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- Опубліковано 29 вер 2024
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JR大阪駅構内にある御座候です。
前回新大阪の動画のコメントに大阪駅にもあると言うことで、行ってきました。動画撮ってるのを忘れてずっと見惚れてました。
ここは常にお客さんが並んでいるため、スピーディーさを求められてますね。作る職人さんも素晴らしいです。
安定の美味しさですね！とても美味しかったです。
お試しください。
⬛︎音源（DOVA-SYNDROME様）
www.kyaaimusic....
⬛︎ツイッター
/ hungrypeople4
#御座候#職人技#ずっと見てられる
子供の頃友達の親がこの仕事をしていて見てるのが楽しくて毎日眺めていたら高校生に成った時に友達の親からやってみる？って聞かれてアルバイトをしました。
見るとやるのでは大違いで、不器用ながら頑張ってやっていたら半年位でできる様に成りました。
今は、この仕事で独立してやる様に成りました。
私が大好きな回転焼き❗️
幼い頃、両親がトラックで仕事に出かける時に、
姉妹４人が、行ってらっしゃい～と窓越しにお見送りしてました、
その時に、回転まんじゅうを忘れないで～と
大声で声かけしてたのが亡き両親との１番幸せな思い出です、
忘れずに、回転まんじゅうを買ってきてくれ、
夕飯の後のデザートに回転焼き❗️でした～☺️
私も、やりたい仕事として、ずっとずっとやってみたいと思ってます。
親孝行ですね。商売繁盛を祈ります。
自分でできるところまでやりきるってすごいですね🙇
めちゃ❗あんこ粒あん甘すぎないあんこ❗😋😋😋
美味しそう〰️ぅ😋
白あんもあって美味しそうな😋食べたよー。てぎわいい👍
阪急三宮駅の御座候で、よく父がお土産に買ってきてくれてました。
冷めてたけど、美味しかったな〜。
あ〜、食べたくなってきたw
あーおいしそう！❤️
御座候食べたい！○方へ行ったら買いにいきます！こんなにあんこのたくさん入った回転焼き(今川焼き)は、他にないです😍
御座候知らんかったら、もぐりやで！😃ww
白あん 美味しいのよねぇ
フーフーしながら、新幹線の中で、お～いお茶で食べています。
妻と帰省先からの帰りに。
絶対うまい
ついこないださ、前通ったらなんか…
肉まん始めました。とかかいてたんやけどwww
せめてそこはあんまん始めましたやろって思ったw
これめちゃくちゃ好きだった。
近くの店潰れちゃったからなー
値段表いくら多く買っても一円も安くしないスタイル好き
一体何のための表なんだろう？
@@wata.mp4 割と並ぶからその間に値段把握して準備しとくためかと
１個１００円にすれば計算楽だけど、この５円には拘りを感じる
@@wata.mp4 １個100円で計算して後で「購入した数」×5円引けば良いだけですからね。
お店の人用だよ(笑)
やってる本人達にとっちゃ当たり前とか、道具の力と思ってるのかも知れんが、あんこの量が正確過ぎる(笑)(笑)
職人って誰でもすごいんですよね
寿司職人が正確な重さでシャリをとったり
魚市場で魚をさばく人だったり
金属を扱う人だったり
木を扱う人だったり…
素早く魚を捌く人が
高級な包丁使ってるんだろとか言われて
「いやこれ漁協で売ってるやつ…」ってサラッと言う
しかもよく切れる訳じゃなく
技術で切ってる
皮が引きやすいからとむしろ鈍（なまくら）を使うらしい
プロは凄いけどよくわからん
ヒカキンと生地の色から全然ちがくて草
やっぱ職人すげぇわ
すごい白いですね
あの、これは人の手が付いた業務用機械でしょうか？…
技術ももちろんだけど
あの洗練されたフォルムの道具たちがすごく好き
q)l
これ最高に美味いよね！値段も安いし！あぁ〜食べたくなってきた！
美味しそう😋
私は白あん派です(笑)
紙袋の匂いを嗅ぎたいがために買っちゃうんだよな〜
シンナー中毒者のそれ
凄く分かるわ～( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
まあ、わかるなあ😊
@@モモパンダ-b7l (╭☞•́⍛•̀)╭☞それな
