Talan egy tipp,nem tudom irta e mar valaki, a hamburger bucit piritsd le elotte kicsit egy kis vajon vagy zsiron, es akkor a szoszt sem issza be magaba annyira es szerintem sokkal finomabb is lepiritva😊
Nagyon megnéznék egy olyan videót ahol akár nézőkkel, akár barátokkal, többen versenyeznétek ilyen grillezős kaják elkészítésével. Nagyon megadná így a nyár közeledtével a feelinget és érdekes koncepció lenne.
Az teljesen igaz. Csak úgy jó a bacon. Úgy nem is lesz túl zsíros, kisül belőle a zsír. Mondjuk az más kérdés, hogy én pl azon a zsíron pirítom le a bucikat :D :D Szóval végülis ugyanazt a zsírt megeszem, csak valahogy mégis máshogy jelentkezik.
Szia Barni! Jól néznek ki a burgerek. A bucinak a tésztáján az látszik, hogy nem lett eléggé kidagasztva vagy túl korán lett hozzáadva a vaj. Az elsőre tudom ajánlani neked a slap and fold technikát, ami varázslatos módon kitudja simítani a tésztát 10 perc pihentetés után (youtube-on találsz róla videót). A második pedig azért probléma mert a vaj körbefogja a lisztszemcséket, és nem tud kialakulni a gluténháló ergó egy foszlós tésztát fogsz kapni. Csak így tovább.
Szia Barni! Ha egyszer jársz Sopronba akkor próbáld ki a 762 Smokehouse ott igazi nagy burgerek vannak,meg tényleg az Amerika BBQ húsok meg stb... Szüleim csinálják (nem promozni akarom). A legnagyobb burger kb 800-900g között van az úgynevezett Fat Boy burger. Nagyon kiraly volt a video😊
Szia Barni. Ha kétszer sütöd a krumplit (egyszer félig és utána hagyod kicsit és mégegyszer vissza teszed akkor sokkal jobb ízt fogsz kapni. Ja és ha zsírban sütöd ki a dolgokat akkor az sokkal egészségesebb mint ha olajban. Csak egy pár tipp. Egyébként jó videó lett.
Nekem hamburgerben a nagy kedvencem az a karamellizalt hagyma. Csak szerintem azt nem lehet nagyon jol megcsinalni lila hagymabol, vagy hat nekem ugy nem tetszett. Egyebkent szimpla salata, paradicsom, ubi, marhahus (vastagsagra a smashed es a vastagabb kozott valahol, lenyeg hogy ne legyen se tul vekony se tul vastag) egy edeskes szosszal, es edes bucival (brios buci, makos buci stb.). Ha esetleg tojasos burgert kivannek akkor mindig teszek a tojasra safranyos szeklicet. A szoszhoz pedig neha teszek mustarmagot.
Ha esetleg beszelitek az angol nyelvet, akkor ajanlom George Motz - Hamburger America c. dokumentum filmjet, valamint a faszi affektalasnelkul tud szorakoztatoan meselni a hamburger torteneterol es iszonyat jo regionalis burgereket csinalgat meg hazilag. First We Feast - Burger Scholar Sessions. Oltari goofball a csavo. :D Quick helyett meg igyatok vizet.
Szia barni jó lett a videó de az nem egy smash burger mivel a smash burger azért smash burger mert a smash teknikával készül és nem azért mert vékony a hús
Szia Barni egy jó tanácsot szeretnék adni! Mikor a tészta megkellt és meg formázod a bucikat és tepsire rakod, akkor takard le és még egy 30-35p et keleszd és csak utánna kend meg és tedd be a Sütőben! Garantálom a remek eredményt
Gratulálok jó lett a videó. Nem kötekedésként csak pár ötlet. A húspogácsába tegyél bele disznóhúst kb. 70/30 arányban, nagyon jót tesz neki, ajánlom a lapockát finomra darálva. Plusz az acéllapot ha megkented volna előtte egy kis vajjal akkor nem ragad oda a húspogácsa. Még valami amennyiben esetleg kacérkodsz a gondolattal, hogy többet is szeretnél ezzel a témával foglalkozni akkor ajánlom szerezz be egy grillezéshez való fogót és egy lapátot a húspogácsához. Mindent egybe vetve nagyon jó videó lett. Esetleg ha már rauntál Gordon atyánkra 😉 akkor less be Picigurman oldalára itt a YT-on és ott megnézheted mien eszközöket használ a mester. További kellemes hétvégét.
