本気でお肉屋さんに負けない自信あります【至高のコロッケ】
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- Опубліковано 18 вер 2024
- 【至高のコロッケ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のコロッケ】
じゃがいも300gほど
（じゃがいも加熱の際に水大さじ２半）
合挽き肉80g
玉葱1/4個50gほど
バター15g
塩胡椒適量
醤油大さじ1半
砂糖大さじ1
味の素5振り
薄力粉、卵、パン粉 適量
★味変でからし、タバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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#コロッケ
#キテレツ大百科懐かしい
#めっちゃうまい
#バズレシピ
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フリーBGM
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効果音ラボ
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うつ病で休職中なんですが、リハビリで作りました。切る、茹でる、炒める、丸めて衣つけて揚げるって料理のほぼ全工程入っててリハビリにもなるし、味もめちゃめちゃ美味しかった😭
旦那がソース類があまり好きではなく、揚げ物は基本何も付けず食べる人なので、調味料それぞれ1.5倍くらいにしました！普段味の素使わないので、ほんだしと白だしで代用しました。じゃがいもは潰しづらかったので、牛乳を大さじ2くらい入れて潰してみたらやりやすかったしクリーミーになってめちゃくちゃ美味しかったです！これ、お店超えてます。初めてコロッケを作りましたが、得意料理になりそうです。ありがとうございます。
コロッケが出た時に作った人に感謝してください。
って本当に共感できました🤣
コロッケ作った時に『サラダとか無いの？』って言われて気持ちが冷めたのを思い出しました😂💦
じゃがいも入ってるんだからコロッケがサラダだよ😡
あー！わかるわかる！
俺なんかキャベツの千切りでもつけて、しょうゆかソースで食べさせる。
『コロッケ誰かが作ってくれたら、その人に感謝して下さい!』というリュウジさんは偉い!!
初めてコメント書かせていただきます。
私は新米主婦です。料理のレパートリーが少なく、マンネリ化に困っていたところ、リュウジさんの動画にたどり着きました。
様々な料理を作ってみましたが、どの料理も夫から好評で、特にこのコロッケは「肉屋のより美味しい」と大絶賛でした！
リュウジさんの動画は、何故その工程が必要なのかなど解説をして下さるので初心者の私にもとてもわかりやすいです。
また、どんなめんどくさい料理でもリュウジさんの動画を見ると「作ってみよう！」と思えます。
いつも楽しい動画をありがとうございます！これからも参考にさせていただきます
軽い言葉で言われてますが、コロッケを作るのはとても大変だから、作ってくれたら感謝をしてください、って言葉に、リュウジの人柄が出てると思う。
コロッケ作ったときに｢コロッケだけ？ほかは？｣とか言われたときに『コノヤロウ…』って思ったのでこの動画をリビングで大音量で流しておきたいと思います………😊
コロッケなんていう面倒くさくて途中で心折れる第1位メニューを手作りした時点で大大大賛辞です…！んなこと言う奴はコロッケと一緒に丸めて揚げましょ！
コロッケとご飯は合わないのよ
@@azmael えー、、、
@@hk-hn6cm じゃがいもとご飯は合わない
肉じゃがのときもじゃがいもは単体で食べるやろ
@@azmael
肉じゃがはおかずだから普通にご飯と食べるけど？
「コロッケとご飯は合わんやろ」のコメント超モヤモヤする、、、合うだろ！！
好きな人に作ったら「結婚して」って言われました！ありがとうございました！！
