¿Cómo preparar SANCOCHO DE BAGRE? - Exquisita receta GUAYAQUILEÑA

Este plato estrella de la cocina guayaquileña, viene acompañado de yuca, verde, maní y choclo.
El sabor exquisito del sancocho de bagre o levanta muertos, como también se lo conoce popularmente, es un plato con gran demanda en todo el Ecuador, por las vitaminas que contiene y su delicioso sabor.
Receta para 6 porciones
1 kg de Bagre
1 verde
1 yuca grande
1 choclo
2 dientes de ajo
1 cebolla blanca larga
1 cebolla paiteña
2 cucharadas de maní molido
3 ½ litros de agua hervida y caliente
½ cucharada de comino
1 cucharadita de orégano
Perejil
Cilantro
2 cucharaditas de aceite de achiote
Pimienta al gusto
Sal al gusto al gusto
Limón para servir
Cuéntame en los comentarios cómo te salió tu Sancocho de Bagre!

[@platosdemiabuelita1215]

Buenas noches amiguito muchas gracias por su comentario 😊 muchos saludos

[@elizabethperez4378]

Y la papita..🙃😊

[@alicia09046]

Papa ??? eso nunca lleva al papa

[@jaimaguinda273]

No es sancocho es caldo