Hiiliteräspannun rasvapoltto ja ensimmäinen ruoka
Вставка
- Опубліковано 26 гру 2019
- Jonez siirtyi hiiliteräspannu-aikaan. Uudelle pannulle pitää tehdä rasvapoltto ja sitten heti paistamaan. Näin näppärästi se käypi.
Peukuta, tilaa, jaa ja kerro kavereillesi. Niin minäkin tekisin! :)
Mail: jonez.fin(at)gmail.com
Skype: jonez-fin
Twitter: @JonezFielding
Instagram: Jonez63
PayPal: www.paypal.me/jonez63
Etanaposti: Mustosenkatu 34 E 33, 80170 Joensuu
Hyvä video hyvillä ohjeilla, kiitos.
Parhaat pannut. Itsellä de buyerin käsittelemätön. Noi ylijäämäöljyt voi käyttää seuraavaan rasvapolttoon, ite käytän vähemmän öljyy aivan mikroskooppinen kerros ja hyvä tulee. Ps. kannattaa kokeilla tehdä pizza tuolla, parhaat pizzat tulee vs pelti/kivi.
Kiitokset tuosta pizzavinkistä! Se menee kokeiluun ehdottomasti. Ja kieltämättä olen samoilla linjoilla tuon öljyn kanssa. Nykyään pieni kerros silikoonisudilla ja toimii tosi hyvin.
Meillä avataan ovet ja ikkunat kun rasvapoltan kerran kuukaudessa minun valurautapannun. Muurikan silavalla pieni nokare ja hyvä tullee
Kun paistat tuolla jotain paksumpaa lihaa, tai kalaa niin pintapaiston jälkeen koko pannu uuniin. Toimii hienosti, vaikka kahva kyllä kuumenee.
Vitunmoista tiedettä ottaa pannu käyttöön😅
Uunissa hoituu paremmin. Rasvan/öljyn kuumuuden kestolla ei ole paljookaa väliä. Esim pellavansiemenöljy muodostaa todella vahvan pinnan vaikka sen savuamispiste oli jotain 110° paikkeilla. Öljyä on aivan liikaa, sinänsä aivan sama mutta sittenhän täytyy pyyhkiä enemmän. Hyvä sääntö öljyn määrälle: jos pyyhkimisen jälkeen pinta tuntuu kuivalta, se on hyvä.
Tarkoitus ei ole valittaa ja päteä. Jos toimii nii miks nii korjaa...
Pellavansiemenöljyn kans tulee olla varovainen niide rättien ja talouspaperien kans ettei vaan pääse itekseen syttymään. Sitä ei moni edes tiedä, just sain kulla et eräät oli sillä kyllästäny terassin ja jättäneet ne rätit kuivumaan ja talo paloi. Tässä video jenkeistä: ua-cam.com/video/Cw5MqfrxM9g/v-deo.html&ab_channel=FireballTool
Nuo on kyllä hyviä pannuja! Otit näköjään vinkistä vaaria ja lopetit öljyn lisäämisen jauhelihan paistossa 😊👍 5/5 kastike
Ei tarvitse öljyjä tai muitakaan rasvoja lisätä kun korkeintaan voita maun takia. Hyvin toimii ilmankin kunnon pannulla!
Tuo on myös siksi hyvä pannu että hyvä paistopinta tulee puolet pienemmällä lämmöllä/teholla kuin teflonpannulla, sama myös valurautasella. Se myös yllättää teflon pannun jälkeen ja tuntuu että noilla polttaa karrelle ruuat.
Juurikin näin. Ei ole tarvinnut pitää kutosella kertaakaan levyä tällä pannulla. Mielumminkin siellä puolessa välissä kun edes 4 tai 5 bofooria.
Kiva katsoa kun grillaamaan menossa..pekoni juusto pallurat kuiteski pannulla
Puiset kapustat, niin ei naarmuunnu pannun pohja, ja puinen leikkuulauta, on tutkittu hutkittu
juttu että puu on hygienisempi kuin muovi keittiössä. Pieni valurautapannu kastikkeille antoi
hyvän säväyksen tälle videolle.
Kiitoksia, halusinkin juuri nähdä tästä OPAsta käyttökokemuksia!
Itsellä käytössä ainoastaan hiiliteräs, valurauta sekä takoteräspannuja. Teflonilla ei enää tule paistettua mitään. Tosin vieraiden omaa kokkailua varten on tallessa vielä pari vanhaa kulunutta teflonpannua (en antaisi heidän kokata mun pannuilla kun vaimokin joskus unohti likoon teräspannut).
oikein
👍
👍👍
Löysin kanavan eilen te olette loistava!
