Жизнь научила! Советы и хитрости по дому / Тайна БОРЩА и Сочных Котлет
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2022
- Сохраняй рецепты в приложении food.ru: foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
Там мои рецепты с граммовками и пошаговыми фото
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5»
Читаю и поражаюсь некоторым людям,которым обязательно нужно найти какой нибудь изъян,не нравится ,не делайте...не обязательно высказывать своё негативно мнение..Можно подумать , что вы супер идеальные.Тот ,кто ищет изъяны и ошибки в других , наверняка имеет кучу недостатков
Как Вы правы!!!
Ну милая, для того и обсуждения, чтобы высказать свое мнение, любое.
Елена, а Вы сами не высказали своё мнение? ума палата!
Ольга! Пожалуй, Вы единственный блогер, да и вообще человек, кому безусловно и от всей души готова рукоплескать! Спасибо Вам огромное, уважаемая!
Возьмите меня к себе жить ,а? Просто смотрю вас постоянно, мне всё нравится, а потом всё забываю.Может хоть поживя ,на практике всё запомню😂
Спасибо улыбнули😉
И меня 🤣
😂😂😂😂Оригинально 👍
так шикарно вошел в доверие!
И меня тоже возьмите я повар могу вкусно приготовить😜
Спасибо, конечно, если кружку забыли в поход, то ножницы обязательно взяли🙂
Супер
Вместо ножниц можно использовать НОЖ, который по любому будет взят с собой
Сразу об этом подумала
@@user-mw2cd5pl8g прямо дома наделать таких кружек
@@user-kk6dw3pe1l 😂😂😂
Огромное спасибо за изобилие замечательных советов! 👍👍👍❤
☝Новый вид котлет "Ни рыба - ни мясо"...🤭
В точку! 👍😄Вы очень наблюдательны и логичны. ✊
Так их и озаглавлю! 😀🌹🌹🌹
Я тоже добавляю в рыбный фарш куриную грудку, немного сала , но грудки совсем немного примерно грамм сто- двести. Они формуются хорошо, на вкус влияют только положительно ….
Это далеко не новый вид котлет. 50 лет назад (мне 74) бабушка мужа научила так готовить котлеты из щуки и минтая.
Не работает здесь эта поговорка. Ведь в котлетах как раз есть и рыба и мясо.
@@user-wv7xu1dp2g, какраз и работает : ни рыбные и не мясные! Смешали два противоположных продукта. 🤔
У меня тоже есть один совет. Может кому-то пригодится. Зелень, салаты, зелёный лук храню в холодильнике, во влажной хб тряпочке и в целофановом пакете, который завязан. Так зелень хранится не меньше месяца. С дачи сразу привозим всю зелень в таком виде.
В холодильнике, в стеклянной банке с закручивающейся крышкой, корешками вверх, немытая - зелень тоже «живёт» до месяца спокойно 👍🏻
Без тряпочки с водой, если будете пробовать! Но корешками вверх и не мытая
У меня и недели в таком виде не выдерживает, а вот в банке стеблями вверх на пару недель получается сохранить.
@@jooru2 тоже так зелень храню.и Ольге писала об этом способе хранения зелени
В полиэтиленовом пакете! Целлофановый вы не сможете завязать.
Спасибо большое Вам за совет
Половник с шумовкой-класс!
Как хорошо, что вы есть, здоровья вам!
Какая же вы умничка!
Ольга,здравствуйте! Спасибо Вам за всё, за всё, за всё. Очень нравятся Ваши видео, всех благ Вам, Вашей семье, родным и близким. Всегда ждём с нетерпением Ваши видео. Пусть Всевышний одарит Вас из Своих милостей за Вашу доброту и хороший нрав.
Спасибо большое за прекрасные советы 👍👍👍
Благодарю за полезные советы, некоторые из них бесценны.
Замечательные хитрости , спасибо за видео послание.
Не забудьте взять в поход пустую пластиковую бутылку и ножницы, чтобы сделать себе чашку из бутылки.😂😂😂
Вместо ножниц я использую нож, который беру в поход и платмассовую бутылку с водой
@@user-vd1jo6hk8t поддерживаю👍
@@user-vd1jo6hk8t В ПОХОДЕ ЦЕНИТСЯ ГОРЯЧИЙ ЧАЙ. А ЭТУ ФИГНЮ ВЫРЕЗАТЬ НОЖОМ С УИА СОЙДЕШЬ.