そしてわかりみが深い。(*｀ω´*)ﾄﾞﾔｯ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
かなりドッサリとあんこ入れますね
見るからに美味そうです
これが１つ95円は安い！
近所の駅にたまに来る屋台は140円で、餡は半分くらい…
実家の母がまた御座候の値段上がっとったわと数年おきに言ってたのを思い出す・・
普段、大判焼きって食べないけどここの大判焼きは食べたい！！！！！！
あのあんこの量、すごく素敵！！！
これとゴーゴーイチの豚まん 大阪へ行った時の冬のお土産ナンバーワン
間違いない
あんこを入れる時の「もちっ」と感がたまらず何度も見てしまいます笑
マニアックな所かな( ˊᵕˋ ;)笑
懐かしいな いつも阪神で買ってました せっかく行列並んで買ったのに 電車に忘れてきたり 今は遠くへ越したので ああ食べたい！
山陽百貨店の地下でよう買ってもらったなあ
昔は70円くらいやったような気がするけど、いつの間にか95円かぁ
仕方ないんやろうけどね・・・
故郷へ帰省の際には最寄り駅や乗り換え駅にある御座候でお土産調達。つぶ餡派だったけど、年々白餡のまったり感に魅了されてきています。
こういう、出店、体験教室みたいなの有ったらプロがどんなに凄いか分かるんだけどね
とても、手入れのいった焼き型😊。
今日に至るまで、相当な時間…。そして、努力。
職人技ですね✨。
そして、温かさ…。
美味しそうです✨。
おはようごさいます。お早いですね。
きっと、運動ですね…。
私は、毎朝、仏様と神様の事をするので、和尚さんのように生活しております😅。
臨済宗建長寺派が、菩提寺です。
お近くでしたら、座禅会にでも…。ははは。
お仕事、お疲れが出ませんように。
おばあちゃんが姫路に住んでるので、御座候食べに行きました！
甘ったるくはなく、2個でもペロリでした(๑>
淡々と手際良く、これぞ職人の成せる技！
一方、これを包装する女の人も実に手際が良く、御座候を支える「力点」は盤石ですよ。
そういえば学校卒業を控えて悪ガキ遊び仲間男三人で歩きなれた通りを歩いていた。すると、仲間のひとりが思いついたようにこんな事を言ったんだ。
『ああ！！、そうだ！！、甘太郎を食うか！！』
そうなんだ。いつも歩いても目に付かない甘太郎の店が目の前にあるんだ。茶色い古びた暖簾がかかってはいる、古い小さな店で家の誰かが思い出したように店に買いに行って家に持って帰って来た甘太郎を食べていたけど、店の中に入って食べるのは初めてだった。４人掛けテーブルが二つあったかなあ。もう古い昔のテーブルだ。緑色のテーブルで鉄の足を持つさ。椅子は背もたれがある椅子だったかなあ。座布団がしいてある椅子だ。そして、甘太郎を一人４つぐらいづつ食べたのかなあ。黄色い真鍮製の急須に日本茶がサービスでテーブルの上に置かれた。店主は、いつも笑顔を見せている小柄な体をした男で歳はもう５０か６０歳だろうなあ。温厚な顔をしていたよ。甘太郎には、小豆としろあんがあった。そして、日本茶を飲み甘太郎にかぶりついて食べながらこんな事を考えていたよ。
『このおやじ、一日鉄板を前にして甘太郎を焼いていて飽きないのかなあ。嫌にならないのかなあ。』
俺は、世界中を旅する仕事に就くんだけど親父おまえは一生涯鉄板の前で甘太郎を焼いているんだろうなあ、ってな事を感傷的に思っていたんだ。でも、今、それを違った思いで考えている。あの親父幸せな奴だったんだなあってさ。自分の仕事を見つけていたんだってさ。あんな美味しい甘太郎は東京にもなかなかないよ。満足していたんだ。自分の仕事にさ。自分の仕事に生活に満足して生きていたんだ。材料も道具も甘太郎を焼くのにも年期が入っていて精通していたんだ。
令和２年１２月２５日（金）晴れ １３° 午後１９：４２ 世田谷区より。
これが観られるから長い行列もへっちゃらなの😌😌😊❤️
ここのお店のやつ、この動画で知って実際買ってみたら、スゴく美味しかったです(^o^)/
よし、第二の職場はここだな。
こういうお店はこれからも続いていってほしい
なにより、ここのコメ欄の人達がみんな優しい人ばかりで見ていて幸せになる✨
あまり餡子は好きじゃないけど、御座候と赤福の餡子はいつ食べても美味しいから食べたことない人は食べてみて欲しい！！
子供の頃によく食べたなあ。こういうの見るのも好きで、待つのも苦にならなかった。この実演する人はヒーロー。
