pincel e guardo dentro de um saquinho plástico dentro da geladeira. Eu lavo o pincel a cada 15 dias, mas se estou na loucura da produção, só lavo 1x/mês. E Tábata, eu uso o desmoldante caseiro feito com gordura hidrgenada x óleo x farinha e uso sim nas minhas produções de brownies e é sucesso!! Me livrei do papel manteiga e diminuí o custo de produção do meu brownie.... fora a sensação de liberdade! 😅
Oii Tabs! Eu uso desde maio/2021 o desmoldante da marca ProvMel. É um unta forma que é feito à base de cera de abelha. O custo benefício é sensacional. Ele realmente funciona. Eu particularmente não gosto do desmoldante em Spray. Esse unta forma de cera de abelha é líquido, vem em frasco e deve ser aplicado com pincel nas formas. Ele rende muuuitooooo e eu sou apaixonada. Eu comprei pela internet. Bjos!
Eu uso desmoldante caseiro e nunca grudou meus bolos, caso deseje, segue a receita que uso: 50 gramas de margarina, 50 gramas de óleo e 30 gramas de farinha de trigo, te garanto, comigo nunca falhou.
Adorei o vídeo. Super detalhado, bem explicado. Eu adoro esse tipo de conteúdo. Eu já usei o desmoldante caseiro e gostei muito. O industrializado parece muito prático! Quero ter um 🤗
Tábata, acompanhamos seu canal há 2 anos, eu e minha mãe e amamos seus conteúdos que veem sendo muuuuito útil no nosso trabalho. Hoje resolvi pedir ajuda sua quanto a dicas de gestão de valores, lucros e etc ou indicação de onde conseguir. Desde já obrigada pela atenção e pela ajuda de sempre. Ah esqueci de falar, usamos o desmoldante da Iceberg ou o da Mago.
Nunca tinha usado desmoldante, ai quando comprei eu escolhi esse ECO porque estava mais barato que os outros. Gostei bastante de usar desmoldante e esse da eco esta me supriu mas como vi que ele rende menos kkk melhor pagar mais caro e ter uma durabilidade melhor
Eu uso o Carlex e amo demais!e realmente dura muito,ele é o mais caro. aqui em salvador tô pagando 49,00 mais já cheguei à pagar 59,00. Acho super válido pq além da durabilidade tem a praticidade.
Que maravilha amo de ver esses teste obrigada por trazer essas informação Tábata, eu está sem saber o que comprar agora já vou certa no que eu quero.🥰😘☺️
Adoro usar o desmoldante para fazer panqueca. Com.uma unica aplicacao eu consigo fazer a receita toda. E uso para enrolar docinhos, tb com uma aplicacao na luva enrolo todos de uma unica vez
Boa tarde tabata. Gostaria que você fizesse teste com as formas hoje tem de inox, alumínio e outros gostaria de saber muda os sabores do bolo. Gratidão sempre
Eu achei que este eco mudou a fórmula ficou ruim Hoje só uso o desmoldante caseiro 1 colher óleo 1 colher margarina sem sal 1 colher de trigo Este é o melhor que existe 😃 Da pra fazer bastante
Eu uso da Unta fácil, embalagem roxa,ainda não usei o Eco,eu faço assim,dou um jato, passo o pincel e dou outro jato, dá certo pra mim kkk,poderia testar 😉
Gostei demais da ideia do caseiro mas pra as formas porcionadora de brigadeiro o caseiro daria um trabalho enorme Gostei, foi esclarecedor. Em breve chegará ela e comprarei um deste :) na sua análise parece melhor o Ice
Tabs, sobre o desmoldante caseiro fiquei com uma dúvida: por que uma validade tão curta, visto que os produtos usados são industrializados e têm uma validade maior que 15 dias?
Comprei o desmoldante da marca iceberg chef para usar na placa porcionadora de brigadeiros. Para essa finalidade não gostei muito, pois não gostei do cheiro que deixou no doce e também acho que alterou um pouco o gosto. Será que com as outras marcas acontece o mesmo? Alguém pode me responder? Quando usei no bolo não percebi alteração, talvez seja porque vai aí forno.
