Затор на ячменном солоде . Зерновая брага . Осахаривание и сбраживание .
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Всем привет !!!
Сразу прошу не кидать тапками , я ещё только учусь )))
Купил 10 кг ячменного солода и поставил на нём затор
- - - - - - - - - - - -
Вᴄᴇʍ ᴋᴛᴏ хᴏчᴇᴛ ᴨᴏʍᴏчь ᴋᴀнᴀᴧу , ʙᴏᴛ ϶ᴛи цыɸᴇᴩᴋи :
Карта С/Б 2202 2032 1882 5554
ДАЖЕ 10 ᴩубᴧᴇй ЭТО УЖЕ ОГРОМНАЯ ПОМОЩЬ !!! СПАСИБО !!!
- - - - - - - - - - -
По сотрудничеству пишите sergeyskrybykin@gmail.com
- - - - - - - - - - -
Подписывайтесь на меня в Яндекс Дзен , Инстаграм и Тик-Ток , там частенько публикуются анонсы )))
Мой канал на яндекс дзене , там в комментариях можно вставлять изображения : zen.yandex.ru/...
Мой канал на Rutube : rutube.ru/chan...
Мой Инстаграм : www.instagram....
Я в Тик- Ток : vm.tiktok.com/...
Наша группа в ВК : samogon...
Наша Группа в Телеграм : t.me/prijutvin...
Кому интересно вот ещё пара моих каналов :
Канал о аквариумах : / @gansalisplus840
Канал обо всём ))))) : / @gansalislife7405
- - - - - - - - - - -
При заказе аппарата LUXSTAHL по этой ссылке : luxstahl.com/?... , вы гарантированно получите в подарок ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ПРОКЛАДОК
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА !!!
Промокод : GANSALIS
- - - - - - - - - - -
Лучший магазин для мужского хобби во Владимире : pogrebok33.vsi... и pogrebok33
- - - - - - - - - - -
Рожко Александр группа ВК : clubdim...
- - - - - - - - - - -
Для вашего удобства ниже размещу плейлисты для удобства поиска видео на разные тематики :
Курс мол. люксталевца :
• Курс молодого САМОГОНЩИКА
Лайфаки самогонщику :
• Лайфхаки самогонщику !!!
Напитки из сэма :
• Напитки из СЭМА
как собрать 3" колонну :
• Как я собирал свои 3 д...
Пивоварение :
• Пивоварение
Другие мужские хобби :
• Другие мужские хобби
Автоклавирование :
• АВТОКЛАВИРОВАНИЕ, КОНС...
Копчение :
• Копчение
- - - - - - - - - - -
Насос MP-15RM для перекачки сусла урвал тут : alii.pub/6cfw51 alii.pub/6cfwpg
- - - - - - - - - - -
Ссылки на комплектующие моей электроники :
Терморегулятор (термореле) : alii.pub/5vevck
Бокс (коробка 265х185х95 ) : alii.pub/5t4t29
Термостат : alii.pub/5t4t8a
Ваттметр , амперметр : alii.pub/5t4tis
Кулер : alii.pub/5t4tth
решётка на кулер : alii.pub/5t4no0
Блок питания : alii.pub/5t4u7h
Тумблеры : alii.pub/5t4ue3
Разъёмы : alii.pub/5t4unm
Зуммер : alii.pub/5t4w01
Щупы : alii.pub/5hf8kk
тэн : alii.pub/5hf8lx
Электромагнитный клапан : alii.pub/5vevck
РМ-2-про и симистор : phantom-stab.r...
- - - - - - - - - - - -
Крутилки на воду : alii.pub/5hqthc
Штуцеры к крутилкам : alii.pub/5hqtms
Цифровой Термометр с длинным щупом и с пищалкой : alii.pub/69eun3 и alii.pub/69ersf
Серега, лайк однозначно! Вспомнил себя , свой первый зерновой затор 4 года назад) Ты еще мужиком держишься, все аккуратненько, а меня я думал жена с кухни на всегда выкинет)) Всю кухню уган...ил... пыль от солода, брызги сусла... сто емкостей))) За то это тяжелый, но вкусный труд. Попробовав даже спирт зерновой, сахарный для тебя уже не тот будет, а уж ели духовитые дестиляты поймёшь, то вообще мнение о спиртном меняется. Это другой уровень и другая сторона. Но геморойная и затратная.
