طريقة عمل المقلى العمانى على - أكله سهله وبسيطة ولذيذة من المطبخ العماني
Вставка
- Опубліковано 14 кві 2020
- طريقة عمل المقلى العمانى على - أكله سهله وبسيطة ولذيذة من المطبخ العماني
المقادير :
1 - لحم ضاني
2 - بهارات عمانية ( أو حسب ما مذكور بالفيديو )
3 - ملح
4 - عسل أبيض
5 - زنجبيل مفروم
6 - ثوم مفروم
ممتازة وصفات سهله شرح واضح كافي وافي بدون ما نشوف منك شعره او نسمع نفسك لله درك يا اصيله يا بنت الأصول
الله يعزك ويغلى مقدارك ويجازيك الخير
شكر الله حسن تقديمك.وصفة صحية ماشاء الله.......
رووووعه استمرى
جمييل تسلم ايدك يا حبيبتي
ومستنيين المزيد من الوصفات 👏👌
انتى اللى جميله .. الله يسلمك يارب .. دعواتك
من عينيه ان شاء الله 😍😘
طالما أن اللحم طازج يفترض وضع القليل من البهار حتى لايطغى طعم البهار على طعم اللحم .
يكفي ملح وفلفل اسود هذا الاساس ممكن اضافه قرفه قليل..حتا ما يحتاج بهارات..
نحن في عمان معنا لابد من زيادة البهارت ولا اللحم ما يجي لذيذ
الله يعطيك العافية ويسعدك
جربتها لذيذه وكلهم عجبتهم والله يجزاك خير ويرحم والدينا ووالديك
واصلي ولا يهمك المثبطون.
الله يعزك ويكرمك .. جزاكى الله كل خير على هدى الدعوات الجميله ولكم بالمثل يارب
بألف عافيه عليكم .. جربى باقى الوصفات وان شاء الله بتعجبك . . وان شاء الله مواصلين بفضل دعمكم وتشجيعكم🌷
جزاك الله كل خير على حسن التقديم
روعه ووصلتي لنفس اللون للمحمس العماني
تسلم يمينك
تسلم .. الله يعطيك العافيه . شكرآ على مرورك الكريم
شكلها تحفه هنجربها بكره ونقولك 😋😋
حبيبى .. حتعجبكم جدا ان شاء الله وابقى صورهالى .. بألف عافيه مقدما
ماشاء الله عليكى يا نهى تسلم ايدك وعنيك
تسلمى حبيبتى .. كلك ذوق❤
ماشاءالله تبارك الرحمن، م شكلها لذيذه، يحتاج نجربها 🥰🔥
أكييييد
ان شاءلله بتعجبكم جدااا .. وبألف عافيه
كم تستغرق وجبة البرياني أو كبسه في نار، بعد تجهيز كامل، اقصد آخر خطوه...؟
ماشاء الله لذيذ جدا ..حنا لازم نسوي المعلاق والكرشه مع لحم المقلااااي ضروري 👍👍👍استمروا 🌷🌷
شكرآ جزيلا.. جزاك الله خيرا
مستمرين بفضل دعمكم وتشجيعكم ان شاء الله
ما شاء الله رائع شغل مرتب، نفس الطريقه بس نحن نضيف لها بصل شرائح وتختلف من منطقة الى اخرى فالسلطنه
تسلمى الغاليه على تعليقك الجميل🌷
لكن ايش هي مكونات البهار العماني و هل هذا اللحم ليتاكل مع رز قبولي
@@user-no4zz3ih7c كمون وقرفه وهيل وفلفل اسود وكزبره والكل مطحون
@@user-no4zz3ih7c نعم تاكل مع رز قبولي والافضل مع الخبز لانه اللحم دسم
هيه واحنا نضيف لها شرائح فلفل اخضر وشرائح بصل
شكرا على وصفتك ، إنها ممتازة
شغل عدل صراحة ما شاء الله 👌😍
تسلم .. من ذوقك العالى
روعة 😍
مشكوووووور🌷
تبأرك الله احلى شي
الفضل لله .. تسلم من كل شر .