たい焼きみたいに真ん中が折れるのかと思った。手作業なのか熱そ (о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ
それなです！上から置くとは思いませんでした😳
イオンモール岡山の中にある高島屋の御座候の店舗でよく買う(ポイントもつくし)
いつまでも見ていられるけど、作る人は体力勝負だろうし、大変だろうな…
いつも美味しいをありがとうございます！
関西在住のおっさんです。昔は今みたいに店があふれてなかったし、ケーキも一般的ではなかった。
手土産と言えば御座候でしたね～。関西の人間はこのお菓子自体を御座候だと思っている人多い。
そののち屋号であって商品名じゃないと知った時は驚いたな～。全国共通の商品固有名詞だと思ってた。
私の母も大阪出身で、小さい頃から御座候のこと知ってましたし、全国共通のものだと思ってました笑
今住んでる地域で違う名称で同じもの見た時に母に教えられ、驚いたこと覚えてます⊙﹏⊙
오사카 살았을때 하루카스에서 먹었었는데 진짜 맛있었지.. 진짜 맛있는 앙코빵
食べるのももちろんですが、見てるのも大好き！！なくなら無いでほしい〜。。😃赤白どっちも💓
そう、回転焼きでも今川焼きでもありません。御座候です。(譲れない)
何回も思うんですけど、
裏返してるとき手は痛くないのかなとつい思います
最初は痛いと思うけど、やってくうちに皮膚とか厚くなっていくのかもね。
慣れとかもあると思う。
熱いは熱いけど触れないほどじゃない。焼きたてのトーストとか想像してもらえれば分かりやすいと思う。
包装するお姉さんのテクニックも凄いですよ。
焼いてる人より、お姉さんの早業のほうが凄いわww
それ( ´-ω-)σ
箱をｼｭﾊﾞﾊﾞｯって包んでくれるのが好きなので、4個以上買ってる(>_
へ〜。見てみたいなぁ。
御座候ラッピング
で見てください。
このままでも勿論旨いけど…カロリー爆弾だがこれを揚げると最高、百貨店で買った翌朝に揚げた御座候と牛乳食べながら仮面ライダー見るのが子供の頃の幸せだったなぁ
おま、死ぬほどアホやな！カロリー爆弾受けて即死とか！ 今度真似するわ❣️
カロリー爆弾すごく美味しそう！！！
わかる！！カロリー爆弾は試したことないけどおいしいに決まってる！！
冷めたのをトースターで適度に焦げ目つけて熱々にして冷たい牛乳飲みながら仮面ライダー見てました（笑）
広島に揚げもみじと言うもみじ饅頭にホットケーキの生地みたいなのを付けて揚げた物が有りますが最高です！
揚げたら美味しいよね。
おばちゃんはやめとくわ！
カロリーが怖い！
改装前の阪神地下のスナックパークで、その場でいか焼き、持ち帰りで御座候赤あんが私のルーティーンでした。
レジの声で常に売れ続けている人気ぶりがわかる★
地域によって名前が違うんだね。うちの地元だと回転饅頭だな。
凄いあんこの量ですね。家の近所の店では、この量の半分も入っていません・・・（泣）
これって一個お幾らなんでしょうか？美味しそうですね。食べてみたい・・・
0:29
価格表
@@chocoMint-c1w さん、有難うございました。見落としていました。
兵庫県姫路市に住んでいますが、お土産で持っていくと100%喜んでもらえるお菓子です！！
今でもデパートにテナントで入ってる感じですかね？
もう１０年以上昔になりますが西武系のデパートに入っていた記憶が・・・。
山陽百貨店じゃなかったかな？
姫路駅の構内で売ってます！ホームからは看板も見えます！
新大阪駅に行ったら絶対お土産に買っていくんだよねぇ。
御座候。めっちゃ好き♡
こしあんも、つぶあんもっ！
いつもみてる光景だけど最後まで見てしまった・・トースターで軽く焼くと、皮がカリッとして美味しいよね
これって色んな呼び方あるよね
大判焼き、今川焼き、回転焼き
太鼓饅頭ってところもあったと思う。
ヒカキンの動画のコメ欄から来た
あんこの一粒、生地の一滴まで無駄にしないところが創業者の精神を垣間見ることができる。
見てしまった・・・・買いに走らねばなるまい！！
多分隣で見ているお人からもうすぐ司令が下る・・・・
俺いつも高島屋のやつこーてたw
なんか薔薇？の包み紙のやつw
めっちゃ上手や...
美味しそう...食べてみたい...
