O3alikom Selem 🤗 pour la cuisson c'est à petit feux jusqu'à ce que la sauce réduise de moitié, il faut compter environ 1h30 mais ça dépend de votre feux, le plus important c'est que votre sauce réduise et avec la pointe d'un couteau vérifiée la cuisson des aliments 👌
Bonjour Si je met du citron confis à la place du citron normal et que j’utilise le jus du citron confis pour la marinade est ce que ça marche ? Je n’aie pas de tomate entière je peus le remplacer par du coulis de tomates ? Vous l avez fait cuire combien de temps et sur quel puissance ?
Bonjour Oui bien sûr vous pouvez utiliser le citron confit, mais à condition de réduire de beaucoup le sel à côté car le citron confit apporte à lui seul pas mal de sel, mais ça apporte aussi beaucoup de goût 👍 Pour que la marinade s'imprègne bien dans le poisson et qu'elle ne soit pas trop épaisse ajouter de l'eau 2 cas environ, Enfin oui vous pouvez mettre le coulis de tomates dans la marinade ne pas en rajouter dans le tajine, car elle risque de s'assécher rapidement ( car épaissit la sauce et il y aura moins d'eau pour une cuisson lente) et votre tajine risque de brûler Faire cuire sur feux doux pour éviter de brûler le bas et le haut serait moins cuit, Enlever du feu après avoir vérifier avec la pointe d'un couteau que la chaire du poisson soit bien blanche et que le couteau passe facilement dans les légumes, Au fait si vous voyez que votre sauce s'assèche avant que vos légumes et ou poisson ne soient encore cuit rajouter un filet d'eau ça sauvera votre tajine 👌😁
Je l'ai fait c très bon
Hey love watching this recipe. Loved it!!
thanks for the comment, i'm happy that it pleased you :)
I love that tajine👍👍, or has been a while my dear friend 🤗
Hhhh it's always the best Moroccan's friend 👌😁
Mil gracias por la receta
Magnifique j’adore
merci beaucoup ! je suis contente que cela plaise :)
Waou bravo magnifique
merci c'est gentil :)
Bravoooo tbarklah 3lik ❤❤❤😘😘😘😘
merci beaucoup lehla ykhtik 😘
راااءع شهيتيني فيه دابا الننيت 😋😋😋
Bseha o raha lehla y khetik diri3 y 3ejbek ☺️👌
Délicieux 😋 a faire
Merci oui je le conseille vivement il est délicieux 😍
Salem j’aimerais savoir pour le temps de cuisson
O3alikom Selem 🤗 pour la cuisson c'est à petit feux jusqu'à ce que la sauce réduise de moitié, il faut compter environ 1h30 mais ça dépend de votre feux, le plus important c'est que votre sauce réduise et avec la pointe d'un couteau vérifiée la cuisson des aliments 👌
بصحة
Lehla y khetik 🥰😘😘😘💞
Bonjour
Si je met du citron confis à la place du citron normal et que j’utilise le jus du citron confis pour la marinade est ce que ça marche ?
Je n’aie pas de tomate entière je peus le remplacer par du coulis de tomates ?
Vous l avez fait cuire combien de temps et sur quel puissance ?
Bonjour
Oui bien sûr vous pouvez utiliser le citron confit, mais à condition de réduire de beaucoup le sel à côté car le citron confit apporte à lui seul pas mal de sel, mais ça apporte aussi beaucoup de goût 👍
Pour que la marinade s'imprègne bien dans le poisson et qu'elle ne soit pas trop épaisse ajouter de l'eau 2 cas environ,
Enfin oui vous pouvez mettre le coulis de tomates dans la marinade ne pas en rajouter dans le tajine, car elle risque de s'assécher rapidement ( car épaissit la sauce et il y aura moins d'eau pour une cuisson lente) et votre tajine risque de brûler
Faire cuire sur feux doux pour éviter de brûler le bas et le haut serait moins cuit,
Enlever du feu après avoir vérifier avec la pointe d'un couteau que la chaire du poisson soit bien blanche et que le couteau passe facilement dans les légumes,
Au fait si vous voyez que votre sauce s'assèche avant que vos légumes et ou poisson ne soient encore cuit rajouter un filet d'eau ça sauvera votre tajine 👌😁
@@safranandspices5805 merci beaucoup d’avoir pris le temps de répondre
Ummm vraiment très très bonne
Coucou la belle !! Nouvelle abonnée pour te soutenir n'hésite pas à faire pareil . Ta recette est vraiment superbe. 😘😘
merci pour le compliment c'est gentil :)
avec plaisir, je vais également faire un tour sur ta chaîne ;)
wow quel recette magniique bravo a toi...je suis nouvelle ici et je t'invite a faire un petit tour chez moi ...pour se soutenir ;)
Avec grand plaisir, je ferai de même :)
شكرا الك على هادا الطاجين جاك يشهي ممكن دعميني وانا عندك من هلأ . يدوم التواصل زورينيييييييي
merci, avec plaisir :)