marhahús pogácsához nem jó ötlet sertéshúst keverni, mert nagyon más hőkezelést igényel a kettő. A marhahús pogácsát nem célszerű teljesen átsütni, mert kiszárad. A nem teljesen átsült sertéshúsban viszont különféle kórokozók maradnak
@@gaborszabo9683 csak annyi érdekelne, hogy ezt az állitasodat mire alapozod? Amennyiben figyelembe vetted volna az arányokat amit irtam és, hogy mely részét ajénlom a disznónak és még tapasztalatod is van benne rájöhettél volna, hogy mi a valódi lényege a hozzáadott disznónak. Ami pedig a "hőkezelés" részét illeti, darálthúsról beszélünk 3:1 arányban vagyis nagyon kicsi mondhatni semmi az esélye annak, hogy a disznóhús ne süljön át megfelelően. Figyelembe véve, hogy a darálthús jól van ledarálva és nem darabos oldalanként 2-2 perc elég és pihentetni kell utánna még kb 2-3 percet. Nincs az a kórokozó ami ezt túlélné. Ha nem igy volna én már régen beadtam volna a kulcsot.😆
@@arpadmatyko4172 egyszerű tényekre. A sertéshúsban rendszeresen előfordulnak olyan baktériumok, amelyek nincsenek jelen a marhahúsban (lisztéria, e.coli, staphylococcus, különféle paraziták és élősködők). Egy mediumra sütött marhahúspogácsa kb 60 fokos maghőmérsékletű, 2-2 perc 60 fokos hőkezelés viszont ezekre a kórokozókra egyáltalán nem elég. Vagy well done készíted el a sertéshús hozzádása miatt és ezzel feleslegesen kiszárítod a marhahúspogácsát, vagy előbb-utóbb összeszedsz a mediumra elkészült sertéshústól valamilyen élősködőt. Az utóbbit nem biztos, hogy rögtön észreveszed, de meg tudja keseríteni hosszú távon annyira valakinek az életét, hogy felesleges félvállról venni.
Nem vagyok profi szakacs de amennyire ertek hozza,SZERINTEM a szoszba lehetne meg nagyon pici kockakba ubit tenni,de mindenki a sajat szaj izebe gondolkodjon😊
Guga Food "haver". Ennyi. Update. Nem látjuk hogy mit eszel. Biztos finom. Tényleg semmi rosszindulat. Csak költői kérdés. Mit eszel?😀 Tudod mi a smash burger valójában?
Jol elszáltak az árok otthon ha 550ft redbull 250ml és 440 ml 850ft egy üditöital nem azt mondom hogy a quick nagyon drága de mikor utoljára voltam 250 ft volt egy rendbull.
Nem pirítottad le a bucikat, miután kettévágtad. Ez elég nagy hiba, azzal kapsz még egy plusz ízt és a szószt sem fogja magába szívni a buci. Sokkal jobb úgy a burger.
Talan egy tipp,nem tudom irta e mar valaki, a hamburger bucit piritsd le elotte kicsit egy kis vajon vagy zsiron, es akkor a szoszt sem issza be magaba annyira es szerintem sokkal finomabb is lepiritva😊
Pont ezt akartam irni xdddd
Pont ezt akartam ég és föld
@@GAgunsszeeeeex
@@Sziamizu993☠️💀☠️💀☠️☠️💀☠️☠️💀☠️💀☠️💀☠️💀☠️💀☠️💀☠️☠️💀☠️💀☠️💀☠️💀💀☠️☠️💀☠️💀☠️💀 🔞18+
Nagyon megnéznék egy olyan videót ahol akár nézőkkel, akár barátokkal, többen versenyeznétek ilyen grillezős kaják elkészítésével. Nagyon megadná így a nyár közeledtével a feelinget és érdekes koncepció lenne.
Bacont én személy szerint úgy szeretem ha, teljesen átsül és roppanós. Maga az a crispy élmény szerintem fantasztikus. Érdemes kipróbálni!
Az teljesen igaz. Csak úgy jó a bacon. Úgy nem is lesz túl zsíros, kisül belőle a zsír. Mondjuk az más kérdés, hogy én pl azon a zsíron pirítom le a bucikat :D :D Szóval végülis ugyanazt a zsírt megeszem, csak valahogy mégis máshogy jelentkezik.
