Simonelli Oscar 2 coffee machine mods and tuning

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Simonelli Oscar 2 coffee machine mods and tuning:
    1. Shower screen IMS (SI200IM) was installed
    2. Flat screw (00300021) was installed
    3. Gigleur 3.2 mm (07300684) was installed on the hot side and gigleur 3.0 mm (07300225) was removed
    4. Gigleur 3.0 mm (07300225) was installed on the cold side of group
    5. Gigleur 0.7 mm was removed from pump (07300860)
    6. Quick Mill Pulser was installed
    7. OPV (Over-Pressure Valve, 01000159) was installed
    8. Pump manometer was installed with fittings
    9. Boiler manometer was installed with fittings
    10. 3-seconds delay was turned-off

КОМЕНТАРІ • 235

  • @alexk9109
    @alexk9109 3 роки тому +1

    Шикарное познавательное видео! Спасибо!

  • @kennyhills8002
    @kennyhills8002 3 роки тому +1

    Beautiful mods!

  • @rigorsmedia
    @rigorsmedia 3 роки тому +1

    Очень интересно. Любой апгрейд интересен. Он открывает скрытые резервы. Но а Вам конечно желаю дисент который я не пойму наверно никогда ))) ну и наверно rocket espresso nine one он не хуже думаю дисента. Вообще канал надо развивать и машин у таких людей должно быть много и разных. Тяжелые они правда но... . При определенных усилиях энтузиазме и поддержке я уверен здесь будет второй Хофман для России. Вы сможете.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      Пасиба! :) Эти апгрейды помогли Оскару начать варить взрослый эспрессо

  • @Partickkkkkkk
    @Partickkkkkkk Рік тому +1

    Thanks for being so active in the comments here! I'm very interested in all of the mods you did here, I may do some myself soon! Especially the quickmill pulser, that's a great idea.
    What is your experience with the shower screen you have installed? I have had one for a while, and I found that the original gives me a more even distribution of water, the IMS shower screen for me is too aggressive and shoots water everywhere in different directions. Do you have the same experience with yours?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому

      Hi! I found that IMS much cleaner and doesn't hold coffee oils between screen layers. This is more important for me than water flows. Also I know that IMS shower screens used with other Simonelli coffeemaniches (Appia, Aurelia etc) in many coffeeshops. So I'm not worring about it.

  • @julianhesselbaranowski
    @julianhesselbaranowski 8 місяців тому +1

    Great mods! I will be doing most of them on my machine soon. But what is the reason to change the gigleur on the hot and cold side of the brewhead?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  8 місяців тому

      Hi there! It was a story sometime ago. One guy improved thermostability of his Simonelli Musica by changing gigleurs and posted his mod and measures at homebarista forum. Since then Simonelli did the same for Musica from factory. But not for Oscar! So, we are fixing it.

    • @julianhesselbaranowski
      @julianhesselbaranowski 8 місяців тому

      Thanks for the quick reply and help :) I'll add this mod to my plan as well!@@coffeesaurus
      Another question, if you remove the 0,7mm gigleur from the pump and install the Pulsar instead, does it work properly anyway? Is that why you remove the 3s delay instead?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  8 місяців тому +1

      @@julianhesselbaranowski yep, I did the same: removed 0.7 gigler and installed pusler. 0.7 gigler reduces waterflow too much. Because of it we have lack of water from grouphead sometimes.

  • @IvanIvanov.75
    @IvanIvanov.75 3 роки тому +2

    Здравствуйте, очень хорошее видео. Спасибо! Почти всё сделал как у Вас. Один вопрос меня мучает: что если жиклёр 0,7 с помпы поставить в группу, где стоял клапан сброса, а к нему прикрутить тройник, клапан и манометр. Не меньше ли будет колебаний стрелки манометра?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      сам тоже над этим думаю и скоро попробую так сделать. Только я его буду ставить именно перед манометром, чтобы клапан сброса работал как обычно

    • @СтефанБурняшев
      @СтефанБурняшев 2 роки тому

      Может взять капиллярную трубку по длиннее и свернуть в большее количество витков…

  • @andywu9286
    @andywu9286 4 роки тому +2

    Hi I am interested in installing the pump manometer, it measures the portafilter brewing pressure not the steam correct? Could you please tell me the parts you used and the steps you took to install ? Thank you so much!