O tipo de massa utilizado faz diferença no resultado? Nas minhas massas de pão de ló eu nunca consigo desenformar de forma perfeita com o desmoldante, apenas nas massas amanteigadas. Sabe o pq?
O melhor que eu já usei é o da Liviss. Não é de soja… e sim de girassol! Da uma diferença tanto na qualidade quanto na hora de desenformar. A soja aguenta menos temperatura e perde estabilidade. O girassol é muito mais resistente, e fora que o da Liviss tem mais cera que os outros. Desmoldante não é tudo igual!
As laterais dos bolos com desmoldante deram uma "levantadinha" pq vc usou DEMAIS e de muito PERTO... você girou o spray 3x e deixou o fundo encharcado.. esse excesso atrapalha a aderência e afasta a massa da fôrma, por isso fica menor e levantadinha... Tem que afastar mais a lata e jogar um leve jato só para umedecer.
Éééé, funciona, mas é caro rsrs... Fiz teste na nossa fábrica, mas sem chance!!! Preferi usar papel manteiga, assim usa menos água para lavar as formas, menos trabalho, menos mão de obra gasta de funcionários... 😘😘😘
Desmoldante caseiro é maravilhoso! Rende bem, é eficiente e econômico. Já deixo o meu pincel no pote do desmoldante caseiro para facilitar. Eu sei que o desmoldante spray é super prático, mas não fico em paz acrescentando esse tanto de lata spray no planeta!
Muito interessante os demoldante fabricados. Não usava, mas agora depois dos esclarecimentos da Tábata, decidi que é muito mais interessante usar os demoldantes. Baixo custo, alta produção e super rápido
Tabs desmoldante é vida !!! Uma dica, como ele dura bastante vale a pena depois de usar tirar o excesso que fica embaixo da válvula, com um papel toalha mesmo. Isso evita que enferruje a lata
Esse quadro é maravilhoso! Desmoldante eu só ouvi falar há bem pouco tempo, e nunca conheci pessoalmente alguém que usasse (só pessoas na internet). Agora, antes mesmo de usar, já tenho um comparativo pra me orientar 🥳
Não sou boleira, mas assisto todos os vídeos pq a tabs é muito gente boa
Sou do time do desmoldante caseiro. Guardo o pincel de aplicação dentro de um vidro, na geladeira, para não ter que lavar todas as vezes que eu uso.
Eu tb faço isso ! Detesto lavar pincel toda vez !!!
Obrigada pela dica, eu lavo a cada uso.
Vc é muito descontraída e eu amo esse seu jeito de brincar ensinando. Parabéns pelo seu canal. Deus te abençoe.
Eu uso o Carlex! O meu durou quase 2 anos e já comprei outro. Pra bolo na forma ballerine não gruda nada é maravilhoso, tb uso na sanduicheira e na máquina de fazer crepe! Desmoldante é vida😁🥰🥰🥰
Adorei o vídeo!!
Eu uso desmoldante industrial e caseiro nos os meus brownies e da super certo, com ressalva q se o brownie for de Nescau gruda, mas os com chocolate solta tudo e fica perfeito, a forma fica limpinha 🤩
Para mim esse vídeo foi imensamente útil!!!! Sempre pensei no custo benefício e nunca me arrisquei a comprar!
Amanhã mesmo já vou providenciar o meu!!! Valeu Tabs😘😘😘😘
Adorei o vídeo, muito explicativo. Eu uso o Carlex, rende bastante e dura muito tempo mesmo. Tabs testa pra gente os diferentes tipos de granulados para brigadeiros, como mácio, crocante, de chocolate ao leite, meio amargo, vermicelli, belga...vi bastante gente pedindo esse tema também!😘❤️
Tábata sempre incrível! Eu uso o iceberg e amo, porém aqui só dura uns 4 meses (não sei se exagero no uso, mas acho que não). Obrigada pela entrega desse baita conteúdo, Tábata!