Piritsatok egy keves vizben. Andy Cooks (Ausztral sef) rohadtjol elmagyarazza miert jo ez. Keressetek ra, egy probat szinten meger :)
Szia Barni!
Jól néznek ki a burgerek.
A bucinak a tésztáján az látszik, hogy nem lett eléggé kidagasztva vagy túl korán lett hozzáadva a vaj. Az elsőre tudom ajánlani neked a slap and fold technikát, ami varázslatos módon kitudja simítani a tésztát 10 perc pihentetés után (youtube-on találsz róla videót). A második pedig azért probléma mert a vaj körbefogja a lisztszemcséket, és nem tud kialakulni a gluténháló ergó egy foszlós tésztát fogsz kapni.
Csak így tovább.
Tök jó hogy ezt irtad, nekem is hasznos volt
5:38 GECHII😂😂❤️
dikk a Barna most is kajas vidit rakott ki!!🎉🎉
Csak igy tovabb Barni!!
Amúgy szerintem nagyon jól néz ki, főleg hogy házilag lett csinálva...szerintem simán odaveri a gyorskajádás hamburgereket!😃
Barni neked mindig szuperek a videóid! Szeretjük ha csinálsz fözös videót!!!😊
Szia Barni! Ha egyszer jársz Sopronba akkor próbáld ki a 762 Smokehouse ott igazi nagy burgerek vannak,meg tényleg az Amerika BBQ húsok meg stb... Szüleim csinálják (nem promozni akarom). A legnagyobb burger kb 800-900g között van az úgynevezett Fat Boy burger. Nagyon kiraly volt a video😊
Én úgy tudom, hogy ő alapesetben soproni, tehát gondolom már jár ott, ha meg nem akkor itt az alkalom.
😂
Papi ez azert fenyevekre van a tokeletestol😅
Szia Barni.
Ha kétszer sütöd a krumplit (egyszer félig és utána hagyod kicsit és mégegyszer vissza teszed akkor sokkal jobb ízt fogsz kapni.
Ja és ha zsírban sütöd ki a dolgokat akkor az sokkal egészségesebb mint ha olajban.
Csak egy pár tipp. Egyébként jó videó lett.
5:37 best😂❤
Szuper videó lett, köszönjük❤
te vagy a legjobb barnii
Az. Az egész világot lenyomja.😀
Egyszer én is kipróbálom milyen lehet hamburgert Főzni :D Viszont azzal a karamelizált hagymával adtál egy új ötletet. köszi ;)
Nekem hamburgerben a nagy kedvencem az a karamellizalt hagyma. Csak szerintem azt nem lehet nagyon jol megcsinalni lila hagymabol, vagy hat nekem ugy nem tetszett. Egyebkent szimpla salata, paradicsom, ubi, marhahus (vastagsagra a smashed es a vastagabb kozott valahol, lenyeg hogy ne legyen se tul vekony se tul vastag) egy edeskes szosszal, es edes bucival (brios buci, makos buci stb.). Ha esetleg tojasos burgert kivannek akkor mindig teszek a tojasra safranyos szeklicet. A szoszhoz pedig neha teszek mustarmagot.
Még több grillezéses videót!:)
Szia Barni nagyon tetszik a videòd de az édesburgonyát és a sima kromplit pròbáldki sütőben sütve mert nem ugyanaz az ìzük😁
A séksekbeis az kel ibrobáltuk és ugyanojan jólet mint atiéd és szerintem a világ egyik legjobb hamrgre.
Jó lett ez a videó is!😆
Mi van a hajaddal?🤔
Nem szeretnél egy olyan csatornát ahol főzől?
Te vagy a legjobb❤
20 ezer megtekintés alatt valaki? Amúgy jó lett a videó!
😋Uhh jól néz ki 😋
1:59 ismerős, nem örültem mikor a macska leverte a lángostésztát mert ő szeretett volna melegedni a cserépkályha mellett :'D
Pont nem tudtam enni semmit mert Horvátországban vagyok de nagyon jó lett a vidi🎉😂
Ha esetleg beszelitek az angol nyelvet, akkor ajanlom George Motz - Hamburger America c. dokumentum filmjet, valamint a faszi affektalasnelkul tud szorakoztatoan meselni a hamburger torteneterol es iszonyat jo regionalis burgereket csinalgat meg hazilag. First We Feast - Burger Scholar Sessions.