...けど餡子が食べれんのよね...( ´･ω･` )
私がよく買っていた店は「御座候」って名前でした！子供の頃に作っているのが好きで、親が買い物に行っている間ずーーーっと見ていて、買い物終わりに買ってもらうのが定番コースでした☺️
羨ましいです！
私は一度も買ってもらえませんでした
義理の母だったからでしょうか。。
回転焼き旨いよね🤤回転焼き
世界の回転焼き😃日本を誇る回転焼き旨いよね🤤
回転焼きサイコー😍💓💓
ほんとずっと見てたいですわ。😆
関西に居った時は、しょっちゅう御座候の回転焼き買ってたなぁ。
白餡五個、黒餡五個。
我が家のお決まりでした。
大学生になって他県のツレができて初めて御座候が全国共通語じゃないことに驚きましたわ笑
ヒカキンからきた
地元の高島屋行くと、必ず買います。一番大好きです。必ず白あんは最初に食べます
1個５０円の頃から食べてます。
御座候のみ、白あん好きが半分以上いる説。
チェーン店ですか？
@@美味しいレストラン 関西や岡山のデパートの食品街に入っているチェーン店ですが、ほぼデパートのみなので数は少ないです。
いつ見てもアッパレですね。
手作業だからこそよーく見ると職人さんの手めちゃくちゃきれいだよね！
包装のとこで笑ってしまった…凄すぎ
何処でも同じと思われ気味の御座候だが、ここのは特に美味い気がする。やはり技術力というのがあるのだと思う。
この生地の香りがたまらなく良い香りなんだよねえ🎵
昔お母さんとかとこたつで食べたことを思い出す、癒される懐かしい香りです🍵
御座候。20代までそれがこのお菓子の名前だと。
I gotta appreciate the traditional way ....by hands...to make each individual delicious snack.
Simple, skillful, and traditional.
私女性で 御座候で買い物をしたことが無いのだけど
昔…札幌丸井の御座候の前を通る度 何故か店員のお姉さんに睨み付けられるとゆう現象に見舞われ😢
それから御座候恐怖症です
ちゃんと社員教育して欲しい😢
この動画がおすすめに出て来て あの恐怖が蘇ってしまいました😭
回転焼きに今川焼き、大判焼きに太鼓饅頭…でもまだまだ呼称はある。
昔は地元の駅前にこのお店があり、地元では金太郎焼きと呼んでたな。
恐らく全国にはまだまだ地元独自の呼称があるんだろう。
呼称は違えど、まだ廃れず愛され続けるこのお菓子はもう国民文化と呼ぶに相応しい。
赤３白３でお願いしますｗｗ
私、赤5白5お願いします。
甘すぎないし10個とかぺろりといけちゃうんだよな
安くてうまい
姫路に来たら買ってください
姫路の回転焼きといえば御座候 安くてほんまに美味しいですよ＾＾ 日本一たい焼きも美味しいけど値段が高過ぎじゃない
んや
大阪の「粉もん」店頭製造は全て完成された劇場😍😍😍😍
飽きん❗🤣
自分は難波の高島屋でよく買いますが、並んでいる間いつも焼いてるとこ見入ってしまいます。因みに赤10白10の半々買うこと多いかな。あかん、食べたくなってきた♪(>_
高島屋とか阪神百貨店とか行った時に売ってるからよう買うわ
白あん美味しそうやねぇ😍💖
ソフトクリーム🍦も買っていたな❗山陽百貨店の地下入り口の御座候でヤマトヤシキもあったけどヤマトヤシキ百貨店🏬事態が閉店したからなくなった。
台灣車輪餅，有紅豆，奶油，竽頭，很多口味選擇，歡迎來台灣！
おれもツブアン派
大の甘党で、姫路市の本店へ行った事が有ります。時間の都合でダメだったですが、次回行く事が出来たら、あずきミュージアムを見てみたいと思ってます。
姫路の山陽百貨店の地下の御座候に包装の達人がいます。
60代くらいのおばちゃんですが早すぎてどうやって包装しているのか分かりません。
コレ見てたら、サザエの十勝大名おやきがくいたくなって来たわ。
食べたい(✨⇁✨)~♥
あんこがあんなに入ってて９５円って安いですよね！近かったら絶対行くのに。
ワァ～美味しそう！白あんメチャクチャ大好きです❤❤❤週３回は、必ず買いに行きます！
40歳くらいまで餡子菓子が苦手だったんですが、今では洋菓子より和菓子が好きですね
実家の近くに御座候の『小豆ミュージアム』があるのでソッチで買っている٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
こういう動画めっちゃ好き🎵
パッカンって真ん中で鉄板折れるの期待してたんだけどw
御座候のおっちゃん上手やな...
Ok the bes japan ...yami2
見てると食べたくなってくるなぁ
昔あんこ大嫌いだったけど、今川焼きで
あんこ食べれるようになったうえに
今じゃ好きになった、組み合わせって
ホントすごいと思う。
Nice Capture😊
華麗な手さばきなのでずっと見いってしまいました❗