Interessante que a minha resitência a esses produtos, inicialmente, era justamente as embalagens. Todos quando surgiram, mesmo os importados, além da lata spray em si lembrar produtos de limpeza ou qualquer coisa que não seja alimentício, sempre remetia a algo de oficina, motores e etc. Mas o produto é bom e Graça A Deus agora as embalagens são mais atrativas, conversando com a cozinha. Parabéns pelo vídeo.
Eu tbém sou do time do desmoldante caseiro. Aplico ele com pincel e guardo dentro de um saquinho plástico dentro da geladeira.
Eu lavo o pincel a cada 15 dias, mas se estou na loucura da produção, só lavo 1x/mês.
E Tábata, eu uso o desmoldante caseiro feito com gordura hidrgenada x óleo x farinha e uso sim nas minhas produções de brownies e é sucesso!! Me livrei do papel manteiga e diminuí o custo de produção do meu brownie.... fora a sensação de liberdade! 😅
Show de esclarecimento. Viva Tábata!
Vc é simplesmente minha inspiração te sigo a anos e sempre testo suas recomendações e nunca mim arrependo ❤
Eu faço com óleo e trigo. Direto na forma com pincel! Maravilhoso!
Oii Tabs! Eu uso desde maio/2021 o desmoldante da marca ProvMel. É um unta forma que é feito à base de cera de abelha. O custo benefício é sensacional. Ele realmente funciona. Eu particularmente não gosto do desmoldante em Spray. Esse unta forma de cera de abelha é líquido, vem em frasco e deve ser aplicado com pincel nas formas. Ele rende muuuitooooo e eu sou apaixonada. Eu comprei pela internet. Bjos!
Eu sempre tive curiosidade mas tinha medo de comprar pq não sabia como funcionava. Amei o vídeo tabs vc arrasa mtu, obg!!!
Duas coisas que me salvam na cozinha:
Desmoldante Carlex e o papel Dover.
Não fico sem...
o que é esse papel Dover?
@@glaucialeao5912Uma marca de papel manteiga, que realmente não gruda a massa.
Amo desmoldante. Uso o da Iceberg chef club. Fiz o desmoldante caseiro mas grudou o bolo todo. Mil vez o desmoldante spray
Eu uso desmoldante caseiro e nunca grudou meus bolos, caso deseje, segue a receita que uso: 50 gramas de margarina, 50 gramas de óleo e 30 gramas de farinha de trigo, te garanto, comigo nunca falhou.
1°vez que usei desmoldante spray,e grudou tudo,sempre uso o caseiro e funciona, meu spray é da cake Brasil
Adorei o vídeo. Super detalhado, bem explicado. Eu adoro esse tipo de conteúdo. Eu já usei o desmoldante caseiro e gostei muito. O industrializado parece muito prático! Quero ter um 🤗
Tábata, acompanhamos seu canal há 2 anos, eu e minha mãe e amamos seus conteúdos que veem sendo muuuuito útil no nosso trabalho.
Hoje resolvi pedir ajuda sua quanto a dicas de gestão de valores, lucros e etc ou indicação de onde conseguir.
Desde já obrigada pela atenção e pela ajuda de sempre.
Ah esqueci de falar, usamos o desmoldante da Iceberg ou o da Mago.
Nunca tinha usado desmoldante, ai quando comprei eu escolhi esse ECO porque estava mais barato que os outros. Gostei bastante de usar desmoldante e esse da eco esta me supriu mas como vi que ele rende menos kkk melhor pagar mais caro e ter uma durabilidade melhor
Depois que aprendi a usar o desmoldante caseiro só uso ele, até porque aqui onde moro não vende em spray.
Eu uso esse Eco, que é a base de cera de abelha! Gosto muito!
Ele deixa algum sabor residual?
Orlene amei sua explicação,Deus te abençoe ❤
Exatamente o que estava procurando. Obrigado e Parabéns por sua sabedoria em ensinar.
Tábata entregando tudo mais uma vez 💁🏻♀️
Tabs faz teste com granulado para brigadeiro por favor.😘
Eu uso o Carlex e amo demais!e realmente dura muito,ele é o mais caro. aqui em salvador tô pagando 49,00 mais já cheguei à pagar 59,00.
Acho super válido pq além da durabilidade tem a praticidade.