Oltari goofball a csavo. :D
Quick helyett meg igyatok vizet.
Ajánlok lejátszási listát csinálni! Jo lett
Ezazz végre főzős videoooo!!!
Szia Barni!
Hány fokon és meddig sütötted a bucikat?
Köszi a választ.
Szia barni jó lett a videó de az nem egy smash burger mivel a smash burger azért smash burger mert a smash teknikával készül és nem azért mert vékony a hús
Szia Barni egy jó tanácsot szeretnék adni! Mikor a tészta megkellt és meg formázod a bucikat és tepsire rakod, akkor takard le és még egy 30-35p et keleszd és csak utánna kend meg és tedd be a Sütőben! Garantálom a remek eredményt
Majd megpróbálhatnád megcsinálni az Adventure Time ból a tökéletes szendvicset.
Nem szoktam ezt csinálni de elsőő :DD
Azert irod ezt minden video alatt😂
@@KevinDarvas nem eskü csak meglepődtem hogy 10 másodperc alatt itt vagyok😅😅🙃
0:27 Csak én értettem mást? 😅🤣
Én is máshogy hallom😅
Én nem mit kellett volna hallanom?
Szia nagyon tetszett a videód!
(1. Comment)
vegig se nezted te fos
Gratulálok jó lett a videó. Nem kötekedésként csak pár ötlet. A húspogácsába tegyél bele disznóhúst kb. 70/30 arányban, nagyon jót tesz neki, ajánlom a lapockát finomra darálva. Plusz az acéllapot ha megkented volna előtte egy kis vajjal akkor nem ragad oda a húspogácsa. Még valami amennyiben esetleg kacérkodsz a gondolattal, hogy többet is szeretnél ezzel a témával foglalkozni akkor ajánlom szerezz be egy grillezéshez való fogót és egy lapátot a húspogácsához. Mindent egybe vetve nagyon jó videó lett. Esetleg ha már rauntál Gordon atyánkra 😉 akkor less be Picigurman oldalára itt a YT-on és ott megnézheted mien eszközöket használ a mester. További kellemes hétvégét.
marhahús pogácsához nem jó ötlet sertéshúst keverni, mert nagyon más hőkezelést igényel a kettő. A marhahús pogácsát nem célszerű teljesen átsütni, mert kiszárad. A nem teljesen átsült sertéshúsban viszont különféle kórokozók maradnak
@@gaborszabo9683 csak annyi érdekelne, hogy ezt az állitasodat mire alapozod? Amennyiben figyelembe vetted volna az arányokat amit irtam és, hogy mely részét ajénlom a disznónak és még tapasztalatod is van benne rájöhettél volna, hogy mi a valódi lényege a hozzáadott disznónak. Ami pedig a "hőkezelés" részét illeti, darálthúsról beszélünk 3:1 arányban vagyis nagyon kicsi mondhatni semmi az esélye annak, hogy a disznóhús ne süljön át megfelelően. Figyelembe véve, hogy a darálthús jól van ledarálva és nem darabos oldalanként 2-2 perc elég és pihentetni kell utánna még kb 2-3 percet. Nincs az a kórokozó ami ezt túlélné. Ha nem igy volna én már régen beadtam volna a kulcsot.😆
@@arpadmatyko4172 egyszerű tényekre. A sertéshúsban rendszeresen előfordulnak olyan baktériumok, amelyek nincsenek jelen a marhahúsban (lisztéria, e.coli, staphylococcus, különféle paraziták és élősködők). Egy mediumra sütött marhahúspogácsa kb 60 fokos maghőmérsékletű, 2-2 perc 60 fokos hőkezelés viszont ezekre a kórokozókra egyáltalán nem elég. Vagy well done készíted el a sertéshús hozzádása miatt és ezzel feleslegesen kiszárítod a marhahúspogácsát, vagy előbb-utóbb összeszedsz a mediumra elkészült sertéshústól valamilyen élősködőt. Az utóbbit nem biztos, hogy rögtön észreveszed, de meg tudja keseríteni hosszú távon annyira valakinek az életét, hogy felesleges félvállról venni.
