أبو عبدو الرواس ملك القشة والحفتاية والمقادم والظواظ واللسانات والسندوانات -حلب Syria, Aleppo

#لاتنسوا_الاشتراك_في_القناة​​ #وتفعيل_زر_الجرس​​ 🔔
مقابلة مع أبو عبدو الرواس ملك القشة والحفتاية والمقادم والظواظ واللسانات والسندوانات بحلب
يقع مطعمه على اوتوستراد الصالحين أمام الكازية وهو أشهر من نار على علم
هذه المأكولات الشعبية من أقدم المأكولات الحلبية و تسمى مهنة من يقوم ببيعها بالرواس والاسم جاء من رؤوس الأغنام التي تعد أساس هذه المأكولات.
يتوارث أبو عبدو هذه المهنة أباً عن جد وكان مطعم والده المرحوم حج عبدو الرواس في باب المقام أمام حمام الصالحية التاريخية.
أجرى المقابلة المحامي علاء السيد.
#حلب​​​ #دار_الوثائق_الرقمية_التاريخية​​​ #المحامي_علاء_السيد​​​ #علاء_السيد​​​ #Aleppo​​​ #alep​​​ #syr​​​ #كتب_تاريخ​​​ #تاريخ​​​ #مخطوطات​​​ #تراث​​​ #تراث_لا_مادي​​​ #طرب_حلبي​​​ #طرب​​​ #مطبخ​​​ #توابل​​​ #طريق_الحرير​​​ #جمعية_العاديات​​​ #جامع​​​ #كنيسة​​​ #وثائق​​​
The interview shown in this video
is with Mr. Alaa AlSayed. where he is one of the owners of this channel (دار الوثائق الرقمية التاريخية)
And he is one of the people in this interview who has the ownership of sharing this video from anywhere
For any inquires, please contact us on this channel.
دار الوثائق الرقمية التاريخية
تم إطلاق هذا المشروع الذي يعنى بتحويل مجمل الوثائق المذكورة لمحتوى رقمي يسهل بعدها الحفاظ عليها من التلف كما يسهل تداولها وجعلها في متناول أولئك الباحثين حول العالم.
وبهدف الحفاظ على الوثائق التاريخية كالجرائد والمجلات والدوريات ومحاضر الجلسات والوقفيات والكتب النادرة والصور الفوتوغرافية و التسجيلات الصوتية على أنواعها وغيرها من وثائق والتي تشكل كنزاً وثائقياً هاماً ومرجعاً موثوقاً لأي باحث أو دارس لتاريخ حلب خاصة ولتاريخ سوريا ومنطقة الشرق الأوسط عموماً
لمتابعة أحدث منشورات دار الوثائق الرقمية التاريخية على شبكات التواصل الاجتماعي :
WebSite : www.dig-doc.org​​​
FaceBook : / digdoc.org​​​
Telegram :t.me/digdocorg​​​
Instagram : / dar_al.wath​​​. .
twitter : / digdocorg​

[@daralwathekalrakamia]

صندويشة كبة صئائية، الصندويشة الشعبية الأشهر في حلب
ua-cam.com/video/u2eXK8Pwrtg/v-deo.html

[@muhammamuhamma378]

وين لعنوان بلظبط

[@mohammadaymanhebbo5605]

كان في واحد في قسطل الحرامي اقدم من هاد .

[@user-ss6xy6vn5q]

بدي رقم صاحب المحل لو سمحت

[@ayaha589]

وين العنوان

[@user-bg8qh1nt8r]

لما قال بغليها وبغير المي عرفتو معلم ونضيف وعلى فكر نحن في لبنان منعرف أنو الاكل الحلبي كلو طيب ومشهور عالميه الله يرجع سوريا الامن والامان

[@KhaLid-sq3vl]

الرجل هذا من زمان موازي....ما اتوقع حقيقي....أخلاق وسماحة وجه وأسلوب وبهجة تجنن...الله يسعد حلب وسوريا كلها .....تحية من الأردن 🇯🇴🖐️👍

[@awadahmad1078]

انا ما بحب هل اكلة وماني من حلب من حمص وبحياتي ما ذقت هيك شي بس صاحب المحل خلاني احضر كل المقطع قديش راقي وأكابر هاذا يدل على انو اهل حلب اكابر وراقيين وما مين قال انا حلبي يكون حلبي ...لازم يكون يتمتع بل كرم و الأخلاق العاليه لحتى ينقال عنو حلبي💚