А дрожжики Серег, не настаиваю , но рекомендую... если где найдешь, попробуй Воронежские ГОСТ. Температуры не боятся, жрут как не всебя, 2-4 дня брожения ГМ 1:5 1:4,5. А главное органолептика браги... Я и М1 пробовал от ферметис за 4000 за 500гр. Может я конечно не супер нос, но явных отличий я ненашел. А все эти турбо доя зерна, от лукавого. Для сахара да, к сахару прикорм нужен там турбо рулят. Хотя я и сахар на обычных делал дрожжах... Немного азота, т.е. нашатыря и работают на ура, а с гравицапой вообще ракета. А на зерне у дрожжей пище разнообразной ешь-нехочу. Вообщем зачем переплачивать за упаковку))) Да и забыл написать...на Воронежских температуру держу 32-34.
Алексей , огромное спасибо за ликбез 🤝
Воронежских дрожжей как я понимаю миллион разновидностей пакмая бекмая ит.д. можешь фото прислать ? 😁
vk.com/gansalisserg
Хлебопекарные или спиртовые?
Какие в итоге?
Как всегда, видео интересное даже поучительно, а почитать комментарии сразу видишь все ошибки, спасибо вам коллеги, думаю скоро буду пробовать, ждём продолжения
Спасибо 🤝
Очень хорошая идея использовать холодильники вместо чиллера, спасибо. Да, вроде всё знаешь, но посмотрел ролик с неподдельным интересом.
Спасибо
Серёга, спасибо подробное и познавательное видео. Как всегда всё на высоте 🥃🥃🔥
Благодарю коллега 🤝🤝🤝
Сергей, все правильно сделали, но есть несколько недочетов:
Для красных схем дрожжи лучше разбродить( брага густая и им очень тяжело добираться до дна заторной емкости, вот почему брага плохо заводилась)
Дрожжей закинули ударную дозу( для зерновых максимум 2 грамма на кило солода)
Диастатическая сила солода максимальна на 67-68 градусах но альфа и бета амилазы умирают в течении 20-30 минут, поэтому осахаривание лучше проводить в температурном диапазоне 62-64 градуса около полтора часа
В покупном солоде очень много белка, поэтому при осахаривании необходимо делать белковую паузу на 50-55градусах 15 минут
Телодвижений минимум, зато максимальное осахаривание и нет не нужных нам запахов в будующем сс
В остальном все Ок, жги дальше...
Забегая вперёд смотрю у вас затор на солоде Кастл малтинг, советую дробную делать на 3 х тарелках, иначе весь цимус обдерёте
Спасибо за науку 👍
Дробная уже сделана )))
Я в такую же бочку врезал ТЭН, но ещё ни разу затор не делал. И вот вопрос, если прыгать по температурным паузам, придётся греть сусло, дробина не подгорит?
Смотря какая мощность будет подаваться . 1 кВт подгорит , а 50 Вт нет
Про градусник, зачёт ☝️в самое сердце ❤️😂😂😂
😁🤝
Видио интересное. Особенно охлаждение затора понравилось. Я лично шапку снимал, потом хлопот меньше. Сейчас делаю по белой схема, бочку ставлю в ванной , солод процеживаю , еще раз запариваю и все сливаю в одну бочку. Жмых выкидываю. А так лайк
Спасибо
И для увеличения выхода можно было бы ячневую крупу, примерно 5 кг. запарить, и её этим солодом осахарить.
Сергей, лайк и респект. "Чиллер" у меня примерно такой же😀
Серега выдумщик! Красавчик!
Серёга,когда мешаешь,Шурика в обратную сторону ставь чтоб крутил(против часовой) не будет так выкидывать затор
Это просто шнек на улице был 🤣
красавчик, и подписка однозначно, с тик тока бро, пришел к тебе
Спасибо Бро 🤝
@@Gansalis уж больно мне прожектор в куб нравиися
Осахариваю в кубе с фальшдном, если по белой, после собираю холодильник с поворотом на 180 градусов, вешаю его на бочку ( холодильник снаружи бочки, поворот во внутрь) насосом подаю брагу сусло снизу холодильника, выставляю скорость подачи так, что бы на выходе была нужная температура. Всё давольно просто и быстро остужается, не нужно холодильники купать в заторе.
