COCOK BUAT BUKA PUASA, SAHUR, LEBARAN JUGA BISA!! MENU GULAI KIKIL SAPI / RESEP TUNJANG KHAS PADANG

GULAI KIKIL PADANG
Bahan - bahan :
500 gram kikil sapi (rebus pakai daun salam, daun jeruk & sere sampai empuk)
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabe keriting merah
7 buah cabe rawit merah
1 jari kunyit
1 jari jahe
2 potong lengkuas
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
4 cm kayu manis
2 butir kapulaga
2 bunga lawang
3 buah cengkeh
3 butir kemiri
3/4 sdt merica
1/2 buah biji pala
1/2 sdt jinten
1 sdt ketumbar
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
700 ml santan kental
#gulaikikil
#kikilsapi
#masakanpadang