[@zanbakabyad4433]

كلامك جميل مثلك

[@um_lshaq]

ربي يحفظك أختي ، كلامك يدك ع طيب أصلك ، تحياتي ألك من أختك ام اسحاق من حلب 🌹

[@user-or1tl2rt8j]

بس تدوق بتغيررررايك

[@lol30305]

هاد كلامك من اصلك طيب وزوءك وكرم اخلاقك ونعم من اهل حمص

[@tahuna1eagle924]

جرب اﻷكلة ومارح تندم رح تدمن عليها وللعلم أطيب أنواع اللحم هو اللحم اللي داخل بطن الحيوان وأكثرها فائدة.

[@Ecstasy_m7n]

ياأخي هي الأكلات غصة بقلبي ماأكلتها بسوريا وصرت بهولندا وماأكلتا ولح ضل حسرة بالقلب شايفلك لأنو سمعت انو كتير طيبة بقا الله يرجعنا عسوريا بيوم من الأيام ولو زيارة لنجربها بشام أوحلب 💜🙏🏻

[@rimamardini5821]

اعملوها بهولندا من محلات العربي او التركي
موجودين بمحلات العربي

[@Ecstasy_m7n]

@@rimamardini5821 هي المشكلة محلات العربي نصها ماعندى خبرة بهاشي أو هوات وفاتحين محلات ان شاءلله لح نساويها أو لح ناكلها شي يوم 🙏🏻

[@user-sh9kr5wd8c]

حرق قلبي هالزلمة والله مابعرف ليش حسيت الحزن بعيونه انسان خلوق ومأدب وراقي وكريم نفس كل الحلبية هيك سبحان الله
الله يرزقه بجاه محمد عمي ابو عبدو الورد
شامي امي حلبية 🥰

[@user-cb7rd8pz6q]

الله يرحم ترابك ياحلب من آخر بلاد الارض لحبيبة القلب حلب

[@abdulraoufhabib3244]

واضح من ابو عبده من كلامه انه محترم وصادق الله يرزقه

[@magedslman3919]

هاد الشخص مهذب وخلوق والكرم واضح في عيونوا

[@nasseralbeik5669]

مرقة القشة مواد جيلاتينية تتناسب مع الأربطة في جسم الأنسان و الحيوان و الطيور . أحلى أبو حلب

[@maamarbenz645]

أحلى حلب و أحلى ناس و أحلى نكهة روحية من 🇩🇿

[@user-ln9yn3gs1g]

شهيتنا عل القشه عنا بالباب مافي هيك مطعم الله كريم منجي على حلب و مناكل قشه حلبيه قولو امين والله شتقنا لحلب واهلها

[@janmamo301]

دخيل رب حلب واكلات حلب😭😭 اشتقنا والله اشتقنا

[@user-ph2wq4nx9p]

دمشق ومياتها وحلب واكلاتها تحياتي لكم من العراق

[@user-if9fn2yx4s]

الدير ولاك

[@abbasalahmaf693]

أجمل من كل هل فيديو
هوا ابتسمت ابو عبدو
سبحان الله الطيب طيب
الله يرزقك يارب

[@MohamedHassan-rz7us]

إي ولله صح الي بدو يبيع لازم يكون بشوش وطحوك تحية إلك وألو

[@mahmoudwehbe8801]

ما شاء الله تبارك الرحمن الرحيم 👑💚👌🏽😘
تحية وتقدير كبيرة جداً جدا جدا لأهلنا وأحبابنا السوريين من لبنان الحبيب.
الله يحميكم ويبعتلكم أيام حلوة متلكم ومتل قلبكم 😘

[@abdoas1234]

ابوي تاج رسي الله يخليلي ياك يارب والله يرزق يارب🌷🌷🌷🌷

[@MohamedHassan-rz7us]

الله يخليلك اياه يارب ونعم منك منو تحية طيبة من سوري بألمانية لكل أهل حلب. ولله انا بحب هالأكلة بس ما بحب اطبخة بلبيت لأن عزابي وبيطلع ريحة بالمطعم بأكل وبروح

[@user-nu1ht3le6c]

الله يطول عمره ع الطاعة والصحة

[@AhmadAhmad-tf8le]

ابوس قلبك وقلبو ..أنا حلبي وانتوا ناس طيبين ..كتير الله يوفقكم ويرزق ابوك ويبعتلكم الخير يارب

[@ammarzaghal5593]

الله يخليه ويطول بعمرو يارب ...وتسلم ايديه على الاكل الطيب...الله يحميكن ويحمي حلب وسوريا يارب...انا اخوكم عمار ابو ريان من ادلب بس مقيم في المانيا...الف مليون تحيه الكن...