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +2

      Hi! Yep, one manometer for water pressure near the group head and one for boiler pressure. I don't remember fitting part-number for this manometer, but you could find example here www.elektros.it/en/Oscar_modification_Kit/kit-manometer_pump.html

    • @andywu9286
      @andywu9286 4 роки тому +1

      Кофезавр - Домашний бариста thank you so much! I’ll look into it

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      @@andywu9286 feel free to ask :)

    • @andywu9286
      @andywu9286 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus Hi! I'm still waiting for elektros to get stock of the manometers. With the tilt, is there any issue in reading the manometers when looking slightly down at the machine? Maybe 45 degrees angle.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      @@andywu9286 Hi! It depends. Of course you could easily find the angle when you can't see manometer's readings. But in a real life you just dont think about it.

  • @NikolaM2011
    @NikolaM2011 4 роки тому +1

    Респект, все сам делал ? Я вот пользовался китайским г... борк С802 и думаю брат ecm или bezzera но разве oscar 2 так легко подлежитт тюнингу то не вижу смысл переплачивать и еще удовольствие от самого процесса апгрейда это просто класс.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      Да, сам. В интернете есть видео и пдф-ки с описанием что и как делать. Тут стоит иметь ввиду, что беццера или есм скорее всего вы смотрите однобойлерные, а оскар - теплообменник. С одной стороны теплообменник сильно лучше для молочных напитков, с другой -на однобойлерной кофемашине с пид проще настраивать температуру воды для эспрессо. Оскар прям крут за свою цену.

    • @NikolaM2011
      @NikolaM2011 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus hx(теплообменик) смотрел тоже, около 1500еур. а можно ли установить пид на оскар, те есть ли смысл если установит пресостат ?

  • @rtio45der
    @rtio45der 5 років тому +4

    цена ?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому +2

      Serg Serg, 10-12 тыс ₽ за все запчасти, включая доставку из 3-4 магазинов

    • @АлександрНевидимов-ц5ц
      @АлександрНевидимов-ц5ц 5 років тому +1

      Подскажи пожалуйста где заказ все запчасти?) буду очень благодарен!)

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      @@АлександрНевидимов-ц5ц проще всего заказывать в elektros.it, но можно также посмотреть в expert-cm.ru. Если вы не в Москве, то оба этих магазина хорошо справляются с доставкой по почте или сдэк.

    • @АлександрНевидимов-ц5ц
      @АлександрНевидимов-ц5ц 5 років тому +1

      Спасибо.

  • @all17310
    @all17310 3 місяці тому +1

    Добрый день, можно ли поставить OPV клапан от Lelit MC 097 не могу найти оригинал. От Lelit кстати дешевле около 15 € стоит

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 місяці тому

      любой можно, только проверьте, нужны ли ему какие-либо фиттинги для установки

  • @nightblade916
    @nightblade916 Рік тому +1

    For the pressure manometer what kind of T- fitting did you use and what did you use to drill a hole through the plate?
    Thank you for being active here since there hasn't been much help on the oscar 2.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому +1

      Hi! Please, check this doc bit.ly/oscar2hydraulic. I used bimetallic hole saw with diameter 41mm, because i used manometers with same diameter.

    • @nightblade916
      @nightblade916 Рік тому

      @@coffeesaurus thanks for the help. I got it working and everything

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому

      @@nightblade916 great! Glad to know )

  • @spark3959
    @spark3959 4 роки тому +2

    Дмитрий, очень полезная информация! Вопрос: выбираю машинку. Рассматриваю новый оскар 2 с проф. прессостатом (для последующей доработки), либо б/у музыку (смущает что в эти деньги получается 10 лет+ аппарат), либо б/у с E61 (но их не так то и много). А вопросы вот в чем: есть ли на оскаре подогрев группы как на E61 и предсмачивание?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      спасибо! Подогрев группы есть (он же теплообменник). Предсмачивание на оскаре механическое 1 секунда. На музыке предсмачивание программируемое. Е61 довольно старая группа, многие сейчас активно критикуют производителей, которые продолжают выпускать кофемашины с этой группой и никак её не модернизируют.

