Es la primera vez que veo su canal y muchas gracias, la receta que dió, fue detallada y con los consejos de su experiencia, esperó me salga tan rico el tamal como el suyo
Me Quede ( clavada ) viendo este video . Que Interesante y Sabroso ! Tamal de cazuela acompañado con lo demás . Gracias Señora Hermosa, espero Siga teniendo Éxito y Bendiciones con su comida . Después de un año 😅 aprendo algo Nuevo . Saludos desde USA 🇺🇸 ❤
Es la primera bes que miro su canal y ese prosedimiento de tamal de casuela muy facil y se Mira mur Rico felicidades y muchas bendiciones ya le deje mi 👍
Un gran Saludo Sra.Gloria,disculpe que no haya visto sus recientes videos,mi papa se murio,esta con nuestro Dios grande,ya en su casa.Un deleite esos tamales,con carne de cerdo aun mas!.Gracias y bendiciones!
@@irmabarajas1914 muchas gracias. No se necesita total y solo use la manteca para freír la salsa y precocer el tamal, con esa cantidad es suficiente. Saludos 🤗
Se ve muy rico es uno de los platillos que tengo tiempo queriendo hacerlo pero no me animaba pero con su video me animé a hacerlo, mil gracias por compartir. Me puede dar la receta por escrito por favor gracias, saludos y bendiciones.
1 kg de masa de maíz 1/4 kg manteca de puerco 1 kg de carne de cerdo 2 chiles rojos y 2 guajillo Cebolla, ajo, pimienta orégano Pones a cocer la carne con cebolla y ajo Se Deshebra la carne en trozos grandes Pones a cocer los chiles en el caldo Se licúan con caldo cebolla ajo pimienta orégano La masa se ablanda con caldo con una poca de sal Se calienta la manteca y se añade lo licuado, después la masa y la Carne, se precoce Todo y se hornea por espacio de una hora o una hora y media hasta que esté bien cocido a 200 grados centigrados
@@marialeticiap.todocruz8293 si, hay unos recipientes de aluminio desechables que venden, pero no tengo la medida. Hace poco probé uno así en una reunión
La verdad nunca lo he hecho así, horneado queda un poco tostado de encima, me imagino que a baño María no quedará así, pero mientras quede bien cocido está bien. Muchas gracias saludos
Alguien q me explique nunca avía escuchado TAMAL DE CAZUELA Y la señora dice q es típico expliquenme por q no entiendo tengo 65 años y asta ahorita lo escuché.
@@ElenaSelasor si en algunos lugares no es muy conocido el tamal de cazuela. En algunos estados como Veracruz y Tabasco se acostumbra mucho. La gastronomía mexicana es muy extensa y es difícil conocer todos nuestros platillos. Saludos y bendiciones 🤗
Si, así es como se hace,mi mamá no le ponía nada a la masa más que la manteca de cerdo y la hoja santa picada y su sal y lo cocina en la estufa, la carne y la salsa se la ponía encima de la masa cuando lo servía.
Buenas noches. En su video de las enchiladas mineras veo que utilizo aceite solo una vez pata hacer sus 3 pedidos y no se le termino , en ese mismo aceite pudo dorar 15 tortillas sin agregar mas . Como le hace para que dure el aceite ? Yo solo puedo dorar 5 .tortillas. Muchas gracias. Excelente receta del tamal de cazuela y todas las que prepara .
Hola buen y bendecido día, si no se ve en el video pero si agrego cada vez que necesito, las enchiladas y todos los antojitos mexicanos llevan mucho aceite. Saludos 😊
@@rafaelagarcia9944 lo preparan en el sur de Veracruz y en el estado de Tabasco. Esta versión Mi mamá la preparaba desde antes que yo me casara y ya tengo casi 40 años de casada. Saludos 🤗
Sería mejor y más sabroso si le pusiera hojas de plátano al molde. Y se cociera con hoja Santa para darle sabor. Y con salsa roja. A la salsa verde le faltó molerle ajo
Es mi primera vez en su canal, me alegra ver algo bien explicado, entendible y se ve deliciosoooo
@@mariaalvarenga4561 muchas gracias por sus palabras, bienvenida!