[@user-ty2ug3vw3w]

الله يطول بعمرو

[@MohamedHassan-rz7us]

يأخي أهل حلب عنجد كريمن وبيسخو وتحية طيبة من ألمانية لكل أهل بلدي سورية

[@user-kg6it7qq1l]

الله.يوفقك

[@user-iv8eu7wo4s]

@@user-kg6it7qq1l وين محلو

[@user-xi1lg9xk2h]

عمي ابو عبدو عراسي حلب وأهل حلب واكلات حلب واكلاتك الطيبه أنا كل مابشوف فيديو عن حلب أنا بتأثر على حالي أنا بعيد عن ام المحاشي والكبب 🇸🇾

[@osamataan-bj4mb]

شعب حلب شعب عريق وأصيل واهم شي اكرام الضيف ومؤدبين واكابر حلبي وافتخر

[@omranomran9374]

ولك ابوس حلب وتراب حلب وكل أهالي حلب الله يحفظكم ياروحي انتو من حلبي انحرم هوا وتراب حلب من 20 سنة

[@user-xb4bf7dy8h]

اللهم فرج عن اشقائنا في سوريا وفلسطين وكل مكان

[@AhmadAhmad-ry8rv]

الله يرزقكم سوريا الحبيبه
احلا ناس واطيب شعب
من ورائ المحيط
حفضكم الله من كل شر وسؤ

[@ahmd5278]

شي غرام وإنتقام ياسلام شي طيب وشي ناهي ومنظوم الله يعطيك ألف عافية يامعلم👍❤❤🌷🌷

[@fydcgf4828]

أنا بحب هالاكلة
كتير بحب القشة 😋
بفتخر لأني من سوريا الحبيبة الحمد لله
اطيب أكل هو اكل سوري وبس نمبرواان بلا منازع

[@user-jk7xr9qm9l]

انشالله اية الرزق والتوفيق ياعمو جميل الله يعطيك العافيه شي بشهي، ولذيذ، منظر لايقاوم يسلم هالديات الحلوة ...😘😘😘👑👑ملك القشة بكل سورية... 👑👑👑

[@laith9121]

محترم و خلوق هالزلمة الله يرزقه

[@uk6762]

حلب التراث حلب الأصالة الله يحميكي ياحلب وترجعي متل ماكنتي.

[@user-lp1no5vw5v]

بابي حبيبي الله يلبسك العافيه ياروحي❤

[@user-lb8bn6bv8e]

أطيب فطور وأطيب غدا وأطيب عشا 😋😋😋❤
أنا بحب الكرشه (الحفاتي) بارده مع بصل وبقدونس وعصير ليمون وكمان الراس نفس الشي
والأباوات أطيب وألذ شي بالقشه بس لازم تكون بحراشفها والسجئات والأشاطي
ربي يسعدكم ويسعد أهل حلب كلهم
أخوكم من الشام ❤

[@hussamalabd8853]

يعني يلي عم يعمل يطرح الأسئلة قليل حيا صرعنا بالحمام و الكلام على هداك الأمر بين الزوجين و صاحب المحل رجل مؤدب واضح ....
يا اخي و الله عيب الإنسان يحكي على الغريزة المشتركة مع الحيوانات .....

