PASTELERA PRINCIPIANTE INTENTA un CHEESECAKE de BURBUJAS DE CHOCOLATE - Caro Trippar

Creo que hay personas que no entienden que no soy pastelera profesional y que no tengo ni idea de lo que estoy haciendo en los videos, solo sigo los pasos.
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video de Chocolate Cacao: • How to make Chocolate ...
Tart Chocolat - Molde para tarta 18cm
Mantequilla sin sal: 75g
Azúcar en polvo: 48g
Huevo entero: 36g
Harina: 125g
Cacao en polvo: 16g
horno a 160°C y hornear durante 35 minutos.
Pincelar el interior de la tarta con yema de huevo.
Precalentar el horno a 140°C durante 5 minutos.
......
Chocolate amargo (65%): 200 g
Azúcar granulado: 55 g
Sal de roca 3 g
Nata fresca (36%): 100 g
Queso Mascarpone: 200 g
Esencia de vainilla 10 ml
Salsa de espresso: 14ml (1 bolsa incluida)
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Crema de queso mascarpone -
Queso mascarpone: 200 g
Azúcar granulado: 40 g
Nata fresca al 45%: 200 g
azúcar granulado: 40 g
Cacao en polvo: cantidad adecuada
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Beso gigante
Caro
DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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