Rahasia pastel Super Gendut (bonus perbedaan pastel mulus vs bruntusan)
Вставка
- Опубліковано 25 чер 2022
- #kuepastel #reseppastel #pastelrenyah #pastelgendut #pastelsayuran
Banyak banget yang minta dispill cetakan pastelnya, ini aku share linknya kalau mau beli via Shopee ya msha.ke/asrisaputra1122
Geng gorengan merapat yuk 😄.. Udah berkali-kali bikin pastel ini dan selalu ludes. Pastel yang aku buat kali ini kulitnya tipe yang renyah gurih dan mulus. Yang sempet kenal pastel wawa nah ini copycatnya bgt, miripnya 11 setengah 12 yah ahahahaha. Pastel nya juga montok banget, isian padet banyak makanya wajib pakai cetakan biar ga ambyar.. tapi aku pakai cetakan biasa aja yg 4rb perak, belum redo beli cetakan pastel wawa seharga 150rb.Kalau ga punya cetakan kulitnya bisa dicetak pakai lepekan biar ukurannya seragam.
Cuss resep ya, karena langkah pembuatannya sudah lengkap divideo. Untuk tips lengkap nanti aku upload di youtube aku ya, (link di bio)
Bahan Isian :
2 buah wortel ukuran besar rebus lalu potong dadu
2 buah kentang ukuran besar rebus lalu potong dadu
1 kotak bihun beras, rendam air panas sebentar lalu potong-potong
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 batang seledri
Air 100ml
garam, merica, penyedap secukupnya
3 butir telur rebus
Bahan Kulit
300gr tepung terigu protein rendah
75 gr margarin
50ml minyak goreng
1 butir telur
50-75 ml air (masukkan bertahap menggunakan sendok)
1 sdt garam
Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya
#kuepastel
#pastelwawa
#pastel
#pastelrenyah
#reseppastel
#gorengan
#pastelmontok
#pastelbihun
#camilan
#snack
#jajanpasar - Навчання та стиль
Bun, dioles pakai putih telor pinggirannya dijamin tdk lepas, yg bikin minyak berbusa itu dr telor, dan klo aku trigu disangrai dl hasilnya lebih mulus dan lebih renyah..
Aq uda recook, MasyaAllah mantep bner baru kali ini nemu resep pastel sesuai dgn yg diinginkan, semua pd suka & nanyain, terimakasih y mb resepnya
Resep yg tidak perlu diragukan. . aq juga bila bikin rendang pakai resepnya Mba Asri Saputra...👍👍👍
Detail bgt jelasin nya,, semoga ilmunya menjadi amal buat MB asri
terima kasih resep pastel nya mom's kelihatan enak dan gurih, tertarik sekali mencoba nya cocok buat cemilan keluar ga dan juga ide jualan👍❤️
Pingin coba , tetima kasih resep & tips nya.👍
Mantul banget kak...terimakasih resep & tipsnya. Sukses selalu...
Mantappp nih pastelnya,makan satu aja udah bikin kenyang kayaknya,
Gendut Gendut comel comel Pastel nya Resepi pun the Best 👌
si mbanya pinter bikin pastel kalau di jual pasti laku mantap
Endesss.. dan di cocok pake sambel kacang ❤️..tp saya team nastar bruntusan kak 🤣
Lebih kering ngga pake telor, karena itu pengalaman saya buat pastel
Tmkasih kakak,sangat membantu..perbedaan pakai telur dan tidak🙏❤
Selamat siang Nak. Terimakasih resep Nya ya.. salam kenal dari eyang Jogja 👋
with cantik pastel nya kaya bunda yg masak
Pastel super gendut mantap banget 👍
Salam sukses 🙏
Maaf kak cm saran kalo sudah pke cetakan tp msh di ulang bagian tepinya msh di rapikan itu malah bikin boros waktu , lha kalo buat jualan / pesenan yg jumlahnya bnyak misal 100 pcs lebih itu malah bikin lama bund ..
Kak request pastel kering isi abon
Klu lihat gampang ya
Ini yg saya pengen, pastel gendut seperti di jual dipasar, semoga bisa praktek, karena akuh selalu pastelnya bruntusan😁, makasih mba resepnya🙏
dioles air sblm dikunci pakai cetakan / manual spy tdk ambyar saat digoreng atau olesi putih telur
❤
Cetakan pastelnya di kasih minyak dulu ga soalnya saya pernah coba malah lengket di cetakan
Kak pastelx bisa 1 kali goreng
Boleh diinfo gak beli cetakan pastel wawa itu dimana? Terimakasih yah
Aku malah suka yg bruntusan dan gapake telur biar renyah😄
Berminyak gak kak
KA kenapa pas buka cetakanya...adonan limpitanya kebuka
1 resep jadi berapa buah kak?
Aq pk telor kak tapi masih bruntusan...cm pk kuning telor aja
Kok beda ya....mnrt ibu jstr dg telur agak liat kulitnya. Tnp telur jstr lbh garing bhkn saat sdh dingin. Dn ibu mmg lbh srg bikin tnp telur sih. Dg cetakan pun tdk mslah selama penjepitannya dr dua sisi bolak balik ditekan. In syaa Allah tnp dipluntir manual tdk terbuka
Bener kak, diksh telur ttp bruntusan kok ,malah kalau bnyk telur jadinya keras
Pakai air dingin biar ga bruntus
Aku lebih suka pastel yg beruntusan kayanya lebih gymna gtu😂
Sama. Kalo yg mulus malah aku mikirnya ke bantet😅😅
Boleh, kasih masukan, air nya pake air es, supaya renyahnya tahan lama . 🥰, Selamat berkreasi
Garingnya bisa tahan berapa lama kk
Sampai sore masih renyah kok
Kalo pake trigu protein sedang, bisa gak y??
Tadi mbaknya bilang kalau gak punya terigu pro rendah, yg sedang juga gak pa pa.
Aku lbh senang pastel yg bruntusan
Kala saat dicetak pake cetakan gk rapat adonannya kenapa ya
Sama
cetakan pastel nya yg sedang atau yg besar?
8cm
Cetakan ukurannya brp?
Ukuran yg sedang bun, lbh bgs di diamkan 1 jam klt lbt bgt jdnya elastis bgt adonannya enk di timbangin 20 gr apa 22 grm tepungnya aja bs sm hslnya tau jd brp
1 resep jadi brp pastel ka ???
trs kl mau beli cetakan pastelnya itu diameter brp ya ?
Akh jadi skitar 15pcs, cetakan uk 8cm
@@AsriSaputra makasi ka, nanti aku mau coba recook 🥰
kalau untuk Frozen apakah digoreng 1/2matang dulu MB
Iya
@@AsriSaputra thank u
gak usah digoreng , froozen satu persatu bungkus plastik spy tdk lengket satu sm lain .
Digoreng 2 kali spy apa? Blm selesai jelasin dah kepotong ngomongin sutil.. 🤣🤣🤣🤣
Law setau q... Kalo di goreng cuma sekali ketika pastel SDH dingin dia akan lembab.. beda dengan 2x penggorengan ketika pastel SDH dingin dia akan ttp garing dan kokoh