[@abdulqader1774]

ليش عيب؟

[@rabieamrji2324]

وينك يا استاذ علاء 😂😂😂😂

[@user-cq4ln2jh1h]

الله يرزق الجميع صاحب هالمحل صادق وادمي

[@mhalep3891]

سلم الله يديك ورزقك من ماله الحلال .
اسمح لي ان ارسل لك نصيحة محب :
لو كان هناك لباس موحد ، وكفوف تلبس باليدين لزيادة الحماية ، وماسك للوجه ...
وان شاء الله آية الرزق وبالنجاح الدائم عزيزي

[@user-pd5cc3gu4g]

الله على حلب واهل حلب الطيبين

[@-MMXXIV-]

ايام زمان كنت اشنري من الجديدة كيلو اللسانات 110 ليرة سورس والمقادم الواحد ب 3 ليرات

[@user-st4jo8gs4v]

الله حيو حلب احلا بلد بسوريا

[@user-og2zw6mx4x]

يسلم أيديك عمي أبو عبدو ربي يطول عمرك ويمدك بلعافية والله شي بشهي القلب

[@user-yp6tj8rr6m]

ئشطه وعسل ابو عبدو الورد ..غرامي هيك اكله .الله يعطيك الف عافيه يا اكابر

[@basharmajar2570]

دخيل رب حلب ..الله يقويك أبو عبدو الملك .

[@abdodoba6579]

يا عيني على حلب وعلى اكل القشة والمقادم

[@user-bt2wj6nb6m]

ماشاءلله على ابوعبدو مبين عليه طيب ابن حلال ولله ا

[@fadelfahmy7153]

ظ

[@ammarsarmini1869]

شي فاخر على الآخر بس ربي يفرج عن سوريه الحبيبه و شعبها الكريم وكل شعوب العالم اجمعين

[@abomuhsen6771]

الله يرزق ابو عبدو ،الله يرحم هديك الايام كان في الرواس بقسطل الحرامي والله كان اكلو طيب ونظيف بس حالين شو صار فيه مابعرف

[@eleensy6991]

ماشالله شي بشهي لو فيي اجي ع حلب ولا مره زايره حلب لاجي لمحل ابو عبدو

[@ahmadalkteb203]

أهلا وسهلا على الرحب والسعة ...

[@samabrahim4982]

يا عيني عحلب واكلات حلب

[@thegermanlattakia]

ابووووو هالاكلات تقيلة عليي بس جربتها بالميدان بالشام شي ناهي والله ...الله يعطيك الف عافية ...من اللاذقية تحية

[@ragaakuraniya5778]

الله يبارك لك احلى تحية لكل اهل سوريا
أللهم نسالك الأمن والأمان

[@ammarzaghal5593]

يسلمو ايديك يارب...حبيبة قلبي سوريا الله يحميكي ويحميكن يارب العالمين...مع تحيات ابوريان....ادلبي مقيم في المانيا

[@user-om9rn1jt8v]

ابو عبدو اب حنون وشغيل وتعيب ومعلم لك كل الاحترام احلى حلبية والله

[@MrWhyandwhy]

ما شاء الله تبارك الله , الحمد لله على نِعَمِه .

[@ramadanramadan4231]

الله يحفظكم يارب العالمين امين واية الرزق أشاء الله يارب يرجع سوريا احلى ما كانت حتى نجي نزورك شيف ابو عبدو

[@MUHAMMED66612]

اخي انا عايش بأمريكا وشفت المقطع انا من حلب ياريت بس تلبسو كفوف منشان مايفكرونا عيشين بصومال

[@SayedAli-ev5em]

الله يبارك برزقه شغله متعبه ..زرت سوريا 2022 بس غالي التنقل فيها كان نفسي ازور اماكن فيها اكثر الله يحميها

[@helanyhelany1276]

الله يسلمك يا بو عبدو ، ويحفظك

[@user-kb6uz4qt5c]

اللهم فرج عن عبادك المستظعفين يارب العالمين

[@gfdvdcvx9046]

احلا عمامي مشتقلكون كتير سلمولي على كل شباب عبدو وحدي انا كتير مشتقلكون كتير والله يعطيكون العفي اسالله ايام زمان

[@user-xl6sx3gh8j]

الله يديم الامن عليكم وعلينه ويفرجها يا الله

[@mstfaswdu495]

الله يسلمه هل الايدين شهيتنا

[@user-rt1xn8bp9f]

ماشاء الله
والله مشتهي اجي لعندك اكل
الله يسلم ايديك
الله يقويكن يااهل حلب

[@user-wi3yx1nt6r]

الله يرضى عليك كم مرح الله يرزقك على كد اخلاقك أخوكم من العراق

[@mohanadyassin2068]

فديو جميل جدًا..نفسه طيبه وحلو الكلام

[@user-mc3zd5yr5n]

