Pastel de banana com canela

INGREDIENTES
Recheio
- 4 bananas-nanicas maduras mas firmes
- Suco de ½ limão
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 ½ colher de sopa de amido de milho
Montagem
- Massa pronta de pastel
- 500ml de óleo (para fritar)
- Açúcar de confeiteiro e canela em pó a gosto (para polvilhar)
MODO DE PREPARO
Recheio
1. Comece descascando as bananas e corte elas ao meio, no sentido do comprimento;
2. Depois, corte as metades em pedacinhos de meia-lua com cerca de 1 cm;
3. Em uma panela, coloque as bananas cortadas, o suco de limão, o açúcar, a água, a canela e misture bem;
4. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos sem parar de mexer (mas cuidado para não desmanchar os pedacinhos de banana);
5. Em um recipiente, coloque o amido e dilua ele em 2 colheres de sopa de água;
6. Quando as bananas estiverem mais macias (mas ainda com calda), diminua o fogo, adicione o amido de milho dissolvido e misture;
7. Mexa por 2 minutos até o recheio engrossar e começar a soltar da panela;
8. Transfira para uma tigela, deixe esfriar e reserve.
Montagem
1. Comece dividindo a massa em duas partes iguais;
2. Abra as partes com um rolo, cada uma formando um retângulo de cerca de 40x20cm;
3. Corte as massas em pedaços quadrados de 10x10cm;
4. Recheio os pastéis com 1 colher de sopa do recheio de banana;
5. Feche bem eles, selando as pontas com a ajuda de um garfo;
6. Frite os pastéis em óleo bem quente até que fiquem bem douradinhos;
7. Transfira para um recipiente com papel toalha, polvilhe açúcar e canela;
8. Agora é só servir. Bom apetite!
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[@rosangelaviana4161]

Juntou água na boca,meus parabéns,e agora junho de 2024,vou fazer pra vender na nossa capela na festa junina

[@pamellaantunes7163]

Que delicia parabéns pela receita, vou fazer hummm

[@GeovanaGatini]

So Good this candy food

[@luceliacastro9174]

Amei ❤️

[@anapaulaintel]

Quero fazer....😋

[@Judhtrabalhos]

Dá certo fazer no forno e evitar a fritura?

[@vaniafreire4344]

Ô música fdp👿