단무지 사드시지 마세요! 훨씬 맛있고 건강합니다 🫶

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  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 101

  • @신종숙-q2r
    @신종숙-q2r 7 місяців тому +16

    엄마표 단무지 좋아요 누르고 잘 배워 갑니다 쌤 감사합니다 ❤

  • @알밤-h5z
    @알밤-h5z 7 місяців тому +9

    저도 항상 담았어요
    슬라이스 장다지로 길게 썰어도 좋아요.
    두께.모양은 취향대로 썰어도 됩니다

  • @ilju7272
    @ilju7272 6 місяців тому +12

    쌤 레시피대로 단무지 담궜어요
    여러장아찌 담아봤는데..
    요즘 제주무가 절정이라 최고입니다
    단무지 사먹을때마다 영~~찝찝했는데.. 너무 맛나요
    피클도 아니고 장아찌도 아니고
    만들기는 너무 쉽고..
    양가엄마들 매운거 못드시는데 최고네요^^
    요런 꿀팁 고맙습니다 ^^~♡♡♡

  • @tv-wo6mj
    @tv-wo6mj 7 місяців тому +8

    요리천재 쌤 고맙습니다 행복하세요

  • @스텔라-v3r
    @스텔라-v3r 6 місяців тому +4

    우와! 감사합니다! 울엄마 단무지 좋아하셔서 맨날 사서 드렸는데ᆢ이정도는 저도 할 수 있습니다!고맙습니다!🙆‍♀️❤👍

  • @사루비아박
    @사루비아박 7 місяців тому +6

    옆지기는 단무지 무지 좋아해요 . 건강한 단무지 영상 좋아요❤

  • @혜성한-m2u
    @혜성한-m2u 7 місяців тому +5

    단무지를 집에서 만들어 먹는 다는 생각
    못해 봤는데..
    역쉬 최고입니다~😊
    몸에 얼마나 좋을까요?

  • @yonsunyi9008
    @yonsunyi9008 6 місяців тому +5

    우와 너무예쁜색이네요 물론 맛도 최고겠죠

  • @momtable1214
    @momtable1214 6 місяців тому +3

    아이들이 단무지 참 좋아하는데 건강하게 먹을수 없을까 고민했는데 해서 먹여야겠네요 감사합니다

  • @에스더-z7s
    @에스더-z7s 7 місяців тому +6

    치자열매가 냉장고에 모아둔것이 있는데 간단하니 만들어봐야겠어요.

  • @오뚜기처럼-j7s
    @오뚜기처럼-j7s 7 місяців тому +5


    쌩 최고예요
    바로만들어 손주들한텐 보내야겠어요
    애기들는 유난이도 단무지 좋아하는데ㅡ
    감사합니다ㅡ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  7 місяців тому +2

      저희작은딸은 시판단무지는 시고 달아서 손도 안대는데 이건 큰 단지에 퍼가더라고요 ㅋㅋ 천연소화제라나 정말 무척 맛있습니다

  • @조수진-w3c
    @조수진-w3c 7 місяців тому +4

    짱입니디ㅡ 요새치자구하기도힘듵어서요 참최고😂🎉

  • @물바람향
    @물바람향 7 місяців тому +3

    단무지 만들어서 김밥 싸 먹어야겠어요
    고맙습니다

  • @영주서-r8q
    @영주서-r8q 7 місяців тому +9

    김밥싸서소풍한번
    가야겠어요

  • @민이맘-g5o
    @민이맘-g5o 7 місяців тому +2

    집에서 단무지를 만들다니
    정말신기합니다 해보고싶은데
    성공할수있을까요 감사합니다❤❤❤❤❤😊

  • @위너-t7m
    @위너-t7m 6 місяців тому +3

    최고!!!

  • @MSSeo-ho2rp
    @MSSeo-ho2rp 5 місяців тому

    감사해요 건강식 단무지 만들어 먹게 해줘어서 감사감사 감사합니다👍👍👍🙏🙏🙏

  • @GREENCODI
    @GREENCODI 6 місяців тому +1

    작년 단무지 실패 했는데 이 방법으로 가을에 다시 도전해야 겠습니다.
    실패한 단무지 버리는 것도 보통일 아니었습니다.

  • @내맘대로tv-h2x
    @내맘대로tv-h2x Місяць тому

    어머 간단하네요~~

  • @richwoman1874
    @richwoman1874 7 місяців тому +2

    쌤 저는 저희집에서 키운 치자로 물들여 단무지 장아찌 만들었는데 참 맛나더라구요

  • @동준희
    @동준희 6 місяців тому +4

    팔팔 끓을때 붓나요?

  • @건성토끼
    @건성토끼 6 місяців тому

    안녕하세요
    영상 잘 보았습니다
    근데 저도 만들어 보고
    싶은데
    무우는 어떤걸
    사용 하나요
    답변 부탁합니다

  • @야야-l1q
    @야야-l1q 2 місяці тому

    고맙습니다.

