Pilzpfanne ala Shellson! Lecker, Gesund & Bio kochen!
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- Опубліковано 14 лип 2024
- #31
Hey, heute zeige ich dir mein Lieblings Pilz Rezept.
Wusstest du, dass die Champignons zu den gesündesten Pilzen gehören.
Ich liebe Pilze. Man muss Sie nur richtig zubereiten.
So wie in diesem Video mag ich Sie am liebsten, geht natürlich auch ohne Speck :)
Diese Zutaten brauchst du:
300g Kräuterseitlinge oder andere Pilze
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
Petersilie oder Knoblauch
Salz & Pfeffer, Muskat
Gern kannst du es nachmachen und uns eine Nachricht hinterlassen, wie es geschmeckt hat.
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E-Mail: info@shellsons-kochmanufaktur.de
Sei beim nächsten Kochkurs dabei sowohl Online als auch Präsens. Ich freuen mich auf DICH!
Euer Chefkoch Shellson & Team
Web: shellsons-kochmanufaktur.com
Shop: shellsons.skm-kochshop.com
Gern komm uns auch besuchen:
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Und jetzt ein Rezept für super Faule Menschen. Frosta TK Süßkartoffeln mit gelben Karotten in Rosmarinbutter. Dazu einfach braune Champignons+ Petersilie hinzugeben beim Anbraten. Fertig👌
sieht richtig lecker aus!! dein kanal hat so viel mehr abos verdient 🤞🏽🤞🏽 mach weiter so!!
Vielen Dank ☺️ wie schön das es dir gefällt 🤩 würde mich freuen wenn du deinen Freunden davon erzählst 😃 ein sonniges Wochenende und liebe Grüße Shellson
Bis die letzten Pilzscheiben fertig sind, sind die anderen schon millionen mal fertig
Gar, aber nicht knackig ☺️ (meine Meinung) das ist ja Geschmackssache. Probier es doch mal aus und schreib hier darunter wie es war. Liebe Grüße dein Shellson
Man kann anstatt Öl erstmal Wasser dazu geben und erst zum Schluss Öl oder Butter
Servus. Kannst du mir einen Tipp geben, wie ich mit einem getrocknetem Parasol umgehe? Ich möchte eine Pilzpfanne zubereiten. In Wasser einlegen, wie lange, oder reicht besprühen? Kein Pilzpulver oder eine Suppe!
Hey Max, ich würde den getrockneten Parasol mindestens 15 Minuten in Wasser einlegen, wenn du Zeit hast auch 30 Minuten, auf 20g getrockneten Pilz kannst du 300ml Wasser nehmen, den Pilz dann rausholen, kleinschneiden und ordentlich durch sein, roh ist der nicht gut bekömmlich, gilt als giftig. Den Sud könntest du aufbewahren, mit 200ml Weißwein, etwas Thymian und Zitronenschale auf die hälfte oder mehr einkochen, entweder mit Sahne eine Sauce ziehen oder intensiver einkochen und am Ende mit drüber geben, dann knallts richtig in der Pfanne :)