PISANG BOLEN PREMIUM

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 18

  • @rylnnnevi5019
    @rylnnnevi5019 29 днів тому +1

    Mksi resep nya... Klo pke oven tangring gmn proses membakar nya mas... Trz apa oven dipanasi dl dan brp menit seblm .. Klo boleh tau jk dijual st bolen brp duit mas.. Mf bnyk tnya.. Mhn dijwb ya mas.. Mksiii bget

    • @rylnnnevi5019
      @rylnnnevi5019 29 днів тому +1

      Oh iya mas.. Dgn ukuran 4 lebar pnjg 10 itu kira2 brp gram jk ditimbang, sy lihat org ditimbg dl.. Tp kdg gak praktis klo mo bikin cpt dlm jmlh yg bnyk.. Yg pny mas ini praktis bget, apalg jk ada orderan bnyk... Mhn info ya mas.. Mksiii... Sy dr kediri..

    • @BangOji88
      @BangOji88  29 днів тому

      Makasih kak.
      Untuk pemanggangan sebelumnya oven dipnasain dulu 10 mnitan sebelum bolen masuk dengan api besar.panggang dengan api sedang cenderung kecil selama lebih kurang 45 menit(sambil dicek)
      Saya jual per box isi 10 harga 45000 atu
      Au sesuaikan dengn bahan2 baku yg kk pakai ya.

    • @BangOji88
      @BangOji88  29 днів тому

      Kalo ini sekali roll aja kk belum pernh nimbang..jadi lebih kurang jadi 24 pcs

  • @SarwatiWati-z8x
    @SarwatiWati-z8x Місяць тому +1

    Asalamualaikum maaf ini airnya di panaskan sama margarin apa air mentah aja di tunggu jawabannya

    • @BangOji88
      @BangOji88  Місяць тому +1

      Wa'alaikumsalam, iya kak...
      air, gula, butter dan sedikit garam dimasak sampai mendidih, angkat tunggu 1 menit kemudian tepung masuk.

  • @SupardiEndang27
    @SupardiEndang27 23 дні тому +1

    Bang..pisang raja nya di masak apa biar wrna nya merah gitu
    Tlg di jawab

    • @BangOji88
      @BangOji88  23 дні тому

      Iya, di tumis pakai minyak sedikit sebentar saja.

  • @yulikusmayanti4562
    @yulikusmayanti4562 Місяць тому +1

    Gak ada air utk water dough kah??

    • @BangOji88
      @BangOji88  Місяць тому

      Maaf kak lupa mencantumkan, untuk air 115 ml, untuk dough pakai metode masak ya kak.... terimakasih koreksinya kak. 🙏

  • @sitihandayani2871
    @sitihandayani2871 26 днів тому +1

    Kok bikinnya ga da awal pas campurin bahan2nya. Th2 lagsg di rolling Ja ya😊

    • @BangOji88
      @BangOji88  26 днів тому

      Gak ke record ternyata kak. Tunggu video lengkapnya kak.

  • @nathanaeldavidson2759
    @nathanaeldavidson2759 Місяць тому +1

    butter laminasi nya dimasukin kulkas dulu ngak bang

    • @BangOji88
      @BangOji88  Місяць тому

      Boleh di masukkan kulkas boleh tidak kak. Intinya setelah Mix butter laminasinya diresting dulu saja kak 15-30 mnt.

  • @ikhsanalzaidan7160
    @ikhsanalzaidan7160 Місяць тому +1

    Itu yg bwt taburan tepung apa kak?🙏

    • @BangOji88
      @BangOji88  Місяць тому

      Tepung terigu pro sedang kak, kebetulan saya pakai itu.

    • @ikhsanalzaidan7160
      @ikhsanalzaidan7160 Місяць тому +1

      Satu resep jadi brp kak?maaf cerewet,kebetulan hari ini lagi ada orderan bolen premium.diambil besok pagi

    • @BangOji88
      @BangOji88  Місяць тому

      @ikhsanalzaidan7160 24 pcs kak untuk 1 resp nya