Es la primera vez que veo su canal y muchas gracias, la receta que dió, fue detallada y con los consejos de su experiencia, esperó me salga tan rico el tamal como el suyo
@@almaadrianacamacho3813 muchas gracias, te quedará riquísimo. Saludos 🤗
Gracias por compartir... Sra hermosa... lo pondré por obra 🌹
@@rosajara5654 muchas gracias, saludos 🤩
Primera vez que veo su canal , muy bien explicado gracias. Muy buena opción
@@marycruzvargasromero9107 muchas gracias por estar aquí 🤗
Me Quede ( clavada ) viendo este video .
Que Interesante y Sabroso ! Tamal de cazuela acompañado con lo demás . Gracias Señora Hermosa, espero Siga teniendo Éxito y Bendiciones con su comida . Después de un año 😅 aprendo algo Nuevo . Saludos desde USA 🇺🇸 ❤
@@socorropainter4472 que linda! Muchas gracias 🤩
Es la primera bes que miro su canal y ese prosedimiento de tamal de casuela muy facil y se Mira mur Rico felicidades y muchas bendiciones ya le deje mi 👍
@@lettyquijas9517 muchas gracias 😊 si es muy fácil y muy sabroso, saludos 🤩
Un gran Saludo Sra.Gloria,disculpe que no haya visto sus recientes videos,mi papa se murio,esta con nuestro Dios grande,ya en su casa.Un deleite esos tamales,con carne de cerdo aun mas!.Gracias y bendiciones!
Lo siento mucho Henry, que Dios le dé fortaleza y consuelo a usted y toda su familia. Gracias por siempre estar aquí, un abrazo
@@enelcomeryenelrascar Muchas gracias y bendiciones!
Hola, en cuanto mas o menos se daria? Como calcular el precio?
Lamento su pérdida que d 19:07 ios le de paz a su corazón y le allude a resignarse y su papá siempre vive en su corazón, bendiciones,
Yo quería ver un pedazo cortado para ver cómo queda nunca lo he comido
Muchas gracias por la sugerencia muy bien explicado
@@maylen6560 muchas gracias 😊 saludos
Que bonito explica señora, me encantó. Oiga tapa con aluminio el molde?
@@marthaavendano5019 muchas gracias 😊 yo lo horneo sin tapar. Saludos 🤗
Muchas felicidades Sra. Se muy rico, lo voy a preparar
@@aliciarodriguezrodriguez9730 muchas gracias, saludos 🤗
Gracias por la receta.
@@titaleon9965 saludos 🤗
Lo he hecho con harina de maiz Americano, y cocerlo en la cazuela, no lo pongo al horn o. Se ven delicioso muy rico como lo hizo, gracias
@@aliciacorelli2908 muy buena y sabrosa opción también, saludos 🤗
Era vez que veo su canal gracias por compartir
Muchas gracias bienvenida! 🤗
Gracias por el saludo y hoy lo estoy haciendo deseme suerte por favor es la primera ves que lo ago por qué a usted le que do super😂
@@aureliavelazquez3015 si te quedará Perfecto, saludos 🤗
Thank you for sharing. It looks delicious. You have an excellent way of presenting your instructions. God bless! Much success.
@@sararamos3903 thank you so much 🤩 muchas gracias 😊
Partalo para ver la consistencia de ma masa, eso es muy importante
@@vickymontes9062 era un pedido no lo debía partir, pero luego hago uno que si lo pueda partir. Saludos amiga 🤗
Qué fácil está la receta y se ve deliciosa.
Pregunta: no uso’ polvo de hornear ni manteca en la masa?
No se necesita?
