สมูทตี้ทุเรียน สูตรเข็มข้น เน้นทุเรียน อร่อย ต้องลอง Durian Smoothie Ep.384

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้จิ๊บจะมาแชร์สูตร น้ำปั่น น้ำชง หรือ กาแฟ อิตาเลี่ยนโซดา หรือสูตรขนมปังปิ้งนะคะ เพราะจิ๊บกลับมาเปิดร้านร้หลังจากปิดไป 6 ปี และก็จะมีสูตรขนม เบเกอรี่บ้างนิดหน่อยค่ะ จะเป็นสูตรที่ขายที่ร้านค่ะ แต่จะเน้นเมนูน้ำมากขึ้น ช่วงนี้เมนู ทำอาหาร จะพักไว้ก่อนนะคะ ถ้าใคร อยากหาอาชีพ อยากขายน้ำ สามารถติดตาม สูตรต่างๆที่จิ๊บจะลงไว้ให้ได้เลยค่ะ เป็นสูตรที่ขายจริงที่ร้าน สามารถทำกินเอง หรือทำขายได้เลยค่ะ สำหรับใครที่ติดปัญหา หรือสงสัยเกี่ยวกับการเปิดร้านน้ำ สามารถสอบถามจิ๊บใต้คลิปได้เลยนะคะ จิ๊บยินดีตอบทุกคำถามค่ะ อยากแบ่งปันให้ทุกคนได้มีความรู้หรือมีอาชีพค่ะ ถ้าอยากได้สูตรน้ำอะไร บอกจิ๊บได้เลยนะคะ จิ๊บบอกสูตรให้ก่อน หรือจะพยายามทำคลิปลงให้ก่อนค่ะ เพราะน้ำมีหลากหลายเมนูมากค่ะ
สมูทตี้ทุเรียน
1 เนื้อทุเรียนสุก 200 กรัม
2 นมข้นหวาน 30 ml.
3 นมข้นจืด 30 ml.
4 น้ำอุ่น /นมสด 50 ml.
5 ผงปั่นเฟรปเป้ 1 ช้อนชา
6 น้ำแข็งหลอดเล็ก 1 1/2 แก้ว
- เนื้อทุเรียน ควรเป็นแบบสุกนิ่ม ถึงจะหวานและหอมดีค่ะ ของจิ๊บนิ่มไปหน่อยแต่ก๋หวานดีค่ะ
- ถ้าเนื้อทุเรียนไม่หวานมาก หรือใส่เนื้อทุเรียนน้อยกว่านี้ ให้ใส่น้เชื่อมเพิ่มนะคะ เพิ่ม 20-30 ml. ตามชอบค่ะ เพิ่มลด ตามความชอบของเราหรือลูกค้าค่ะ
- น้ำอุ่นใช้เป็นนมสด แทนได้ค่ะ จะเพิ่มความเข็มข้นขึ้นอีกนิดหน่อยค่ะ
- ความหวาน สามารถ เพิ่ม-ลด ได้ค่ะ ใส่น้ำเชื่อม หรือใส่นมข้นหวานเพิ่ม ก็ได้ค่ะ
- ผงปั่นเฟรปเป้ จิ๊บใช้ของ ลองบีช ค่ะ จะใส่หรือไม่ใส่ ก็ได้ค่ะ ถ้าใส่ ก็ช่วยให้ละลายช้าลงค่ะ เพราะอากาศเมืองไทยร้อนมากค่ะ
- น้ำแข็ง จิ๊บใช้หลอดเล็กค่ะ เลยใส่ แก้วครึ่ง ถ้าเป็นแบบบดละเอียดใส่ 1 แก้วพูนๆค่ะ
- สูตรนี้ ใส่แก้ว 20-22 ออนซ์ค่ะ
- ครึ่งปั่นจิ๊บใช้ Shap ปั่นสมูทตี้ดีมาก เครื่องแรง ปั่นละเอียด เนียนดีมากค่ะ
- สีสมูทตี้ เหลืองสวยนะคะ แต่กล้องจิ๊บวันนี้ สี ไม่สวยเลยค่ะ
Durian Smoothie
200 g ripe durian
30 ml. Sweetened condensed milk
30 ml. Condensed milk
50 ml.Warm water/fresh milk
1 tsp Frappe powder
1 1/2 (22 ounces) ice
#สมูทตี้ทุเรียน #ทุเรียนสมูทตี้
" ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ
ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ
** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ
ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า"