Спасибо 🤝
Мой совет
Для остывания зимой можно вынести на балкон или в частном доме на холодную веранду
По красной схеме не знаю , а по белой схеме можно использовать простые не дорогие дрожжи ( дело на любителя). У меня простые дрожжи выбраживали за 2 суток в 0
Спасибо 🤝
Попробовал запилить Бурбон на кукурузе , Венском солоде и ржи . Сейчас первую дробную на солоде сделал, вот сижу и думаю и зачем я колонну собирал . Ведь, зерновые куда ароматнее и мягче, пить приятно, причём пью их тёплыми так лучше ощущается аромат солода и зёрна. ( Настаиваю на дубе) Хотел бочку, но посмотрел много инфы и понял, что до 200 л можно не рассматривать либо годами подготавливать. "Буду имитировать бочку " По таблице.
Зерно всегда в почёте!
В бочку лучше не лазить, пока не закончится брожение, если куб на 30л и по Габриэлю планируется перегон- нужно сразу ставить три таких бочки.
Как не лазить? С дробиной , то первые 3 дня надо шапку мешать, два раза в день!!! Потом под затвор ставить!
Мешал , мешал , не беспокойтесь 😁😉
Вот ведь умею всё это, делал не раз, а всё равно посмотреть интересно)))
😁 благодарю 🤗
Привет Серёга пробую тоже первый раз осахоревание солодом ростил сам осахореваю зелёным пролежал в морозилке молотый неделю сейчас оттаил и в затор 20 мин уже сладкий 😁 надеюсь все получиться
👍👍👍
Приветствую! А мне проще по белой схеме. Там шапки нет и на тэн перегонять можно. Затирать как в кубе можно, так и в бочке, просто фильтр базуку поставить надо.
Спасибо . Будет и белая , просто всё надо сначала попробовать ))))
Мы не ищем лёгких путей 🤗
Продолжение следует ....
Серёга я тебя тоже не учу и не ругаю потому что до зерна у самого руки не дошли, но шапку надо перемешиыать удачи в эк периментах!))
Спасибо , но я её перемешивал много раз , просто в кадр не попало
Привет Серёга 👊
Молодец развивается будет интересно смотреть за твоими работами 😳👍👍
Спасибо . Стараюсь 🤗
Привет Серега, такой подогреватель браги ещё не видел. Ссыль кинуть на него можешь?
В связи с возникшим интересом Серёги к зерновым ждем новый суперчиллер от Александра Рожко.
Не не не , уж чиллер я сам себе сделаю
Сергей привет. Шапку перемешивать нужно. Говорят может закиснуть.
Я мешал просто на видео этого нет 😁
Спасибо 🤝
Серёга привет спасибо за лайфхак с чилером ,я сразу в ванной делаю затем набираю воды холодной остужаю и там же бродит первые два дня чтобы не убежала . Но бочку из ванной доставать тяжело !
Я эту на ночь тоже в ванну закорячил один , спину сорвал малость . Не молодой уже )
Теперь расскажи лайфхак, как кипяток наливаешь, или ты бочку полную в ванну переносишь и потом воду включаешь? ( не сарказм)
Просто 20 л воды и зерно там наверное 26-28 кг. В итоге
С чиллером классно придумано 👍
Успехов !!!🤝✌
Спасибо 🤝
Чому зерно не промите і не знятий сплав шелухи, гнилушок, піска,пилі і т. д.
Зерно не здроблено в муку на 95.0℅, солод тоже не дроблений.
Цей метод називається холодним осахарюванням, мука не зварена при +140.0-150.0°С, щоб разрушить клітини крохмалу, тут явне закисання сусла, і зрілої бражки вище 0,55.
Прошу прощения , но я ни чего не понял 😔
Настойка на ржаном солоде на перегон пустил, это было та ещё дрянь🤣🤣🤣
Отвечаю 🤣
СМОТРИМ!!! ЖДАЛ!
😁👍
Привет. Улыбнуло про цвет и лепёшки... А так я ещё ни чего такого не делал, интересно...
Спасибо 🤝
Это только начало ))))
Помню такой гидрозатвор забился и выстрелил, фонтан бил в потолок, дело было перед работой))) теперь только шланг и бутылка с водой))
Серёга, привет. Я думал, что 13к шурик с позолотой, а он обычный 😁
Он ахулелен 😁
Не судьба шуруповёрт включит в режим реверса? Тогда бы и брызг было меньше…
Серёга красавчик. Только шапку нужно перемешать или так можно оставить
Надо перемешивать
Здравствуйте! Что за термометр пищал! Десятые доли показывает? Скиньте ссылку пожалуйста!
👍 ништяк
Спасибо 🤗
А вот "кипяток" в такую бочку можно?.
Всем доброго времени суток!