@@irmabarajas1914 muchas gracias. No se necesita total y solo use la manteca para freír la salsa y precocer el tamal, con esa cantidad es suficiente. Saludos 🤗
Muy buena reseta y bien explicado le pregunto sabe al tamal de hoja normal 😊
@@aureliavelazquez3015 muchas gracias, el sabor es diferente al tamal pero es muy rico también , saludos 🤗
🎉❤
MIL GRACIAS por Compartir sus Recetas...
Excelente, sugerencias!!!
Saludos desde TAMPICO TAMAULIPAS MÉXICO 🎉
Hola qué gusto! Yo soy de Madero! muchas gracias 😊 saludos
Muchas Gcs Sra!!! Lo haré se lo aseguro,GehovaDios la Bendiga!!!
@@mariaantoniarodriguez1561 le quedará delicioso!
Muy buena su receta ,Diosnle bendiga .tengo una pregunta en cuanto de el paquete de 1kg de masa y los fijolitos
@@MaríaVictoriaGonzález-m4c muchas gracias, en este momento lo doy en $550
Lo hare, se ve deliciosooooo
@@mariaalvarenga4561 te quedará riquísimo 🤤 saludos 🤗
Se ve muy rico es uno de los platillos que tengo tiempo queriendo hacerlo pero no me animaba pero con su video me animé a hacerlo, mil gracias por compartir.
Me puede dar la receta por escrito por favor gracias, saludos y bendiciones.
1 kg de masa de maíz
1/4 kg manteca de puerco
1 kg de carne de cerdo
2 chiles rojos y 2 guajillo
Cebolla, ajo, pimienta orégano
Pones a cocer la carne con cebolla y ajo
Se Deshebra la carne en trozos grandes
Pones a cocer los chiles en el caldo
Se licúan con caldo cebolla ajo pimienta orégano
La masa se ablanda con caldo con una poca de sal
Se calienta la manteca y se añade lo licuado, después la masa y la
Carne, se precoce
Todo y se hornea por espacio de una hora o una hora y media hasta que esté bien cocido a
200 grados centigrados
Muchas gracias,
Aquí está la receta espero te sea
Util
@@enelcomeryenelrascar Muchísimas gracias lo haré primeramente Dios y le compartiré como me quedó, Dios la bendiga siempre 🙏🏻🙏🏻😘
@@AlejandraDeLaRosaGomez-xh8hj estoy segura que te quedará Perfecto, si porfis me
Cuentas, saludos y bendiciones
@@enelcomeryenelrascar Muchas gracias 🙏🏻🙏🏻
Se ve delicioso.
Una pregunta; no le pone polvo para hornear ?
@@rosyru2513 no le pongo, así queda bien sin polvo de hornear. Saludos 🤩
Me gusto mucho la cazuela de Teflon que Marca es? Y donde la pudira conseguir yo ..gracias la receta se ve riquicima
@micjim5503 me la regalaron, la trajeron de USA pero no se donde la compraron
Yo compre una igual en copel
@@mariajoseolivares8380 si vi que ahí la venden, gracias 🤩
Hola miro mucho sus vídeos y me encantan los vasos eso aguantan el calor
Muchas gracias, saludos
Hola que linda explicación, y donde puedo hacer mi pedido?
@@sandyodiseaburbujas2126 muchas gracias, yo vivo en Cd Madero
Buenas noches Sra. Gloria,
Se podría hacer en envase individual?
Quiero hacerlo para vender,
Podría darme su opinión. Gracias, saludos y bendiciones.
@@marialeticiap.todocruz8293 si, hay unos recipientes de aluminio desechables que venden, pero no tengo la medida. Hace poco probé uno así en una reunión
Hola buena tarde es primera vez que veo tú video una pregunta yo no tengo horno se puede hacer en la estufa gracias por compartir tus recetas
@@esperanzavirruetalopez564 para ser sincera nunca lo he hecho en estufa 😕 saludos ☺️
Yo solo ví que lo hizo en estufa, en qué momento lo horneó?@@enelcomeryenelrascar
@@beatrizgomez7876 en el minuto 13:36 comenté que se hornea por una hora con 15 minutos aproximadamente
Un saludo afectuoso, que Dios la Bendiga, muy buenas sus recetas, que pasa si lo pongo a cocer a baño María 😮 en vez de hornear
La verdad nunca lo he hecho así, horneado queda un poco tostado de encima, me imagino que a baño María no quedará así, pero mientras quede bien cocido está bien. Muchas gracias saludos
Alguien q me explique nunca avía escuchado TAMAL DE CAZUELA Y la señora dice q es típico expliquenme por q no entiendo tengo 65 años y asta ahorita lo escuché.