    • @spark3959
      @spark3959 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus а разве теплообменник это не способ нагрева воды? В Оскаре стоит бойлер на 2л, через него проходит трубка, в один конец которой помпа закачивает холодную воду из резервуара, а уже проходя сквозь бойлер с перегретой водой - нагревается и на выходе поступает в группу. Думал эта трубка и есть теплообменник. На е61 группа подогревается циркулирующей по ней водой, а как это устроено на Оскаре? Так же?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      @@spark3959 теплообменник - это и трубка внутри бойлера, и тип кофемашин, где группа прогревается за счет циркуляции горячей воды в термосифоне. В этом плане в Оскаре все также, как и в теплообменниках Е61.

    • @spark3959
      @spark3959 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus хорошо, спасибо!

  • @norge7528
    @norge7528 4 роки тому +1

    Интересно узнать во сколько обошлись эти доработки ? и это какие надо иметь прямые руки еще..Жаль, что нет подобных тюнинг сервисов..

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      Сложно вспомнить, но диапазон от 10 до 15 тыс рублей. Можно взять посередине и ориентироваться на 12,5. В целом там ничего сложного нет. У нас в чате многие участники так доработали свои Оскары. Плюс есть контакт человека в Москве, который может сделать доработки не только Оскаров, но и других кофемашин.

    • @norge7528
      @norge7528 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus это интересно, спасибо. КОгда доберусь до Москвы попробую связаться с вами. С этой короной домой фиг попадешь :(

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      @@norge7528 да, окей, удачи вам с этим

  • @viktorkomanovsky6183
    @viktorkomanovsky6183 4 роки тому +1

    Классно доработал. А чем старая сетка не нравилась? И какие фитинг ещё "пошли"

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      спасибо! Из новой сеточки капельки лучше формируются. Я в телеграме видео выкладывал. А на счет фиттингов уже и не помню. Какие-то нужны были.

    • @viktorkomanovsky6183
      @viktorkomanovsky6183 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus а ссылочку на телеграм? У меня тоже Оскар 2, но чего-то подбешивает🤣

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      @@viktorkomanovsky6183 Телеграм (канал): tlg.name/coffeesaurus
      Телеграм (чат): tlg.name/joinchat/BEVsjkdav9LQYAMSzQCLHg

  • @SimonDiderrich
    @SimonDiderrich Рік тому +1

    Hi, was going to do the manometer/pressure gauge mod but noticed in one of you other videos it goes a bit crazy. When you start to brew will be accurate and sit at your OPV around 9 bars but then after the extraction is finished jumps up to 15. I assume the Musica model being very similar machine and has a manometer how is it installed differently?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому +1

      Musica has manometer for steam boiler and it goes up to 1.5 bar. There’s no grouphead manometer in Musica

  • @plastelingonec7208
    @plastelingonec7208 5 років тому +1

    надо было добавить в видео описание результатов доработок) так и собственно к чему привели эти доработки?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      Основная задача была установить OPV, чтобы давление пролива стало регулируемое и стабильное, остальное сделал заодно, чтоб два раза не корчевать. В результате экстракция стала равномернее, эспрессо вкуснее, ну и больше возможностей для экспериментов. Например, я на вкус знаю чем отличается чашка, приготовленная на 8 барах, от чашки на 10 барах. Как будто приобрел более дорогую кофемашину.

    • @Ilya-Tuzov
      @Ilya-Tuzov 5 років тому +1

      @@coffeesaurus, но давление пролива напрямую зависит от помола: ошибся с помолом - получил отклонение давления. На сколько я понимаю, OPV не даёт повышаться давлению при чрезмерно мелком помоле, сбрасывая воду обратно в бак, но тогда сам пролив будет не 25-28 секунд, а на много дольше, что тоже не есть хорошо?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      @@Ilya-Tuzov OPV не дает помпе накачивать давление более заданного. Остальное надо регулировать количеством кофе в рожке и величиной помола. То есть помол и количество кофе в рожке должно быть таким, чтобы при давлении 9 бар эспрессо проливался за 25-30 секунд.

    • @Ilya-Tuzov
      @Ilya-Tuzov 5 років тому +1

      @@coffeesaurus, то есть с этой помпой возможен вариант, что при закладке 18г кофе при правильном помоле нальётся 32-36г эспрессо за 25 секунд, но давление при этом будет выше 9 бар?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      да, именно так. Извините, что не ответил быстрее. Почему-то комментарий в спам попал

  • @artemonstrick
    @artemonstrick Рік тому +1

    Нужен ли прессостат? Купил оскар 2 с OPV, можете по списку важности апгрейдов рассказать что следующее делать :)

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому

      сделайте жиклеринг и этого будет достаточно

    • @artemonstrick
      @artemonstrick Рік тому +1

      @@coffeesaurus я вот не уверен, что там сейчас стоит, в интернете противоречивая инфа о том, что на каком месте в какой версии. завод тоже стал чтото по-другому делать вместе с установкой OPV. есть может ссылка на какой-то написанный гид зачем что меняется? спасибо огромное!