Zaza után ilyen videót nézni veszélyes... nagyon nagyon veszélyes
Nem vagyok profi szakacs de amennyire ertek hozza,SZERINTEM a szoszba lehetne meg nagyon pici kockakba ubit tenni,de mindenki a sajat szaj izebe gondolkodjon😊
Nekem az egyik kedvenc öszeálításom a 2 hú, 1 sajt, 1 tükör tojás.
Bocsi Barni nem ide tartozik, de meg tudnád írni, hogy milyen kanapéd van a nappaliban ? Köszi szépen
barnikám csinálj egy fesztbörgör nevezetű éttermet plssszszzszszszszszzs
pov: beleejted a hust a grillbe:geeccchuiiii
5:40 használd az ír vajat Barni
Ha jók az összetevők a bacon nagyon is jó lesz.
Lehet tobb fozos video !!😁
Csinálj majd hotdog is!
még jó hogy rántott húst eszek közbe
quick után barni hambi?
Jöhet a barni quick után a barni hamburger
Ne beszélj csúnyán mert anyai rá vág a szádra😂😂
Jó volt hallani a te szádból az a SZÉP magyar szót Gé€i 😂😂😂
Team édes burgonya
👇
5:36 xddd
Milyen boltban vásároltad a lisztet?
Barni nem sértésből de nagyon őszülsz
Az ír vaj nagyon finom. Mi is azt szoktunk venni
Á szóval a BigMac a kedvenced? Nekem is☺️🤣
Ahoz hogy ne ragadjon le a hús a grillen előtte szalonnával kend be a rácsot.
Rendesen meg éheztem de úgy hogy közbe gyrost ettem🤣
😄nagyon jól néz ki😁
👍
Barni milyen a grilled , mert mi is vennénk egyet
smash burgernek azert jobban utana jartam volna miert is smash. :)
Guga Food "haver". Ennyi.
Update.
Nem látjuk hogy mit eszel. Biztos finom. Tényleg semmi rosszindulat.
Csak költői kérdés. Mit eszel?😀
Tudod mi a smash burger valójában?
A barnás burger😂😂😂
6:25 PARAdicsom
és az idei mottója barninak...1:30
bacon + tojás elengedhetetlen az én házi hamburgeremhez
Szia, én útközben neki álltam sütni rántott sajtot😅😉
Na én megyek, és csinálok is egyet:D
Jol elszáltak az árok otthon ha 550ft redbull 250ml és 440 ml 850ft egy üditöital nem azt mondom hogy a quick nagyon drága de mikor utoljára voltam 250 ft volt egy rendbull.
A sajt se mindegy, hogy milyen fajta :)
HAJNALI 3:30 KOR MENJEK KI KAJAERT NA TUDOD KI!!
A Barni Buri😁😆
Mikor lesz elodo a boltokban a burgereid? Xddd
Legyen QUICK BURGER
Lidl grill spatula készlet...
Szia barni🎉
2perc alatt valaki?
Mi a tokom ertelme van az ilyen kommenteknek?
Miért nem lehet quick-et venni
Mondta a videóban, hogy sold out.
hamburgerezőt nem akarsz nyitni?
Valamiért a sajtos zsömle finomabb ere a videóra
tudunk jobbat
Hanyadjára csinálod már meg?
5k alatt lets go
Vééégre🎉
azert kesztem el enni mert barni azt mondta🤣
MIÉRT GRILLEN?
Grillen sokkal jobb
Ügyes vagy
Egyik néződ😊
Ez hol tökéletes?
Azt mondta számára:) menj és csináld meg a TE tökéletes hamburgered.
7:16 Nem sikerült :/
Nem pirítottad le a bucikat, miután kettévágtad. Ez elég nagy hiba, azzal kapsz még egy plusz ízt és a szószt sem fogja magába szívni a buci. Sokkal jobb úgy a burger.
lepirítottam, csak a videóban nem volt benne :)
@@Barnigameplay jah akkor jó, csak olyan sima fehér, puhának tűnt az a buci, mint ami nincs pirítva.
Szeretlek❤
Köszi most rohadtul éhes lettem
Szia barni en azt ajanlom hogy tiktokba irdbe hogy burger guy es o add tipeket
BARNI ELKÖLTÖZÖTT
Túl sárga a buci🎉
Első 🎉
nyami
Jó nagy karod van
Most vagy én láttam rosszul vagy elfelejtetted megpirítani a bucikat Barni?