Tábata,eu faço pães sem glúten e uso, óleo vegetal e fubá,nas formas.
Vou testar o Iceberg...pra ver se dá certo 😉
😘😘
Gostei muito dos testes,foi esclarecedor para mim!
Que maravilha amo de ver esses teste obrigada por trazer essas informação Tábata, eu está sem saber o que comprar agora já vou certa no que eu quero.🥰😘☺️
Nem conhecia esse produto... vi uma receita no Instagram... vim pesquisar e achei esse vídeo maravilhoso... já estou seguindo.
Boa noite chef Leo acabo de tirar este maravilhoso bolo para dizer que deu super certo Graças a Deus.
Obrigada de ❤
16:05
16:05
16:05
O melhor vídeo! Muito bem explicado! Parabéns e obrigada! ❤️ ❤️
Amei tabs! Vou providenciar omeu o quanto antes! É bom deixar em casa para quando vou fazer umas receitas mais elaboradas!
Obrigada Tabs!!!🌸💖
Compraria sim seu desmoldante.👍
Fé em Deus, saúde e sucesso! 📖🙌🚀
Adoro usar o desmoldante para fazer panqueca. Com.uma unica aplicacao eu consigo fazer a receita toda. E uso para enrolar docinhos, tb com uma aplicacao na luva enrolo todos de uma unica vez
Ia perguntar justamente isso, sobre enrolar docinhos. Obrigada 😊
@@camilazoanondiaschaves7634 que bom que a informacao te foi util. Sucesso para vc.
Uso esse desmoldante caseiro é ótimo 😍😍😍😍😍😍😍😍.
Uso o UF ECO e gosto muito. O melhor custo benefício do mercado
Também tem aquele de colocar papel manteiga no fundo e depois so cortar os cantos(nunca fiz mas ja vi em muitos videos!)
Eu uso o Carlex, amo ele rende muito.
Boa tarde tabata. Gostaria que você fizesse teste com as formas hoje tem de inox, alumínio e outros gostaria de saber muda os sabores do bolo. Gratidão sempre
Eu achei que este eco mudou a fórmula ficou ruim
Hoje só uso o desmoldante caseiro
1 colher óleo
1 colher margarina sem sal
1 colher de trigo
Este é o melhor que existe 😃
Da pra fazer bastante
To impressionada!!!!
To vontade de comprar ✨️✨️✨️✨️✨️✨️
Eu uso da Unta fácil, embalagem roxa,ainda não usei o Eco,eu faço assim,dou um jato, passo o pincel e dou outro jato, dá certo pra mim kkk,poderia testar 😉
Desmoldante caseiro, baixíssimo custo e ótimo resultado!
Gostei demais de seu vídeo. Uso o Charles, mas vou comprar da Iceberg. Gostei mais!
Muito obrigada por postar 🙏🇯🇵
Boa tarde Tabata. Qual posso estar usando para forma de alumínio pudim.???? Gostaria de usar para desenformar o pudim melhor.
Olá Tudo Bem eu tenho que tirar o bolo da forma quente ou pode ser frio usando o desmoldante? Beijos 🥰
Tabs, faz um com granulados para brigadeiro!! ❤️❤️❤️
Boa!
Boa ideia!!
Gostei demais da ideia do caseiro mas pra as formas porcionadora de brigadeiro o caseiro daria um trabalho enorme
Gostei, foi esclarecedor. Em breve chegará ela e comprarei um deste :) na sua análise parece melhor o Ice
Eu já tive essas dúvidas, tirou minhas dúvidas
Boa madrugada,comecei te seguir hj,e já venho c uma pergunta "acho q fora de contexto mas..." posso fazer essa massa de bolo na versão salgada?
Meu desmoldante caseiro é : óleo de soja e margarina: mais ou menos uma porção igual de cada e a mágica está pronta 😛 desenforma até Brownie 👌🏻
Interessante vou testar. 👍🏽
Sem farinha? Só óleo e margarina mesmo?
Seus vídeos são ótimos! Muito obrigada! 💞
Eu uso o da iceberg... Eu amo!