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому +1

      @@artemonstrick да, посмотрите видео про установку жиклера от сайнессо и регулировку потока

  • @АлександрВоронин-х3ю

    Добрый вечер. Как всегда здорово. Что за насадка на дрель?. Спасибо

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      Александр Воронин, купленная в ближайшем строительном, биметаллическая коронка d41 (под диаметр манометров) :)

    • @АлександрВоронин-х3ю
      @АлександрВоронин-х3ю 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus доходчиво, спасибо!

  • @АлександрНазаров-э2щ

    Можешь объяснить зачем поменял жиклёр с горячей стороны группы на 3.2 мм, 3мм жиклёр перенес на холодную сторону группы?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      так сделано на Simonelli Musica и считается более стабильным вариантом по температуре. Правда сейчас ещё один вариант жиклёров подобрали, но я ещё не переделал

  • @khalidalkhalifa4517
    @khalidalkhalifa4517 3 роки тому +1

    Did think to install pid for your oscar ?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому +1

      no, oscar is heat exchanger coffee machine. There is no need to install pid

  • @FreezaiSpace
    @FreezaiSpace 3 роки тому +1

    Hello. Do you use any threadlocker (like loxeal 24-18) on the plastic part when connecting quickmill pulsar to the pump?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      Yes, I did. I'm not sure that it's necessary, but I did it for sure.

    • @FreezaiSpace
      @FreezaiSpace 3 роки тому +1

      @@coffeesaurus alright i’ll be sure to apply some then, better be safe than sorry haha. Thanks for your reply!

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      @@FreezaiSpace I'm glad to help :)

  • @robbyzeng3987
    @robbyzeng3987 Рік тому

    WOW ~ so excited! The pump and heat manometer spec is 1/4 or 1/8 inch? I want to upgrade my oscar ii.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому +1

      Yes, you right

    • @robbyzeng3987
      @robbyzeng3987 Рік тому

      @@coffeesaurus hi~ my oscard ii some times have noise from electronic 3-way valve . This operation is pump on then 3~5 sec , and 3-way valve on , and "gigi" and finally water out... Do you know why?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому +1

      @@robbyzeng3987 could you make a video and show it? If you use telegram you could reach me t.me/dberezkin or you could text in chat t.me/kofezavr

    • @robbyzeng3987
      @robbyzeng3987 Рік тому

      @@coffeesaurus I try to video for you. Some times not happend. Thank u so much.

  • @eoingrenham
    @eoingrenham 3 роки тому +1

    Hi. I have just installed the brew pressure gauge. When the pump is on the pressure is at 9 bar but whe. I turn off the pump the pressure needle goes up to 13 bar. Is this normal?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому +1

      Hi! Yep, it's normal for heat exchangers

    • @eoingrenham
      @eoingrenham 3 роки тому +1

      Brilliant thanks! I wasn't sure if I made a mistake with where I placed it 😂 Thanks for your help!

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      @@eoingrenham feel free to text me if you have any doubts 👍

  • @김혜원-v8j
    @김혜원-v8j 3 роки тому +1

    Hello I am going to install boiler and pump manometer too.
    Can you tell me which size of fitting or bolt(?) do I need?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      Hi there! Sorry, but I dont remember. It could be assembled with different fittings. Try to draw all connections one-by-one like 1/8M->1/8F->...

    • @김혜원-v8j
      @김혜원-v8j 3 роки тому +1

      @@coffeesaurus oh ok. Only 1/8 size need? or dont remember haha

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      @@김혜원-v8j no, there are few sizes. It depends on manometer

  • @dariaspirina1118
    @dariaspirina1118 4 роки тому +2

    а есть видео по установке тонометров и тд??????
    было бы полезно спасибо

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      нет, я такого видео не делал. Но в интернете можно найти пошаговые инструкции по подобным доработкам.