@@user-vd1jo6hk8t ... Ну тогда (в вашем варианте), нужно будет либо пить воду из бутылки, (при отсутствии кружки).., либо вылить эту воду, чтобы из пустой бутылки сделать кружку... Но тогда уже нечего будет пить) 😀
Умора 😅😅
Умница, а хозяйка - сказка!
За совет о протирании творога спасибо!
Оля благодарю, особенно за пашот
Как много зависит от голоса автора! Спасибо за ваш труд🤗
Не всем,мне очень не нравиться, какая-то нервозность берет,не знаю почему.
За ситечко для творога,лайк
Спасибо. Большое. За. Такие. Классные. Советы
Какая же вы умничка.
молодец.
спасибо
Благодарю за информацию.Будьте здоровы.
Какая,ты умница, удачи тебе,благодарю,
Курицу добавляли и раньше, лук и морковь всегда обжариваю, ещё можно добавить зелень
Спасибо за ваши советы. здоровья вам и вашей семье.
Ольга,благодарю за советы!
Восхищаюсь Вашими видео и опытом! А голос Ваш- просто бальзам для ушек🙏
Спасибо огромное. Очень интересное и полезное видео.
Ну ведь все же знаю на сто раз, но посмотрела... Волшебство.
4:25 "Ни одной капли не разлетится в стороны", тем временем капля сверxу справа и снизу слева: о_О
Оля советы ваши это просто шедевры Огромная благодарность ВАМ 👍👍👍
Ага… чашка из бутылки - шедевр!!!
@@user-ye1oj2gs3i Ольгу благодарят и лайки ставят! А вас, Никитина Анна Сергеевна, никто не замечает …😢😅
Блокнот для рецептів,ПОТРІБНО.Не завжди телефон під рукою.Дякую Вас за відео.
Спасибо большое , очень ценная информация !!!
Спасибо,полезные советы!!💖
Надавить на середину сырой котлеты и она прожариться быстрее- подруга научила.
Какой смысл вырезать ручку для "кружки",если она для холодной жидкости,тем более,когда берёшь за ручку,"кружка" выгибается.
Чтобы всем вместе не пить из горла
@@matase1950 Я о том,что можно просто вырезать в виде стакана.
@@matase1950 😀😂👍
Мне очень понравилось Спасибо за видео
Я котлеты обязательно протушиваю в кастрюльке,немного водички и лавр.лист сверху,минут 10,получаються ароматные и пушистые😊Спасибо Вам за хорошие советы👍💖🙏
В борщ на пару минут(под крышку),кусочек мелкоьнатертого мороженого сала😋👍
и я...
В духовке потомить, в кастрюле или горшочке под крышкой, без всякой воды - намного лучше будет
Большое спасибо
Спасибо! И за корочку в сахар! Мне пригодится ❤
Rất nhiều mẹo hay áp dụng trong cuộc sống,cảm ơn bạn vì đã chia sẻ với chúng tôi.Cầu chúa ban phước lành cho bạn.
Благодарю💐
Спасибо Вам за советы очень интересно
Голос - отдельное удовольствие
Спасибо большое за советы и Ваш хороший канал
Спасибо большое!
Super nápady 👍 ďakujem veľmi pekne za video 😘 prajem vám pekný deň 😀🤗
умничка!!!👍👍👍👍
Благодарю здорово!!! Супер 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍, ❤️
Ого, кладязь советов. Бравоо 💯👍👏
👍👍👏👏
Благодарю Вас за ценные советы !
Спасибо большое!!!!!💕
Вы Большая умница! Спасибо огромное , советы ваши чудо!!!💗💗💗
ЛЕД ДЛЯ КУБИКОВ НАДО ДЕЛАТБ ИЗ КИПЯЧЕНОЙ ВОДЫ. В КОТЛЕТЫ РЫБАКИ ДОБАВЛЯЮТ САЛО. ЖИЛА НА ВОЛГЕ И МУЖИКИ ТОЛЬКО ТАКИЕ КОТЛЕТЫ ЛЮБЯТ.
Ну, кроме мужиков, на этом свете есть ещё и женщины... И не факт, что они любят котлеты с салом.
Спасибо.
Огромное спасибоооооо!