Obrigada tirou tudo a minha dúvida
Não fico sem Carlex , já usei da Mago e achei bem ruim ☺️
Tabs entrega tudo e mais um pouco!!!
Tábata, o carlex aqui onde moro, tá 40,00 reais...acho MT caro
Depois desse vídeo acho que vou comprar um pra mim rsrs 🥰
Vc é linda,confeiteira normal,porém gostaria de perguntar : sabe fazer algo diet ?
Tabs, sobre o desmoldante caseiro fiquei com uma dúvida: por que uma validade tão curta, visto que os produtos usados são industrializados e têm uma validade maior que 15 dias?
Comprei o desmoldante da marca iceberg chef para usar na placa porcionadora de brigadeiros. Para essa finalidade não gostei muito, pois não gostei do cheiro que deixou no doce e também acho que alterou um pouco o gosto. Será que com as outras marcas acontece o mesmo? Alguém pode me responder? Quando usei no bolo não percebi alteração, talvez seja porque vai aí forno.
O tipo de massa utilizado faz diferença no resultado? Nas minhas massas de pão de ló eu nunca consigo desenformar de forma perfeita com o desmoldante, apenas nas massas amanteigadas. Sabe o pq?
Oi... e para lavar? Sai fácil?
Tábata, os outros tem o mesmo cheiro do carlex? Ou tem algum desse que tenha cheiro forte?
Tabs, você espera quanto tempo para desenformar?
Tabs, faz o teste dos chocolates em pó 50%. Eu uso melken ou apti.
Tabata , conseguimos fazer brownie sim
Da pra utilizar em receitas frias pra congelador?
Obrigado Tabs.
Obrigada excelente video❤
Eu amo/uso o caseiro
Eu tenho um que está vencido e tinha medo de usar, não tem validade mesmo ?
Esse desmoldante caseiro, serve para forma de silicone? Estou com medo de usar e estragar as formas.
Pode usar desmoldante no brigadeiro ?
Obrigada 😘
Caramba!!! Eu comprei um aqui em São Carlos, que apareceu a validade.. Inclusive joguei fora pq venceu a validade. 🤷🏽♀️
Vídeo excelente!
Oi eu uso do iceberg até pra brownie desenforma muito bem até me assustei com a facilidade kk
Eu uso da Mago.
Pode usar esses spraies nas formas da Nordic Wear?
Tabata, como armazenar?
O melhor que eu já usei é o da Liviss. Não é de soja… e sim de girassol! Da uma diferença tanto na qualidade quanto na hora de desenformar.
A soja aguenta menos temperatura e perde estabilidade. O girassol é muito mais resistente, e fora que o da Liviss tem mais cera que os outros.
Desmoldante não é tudo igual!
As laterais dos bolos com desmoldante deram uma "levantadinha" pq vc usou DEMAIS e de muito PERTO... você girou o spray 3x e deixou o fundo encharcado.. esse excesso atrapalha a aderência e afasta a massa da fôrma, por isso fica menor e levantadinha... Tem que afastar mais a lata e jogar um leve jato só para umedecer.
Usando no brigadeiro cristaliza ?
Éééé, funciona, mas é caro rsrs... Fiz teste na nossa fábrica, mas sem chance!!! Preferi usar papel manteiga, assim usa menos água para lavar as formas, menos trabalho, menos mão de obra gasta de funcionários... 😘😘😘
faz de granulado Tabs? Tá tão caro, ia ajudar demais
Desmoldante deixa gosto?
Algumas marcas sim
Isso é praticidade
Qual deles é sem glúten?
Só faço meus brownies com desmoldante, não vivo sem. Deixa nenhum sabor residual e é perfeito.
Qual você usa?
Essa regra de não aplicar nas laterais , também se aplica a manteiga e farinha?
Sim
Desmoldante é vida
Desmoldante caseiro é maravilhoso!
Rende bem, é eficiente e econômico.
Já deixo o meu pincel no pote do desmoldante caseiro para facilitar.
Eu sei que o desmoldante spray é super prático, mas não fico em paz acrescentando esse tanto de lata spray no planeta!
como vc faz ? dura quanto tempo?