  • @artemonstrick
    @artemonstrick Рік тому +1

    А что можно сделать с силой пара? Ну сликшом сильно, молоко не успевает приобрести нужную текстуру прежде чем наберет температуру

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому

      либо сменить насадку, чтобы вам было удобнее управлять, либо уменьшить давление в бойлере

    • @artemonstrick
      @artemonstrick Рік тому +1

      @@coffeesaurus а уменьшить давление - это значит нужно покупать sirai прессостат и манометр на рожок?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  Рік тому

      @@artemonstrick прессостат покупать не надо, он у вас уже есть. Посмотрите, как он выглядит? И приходите в чат лучше переписываться t.me/kofezavr

    • @artemonstrick
      @artemonstrick Рік тому +1

      @@coffeesaurus campini ty48. написал в чате :)

  • @SergeyKholudorov
    @SergeyKholudorov 4 роки тому +1

    Подскажите пожалуйста, если у оскара 2, все кнопки мигают, сам не нагревается, на кнопки не реагирует. Что может быть? Включал и выключал с паровиком открытым, закрытым толку нет..

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      Sergey Khol возможно воду в бойлер не может накачать. Как там уровень воды? После чего он начал так мигать?

  • @АлексейКлюквин-щ8л
    @АлексейКлюквин-щ8л 3 роки тому +1

    Добрый вечер. Завтра покупаю oscar 2 с профессиональным прессостатом. Но есть ещё сомнения по выбору, rancilio silvia. И телефон мастера для дорану Вас можно попросить.
    Спасибо за обзор

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      Добрый день! Спасибо, что смотрите :) Удачи вам с покупкой! Не очень понял вопрос про телефон мастера? Приходите к нам в чат, возможно так будет проще решить вопросы. Если ещё есть сомнения, то рекомендую смотреть в сторону Оскара с обычным прессостатом. Возможно проф.прессостат будет избыточной опцией для вас, если хотите сэкономить.

    • @АлексейКлюквин-щ8л
      @АлексейКлюквин-щ8л 3 роки тому +1

      Спасибо. Гуугл слова перевирает. Купил oscar2 с professional pack. Завтра по плану eureka mignom. В чате нашел файлы установки opv, если есть , просьба поделиться парт номерами деталей доработки. Спасибо

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      @@АлексейКлюквин-щ8л парт-номера тут в описании к видео есть

    • @АлексейКлюквин-щ8л
      @АлексейКлюквин-щ8л 3 роки тому +1

      @@coffeesaurus
      Сейчас с завода идёт с opv.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  3 роки тому

      @@АлексейКлюквин-щ8л есть фотка?

  • @_yuuzo
    @_yuuzo 4 роки тому +1

    I want to install the Quick Mill pulsor on my Oscar 2, can you tell me the steps you took to install it? Thank you

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      Take a look at Oscar2 diagrams and find the 07300860 giggler. Remove 07300860 giggler from pump and install QM Pulsor in this place. Also you should cut U-shaped hole in plastic part with part-number 05002408. You could see it in my video at 0:43.

    • @_yuuzo
      @_yuuzo 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus Thank you!

    • @_yuuzo
      @_yuuzo 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus One more question regarding the showerscreen screw, in my machine it leaves an imprint on the dry puck, what flat screw did you use to replace it?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      Youssef L it has part number 00300021

    • @_yuuzo
      @_yuuzo 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus Thanks a lot man

  • @Quality_department
    @Quality_department 5 років тому +1

    Подскажи пожалуйста, где там расходомер? А то не работает, хочется почистить

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      Я находил флоуметер на схеме NS Musica, но в Оскаре2 его нет. Тут пролив по таймеру.

    • @Quality_department
      @Quality_department 5 років тому +1

      @@coffeesaurus Таймер в самих мозгах его получается? Чтобы проблему исправить полностью мозги надо менять?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      @@Quality_department возможно, я не пытался разобраться, что там на плате налеплено

  • @spark3959
    @spark3959 4 роки тому +1

    Купил себе оскара, хочу немного проапгрейдить. Встал вопрос с OPV - тот что вы поставили - регулируемый? В интернете смотрю картинки, вроде нет никаких регулировочных винтов

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      регулируемый. Вот, посмотрите на последнюю картинку www.elektros.it/media/product/844/Installation%20Kit%20OPV%20Oscar%20II.pdf

    • @spark3959
      @spark3959 4 роки тому +1

      Спасибо, я думал это просто штуцер ))

    • @whiskas8168
      @whiskas8168 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus сможешь так же прокачать мой Оскар? Естественно не бесплатно

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      5 OCTOBER TV привет! Нет, мне не очень интересно делать это снова. Спроси про это в чате в телеграме. Может кто-то откликнется. Ну и как вариант можно обратиться в какую-нибудь компанию по ремонту кофемашин. Для них такой тюнинг - простая задача.