صحتين الله يرزقنا واياكم رضا رب العالمين ويعطيك العافيه يا حاج الصحة وطول العمر

[@ramylord7021]

شي غرام والله يسلم دياتك حجي

[@buthainaalrefaei6963]

ماشاء الله شي بشهي

[@user-qm1fx3se9o]

بسمله ماشاء اللة تبرك الله
يسلم هديات

[@salam12fgh8]

قال الجيل الجديد ما بيحب😂😂...انا اذا بيصحلي كل يوم ما بقول لا😁😁

[@user-cs8qj8hp9r]

يا رب فرج عن سوريا

[@rgfmfhfm8663]

اكلة غير شكل تبارك الله الله يعطيك العافية يا رب بس ملاحظة يحط عود قرفة لأي لحمة تشيل الزفرة والريحة

[@hasanafifi7111]

احلى اكل والله بحب هل الأكلات الطيبه

[@AhmadAhmad-ry8rv]

احلا اكلا واطيب ناس
الف صحه وعافيه علئ قلوبكم جميعا

[@lol30305]

ما شاء الله بوتشهي على نضافه و شغل مرتب ابوس حلب و ارضا و هواها

[@user-zd9tk8sf3h]

اجمل وارقى ناس عرفتهم بحياتي اهل حلب الشهباء تشرفت بمعرفتهم واخوتهم دخيل ربكم 🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️

[@user-cs8qj8hp9r]

يا ويلى لو فتح عندنا في مصر يبقى ملك

[@hasoonkusa3361]

الله يرجعنا لحلب ونتشرف بزيارة لعندك والله شي ناهي تسلم ايديك🌹🌹

[@nizrhendaus8459]

وين عنوان المحل لو سمحت ؟

[@omranomran9374]

والله قلبي بيبكي قبل عيني شوق لحلب وتراب حلب

[@alialnoaimi2267]

والله دبحتنا ياخيو اشو هاد الاكل شي بجنن الله يرزقك

[@zekzak100]

والله بركة انت يا خال

[@abdodoba6579]

الله يفتح عليكن

[@user-oz1et5xe6u]

شهتني عليه بس انزل ع حلب بدي اروح اتغدى عندك ان شاء الله

[@user-jc9vg8zs7b]

إنشاءالله اية الرزق خالي شتقت لقشة من تحت دياتك😋😋😋

[@turkiye-me2py]

اطيب أكلة بالدنيا 👍👍

[@Brucelee-pv6uf]

الوجه الحلبب المبتسم لحاله قصه ويضحك ❤

[@amineid4817]

الله يبارك يارب

[@samerkurdi3641]

انسان كتير طيب ومحترم وووجه بشوش

[@user-jc9yb3oy2p]

ابوس ربك عل هل اكله 😘😘

[@zzzzzz4412]

احلى كوارع وكروش ربي يرزقك ويوفقك 💙🌹

[@mahmoudesmal6773]

مشكور عالجهد الطيب استاذ علاء
اهل حلب طيبين بطبعهم

[@user-vf8kl7ds3o]

حلب الروح

[@mouradbeghdadi9092]

Tessle'm yeddiik ya maestro.. t'bara'k Allah fik ya rais

[@user-ws9gz2vs3s]

ماشاء الله عليك معلم

[@user-gh3zc2yx1i]

أستغفر الله العظيم واتوب اليه

[@behappy2699]

رائع ،،

[@esadogretmen8054]

الله يرحم ابوك حج عبدو الرواس

[@Ramisami-nn7he]

دبحتني يا أبو عبدو😋

[@uk6762]

احلى ابو عبدو والله.

[@user-mc8rq5dn1f]

يا زلمه هذا اكله الملوك في حدا ما بيحبه

[@YAHYAHNDAWI-th8gp]

الله وابو عبدو مبارح كنت عندو ❤

[@user-dg2yb4vr3s]

كثرنا من هل فيديوهات اخوي

[@user-mg7fq9rk4l]

اكلاتك تأكل شرعاً الله يجبر عنك يا حاج دخيل الجقجقة فالتحيى حلب واكلاتة وشعبة

[@duaaqurmesh2595]

مااافي احلى من حلب

[@hassanmashhadi7636]

آية الرزق...لازم ازوروه.