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q 7 місяців тому +1

    소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😀😊😀😊😀🍮🍮🍮🍮🍮

  • @이영미-n9k
    @이영미-n9k 4 місяці тому

    좋아보여요

  • @정윤경-y2m
    @정윤경-y2m 19 днів тому

    치지물을 뜨거울때 부어야 하나요? 한김 식히나요? 무가 열기에 익어버리진 않나요? 다 식히고 부으면 안되나요? 김치처럼, 소금에 절인 무에 치자물을 부어도 되나요? 넘 질문 많아 죄송해요. 만들어 보려니 궁금한게 많네요!^^

  • @eunson5503
    @eunson5503 5 місяців тому

    어머~~ 담가먹는 단무지 너무 좋아요❤😊❤😊❤😊
    외국이라서 치자 열매를 구할수가 없는데...뭐로 대체할수가 있을까요?

    • @tokkired
      @tokkired 4 місяці тому

      꼭 색을 들일필요는 없겠지만, 천연 재료로 쓸만한건 모두 괜찮지않을까요?😊

  • @김경민-h5g
    @김경민-h5g 5 місяців тому

    안녕하세요 ~제가 단무지를 무척 좋아하는데 만들어 봐야겠네요그런데 종이컵으로 설탕이 얼마가 되나요??

  • @estherkim4246
    @estherkim4246 6 місяців тому +1

    잘배웠어요 감사

  • @esc2526
    @esc2526 4 місяці тому

    대박!!!❤

  • @코코-o6p
    @코코-o6p 7 місяців тому +6

    단무지
    최고🎉

  • @jftyu6729
    @jftyu6729 6 місяців тому

    치자 대신에 강황 써도 될까요?

  • @sunnykim7860
    @sunnykim7860 4 місяці тому

    맛있겠네요

  • @lovely8417
    @lovely8417 5 місяців тому

    노란색 아녀도되죠..설탕보단 뉴슈가가 좋을듯

  • @stella98653
    @stella98653 6 місяців тому

    염색용도의 치자에 혹시 향이 있나용? 구하기 어려우면 강황가루 넣어볼까 하구요.

    • @musicbkim
      @musicbkim 5 місяців тому

      저도 해외에 살아서 치자를 구할수가 없는데 혹시 sweet paprika 가루를 넣어보면 어떨까 생각을 해봤는데 시중에 파는 단무지도 휜색도 있고 노란색도 있으니 꼭 치자처럼 색이나는걸 넣지 않아도 맛은 같지 않을까요? 저는 색은 크게 중요하지 않아서 파프리카 가루를 해보고 않되면 그냥 나머지 재료만 넣어서 하려구요. 강황가루는 맛이 강해서 조금만 오버되면 쓴맛이 나버려서 조심해야할것 같아요. 아주 미량을 넣어보시던지.

    • @stella98653
      @stella98653 5 місяців тому

      @@musicbkim 네, 맛을 위해 양을 주의해서 넣거나 아예 색은 안넣던가 해야겠네요, 스트레스 없이...^^

  • @염소자리-j9k
    @염소자리-j9k 5 місяців тому

    치자끓인 뜨거운노란물을바로 부으면 무우가익지않을까요
    식혀서 부으면 안되나요

  • @오둥이맘-n4p
    @오둥이맘-n4p 2 місяці тому

    선생님 채칼 바켄슈타이거스탠 채칼로 사용해도 되나요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  2 місяці тому

      네 오늘라방에서 바겐으로 했어요🦀

  • @마음씨네
    @마음씨네 6 місяців тому

    2배식초면. 반줄여넣음될까요

  • @믿음-e4t
    @믿음-e4t 7 місяців тому +11

    뜨거울때 붓나요? 치자아닌 다른걸로 색갈낼수는없는지요

    • @알밤-h5z
      @알밤-h5z 6 місяців тому +1

      색소있어요 식자제

    • @귀여니-h3x
      @귀여니-h3x 6 місяців тому

      식었을때 부어야죠 ㅋㅋ 그리고 카레가루넣음되요 조금만 ㅜ

    • @임명자-m4i
      @임명자-m4i 6 місяців тому +6

      식었을때 붓는다 하셨는데ㅡ 영상엔 뜨거운물 붓는데요 ㅡ

    • @믿음-e4t
      @믿음-e4t 6 місяців тому +1

      감사합니다

    • @김현숙-p3m
      @김현숙-p3m 6 місяців тому

      비트 넣으시면 진홍색이 됩니다ㅡㅡ

  • @스마일-r3n
    @스마일-r3n 7 місяців тому +3

    넘 맛있겠어요! 근데 치자열매는 어디에서 파는지요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  7 місяців тому +2