  • @АлександрНазаров-э2щ

    Добрый день, подскажи пожалуйста как ты сделал отверстия под манометр

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      купил биметаллическую коронку для дрели на строительном рынке под диаметр манометров и просверлил

    • @АлександрНазаров-э2щ
      @АлександрНазаров-э2щ 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus капец ты заморочился, я сейчас нашел как проабгрейдить стоковую тачку до такого состояния как у тебя, хочу узнать твоё мнение, затраченные усилия стоят того?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      @@АлександрНазаров-э2щ конечно, конфиг получается как у Simonelli Musica, только по цене Оскара

  • @ванягадючка-ц4ж
    @ванягадючка-ц4ж 4 роки тому +1

    здравствуйте подскажите где преобрести гаситель вибрацыц Quick mill pulser

  • @БезЛицемерия
    @БезЛицемерия 5 років тому +1

    Бро, как мне с тобой связаться?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      Да вот прям через каменты норм

  • @ilyavis491
    @ilyavis491 5 років тому +1

    А как вкус? Я себе купил тоже оскара 2 и у меня что-то не так со вкусом. А какие артикулы у манометров?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому +2

      Вот такие брал манометры: "5110111, Манометр MARZOCCO Ø41мм 1х шкала 0-16бар, 1/4" (с трубкой)" и "5110107, Манометр MARZOCCO Ø41мм 1х шкала 0-3бар, 1/4" (с трубкой)". Что у вас не так со вкусом?

    • @ilyavis491
      @ilyavis491 5 років тому +1

      @@coffeesaurusВкус мне не нравится). У меня б/у аппарат... Начинаю разбираться в чем дело. Crema почти не образовывается и кофе водянистый... Можно еще спросить зачем нужен ovp клапан и что делает
      Клапан соленоидный трехходовой?

    • @ilyavis491
      @ilyavis491 5 років тому

      Я по форумам лазаю а таких простых вещей не вижу.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      @@ilyavis491 у меня тоже не сразу стало получаться делать вкусный кофе. OPV ограничивает давление помпы (например, 9 бар). Этот клапан есть в более дорогих моделях (Musica), но в Оскар2 его нет. А трехходовой клапан обеспечивает прерывание подачи кофе, чтобы после остановки пролива в чашку больше ничего не капало.
      У меня ещё есть видео с вебинаром про кофе, где я рассказываю что влияет на вкус. Я там постарался собрать все самые полезные простые вещи. Возможно вам будет любопытно его посмотреть.

    • @ilyavis491
      @ilyavis491 5 років тому +1

      @@coffeesaurus Да я видел видео в плейлисте посмотрю обязательно показалось интересным при быстром просмотре. Но я что-то уже понимаю в кофе... У меня были подозрения, что давление слишком большое. Сегодня померил. Прикрутил манометр к холдеру. Давление 12 бар. Я так понимаю нужно ставить OVP? по другому никак его не уменьшить?

  • @maximbasenko8354
    @maximbasenko8354 5 років тому +1

    А как отключить 3-х секундную задержку?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      Надо полностью выключить кофемашину тумблером, а потом зажать кнопку двойного эспрессо и включить обратно.

    • @maximbasenko8354
      @maximbasenko8354 5 років тому +1

      @@coffeesaurus спасибо за оперативный ответ, попробую сегодня.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      @@maximbasenko8354 рад помочь :)

  • @pavelgovor4321
    @pavelgovor4321 2 роки тому

    Добрый день. Менее недели назад купил Simonelli Oscar 2 , снял боковую крышку и с удивлением обнаружил что OPV уже стоит и тройник для отвода воды. Давление еще не проверил, но по времени холостой пролив в норме. Итальянцы начали на заводе ставить OPV ? и что тогда с жиклерами ?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  2 роки тому

      Да, ОПВ ставят на проф версии. Жиклер при этом с помпы перенесли к ОПВ. Но проблемы с проливами остались, поэтому жиклеры в группу по-прежнему нужны. В новых версиях также есть вопросы к помпе.