👋👋👋
Серега привет! Слушай, тут у меня тяжёлая Борька упала на дно бака! Вейн 6!(( упала ребром! И оставила там вмятину будто туда пулькой стрельнули… вмятину не большая! Но есть! Как думаешь? Чем это мне обернётся? Или все норм и забить. Часто рис перегоняю, вот переживаю как бы не начало пригорать!
Евгений , честно даже и не знаю . Один раз попробуешь и всё будет понятно ))
Но думаю ни чё страшного 🤷
@@Gansalis пробка упала от бутылки графин! Вот бля досада!
Огорчение 😔
У меня тоже параша получилась, настойка с ржаным солодом по Брянскому винокуру. Да все на любителя.
Как всегда молодец! Сергей вопрос не в тему, у меня 6 luxstahl, хочу поставить после узла отбора холодильник димрота на 3 дюйма от МЗБО с переходом 2 дюйма на 3 , буду работать на 7,5 kw, или брать 2 дюймовый диорита? Просто думаю будет маловато для 7,5 kw
А куда ЛС 6-ке 7,5 кВт ?😁
@@Gansalis Хотел ускорить процесс нагрева, после закипания в баке продолжить только с 3 KW,плиту отключить. Думаю о временем перейти на трёх дюймовую, проблема с доставкой
Поставь Шурик на обратку, не будет через край лететь
Зимой легче на улицу или балкон выносить а с холодосами на воде разоришься
В итоге какая спиртуозность браги получилась?
Привет Серёга! Видео очень понравилось, хочу тоже переходить на зерновые, но как-то пугает, что живу в квартире, а не в частном доме. Хочу спросить, может проконсультируешь, а может сделаешь видео сравнение. Дело в том, что если использовать для ректификации низ (крышка куба, две царги по 500) на 3 дюйма, а верх (узел отбора и дефлегматор) на 2 дюйма, соответственно соединив их через переход. Будет ли какая разница в качестве продукта и скорости на выходе. Буду признателен, если дадите какое то разъяснение.
Всё будет так же как с полноценной колонной на три дюйма . Самое главное чтобы деф справлялся . И желательно какое нибудь орошение спн т.к. 3" площадь сверху болшая
@@Gansalis Спасибо, деф у меня димрота на 2 дюйма до 4,5 кВ справляется, а орошение лучше не в центр, а по всей площади? Будем пробовать, сейчас пока в командировке, а планы грандиозные.
Всё верно 👍
@@Gansalisя
серега скажи . сильно шапка подымается от уровня затора? сколько см?
Сергей -шурика в обратную включи-брызгать меньше будет
Да и так и так брызжет 😁
Дрелью мешать нужно против часовой стрелки. Тогда брызгов не будет.
Не сильно много несбраживаемых сахаров на этой температуре?
Осахарилась до 16 % по Брикс. Выбродила до осветления-6% по Брикс всё равно осталось. Попробовал довыбрадить остатки сахаров обычными дрожами-но она даже не завелась с.ка
ПРИВА ДРУЖЕ! Накосячил с пылью! 😆 Из дома не выгнали? А так всё правильно!
Привет 👋
У меня своя кухня , у жены своя , так что всё ровно )))
Спасибо 🤝
@@Gansalis Чётко!
У нас 2 квартиры на площадке 😉
Едная проба на осахаривание. Даже если взять вместо солода обычное зерно и проделать с ним тоже самое что и с солодом без добавления ферментов результат будет тот же самый. Потому что в чистом растворе не будет крахмала потому что тот не растворим в воде. Откуда посинение будет? А вот если почерпнуть с дробиной тогда да Ед посинеет.
Хорошее видео! Объясните пожалуйста какой смысл в йодной пробе? Мне думается, что если сусло не перегревалось (не умерли ферменты), то достаточно и просто на вкус попробовать. Если сладость чувствуется, и сусло стало жидким, значит процесс пошел. А ферменты и при 30*С во время брожения доработают. Или я глупости пишу?
Нет, смотрел много видео про эту йодную пробу. Многие говорят что проба эта зависит от жёсткости воды,а не от осахаривания
😂 Я с батареи беру воду
Те легче )))
не понятно сколько было Брикс от подобного затирания ? подобного еще не видел
А сколько у Владимира магазинов? И который из них лучший?😉😁
Владимир это город )
@@Gansalis Шутка же это же🤣
😁
Добрый день хочу спросить не по теме ставлю брагу на сахаре использую дрожжи хмельной гидромодуль как надо даже воды чуть больше вода хорошая не пойму почему недображивает сахар остаётся
Как надо , это какой ?