Me kiitämme! :) Hienoa, jotta löysitte meille! Tervetuloa!
Oli niin hyvät mainospuheet että hommasin samanlaisen :D
Ei varmasti mennyt väärin. Ensituntumat on kyllä pelkästään positiiviset.
On harvinaisen huono pannu, menee kuperaksi ekalla käytöllä
No joo.. Itsekin olen kyllä ihmetellyt asiaa, mutta luulisin olevan käyttäjävirhe tai sitten levy tosiaan kuumuu niin epätasaisesti, että väistämättä tulee lämpölaajenemista toispuoleisesti. Asia pitää selvittää...
Kävin tarkistamassa omani ja ei kyllä ole kymmenien kertojen jälkeen kuperaksi mennyt, tosiaan nuo vanhemmat sähköliedet kuumenee aika epätasaisesti.
@Pertti Ikonen lähes aina nuo menee kuperaksi heti ekalla kerralla. näin vastattiin kaupasta asiaan kun kysyin:
Hei,
Voi tulla myös tehtaalta hieman kuperana, tähän auttaa tuo tuoteselosteessakin oleva keino:
"Jos vääntymistä pääsee tapahtumaan, kannattaa pannu laittaa kestävälle alustalle väärinpäin ja kopauttaa vasaralla keskelle pannun pohjaa."
Toki pannun voi myös vaihtaa uuteen 32 vuorokauden palautusoikeuden sisällä.
Tämä pannu kuulostaa tosi ohuelta, itsellä de buyier ja on kyllä huippu pannu.
Eikä tämä rasvanpolttokaan ollu lähellekkään oikein 😄
@@m.r.7772 No kerroppa että mitä siinä oli muka väärin? :D Muuta kuin että liikaa rasvaa.
Merkitty seuraavaan ostoslistaan: Heavy Metal pannu! Mistähän puodista mahtaisi löytyä?
Prisman valikoimaan kuuluu ainakin. Jo näillä käyttökerroilla osaan suositella!
@@jonez63 Jep! Pitääpä siikailla (tsiikata, katsella) pannuhyllyn ohi kulkiessa.
Minulla ranskalainen de Buyer ovat melkeinpä identtiset kaksoset kahvaa myöten... loistopelejä käytännössä ikuisia..
Minäpä ostin tefalin rosteripannun:)
Ei varmasti huono valinta sekään! #TeflonitPannaan
Paras pannu tähän saakka helppo puhdistaa,teflonpannut on mulla ylikuumentuneet liedellä ja se on entinen sen jälkeen ja karmea katku lähtee pinnoitteesta.
turhaa öljyn tuhlaamistä tämä.. riittää kun siinä on ohut kerros talouspaperilla kunnolla pyyhkäistynä
Et taida itte maksaa vesilaskuas..
Vuokrassahan se tulee maksettua käytetyn määrän mukaan. Aina tulee palautusta, kun ennakot on sen verran suuret...
Mitäs itket Esko?
Mikä oli tuo "rasvapoltto"? 😂
Hiiliteräspannussa ei ole mitään suoja-aineita, joten siihen pintaan on tarkoitus "imeyttää" kuumentamalla rasva. Se voi olla silavaa, ruokaöljyä tai ihan tarkoitukseen tehtyä ainesta. Tämä antaa pntaan tarttumattoman pinnan ja suojaa pannua esim. ruostumiselta. Näinlyhykäisyydessään selvitettynä.
Oletko poistanut sen videon jossa keräsit rahaa espanian matkaan?
Hiiliteräspannuhan on ohueksi hiottu valurautapannu jonka saa helposti kieroksi kovilla lämpötila vaihteluilla jolla taas ei niin merkitystä kaasua käyttäessä.. tietty kevyempi käyttää.
Ei ole. Valurauta on, kuten nimikin kertoo, valettu pannu. Hiiliteräspannu prässätään hiiliteräslevystä oikeaan muotoon. Rasvanpoltto kannattaa tehdä kaasulevyllä tai uunissa. Tosi ohut kerros rasvaa, joka annetaan "palaa" kiinni. Liedellä ei saa niin tasaista lopputulosta kuin uunissa tai kaasulevyllä.
Ihan onnetonta touhua. Miks mä katon tätä? 🤔
Syitähän voi olla moniakin.. Vaikkapa vain siksi, että osaisit välttää ne virheet, mitä minä teen..
Mitä onnetonta on siinä kun iloitsee (on onnellinen) uudesta pannusta? Aika katkeraa on kommentointisi.
Ihme hifistelyy..
Heh..
Hifistelyltä se voi vaikuttaa tietämättömälle Geggoman.