    • @pavelgovor4321
      @pavelgovor4321 2 роки тому +1

      @@coffeesaurus Есть возможность написать артикулы жиклеров?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  2 роки тому

      они есть в описании к этому видео ua-cam.com/video/qLpv_CvAPPQ/v-deo.html

  • @ДенисАфанасьев-ь6ъ
    @ДенисАфанасьев-ь6ъ 4 роки тому +1

    Добрый день подскажите для установки манометров какие резьбы на тройниках или какие тройники? Спасибо

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      смотря какие манометры купите. В целом я делал так: брал бумажку и рисовал то место, куда хочу подключить манометр. Один манометр у меня был 1/8, другой 1/4. Вот для них я и искал нужные фиттинги. Помню, что вариантов соединения было несколько, я выбрал тот, для которого смог купить фиттинги.

    • @ДенисАфанасьев-ь6ъ
      @ДенисАфанасьев-ь6ъ 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus Спасибо, а на машине какие резьбы

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      @@ДенисАфанасьев-ь6ъ вам надо посмотреть на схему и найти этот ответ самостоятельно. Мне кажется, что если не проделать этого, то вряд ли появится понимание как корчевать кофемашину.

    • @ДенисАфанасьев-ь6ъ
      @ДенисАфанасьев-ь6ъ 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus подскажите пож где посмотреть схему

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      @@ДенисАфанасьев-ь6ъ на сайте симонелли находите оскар2, затем переходите в раздел с документацией, а уже там будет схема с партномерами.

  • @aboteaf
    @aboteaf 5 років тому +1

    can these modification be translated in English😓?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      yes, sure, give me few days and I'll make english subs

    • @aboteaf
      @aboteaf 5 років тому +1

      @@coffeesaurus
      thanks, I will be waiting

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      ok, its done! Thank you for asking :)

  • @kochuganov3404
    @kochuganov3404 5 років тому +1

    Добрый день. У Вас модель с пресостатом или без, и есть ли отличия?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому

      Добрый день! С прессостатом. На самом деле они обе с прессостатом, но на более простой модификации он нерегулируемый, а на более дорогой - профессиональный с возможностью регулировать давление в бойлере и тем самым менять температуру. Для свежей и светлой обжарки температуру лучше делать повыше. Моя модель позволяет это сделать.

    • @kochuganov3404
      @kochuganov3404 5 років тому +1

      Кофезавр Дмитрий - домашний бариста Ещё вопрос. Есть ли смысл новичку переплачивать за продвинутый пресостат, или может проще потом проапгрейдить кофемашину как вы? Есть ли где-то инструкции или тема на форуме по апгрейду который вы производили? И хотелось бы услышать совет по кофемолке: стоит ли покупать ручную кофемолку как у вас из видео или добавлять до электрической? Заранее спасибо за ответы.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому +1

      Нужен прессостат Sirai или нет - тут каждый решает для себя сам в зависимости от бюджета и предпочтений. Для эспрессо проще однобойлерную с PID, для капучей можно и без Sirai обойтись. Я с удовольствием пью и эспрессо, и капучи. Поэтому рад, что когда-то сделал выбор в сторону более продвинутой модификации. Установить его несложно, инструкции есть даже на ютюбе. Их легко найти, если погуглить. Теперь про кофемолку. Ручную я использую только для альтернативы, потому что для эспрессо у меня электрическая. В целом очень рекомендую заморочиться именно по поводу кофемолки, а кофемашину выбирать уже после.

    • @kochuganov3404
      @kochuganov3404 5 років тому +1

      Кофезавр Дмитрий - домашний бариста почитал немного интернет и форумы, по-чумацки то пришла мысль насчёт установки преднагрева на воды на данную кофемашину, интересно что вы думаете по этому поводу или считаете излишним. С кофемолками рассраивает ценник в половину кофеварки на этом фоне выгодно смотрится Лилит анита со встроенной кофемолкой.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  5 років тому +2

      @@kochuganov3404 преднагрев делают на однобойлерные машины с маленьким бойлером. Для теплообменника преднагрев не нужен. Встроенные кофемолки - полная шляпа. Никогда так не делайте. Кофемолка важнее кофемашины.

