Пастрома из индейки в Мультиварке Ninja!
Вставка
- Опубліковано 19 січ 2024
- Ингредиенты
грудка индюшиная
сванская соль 3ч.л.
паприка сладкая 2ч.л.
черный свежемолотый перец 1ч.л.
растительное масло 2стол.л.
для рассола:
Вода 2 л
соль крупная 2стол.л.
перец горошек1/2ч.л.
лавровый лист 3 шт
закипятить рассол,остудить,добавить грудку и отправить в холодильник на сутки или двое,затем замариновать вышеперечисленными приправами!
Запекать на програме Air gry(טיגון) на температуре 180 градусов до температуры внутри грулки 65 градусов,затем охладить в холодной воде,хранить в холодильнике!
Супер, спасибо за рецепт
Спасибо Вам!👍😄
Спасибо большое!
Получилось очень вкусно
Мягкое мясо,потрясающе.
Думаю благодаря , в том числе,щупу,на котором видно температуру и знаешь когда нужно закончить термообработку.
Я добавляю в соус для обмазки горчицу.Она смягчает и тоже добавляет вкус.
Разобралась с бужаниной😊благодаря Вам.
Спасибо большое!Я еще готовлю грудку по технологии су вид ,на низкой температуре, в вакуумном пакете,попробуйте,получается наинежнейшая и сочная грудка ua-cam.com/video/TDSV-lorPrQ/v-deo.htmlsi=P8wY4riGV8GPBre7
Обязательно попробую!Спасибо!
Спасибо Вам за рецепт!!!
Спасибо большое!👍💥💥💥💥💥
Игорь привет с солнечной Испании. Ты мне должен, будешь в Испании приглашаю в гости. Я из-за тебя купил эту чудо-кастрюлю Ninja😂😂😂 меня теперь с кухни не выгнать😂😂😂
Ха ха ха!Вот такая чудо игрушка ,еще и кормит вкусно!Спасибо!Привет Солнечной Испании!👍💥💥💥💥💥
Дякую!
Спасибо большое!👍💥💥💥💥💥
В Израиле всё мясо (с кашрутом) уже просоленое. Если ещё посолить будет очень солёное
Индейка и курица не соленые!
🥰❤
Спасибо большое!👍💥💥💥💥💥
Вот думаю, как другу помочь, а ведь эта мультиварка помогла бы ему в тяжелое время, да еще с 3-мя детьми. Он бы им готовил еду. Там большое горе просто перед новым годом случилось, без слез тут не расскажешь. Я думаю, вы итак догодались о чем я.
Вообщем, буду думать над решением этой задачи, т.к. мне сейчас не до затрат денег. Тяжелый ребус, если смогу решить, то другу я все-таки подарю мультиварку.
+ Порекомендую ваш канал + рецепты.
* Почитав коменты в рецептах, я смотрю, что чудо-ведро популярно очень, а я думал сей агрегат в магазине только для красоты стоит и никому не нужен, а оно вон как... Плюс еще в том, что с таким аппаратом и в ресторан ходить не надо.
Мой Редмонд с миксером давно пылятся. Надо достать их.
Редмонд тоже хорошая мультиварка,у нее есть функции,которых нет у Нинзи!
Благодарю от сердца, вопрос . Конга грудку вытащили , развернули и в ледяную воду ? Как долго ? Потом в холодильник -это понятно .
Спасибо большое!Я ее не разворачивал,положил ее в пакет супермаркетовский и окунул в холодную воду,потом меня еще воду и добавил лед,затем в холодильник,развернул только на следующий день!
Спасибо большое,А сколько времени держать в рассоле грудку в холодильнике.
И ещё,никак не пойму,где в 753 есть термометр и как им пользоваться,У Вас нет информации.Спасибо
В рассоле 12 часов хватит!
@@user-fg4fr4tm9d в 753 термометр щуп подключается в разъем крышки мультиварки с внутренней стороны,а сам щуп вставляется в мясо!
Спасибо огромное,гдебы видео найти по этому щупу.😂До утра оставлю грудку в рассоле значит .Спасибо большое.
@@user-fg4fr4tm9d Я пробовал поискать,не нашел ,извините!Может в инструкции написано,как пользоваться?
А сколько можно хранить в холодильнике её?
При температуре 2-4градуса неделю точно можно,проверено,если завакумировать,можно в морозилку положить!