Смотрю,такие ролики,с удовольствием,но...ещё ни разу ничего не запомнила😢
В борщ советую вместо картошки класть репу и тогда можно сварить побольше и часть заморозить .
Супер!
Спасибо за информацию
Кружку забыли, а ножницы нет!)
Супер советы!!!
Вот про шумовку, сама не догадалась. Спасибо.
Какая же умничка
Сегодня все советы просто безупречно продуманы и полезны! Не придерутся и самые привередливые. Даже "дедовский" с луком для меня интересен, т.к. обычно я не завязываю каждую луковицу отдельно)) СПАСИБО!
Согласна! ❤
Но вы ошиблись… уже придираются… не нравится кружка и пластиковой бутылки и ножницы…
😊Я такие котлеты есть не буду...☹️
Кружку из бутылки то давно видела у нечетова
Здравствуйте! Теперь, чтобы узнать рецепт надо скачать приложение? Как-то, если ласково, неправильно.... Очень нравится ваш канал, ваши советы и рецепты. Принуждать к действию ....
В своё время котлетки из рыбы с добавлением свиной грудинки или сала, назывались «дружба» и были весьма вкусные 😊
Два самодостаточных могут дружить? Фу блин свинина в чистом виде тот ещё мрак, что уж сказать об их союзе 😵💫😵💫
Да,у нас в Сибири многие добавляют сало,особенно для сухих видов рыб.
Жирная свинина в рыбном фарше-это кклинарная классика !😋
Хорошая тема надо пробовать 🤔
Точно курицу добавляли когда сало не было😁
Благодарю!
Умничка! Привет с Камчатки!
Об край кружки, сделанной из пластиковой бутылки, можно легко порезаться при использовании. Край очень острый.
Котлеты с курицей и рыбой...да вы знаете толк в извращениях!)
Умница
Не , снэки с пальцами в уголках это уже перебор😱
Я не критикую, но ведь можно помыть, а если не дома, на то есть влажные салфетки 😀
Спасибо огромное! Супер!
Рыбно--куриные котлеты, вообще жесть! Для съёмки и лайков чего только не напридумывают недоблогеры...
Рецепт рыбно-мясных котлет известен уже много десятилетий.
умница
СПАСИБО БОЛЬШОЕ,КАК ВСЕГДА СУПЕР. НЕ МОГУ НАЙТИ КАК ЗДЕЛАТЬ САЛФЕТКИ С СВЕЧКОЙ ДЛЯ ХРОНЕНИЯ ПРОДУКТОВ.💐👍😀💖
Оля, сырое яйцо прямиком в фарш, а если оно испорченное, весь фарш выбрасывать? Уж лучше яйца разбивать сначала отдельно, в блюдечко или стакан, а после уже куда предназначено. Зачем рисковать хорошими продуктами?
Я извиняюсь, но если в рыбный фарш добавить не только куриную грудку, а ещё свинину, говядину, баранину и т.д. вопрос: где рыбные котлеты?
С рыбным вкусом 😃
У нас в заводской столовой готовили очень вкусные рыбные котлеты, повара делали рыбный фарш с небольшим добавлением свиного сала. Мусульман верующих наверное среди заводчан не было, никто не жаловался на свинину .
@@user-tg6yw3xt9r Часто приходится делать котлеты из судака,т.к.он очень костлявый,вот тут я и добавляю кусочек несоленного сала размером со спичечный коробок. И лук обязательно.
Они воняют рыбой!
Становится чуть менее агрессивный вкус рыбы ну и фарш более склеивающий ….
Зачем творог разминать ситечком когда все можно сделать погружным блендером. Яйцо пашот можно сварить проще, в небольшую мисочку наливаете половину воды и разбиваете туда яйцо затем ставите в микроволновку и в зависимости от мощности включаете на несколько минут, я ставлю на полторы минут ы, а вы смотрите по своей мкволновке. Да не мучайтесь вы с губкой, купите органайзер для губки, можно на Валйлдберрис.
Скажите пожалуйста, яйцо положить в горячую воду и какая мощность нужна?
и смысл в том что если нет блендера!!!и не надо говорить что его надо купить!!!
зачем покупать на Вайлдберриз поставку.смысл ролика как из простых вещей все делать...