@@ElenaSelasor si en algunos lugares no es muy conocido el tamal de cazuela. En algunos estados como Veracruz y Tabasco se acostumbra mucho. La gastronomía mexicana es muy extensa y es difícil conocer todos nuestros platillos. Saludos y bendiciones 🤗
Gracias
@@adelinaparracampos6009 saludos 🤗
Gracias por la receta... Cómo se sirve???
@@trinidadmorales6737 se sirve en porciones con frijolitos fritos y salsa verde 🤤 saludos 🤗
👍 RICO 👏👏👏👏
@@rocioromero-cx3vn muchas gracias 😊
No sé si este bien hecho pero yo pongo por capas es decir primero masa carne y salsa y otra vez masa carne y salsa termina en masa
@@martinespiritu9504 si también así se prepara en algunos lugares, saludos 🤗
Si, así es como se hace,mi mamá no le ponía nada a la masa más que la manteca de cerdo y la hoja santa picada y su sal y lo cocina en la estufa, la carne y la salsa se la ponía encima de la masa cuando lo servía.
Yo tambien
Yo le pondría hoja de plátano como base y encima hoja de tlanepa eso le daría más sabor😋
@@irmagogonzalez5598 tiene mucha razón, saludos 🤗
Buenas noches.
En su video de las enchiladas mineras veo que utilizo aceite solo una vez pata hacer sus 3 pedidos y no se le termino , en ese mismo aceite pudo dorar 15 tortillas sin agregar mas .
Como le hace para que dure el aceite ?
Yo solo puedo dorar 5 .tortillas.
Muchas gracias.
Excelente receta del tamal de cazuela y todas las que prepara .
Hola buen y bendecido día, si no se ve en el video pero si agrego cada vez que necesito, las enchiladas y todos los antojitos mexicanos llevan mucho aceite. Saludos 😊
Muchas gracias por su comentario, me bendice
Me gustaría una sugerencia de precio por ese paquete..me gustó mucho.. gracias Sra.!!
❤
@@GabrielaVelázquez-j9o 🤗
En cuanto vende el paquete?
@@mariadelcarmenlorca en este momento lo doy en $550 Mxn
Siempre dijo que era masa "precocida", entonces no está bien cocida?,
@@beatrizgomez7876 su cocción termina una hora y media en el horno. Saludos 🤗
Que precio se puede dar el paquete que hizo
@@guadalupefonseca6699 en este momento yo lo doy en $500 Mxn con un litro y medio de frijolitos y medio de salsa. Saludos 🤗
@enelcomeryenelrascar muchas gracias por sus enseñanzas Dios la siga bendiciendo
@ al contrario Gracias a Ud, Dios le bendiga
¿ Es necesario poner un recipiente con agua en el horno para que no se seque el tamal?
@@CarmenGonzalez-xr9de no y no se reseca, saludos 🤗
@enelcomeryenelrascar mil gracias. Bendiciones 🙏
Por cuanto tiempo se ornea el 🫔 de casuela será grAsias de antemano
Depende mucho del horno, pero una hora a una hora y media Aprox
Lo pone en el horno a baño maría?
@@mariadelcarmenlorca al horno sin tapar
De donde es su reseta? Nunca habia visto ese platillo por deairlo asi.
