الذ مجبوس دجاج بالمشروم

الذ مجبوس دجاج بالمشروم
المكوّنات
دجاج مقطع ومبهر
4 اكواب من الأرز.
2 رأس من البصل.
أربعة فصوص من الثوم المطحون+ زنجبيل مهروس
مشروم بني وابيض مقطع
ملعقة كبيرة من الملح، او حسب الرغبه
ملعقه والكمون المطحون
ملعقه كزبره مطحونه
حبتين ماجي
ملعقه كركم
2 ملعقه بزار
2 ليمون يابس او اسود
ليمون اخضر مقطع مربعات
طريقة التحضير
ضعي كمّية كافية من الزيت في وعاء، وأضيفي البهارات الحب ثم البصل المقطع جوانح ، وقلّبيه جيّداً حتّى يصبح ذهبي اللون، ثمّ أضيفي والثوم و الزنجبيل ثم قطع الدجاج بعد ذلك الليمون اليابس والفلفل الاخضر الحار والليمون الاخضر وقلبي جيدا ثم اضيفي البهارات ، والخضار وقلّبيهم جيّداً. ، ثمّ أضيفي 5 أكواب من الماء الفاتر ، بعد مايغلي الخليط نرفع قطع الدجاج ونقليه في زيت حار ونتركة جانبا نضع الأرز المغسول فوق المزيج السابق ونترك حتي يتشرب الماء نرجع قطع الدجاح فوقه ونغطي القدر لمدة 15 دقيقه ، ثمّ قدّميه مع السلطة وبالف عافيه
لا تنسوا الاشتراك في القناه وتفعيل الجرس 🔔
للمتابعه علي الانستغرام اضغط علي الرابط ادناه
...
للمتابعه علي السناب اضغط علي الرابط ادناه
www.snapchat.c...
للمتابعه علي التيكتوك اضغط علي الرابط ادناه
vm.tiktok.com/...