هدا من ذوقك
حلو مع رخال وعسل عماني
حل ه قوي تسلم ايدك وربنا يوفقك
الله يسلمك يارب .. جربيه حيعجبك ان شاء الله .. اللهم امين يارب جميعا
ua-cam.com/video/DvoNm0IIQx8/v-deo.html
يارب العالمين ديمه نعمه ولاتحرمها من الزوال يارب العالمين تحياتي لكم جميعاً من سوداني
شكرا ع الطريقة
شكرآ حبيبتى .. تسلمى⚘⚘
بالعافيه عليكى
أول مرة اشوف قناتك مبدعه
شكرآ على ذوقك ..
وشكرآ على المتابعه
لذيذ شكله .اول مره اتابعك .وتحياتي السلطنه الشقيقه .
فعلآ لذيذ جربه بيعجبك . ويشرفنى متابعتك
تحياتى لبلدى الثانى الغالى السلطنه الحبيبه
يجنن
تسلم يارب🌷
انا احب اللحم مقلاي😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍽🍴
تسلم الأيادي.. 👍
الله يسلمك يارب من كل شر
@@nohaattia8176 جميعا ان شالله
القليه ألذذذذذ بخل وبهارات العيد😋
الله يسعدكم ويجعل حياتكم كلها أعياد وأفراح
جربيها بهادى الطريقه ان شاء الله بتعجبك🌹🌹
كميه بهار عاليه يفضل تقلل و ف نفس الوقت زنجبيل ما يحتاج
الله
نهى انتي تحفه انا مااعرف عنك إللا الإبداع
تحيه لك من السلطنه 🌹🌹
ألف شكر على ذوقك .. وتحيه غاليه للسلطنه وشعبها الكريم
@@nohaattia8176 تسلمي باقة ورد ع راسك
😍😍
🌹 شهي
بألف هنا وعافيه على قلوبكم
تسلم 🌷
نفس طريقتنا لكن نحن نضيف له البصل أيضا 🎉
صار وقتها مع الحظر الكلي نتعلمها☹️
تسلم ايدك ياحببتي أنا جيت عندك بصدق ياريت ترديها وتنوريني حببتي 🌹 هستناكي
يا سلام عليك خيتي شهيتيني اليوم ان شاء الله بنضربلنا غلية لحم 😍😋
المقلي العماني الأصلي مكوناته لحم طازج و ملح و فلفل أسود و أما الثوم على حسب نوع اللحم إذا يحتاج أو لا فقط و يطبخ في قدر و لا يغطى حتى يستوي اللحم
شكرآ على مرورك الكريم..
الثوم يضيف طعم رائع فى اللحم . ونغطى القدر لضمان ان البخار يسوى اللحم ويصير أطرى
ايه أفضل نوع رز بسمتي اقدر اشتريه وما يعجن مني
كل الرز البسمتي زين
ضبط الماء
وضيف شوية زيت أو زبدة
وما راح يعجن بإذن الله
ثوم وفلفل اسود يكفي حتى تبقى نكهة اللحم.
صراحة شغل مرتب وجميل بس معي سؤال عن إضافة الهيل لانه بعضهم يضيفوا الهيل في الطبخة
@Salman Salman
شكرآ على ذوقك ...
الهيل المطحون يتم إضافته فعلا من ضمن البهارات
وهو موجود فى الوصفه بالفيديو تحت اسم الحبهان المطحون .. والمقادير كلها موجوده بأسفل الفيديو (الوصف)..