  • @СтефанБурняшев
    @СтефанБурняшев 2 роки тому

    Дмитрий доброго дня! Сделал доработки согласно вашему видео. Дополнительно, заменил вибро-помпу на ротационную. И вот буквально на днях, поставил в группу термопару, работает через ардуино, чтобы видеть температуру протекающей воды в группе. Но вот что интересно, во время холостого пролива, температура 95-97, а вот когда начинает давить через таблетку, температура растет до 100 градусов. Я думаю, может жиклер на горячей стороне поставить вместо 4мм, 3,2мм, что скажете?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  2 роки тому

      Здравствуйте! Я бы предложил отрегулировать прессостат. Но, если у вас прессостат Кампини, то обязательно регулируйте его на отключенной от электросети кофемашине. Но жиклер 3,2 тоже может быть хорошим решением. Весь все это взаимосвязано и важно обеспечить баланс настроек. То есть поддержку температуры в течение всего пролива.

    • @СтефанБурняшев
      @СтефанБурняшев 2 роки тому +1

      @@coffeesaurus Прессостат Sirai стоит, и судя по манометру он в правильном давлении. Попробую жиклер заменить.

    • @СтефанБурняшев
      @СтефанБурняшев 2 роки тому +1

      Снял сегодня с горячей стороны 4мм и вернул 3мм, который был на холодной стороне. По температуре стало лучше. При холостом проливе, меньше надо воды сливать, чтобы охладить группу, и при проливе через таблетку, температура стала подниматься с 93 до 97(к концу пролива). Как получу жиклер 3,2мм, попробую и отпишусь по температуре.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  2 роки тому

      у сираи нет правильного или неправильного положения. Если бойлер успевает перегревать воду, которая течет по теплообменнику, то стоит его убавить.

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  2 роки тому

      интересно было бы на самом деле все комбинации жиклеров промерить. Как вы термопару в группу установили? Засверливались?

  • @АлександрНазаров-э2щ

    Добрый день, подскажите пожалуйста где вы купили набор для opv? Сайт elektros?

    • @АлександрНазаров-э2щ
      @АлександрНазаров-э2щ 4 роки тому +1

      Можешь ещё подсказать пожалуйста как называется чаша, в которую установлен атмосферный клапан и можно ли без нее установить клапан?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      Добрый день! Я не покупал всё одним набором, а собирал запчасти по разным магазинам. Что-то заказал из электрос, что-то из expert-cm. В какой-то момент у меня был список парт-номеров всех запчастей, которые мне нужны для тюнинга.

    • @АлександрНазаров-э2щ
      @АлександрНазаров-э2щ 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus а по поводу атмосферного клапана не в курсе?

    • @АлександрНазаров-э2щ
      @АлександрНазаров-э2щ 4 роки тому +1

      @@coffeesaurus мы можем пообщаться в каком нибудь месседжере?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      в каком смысле в курсе по поводу атмосферного? Где он в Оскаре находится? Это довольно несложно определить по схемам. Приходите в наш чат в телеграме. Там я и много других владельцев Оскаров, которые уже сделали себе такой же тюнинг.

  • @vlkuser
    @vlkuser 4 роки тому

    0:12 подскажите где сетку такую приобрести?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому +1

      в expert-cm.ru вроде б была, ну или просто по парт-номеру в яндексе поищите

    • @vlkuser
      @vlkuser 4 роки тому +1

      Кофезавр - Домашний бариста 🙏

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      @@vlkuser все получилось? )

  • @ДенисАфанасьев-ь6ъ

    Добрый вечер подскажи пожалуйста из гуппы в перемешку с водой идет пар что может быть?

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      в состоянии простоя кофемашина перегрелась. Надо слить перегретую воду, а затем готовить кофе. Приходите к нам в чат в телеграме. У нас за прошедшую неделю двое оскары купили. Вам будет о чем поболтать.

    • @ДенисАфанасьев-ь6ъ
      @ДенисАфанасьев-ь6ъ 4 роки тому

      @@coffeesaurus Не получается валит пар и булькает вода. по телеграм гуд.

    • @ДенисАфанасьев-ь6ъ
      @ДенисАфанасьев-ь6ъ 4 роки тому

      по телеграм не получается

    • @ДенисАфанасьев-ь6ъ
      @ДенисАфанасьев-ь6ъ 4 роки тому

      ua-cam.com/video/IwvvkGwtOfg/v-deo.html как у меня

    • @coffeesaurus
      @coffeesaurus  4 роки тому

      выглядит как сильно нагретый оскар. А крышка верхняя почему снята? Регулировали прессостат? В телеграме можно поробовать прям в приложении поискать Кофезавр или Coffeesaurus