コロッケってめちゃくちゃ手間な料理だけどスーパーとかで買えるし手作りはこんなに面倒臭い料理って知らない人多い気がする
から揚げもそうですけど、「大量に仕込んで流れ作業で業務サイズのフライヤーでいっぺんに大量にあげられるので単価が安い」だけで家庭で食べる程度なら煮る焼く炒める揚げる、切る剥く潰す混ぜる着けるが全部ある超手間料理っていうね
今回のコロッケのように、手間がかかったり、難しそうな料理でも、リュウジさんの至高のレシピだと「お！作ってみよう！」という気になる。
そう考えると、料理研究家さんって、すごい職業だなぁ。
よし、今週末に至高のコロッケを作ってみようっと！
お母さんのコロッケが世界一大好きで、今日の夜何食べたい？って言われたら、必ずコロッケって言ってたけど、工程多くて大変なんだな… お母さんありがとう🥹
お母さんも天国で喜んでますよ！😊
こんにちは リュウジさん😊 今旦那の介護食に追われています😥その上、コロナで、うどんでさえ食べに行く事が出来ず、３食作るのにヘトヘトになっています😥でも、今日のリュウジさんのコロッケを、作られている回 久々に笑わせて頂きました😊😄コロ助ドンピシャです😄そして、痩せ飯の豆腐粥？とても喜んでくれました❣️☺️私だけなら、絶対に思い付かないメニューです😥本当にいつも楽しい時間をありがとうございます❣️☺️そして、これからもずーっと楽しみにしていますので、リュウジさんも🍺わかっておられるとは思いますが、今のご時世 お身体くれぐれもご自愛くださいませね❣️☺️☺️
コロッケ、初めておいしく出来ました。「肉じゃがっぽい味になってれば成功です。」本当でした。おいしくできて料理が楽しく思えました。ありがとうございます。
今日作りました。すっごく美味しかったです。家族にも大好評でした。ありがとうございました❣️
コロッケってなかなか難しいって
思って挑戦しなかったけど
リュウジさんが教えてくれるなら
やってみようかな🤔
っていう気持ちになるな😊
出来れば至高シリーズで餃子をやって欲しいです！
リュウジさんが歌うのが楽しい！
料理が義務でなく 趣味になるねー
すぐに作って みたくなるのがリュウジさんのマジック❓
息子2人とても喜んでいました♪
せーのっ、「リュージさん、いつもありがとう😊」
義務で料理していたのが、リュウジさんのレシピ見て簡単でハズレがないから料理が楽しくなりました！
至高の卵サンドの卵と、このコロッケでチーズとキャベツ挟んでバーガーにしたらすんごい美味しそう
卵はなかったのですが、コロッケサンドにしたら天に召されました
リュウジさんいい声ですね！
歌もイケる！
卵も1個だけで済ませてるとこを見せてくれるのがうれしい。家でやる場合、とき卵とか余っても困るからこういう配慮ほんとありがたい。
りゅうじさんの料理も好きなんですが、
そのテンションがとても好きです。✨✨
もし出来ればでいいんですが、火加減にポイントがある時（弱めの中火とか）にコンロの火の部分も映像に出してもらえるとわかりやすくて嬉しいです
コンタクトレンズで玉ねぎ切ってる時に涙出ない事にびっくり。 料理以外にも驚かす調理師リュウジ。
コロッケ美味しく出来ました！リュウジさんのおかげで料理が楽しいです。
コロッケにカラシが合うなんて驚きです！
今日至高のコロッケ作りました！
ほんと美味しかったです！
ちょっと面倒でも作ってよかった！
丁度コロッケ食べたいなと思って色々な動画見てたところでした😍💓
リュウジさんて声が素敵だから、歌声もやっぱり最高💛
よ～し、明日はコロッケだ😊
ずーっとコロッケって
めんどくさい！のに食べるの一瞬で普通にサッと食べられちゃってたからリュウジさんのコメントに涙出ましたわぁ🥲キテレツも大好きだしいい回だぁ💕💕
サクサクのコロッケほどサクーッと食べられちゃいますもんね
ま
りゅうじさんの生き方すきー
至高のコロッケ待ってました😭
ほんとに美味しかったですこれ。いつもたっぷりの油でやるとハネが怖くて揚げ物から遠ざかってましたが、少しでできるとわかってよかったです。ありがとうございました。
コロッケーーー！！！待ってました！！！！
これはもう至高のメンチカツと同時に作るしかないな...!