شكرآ و بألف عافيه مقدمآ 💐
الهيل والقرفه مهم جدا فاللحم المقلي
@@user-vo6sd9mv3s
مظبوط كلامك .. ولذلك وضعتهم من ضمن البهارات
نسويه اول يوم عيد
أكييييد ، شيء أساسي بعد 😍
مشكورين على المجهود، بس لو تنكتب المقادير والوقت لازم لكل مرحلة يكون أفضل
العفو .. ان شاء الله تعجبكم الوصفات
المقادير موجوده فى الفيديو .. لكن ماشى مشكله ان شاء الله يتم توضيحها لاحقآ
بارك الله فيك على حسن التقديم...ماهى طريقة تحضير الخبز الخاص بهده القلية؟بارك الله فيكم
استخدم خبز دار العماني او براتا يمشي
الطبخ جميل و مرتب لكن الموسيقى لا داعي لها لأن صوت الطبخ تطرب الأسماع
والموسيقى مزعجة
شكرآ لحضرتك. تسلم
رأيك يحترم ..ان شاء الله بشوف بديل
اسالك الغاليه ويش السر الزنحبيل يكون آخر مرحله ليش ما يخلط مع الثوم
وجزاك الله خير
ياهلا .. عادى ممكن تخلطى الثوم مع الزنجبيل
ماشي مشكله .. لكن انا سويته لحاله حتى أضمن ان الثوم يطهى بشكل جيد وما يأثر الزنجبيل على تسويته 🌹⚘
و بألف عافيه
ليش ما تطبخي اللحم قبل لا تحطينه فالمقلاه
ماشاء الله ارقى قناة موفقين ممكن اتنوروني ويدوم التواصل بينا 🔔👉🌹👍🙏🏻
yummy recipes . feel hungry seeing sure in will try to make . 🌹🌹 please post ingredient in English
this is oman cooking meat
ف إعداد قلية اي نوع لحم مفضل ؟
لحم غنم ولا بقر ؟
حبيت اجرب الوصفة شكله لذيذ🤤🤤
شكرآ على مرورك الكريم
يفضل لحم الغنم لان نسبة الشحم به أكبر من لحم البقر
أما إذا استخدمت اللحم البقرى يفضل إضافة الشحم له .. وكل عام وانتم بخير وألف عافيه
@@nohaattia8176 وانتو بالف صحة وسلامة ..مشكوره على رد .ان شاءالله اجربها مع لحم غنم 👍❤😋
@@jamoolj33l71
وان شاءالله تعجبكم وبالهنا
10 kg Kai sy banaye
لكن ايش هي مكونات البهار العماني و هل هذا اللحم ليتاكل مع رز قبولي
ناكله مع شباتي او خبز رقاق او خبز رخال
لكن احنه نسويله بصل شرائح وطماط يجي فيه شويه مرق
ما فهمت كم مقادير البهارات و كم مدة الطبخ على المقلاة ؟! نحط زيت و لا بدون ؟!
معك مطعم او فيه طريقة لطلبية
؟
Whats the name in english
وين الكبد والفشفش والكلاوي حلاته ف القليه
قرفه،هيل، كركم،كزبرة،كمون،فلفل اسود،قرفه ،قرنفل، ملح.
عادي تكتبوا المقادير؟؟؟
جميل. بس. لو كنتي تكتبين البهارات ومقاديرها وتكتبين. توقيات أول. أقل. شئ تذكرين للوقت
بس احنا م نسوي زنجبيل وتطلع احلى
ايه بعضهم م يسوونه بعضهم يسوون
جربها بالزنجبيل وما راح تندم☺
كم يحتاج من الوقت تقريباً
تقريبآ نصف ساعة
@@nohaattia8176 شكراً جزيلاً
بتوفيق لا صوت الموسيقى مزعجه وما لها داعي
كم الوقت قبل إضافة الملح !!! المقطع لم يضف لي شيء !
المقلقل يمني يااهل عمان
في في أكثر من دولة و بأكثر من طريقة و كل طريقة تميزها عن الأخرى نحن نسميها مقلي و ذا شكل طبخنا و مطبخها في ليلة العيد دائما و ما تكون لحم بس تكون كبد و كلى و مكرشة
اما انتوا مقلقل و هذي اكلتكم لأنها تطبخ باسلوبكم 😍🌿
بس في عمان اسمه محمس نسويه يوم العيد باللحم و كبد و كلاوي.
كيف نظع الحمه في المقلاه بدون زيت؟
فيه شحم
هل طبخه مكوناتها سهل التحظير ممكن حتي اللي مايعرف يطبخ ويكون مبتدء مثلي يجرب عشان كده سألت كيف مافي زيت ووضعت الحمه اكرر شكري لك
أخوى الكريم شكرآ على مرورك ..