Здравствуйте 👋
@@Gansalis одна часть сахара и пять частей воды
1/5 очень простой гидромодуль . Значит меняйте дрожжи , другого и быть не может , если конечно вы не на улице всё это делаете )))
Чудес не бывает
Спасибо я тоже думал что проблема с дрожжами
Я шапку собрал из бочки
✌️💪
✌️🤝
Проще спиртягу гнать, а попробуй хотя бы 50л бочку заполнить
Надоел спирт
@@Gansalis и правильно спирт это каждый раз одно и тоже, а дистилляция это уже искусство, правда вложений в неё в разы больше
Привет. Что за шурик? Какая модель?
DeWALT DCD701D2
@@Gansalis а на сколько вольт?
12
@@Gansalis спасибо
🤝
Смотреть только на скорости 1,5 и выше. Автор любит болтать и отвлекаться
Лучше вообще не смотри меня )
Первые 2-3 дня мешай шапку
Мешал , а как же )
Зернодробилка Фермер IZE05М тебе поможет!!!
С чем поможет ?
@@Gansalis с помолом сразу перед засыпью в бродильную емкость
А моя так не может ? О чём вы никак не въеду ?...
@@Gansalis зернодробилка для виски лучше, помол мельче, ваша для пиво. Я не настаиваю, решил просто подсказать.
Вот моя зернодробилка , зачем мне изе05м ?
ua-cam.com/video/5ErzlcwrBvs/v-deo.html
Дрожжи дрянь, в отличии от универсал 48, перестал их использовать.
Универсал 48 эт мои любимые для сахара , для зерна думал эти больше подойдут .
Х
Шапку надо перемешивать. Она как пробка.
Серёга,Шурик на реверс ставь! Выплёскиваться не будет из бродилки!💪👍👍👍
Только вчера. Делал, только по белой схеме и на зелёном солоде. Такие же дрожжи. 1грамм на кило солода. Бурлит так, что кот стремается на кухню зайти
Надо машинку сделать, которая будет холодильники дергать!))))
Сергей, доброго времени суток! Вопрос немного не в тему. Что за проволочка видна на кнопке термометра? Так понимаю, он благодаря ей не отключается? Как это устроено? Возможно уже ты про это говорил в каком то видео, если можно ссылку? Я только учусь, и постоянно отключающиеся термометры подбешивают. Спасибо!
Привет ✌️
vm.tiktok.com/ZSd87Bbnd/
Здоров!красота с солодом работать,а осахаривание зерна солодом совсем другая песня)))
Серега, привет! Вот сам это все делал, но приятно смотреть твои видео. Жду продолжения. Хотя я и сам многому от тебя научился! Спасибо тебе, за твой труд!
Спасибо Тёзка 🤝👍
У меня другой интерес. Всегда хочется чего-то нового подсмотреть
Збс видос😁 делайте, делайте первый раз, а мы смотрим, анализируем, исправляем ошибки и делаем збс😁
😁👍
В магазине русская дымка в городе Орле за помол солода при покупке 10 рублей за кг берут
За рекламу а́лкаголя предусмотрена статья УКа где закон.
Что то безумно долго дрожди заводились. Моё мнение, все эти вискарные дрожжи это чистый маркетинг. Можно было и дрожжами Люкс сбродить и получилось бы тоже самое, а завелись бы они моментально.
Тоже так думаю. В следующий раз так и будет
а сколько люксовых дрожжей на этот затор нужно к примеру?
Приветствую. А про пиво хороший контент был бы, море материала. Чиллер нужен для пива. Ненужный совет: Если по такой схеме затирать будешь, лей воды поменьше, (литров на 7-10) а в морозилку, пару бутылок с водой. Своим "чиллером" охладишь маленько. Лед в затор, и холодненькой водички. Сэкономишь нервы немного. Успехов в творчестве)
Настойка брянского винокура, тоже не зашла)
Так собственно и хотел со льдом , но ленивая я опа )))
Пиво будет ещё )))
Спасибо 🤝🤝😉
Чилир от л7 сильно, уже пару лет так использую)
🤣🤣🤣
Правильным путём идёте товарищ! 😂Привет Серёга ✌️улыбнуло как холодосами игрался, могу представить что в детстве творил 😂😂😂спасибо за видос, жду продолжения ✌️
🤣🤣🤣
Спасибо 🤝
Продолжение следует ... )
Всё как обычно понятно и доходчего, спасибо за видосы. Солод хвалят марки Crisp. Это так тебе на будущее эксперементы. Удачи в любимом деле. Ждём продолжение.