私はひき肉がたくさんあるので至高のハンバーグと一緒に🤤
コロッケなんて面倒くさくて難しそうなモノ、絶対一生作らないだろうと思ってたけど…
そうか表面だけ揚げればいいのか…なんかできそうな気がしてきたぞ
はじめてのアルチュウ
ほうじ茶吹いたwww
コロッケ作ってくれてめっちゃ嬉しいです✨
絶対に作ってみます♪
コロッケはかなり気合を入れないと腰が重くて中々作らないメニューですけど、私も食べたいから久しぶりに作っちゃおうかな 今日は遅いから明日買い出しに行こう！
誰も突っ込んでないけど(笑)
じゃがいもの皮とじゃがいもできんぴらにするってしれっと言っててさすがって思った(笑)
今まで作ったコロッケでいちばん美味しくて、本当に改めて至高レシピだと感じました🥲♡
作るのに時間がかかったけど美味しすぎて食べ終わるまで一瞬で…面倒でもまた定期的に作ります🥹
いつも誰でも簡単にできる作り方なので凄く感動しています！ありがとうございます♪
旦那と一緒に楽しくコロッケ作れました～☺️味も凄く美味しかったです😋💕
また作りたいです！！
たまーにミュージカル風🤣🤣
リュウジさん歌うまいですね😙
毎回バターをばたーっと言うリュウジさん好きです（笑）
酔ってないから聞きやすい笑
至高のミネストローネも待ってます！
今日豆腐のナゲット作ったらめっちゃ油飛んで怖かったけどフワフワでめっちゃ美味しかった😭リュウジさんのレシピは調味料が覚えやすくて好き。
肉じゃがみたいな味がしたらオッケーです、とても分かりやすい表現でしたね。
我々みたいなのが初めて作ってもこんなに失敗しないのもリュウジさんの凄い所だと思います。
コロッケ食いたい時はお惣菜のコロッケをオーブントースターで温めるくらいしかしたことないけと、一度作ってみてもいいな～
今日早速作ってみました!!近所に、美味しいコロッケ屋さんがあって、よく食べていたのですが飽きてきていて、リュウジさんのコロッケ作って食べたらすごく美味しくてこれからは作ろうと思います😊ありがとうございます!!これなら娘の彼氏とか来ても自信もって出せるかな😁
ヴヴヴ〜んヴヴヴ〜ん！ハイボールだいすき〜
リュウジさんの至高シリーズは、一回だけ少ししか使わないのに数百円もする変わった調味料は使わないからお財布に優しいです。
至高なのに家にある物で再現出来るのがありがたいです。
お酒のおつまみにリュウジさんの至高シリーズ見てます！
ハイボール大好き～♪
結局アル中で草
今日コロッケ屋で食べたばかりなのにもう食べたくなった笑
キテレツ大百科懐かしい😭✨
コロッケ無償に食べたくなった！
甘辛ミンチ超気になるっ
待ちに待ったコロッケ！週末にやろう😄
コロ助の大好物ですね
あの歌のおかげで、コロッケの作り方だけは覚えました(作った試しはない)
キテレツ大百科懐かしすぎる
お料理行進曲聞いてコロッケ作ってと親に頼んだのを思い出しました🥔
確かに家で作ったコロッケって死ぬほどうまいんだよな…
ありがとう肉屋のおばさん…！！！
コロッケって定番なのになかなかないので作り方うれしいです！
手作りコロッケ美味しいです😉家族にも好評です😉
「面倒くさい」と言う言葉が沢山出てきて安心しました！🤣作ってみます！
子供がこのコロッケが好きすぎて、うちの定番メニューになりました。
本日作りました。
美味しかったです♡
ありがとうございます♪
コロッケいつかなーって待ってました
ついにきたー
♪キャベツーはどうした〜→♪ハイボールだーいすき〜に変換されてる所が好きすぎましたw
コロッケ作ろうと思ったことなんて一度もなかったけど、初めて作ってみようと思えた
これにコーンとチーズ入れてみました！めちゃくちゃ美味しかったです、さすが至高シリーズ🥺✨✨✨✨