А в чем, вообще, прикол в яйцах пашот?... Всё время хочу приготовить, но не понимаю, чем оно лучше яйца всмятку!))) ... Расскажите кто-нибудь)))
@@user-zg6dc4ow9y смысл в том, что в любом доме есть толкушка для приготовления пюре, которой прекрасно разминается творог. Цена вопроса от 150 рублей. Кроме того, творог отлично разминается обычной вилкой, а также руками (в чистоте своих вымытых рук, полагаю, вы уверены, замешивая любое тесто).
Какие красивые у вас ручки !
Насмешила кружка из бутылки😂если она для холодного,то зачем все эти выкрутасы с вырезанием ручки,что бы потом она вся изгибалась и норовила выплеснуться?)))просто отрежьте дно какой хотите высоты,будет типа стакана😀
Благодарю. Кажется, паслёновые не хранят в холодильнике.
Да, я вот тоже про это подумала. Не так много мы этого покупаем, на раз-два поесть. Я вообще не храню ни фрукты, ни овощи в холодильнике. Купила в Фикспрайсе корзину пластиковую, поставила в кухонный шкаф на полку и храню все овощи в ней, в темноте, в отдельных бумажных пакетах. И отдельная корзина для фруктов.
@@user-hd7ph9dd4h , а я вот люблю фрукты из холодильника, они холодные и не слишком сладкие
А где?
@@amalia.brow_lashes Я тоже фрукты из холодильника люблю, (особенно, виноград, сливы, апельсин)...
А яицо зачем,хорошо отбиваем фарш и все
👍
А что бы рыбные котлеты не распадались, туда добавляются 100 гр плавленого сыра.
А я просто обожаю обваливать котлеты в пшеничных отрубях,и вкусно и полезно)))
В отрубях очень много глютена ( клейковины ) и назвать их полезными из - за этого весьма
затруднительно .
@@user-cm5ul2hu6u Это старые данные,современные исследования доказательной медицины показывают,что непереносимость глютен страдают всего 2-4% населения планеты,совсем без клейковины невозможна качественная выпечка,поэтому используют смесь разных видов муки,и сколько отрубей прилипнет к 6 котлеткам в моем случае???Поражаюсь узкому взгляду: это так же как например сырники с рисовой мукой,и никто не уточняет,что польза с рисовой цельнозерновой,а иначе идёт резкий выброс инсулина в кровь,а инсулин связывает жир!Как говорится: Черт кроется в деталях!Я на ПП с 2016 года,постройнела на 20 кг,и вес держится,хотя возраст-56 лет,и да я Толстой не была,неправильно назначенная гормоно-заместительниц терапия дала прибавку в весе.А ещё раскатываю тесто для пиццы не на муке,а на отрубях,попробуйте,вкус аутентичный)))))
Жить вообще вредно, ведь все равно умрём. 😂
@@user-lb4og4iv1k ... А отруби при рбжарке котлет не начинают гореть?
@@Mari_M_Marianna Я прожариваю слегка,сковородку смазываю тоже слегка кисточкой,ничего не может пригореть,затем в стакане смесь: воды,томатной пасты и немного сметаны,заливаю котлетки и тушу.
Котлеты русалочка "Ариэль". 😅 Рыженькие и из мяса и рыбы.
В рыбный фарш добавляют масло сливочное
Беллисмо!!! Сотни лайков Вам!
Но, уже не рыбные😊
Ольга, напомните, пожалуйста, где видео, в котором разделывали минтай?
Вроде бы нельзя смешивать рыбу и мясо/курицу/, или я ошибаюсь...
Конечно, Вы не ошиблись. Но желудки у всех разные, может случиться, что и пронесет.
Можно
почему??
Если нет лака для ногте
Можно использовать клей пистолет,нанести и дать остыть
А ещё можно купить СПЕЦИАЛЬНУЮ керамическую подставку под губку и не заниматься ЕРУНДОЙ...😄
а купишь уехал вПариж, остался один кукиш
А где в квартире сухое темное прохладное место!? Холодильник ?
Под кроватью. Как раз любовнице мужа будет некомфортно там прятаться.
@@Dana_sha аххаха
Если в фарш сделан с использованием куриного мяса,то яйцо не нужно,т.к.куринный фарш склеивает все,сам по себе.
Яблоки надо хранить отдельно от остальных фруктов и овощей - они способствуют порче!
Мммда....