بدون ماده دهنيه لأننا نعتمد على شحم اللحم فى التسويه. اول ما تضع اللحم على النار بتصير له صدمه وينزل الشحم والدهن ويسوى اللحم .وبالهنا عليكم
@@nohaattia8176 لك وافر الشكر في انتظار كل جديد لان في عصر الكروونا كثير من مواهب خرجت بجد ممتع الطبخ
@@ahmedzaglool9048
الله المستعان .. دعواتك
محاولة جيدة ..ولكن التقلية تختلف ..تعمل بالحم والكبدة والقلب والرئة ولحم بعضم ..داخل قدر كبير فالاعياد ..تواصلو مع نساء عمان ..بيخبروكم الطريقة الصحيحة ..والبهارات .
اشكرك على التعليق ..
هذه الطريقه ماخذينها من صديقات عمانيات
حلوة الطريقة
اخي اللي تقصده انت ينعمل ب لحم الغنم
بينما هذا لحم بقر واحنا نفس هالطريقه تقريبا نعمله 🌹
طريقتها صح انا عمانيه بس اوقات ع حسب ذوقك شنو تبي تضيف مثلا هيه ضافت الثوم المهروس نحن نضيف الثوم المعروس وفلفل قرون الضعيف الاخضر نهرس مع الثوم ف اللحم نقلبه مع البهارات العمانيه وبعضهم ع حسب الرغبه يضيفو زنحبيل بس نادر يضيفون زنجبيل
@@user-lv1sj1sn5j صح كلامك واحيان يختلف من منطقه ل منطقه بعضهم ذوقهم غير
بس اهم شي يكون اللحم طري عشان تصير الوجبه لذيذه
ماشاءالله ممكن تشرفوني في قناتي
احسن تحذفو موسيقي لاتجوز
مشروع زواج 😂😂😂
كيف
حسيتها مصعبه الطبخه مع انها سهله
شكرآ على تعليقك ..
على العكس الوصفه سهله جدا وبسيطه وما تاخذ وقت فى تجهيزها .. بالعافيه عليكم
اعتذر عن التعبير السابق بس انا اعمل المقلي العماني بطريقه اسهل شوي كل واحد بطريقته والنتيجه وحده شكرا
المقلي الاصلي بدون اي بهارات فقط ثوم وملح فقط
لا غلط الطريقه صح لطاهيه والشيفه انا عمانيه واعرف اطبخ اللحم المغلي
@@user-lv1sj1sn5j .. تحياتى لحضرتك
شكرآ على مرورك الكريم .
البهارات والثوم يضيف طعم جميل الى اللحم جربها وان شاء الله بتعجبك
وفى الأسواق بتحصل بهارات خاصه بالمقلى . يعنى لازم تضيف له البهارات
اول شي اسمها تقليه او لحم ناشف
بعدين مقادير غلط وين الخبز العماني اذا ما تعرفين تطبخين لا تعليمي كيف تسوي الطبخ صح بس تلف في الطبخه عشان تلفت انتبهاء
شكرآ على رأيك وأسلوبك
أسمه المقلى العمانى أكله موجوده بعمان ومجربه مع الصديقات العمانيات..
بتعرفها اذا كنت عمانى أصلآ ..🙃
Mbc الطبخه حلوه ومعروفه عندنا وهذا هو المقلي أو التقلية العمانية. إذا ما عاجبتنك كيفك لكن لا تقول ما تعرفي تطبخي وتعلمي. جيب طريقتك أنته وخلنا نشوف مهارتك وألا بس فالحين فالإنتقاد والتحبيط؟؟
سبحان الله كيف الطريقه غلط
وبعدين كل حد وطريقته ربما انتي واختك تفس الطبخه لكن كل وحدها بطريقتها
البنت شغلها مرتب ما شاء الله
@@hamoodmohammed5037
ألف شكر على الرد المحترم والأسلوب الراقى
@@hhhdghhx3854
جزاكى الله خيرا الغلا ..
أتمنى أن المحتوى يعجبك
جربى الوصفه وان شاء الله بتحبيها