Спасибо за информацию и комментарий 🤝👍
Давай Серёга,и меня как раз научишь, тоже на зерно пора переходить👍
Будем учиться вместе 😁🤝
Привет. А где тарелки такие брал?
Серега привет бери кодзи и не парься пробовал и так и сяк и обсахаривал и добавлял вискарные дрожжи, кодзи сжирает все остаётся шелуха и выход больше
Кодзе́й уже полтора кг израсходовал 🤗 , рис , кукуруза , мука . Интересно попробовать всё 😁
Спасибо 🤝
@@Gansalis Серега, кукурузу на кодзях с тэном гнал и фальшдном?
Цедил 🤦🤦🤦🤦🤦🤣
С ферментированным ржаным солодом могут быть проблемы при перегоне без ПВК. Люди писали о пригарах и дурной органолептике. Хотя вы мало дали может пронесет. Какая плотность по сахару получилась?
15
Воронежские хлебопекарные дрожжи просто созданы для зерновых заторов, заводятся за считанные секунды, 3...4 дня и ареометр тонет, стоимость дрожжей в моём (102) регионе 32..35₽
Так и называются "Воронежские", я и сахарную брагу на них ставил, при классических пропорциях, таких как 20л воды, 5кг сахара, 100гр дрожжей на десятый день перегонял уже полуосветлённую
Спасибо 🤝
Рекомендую попробовать коллеги
@@СергейВладимирович-п6р9я , вы чего?! Ставлю на Воронежских, 20 кг сахара, 400 грамм дрожжей, 3 дня и все готово! На четвёртый день перегоняю ( АС3 просто тонет)
@@Sergey__Absolute. эти дрожжи тепло любят, у меня подогревателя нет, а в комноте где бочка стоит 21...23°, я не исключаю что при более благоприятных условиях они сбродят за три дня, лично у меня такого не было
Душевно! Попробуйте с зелёным солодом, если будет желание. Очень хочется от Вас такой ролик увидеть. БОГ В ПОМОЩЬ!
Да это же адские мучения, Сергей не вздумайте))
🤣🤣🤣
Хочется картину написать, но не очень за дорого . Мучаюсь с зерном, но начинаю смотреть в сторону винограда- 60-70 руб.за кило. И предсказуемый результат.
шапку надо перемешивать по два раза в день иначе может закиснуть и пойдет это все в унитаз
В курсе , размешивал )))
Сергей,маленькая хитрость,на шурике включить левую подачу
Вы говорите это строителю который перебуксовал не одну сотню кубов раствора .
Так получилось 🤷
Черный солод хорош в хлеб
Серый, зря холодосы пачкаешь. 3-5 м газопровода решают вопрос за 20 мин. Хоть по пиву, хоть по бурбону. По пиву дрозжи работают сильно иначе чем по 40. Сними об этом видел если прохавал. Варю водку, вики,пиво. Автоматику сделал с твоей помощью, сммасибо, ты звони если что))
Пуховик супруги тоже в дело пошёл)))
Старый 😁
А нельзя ли раньше высыпаться солод в брод ёмкость а потом водой заливать. Меньше бы пыли было
Сергей, привет 🤝. Смотрю твои видосы регулярно, по мере их появления. Тоже постепенно ухожу от сахарной. К зерну душа тянется😁. Ставил на таких же дрожжиках - картина та же самая, лишь на второй день "бурбулис" заработал, но в итоге сбродило норм. Сейчас ставлю на воронежских-в течении 15 минут уже все работает. Сегодня приезжает моя первая бочка на 50 литров, так что работы непочатый край, как говорится 😁. Ну а тебе удачи, и вкусностей побольше✌️
Игорь , спасибо тебе большое 🤝
И тебе всего самого хорошего и ни голов , ни хвостов .
Мои поздравления! Бочку обработай правильно, но не забудь перед заливкой довести до рабочей правильно!
@@АлександрТ-ц9р Бочка приехала, без пробки🤭, СДЭК в дороге похерил.
Ну все.... Ждем видос про пивас..
Не не не , это дистиллят будет )
Солод почем?
По 70 вроде
Серёга а что если димротом попробовать остудить.
Как раз проверить что эффективнее.
В следующий раз попробую 😁
Лайк, и просмотр
Спасибо 🤝
Залипательное видео👍
Спасибо Друг 🤝
Почему затирал бочке а не в кубе? На вискарь конечно белая схема получше.
Так захотелось 😁