@@rafaelagarcia9944 lo preparan en el sur de Veracruz y en el estado de Tabasco. Esta versión Mi mamá la preparaba desde antes que yo me casara y ya tengo casi 40 años de casada. Saludos 🤗
@@enelcomeryenelrascar o que interesante. Me gusto mucho. Otra forma de cocinar tamalea
Y el tamal no lleva verdura o carne? Pura masa? 🤷💯🙏🏻👍🏻🌺😢
@@jesseorozco6992 si lleva carne de puerco, verdura no lleva
Si, la receta original si lleva una o unas hojas de hoja santa o acuyo,si no se tiene se le puede poner epazote fresco.
Donde Reside Sra Gloria? Cuanto cuesta este paquete?
@@mariaantoniarodriguez1561 yo vivo al sur de Tamaulipas y este paquete lo estoy dando en $550
De donde es usted
Hola! Vivo en Tampico
Buenas noches en cuanto da el paquete?
En este momento lo doy en $500
Díganos por favor más o menos en cuanto da ese paquete del tamal, los frijoles y la salsa d chile verde
@@magdacortes8450 este paquete de tamal de cazuela con un litro y medio de frijolitos y 1/2 litro de salsa en este momento lo estoy dando en $550 Mxn
@ muchos gracias y también por sus recetas
@ muchas gracias ☺️
Sería mejor y más sabroso si le pusiera hojas de plátano al molde. Y se cociera con hoja Santa para darle sabor. Y con salsa roja.
A la salsa verde le faltó molerle ajo
@@guillermz2007 si tiene razón. Si le puse ajo a la salsa verde. Saludos 🤗
¿No lleva hoja de platano?
@@irenecanularaiza706 yo no le pongo 😊
Gracias, faltó ver la consistencia del tamal al servirlo.
@@franciscopaco5753 era un pedido por eso no lo partí, luego preparo otro que si lo pueda hacer. Saludos 🤗
@@enelcomeryenelrascar Gracias
Y cuanto cuesta
@@inmobiliariayconstructor-rv4mr en este momento lo doy en $550
Una pregunta , no lleva royal?
@@justinavalderramos207 no. Queda muy bien así sin total, no lo necesita. Saludos 🤗
Pero la manteca se mira muy quemada y es de puerco.
@@elidaherrera1257 no está quemada. Saludos 🤗
PERO NO SE PARTIO😢
NO SE VE COMO QUEDA LA CONSISTENCIA.😢😮
@@AdaJane-i5g lo siento 😞 pero es que era un pedido, saludos 🤗
La salsa con orégano??? Y atole de frijol???😂
@@MaryLopez-su5wu la salsa queda muy buena con un toque de orégano, así se usan los
Frijoles aquí
Cuando son para tamales o en este caso. Saludos 🤗
Riquísimo ese tamal de cazuela
Muchas gracias 😊
Ay porque no lo partió? Me hubiera encantado ver cómo se ve el tamal ya cocido!! Lástima
@@claudiadiaz9272 es que era un pedido, pero luego hago otro y lo parto, saludos 🤗
Huviera medido en una vacia
@@rafaelagarcia9944 toda la razón, saludos 🤗
CUANDO LO METE AL HORNO LO TAPA OLO DEJA DESTAPADO
@@margaritadelgadofelix8894 lo meto destapado, me gusta que la parte de arriba queda doradita. Saludos 🤗
Es buena idea, pero se pierde la cultura del 'tamal". Pero cada quien.
@@carinagardner7745 excelente y sabrosa idea, saludos amiga 🤗
Y el sabor del tamal es la manteca de puerco
@@martinespiritu9504 en mi receta el sabor es todo en conjunto y queda muy sabroso 🤤
Que pena que utiliza aluminium.
@@lsophial si la verdad si, pero es un pedido y es la única manera de hacerlo y entregarlo. Gracias 🤗
Osea que que hace los tamales de casuela,y no.los tales en una casuela.sepan nombrar las cosas.😂
@@lauravaldivia9481 disculpe no entendí su comentario
Enseñate a hablar, y escribir. No se supo que quisiste decir...