この動画を見ながら材料を買って即作る
レシピ全部守って無我夢中で作ってたら4つ出来て「一人でこんな食えねえ…」ってなった。次からは揚げる前の状態で冷凍保存するね
コロッケありがとうございます❤。作りました。美味い
甘辛のミンチの時点でもう食べたい……コロッケにタバスコって意外でした。美味しそう
やる気あげる時に「うぃ〜」って語彙力急激低下するの好き
小麦粉を付ける時、「お化粧します」って表現がめっちゃ好きです
コロッケって作るの大変だなーと思って作ったことなかったけど…リュウジさんが作ってもやっぱり大変なんだなー…。
昨日の酒が残って、テンション高い人って、目覚めたばかりの時から｢寝起きのお兄さん！りゅーじでぇす！！！まだ酒残ってるーー！！！いえーーーい！！｣みたいなテンションなんかな？
今日夕飯にコロッケと昨日の動画の鶏メシとサラダと味噌汁を出したけど、コロッケ面倒だったのに、他には？とか言われて心が折れました😂
頭にきたからこの動画、延々と大音量で流してました。
子供のリクエストで今からコロッケを作らないといけなくなりました😅
この動画を見たらやる気が出てきました。歌いながら頑張ります
昭和４0年代、
我が家のご馳走は1日がかりで作る母のコロッケ。
蒸したじゃが芋潰す時、牛乳を入れたから、水の代わりに
大２半入れ
レンチンしたら、まろやか😂
リュウジさんの
レシピ、ほとんど作ってますよ😊
今までコロッケでご飯食べれないと言っていた主人が至高のコロッケ食べさせたら🍚食べてました‼︎
ビックリです！
そして本当に美味しかったです！
私もビール飲みながらコロッケ作りました笑
美味しそう！！！
明日はコロッケに決まり！！！
(電子レンジにチラチラ映るスタッフさんが気になるw
自分でやった時うまく成型できなかったので 動画見て練習します
結局のところハイボールだいーすきー🎶❤
キャベツを忘れない料理人の鑑
今日も作ってしまった面倒なコロッケだけどリュウジさんのおかげで
作りやすくておいしいレシピを知ってハードルがグンと下がりました♡
きのうモノマネの人がテレビでコロ助の歌歌ってました！！笑
ホントにあったんだこの歌ってなりました（笑）
こんな時間に見てしまい、お腹すいてきて眠れない💦
本日も参考にさせていただき
家族みんなで
美味しく頂かせてもらいました
今後も身近な家庭料理を
より魅力的にする為
至高シリーズに期待してます♪
めっちゃ美味そ！
次はアクアパッツァ作って欲しいです。
今日絶好調ですね！
ダジャレまで出来ちゃうパーフェクト料理研究家
キテレツ大百科は小学生の時から高校生の時まで放送されていた。りゅうじはギリ知ってる28歳のスタッフが怖いと言うけれど､りゅうじよりはるかに年上の我々は鼻で笑っちゃうよ😂
お家のコロッケ大好き！！作る！！
なんかリュウジさん髪伸びたね...
お料理行進曲が異常なほどに聞きたくなりました。
ちなみに2番はナポリタンです！
へーーー！知らんかった！
娘に明日作ってって言われました😅どんなけめんどくさいかわかってる？業務スーパーので我慢してって言ったら、リュウジさんの料理は簡単でめっちゃくちゃ美味しいって言ってたやんて言われました…wリュウジさんしか勝たんらしいですwそして、歌上手っwww
コロッケは面倒だし買うものだと決めつけていましたが、これ、本当に美味しかったです。作ってみてよかったです😊
コロッケって庶民の料理なのに、工程がめんどくさいのでつい買ってしまいます。でも手作りっってこの上なく美味しい😋
料理初心者なのですが、倍量作るには各材料すべて倍用意すればいいのでしょうか？
そうだと思います、
コロッケに限らず作ってもらったら、ありがとうという気持ちを忘れたく無いなと改めて思いました
リュウジニキに感謝