      농협 마트에 있어요

    • @스마일-r3n
      @스마일-r3n 7 місяців тому +1

      네🤗 감사합니다🙏

    • @숙-f2b
      @숙-f2b 7 місяців тому +1

      건어물 가게요

    • @햇빛-f6q
      @햇빛-f6q 7 місяців тому +1

      쿠팡에 팔아요

    • @알밤-h5z
      @알밤-h5z 6 місяців тому +1

      약초상회 가도있어요

  • @박미순-h6e
    @박미순-h6e 6 місяців тому

    미역묵만들기해주세요

  • @이미숙-o4e4i
    @이미숙-o4e4i 5 місяців тому

    비트로 하면 되지 않을까요

  • @JessikLee-iw9nf
    @JessikLee-iw9nf 6 місяців тому

    냉장보관으로 얼마나 두고 먹을수 있을까요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 місяців тому

      저는 한달정도 두고 먹였습니다

    • @JessikLee-iw9nf
      @JessikLee-iw9nf 5 місяців тому

      댓글들 보고 집에 있는 강황으로 단무지 만들었다가 망했어요. 색깔은 이쁘게 들었지만 강황향이 너무 나고 씁쓰름해요. 강황으론 하지마세요.ㅠㅠ

  • @김은총-h6e
    @김은총-h6e 6 місяців тому +2

    치자열매가 있어야 되겠는데. 어디서 구해야 하나요?

    • @hojason-e4f
      @hojason-e4f 6 місяців тому +1

      쿠팡에서도 팔아요

  • @귀여니-h3x
    @귀여니-h3x 6 місяців тому +1

    카레가루 넣으면되요

  • @짜녕할미
    @짜녕할미 7 місяців тому

    슬라이스 도구는 현재 판매하고 있는 채칼도구인가요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  7 місяців тому

      아뇨~^^ 이건 판매안하는 상품입니다

    • @짜녕할미
      @짜녕할미 7 місяців тому

      @@youngjas_kitchen 네에
      감사합니다~^^

  • @조나마스테
    @조나마스테 7 місяців тому

    선생님 치자가루는 어느정도 넣으면 될까요?

  • @최지원-f4c
    @최지원-f4c 6 місяців тому

    치자 어디서 구입하나요?

    • @어제나오늘이나
      @어제나오늘이나 6 місяців тому

      재래시장 건재상에 가면 있습니다
      인터넷.쿠팡등에서 구입할수 있습니다

    • @최지원-f4c
      @최지원-f4c 6 місяців тому

      @@어제나오늘이나 네,감사합니다,

  • @김영옥-k6o
    @김영옥-k6o 6 місяців тому

    재래시장가면 팝니다!

  • @삶바른
    @삶바른 5 місяців тому

    0:42 단무지 만들기

  • @조수지-w7h
    @조수지-w7h 7 місяців тому +1

    설탕단무지입니다

    • @코코-o6p
      @코코-o6p 7 місяців тому +3

      시판은 더 많이들어가요😂😂이정도면 무설탕 ㅋ

    • @알밤-h5z
      @알밤-h5z 7 місяців тому +2

      말 그대로 단무지 요 ㅋㅋㅋ

  • @MSSeo-ho2rp
    @MSSeo-ho2rp 5 місяців тому

    천연치자는 비타민C최고라고해요^^

  • @나라사랑-f9p
    @나라사랑-f9p 6 місяців тому +3

    소금이너무작을꺼같아요

  • @내가니형이다
    @내가니형이다 5 місяців тому

    단무지는 사카린이지
    치자도 쓰지 마세요

  • @진주-z4s
    @진주-z4s 7 місяців тому

    흑설탕 안되나요

  • @Annie-qc8vx
    @Annie-qc8vx 6 місяців тому

    .

  • @양은경-h1f
    @양은경-h1f 6 місяців тому +4

    설탕을 저리 넣는데 몸에 좋기는.....

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 місяців тому +4

      파는것보단 덜 달아요✨

    • @하예원-w6l
      @하예원-w6l 6 місяців тому

      신화당해도 되요?

    • @문곰문곰
      @문곰문곰 6 місяців тому +3

      시판하는거랑 다르게 첨가물이 없잖아요.
      글구 시판단무지맛이 기준이 되어서리 저거보다 적게 넣으면 맛이랑 유지가 안될거에요.
      저런 절임류는 염도 산도 그리고 단맛으로 저장성을 갖는데요.
      설탕 많이 들어가서 싫으면 단무지 대신 소금더 넣고 발효시킨 짠지를 선택하믄 된답니다. 풍미는 다르겠지만요. 짠지 우려서 염도 조절하고 물기꽉짜서 버무려먹음 비슷은 합니다

    • @tokkired
      @tokkired 4 місяці тому

      국물 마실거 아니잖아요. 설탕 들어가면 몸에 다 안좋은게 아니예요. 뭐든 적당히 먹으면 됩니다. 버터랑 설탕 듬뿍들어간 음료, 빵류나 드시지마세요.

  • @김디모데-n4d
    @김디모데-n4d 4 місяці тому

    맛없다,,,,,,,,,,,,,단무지용 무우,,아니면,,,,,,,일반 무우로 몇번을 해서 버렸다,