Il Mondo di Antonietta Polcaro - Pizza con la scarola
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- Опубліковано 21 гру 2021
- 𝐋𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐬𝐜𝐚𝐫𝐨𝐥𝐚 è una ricetta tradizionale di Natale che ricorda molto la nostra pizza con l’erba irpina. Questa però si può mangiare tutto l’anno grazie all’utilizzo delle scarole.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 👇
teglia da 28/30 cm. di diametro:
𝐏𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐟𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚👇
📌500 g di farina 0
📌250 g di acqua appena tiepida
📌50 g di olio evo
📌12 g di sale
📌8 di lievito di birra fresco o 3 g di lievito secco
📌facoltativo 1 cucchiaino di malto o miele o zucchero
𝐑𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐨👇
📌1 kg ca. di scarola liscia
📌olio evo
📌2 spicchi d’aglio
📌100/150 g di olive nere di Gaeta snocciolate
📌50 g alici salate
📌50 g di uvetta
📌50 g di noci
📌10 g di capperi dissalati
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
www.antoniettapolcaro.it/pizza-con-la-scarola
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Intro 00:03
Ingredienti: 00:18
#antoniettapolcaro #pizzaconlascarola #ricettedinatale #cucinaitaliana
Grazie Antonietta che brava che sei Auguriiii buon Natale🙏👏 ❤🍾🥂🍰🎁🎉🎈🎊🎈
La mia preferita!😍
Buon Natale Antonietta la farò sicuramente nei prossimi giorni. 🤗💪😘😘😘
Buon pomeriggio seguo molto le tue ricette le tue spiegazioni sono semplici e tu le rendi molto piacevoli
E tu sei di una simpatia unica
Grazie 🤩
Bravissima!!!!Complimenti!!!E' un eccellente cuoca e una brava attrice😍
Bravissima.... La farò di sicuro 💕💕💕
Anto i migliori auspici di un buon Natale e buone Vita TVB tantissimo
Grazie carissima ❤️😘
Viva la pizza di scarola a Napoli si mangia il 24a pranzo..... tantissimi auguri di buon Natale per te e per la tua famiglia 🤩🤩🤩
Complimenti..brava e simpatica. Grazie di aver condiviso la ricetta 🫶🏼
Che meraviglia buonissimissimaaaa 👏👏👏👍👍👍❤️❤️
Sei unica! Mi diverto seguirti, sei simpaticissima!
Tanti auguri di Buon Natale e grazie per deliziarci delle video ricette che ci proponi. Sei bravissima e simpaticissima!
Grazie Rita 🥰🥰🥰
Buonasera Antonietta, questa sera pizza di scarole per cena in attesa di Sanremo. Che dire tutte le tue ricette sono buonissime. Tu sei spettacolare ❤❤
Ciao Antonietta, buon Natale 🏠🏠🏠
Ciao Antonietta sei super brava e molto simpatica guardare le tue ricette e puro divertimento ti auguro buone feste ⛄⛄⛄⛄🍾🎊🎉
Grazie cara ❤️😘
Grazie signora lei è molto gentile e divertente
Ciao Antonietta sei molto brava , ti seguo sempre nelle tue ricette, mi fai morire ogni volta con il tuo modo bello ironico,ci fai pure divertire dalle risate ....ti auguro buone feste anche a te ❤
Grazie cara ❤️😘
Ma non solo fai mangiare con gli occhi....ma le tue spiegazioni mi fanno rilassare grazie. 👍💕🌹
Grazie Alfonsina ❤️🥰🥰
❤❤sei bravissima
È uno sfizio a guardarti😊
Ma che dire complimenti ..questa la farò
Oltre a essere molto brava , sei di una simpatia unica 🤗😘🥳🥳🎊👋👋
Antonietta te mi fai morire eeee sei troppo troppo brava e mi piaci molto come ti poni al tuo pubblico col cuoreeee ❤
Brava e simpatica complimenti ....
Antonietta mo la sto facendo...bravissima e buonissima.
Buon Natale mia carissima amica esteso a tutta la tua famiglia...un 😘 bacetto.
Grazie cara ❤️😘
Bravissima, l:hai spiegata benissimo
Grazie 🤩
brava ...
mi ai fatto venire fame..
🤩🥰🥰
Ti ho scoperta oggi quello che ci proponi è spettacolare.....ma il tuo modo di presentazione e le espressioni.....del viso.....troppo simpatica 😅😄👏👏👏
Grazie Rosa ❤️🥰
Antonietta mi hai fatto venire voglia domenica la faccio
Ho preparato la pizza di scarole con questa ricetta stasera...ho sfornato un capolavoro 🤩😋😍
Ringraziamento più che doveroso...Antonietta sei il top 🙏👍🏻🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie Cristina 🤩😘😘
Cara volevo augurarti buone feste sei simpaticissima tvb
Grazie 🙏 anche a te😘
Ciao Antonietta ☺️ buon pomeriggio è la prima volta che ti seguo sei simpaticissima io adoro la pizza di scarole e la tua sembra buonossima volevo sapere quanto tempo deve lievitare in tutto l'impasto? grazie cara un abbraccio 😘❤️
Il primo impasto deve poco più che raddoppiare. Un paio d’ore ma dipende dalla temperatura. Dopo preparata una mezz’ora. Grazie 🥰
Dankeschön, das ist aber lecker, lecker,,😀 mmmm , bitte übersetzen sie das Rezept auf mehrere Sprachen,,,,Englisch, Deutsch,,,,, schön Gruß aus Hamburg,,💕🙋♀️😘
Bravissima
Signora Antonietta ma ha fatto scuola di recitazione? 😂 Lei da le ricette come se stesse recitando 👍❤️
Grazie Tina 🤩
La signora Antonietta è campana. La recitazione ce l'ha nel DNA
Bravissima Dona antonieta❤
Vous êtes une pro au top
En plus cette tarte. A la salade 🥗
Romaine doit être délicieuse avec tous les ingrédients qui vont avec. La farcitura
Je la ferais demain elle doit être très bonne
Grazie mille 🎉🎉
Tchao ragazzi 😊
@@MsMastervince\e' una cosa divina , ottima !
Che bella sta pizza e scarola la amo e la farò il 31 dicembre pensando a te
Tanti tanti cari auguri ❤️😘
Ciaoo Antonietta, sempre ottime le tue ricette!!! Scusa il forno statico o ventilato??? Grazie mille caraaa ..!!👃👃🥰
Ventilato io preferisco 🥰🥰
Sei Bravissima è simpatica 💋❤️
Sei bravissima Dtbg
Grande ❤️ lei fa tutto facile per noi che la seguiam🫶
Cerco la ricetta dei taralli cacio e pepe senza mandorle è possibile grazie mille
Ciao Antonietta sono una nuova iscritta, ti ho scoperta per caso e da quell'istante non faccio altro che guardare tutti i tuoi video perché oltre ad essere bravissima sei di una simpatia e solarità sorprendente, talmente mi metti di buon umore che quando sono giù mi basta guardarti per farmi 2 risate! Che dire? UNICA! Voglio provare a fare questa pizza e volevo chiederti che W mi consigli, io ho la Caputo pizzeria e la nuvola, altrimenti consigliami tu, grazie d cuore per tutto ❤️❤️❤️
Che bel colore quell' olio!
Sei simpaticissima anche la pizza e buona
Io seguo la sua stessa ricetta peró nn lesso le scarole ma le faccio stufare insieme alla farcia😊
Buongiorno Antonietta anch'io la faccio così meno le noci
Sei troppo simpatica
Innanzitutto lei è simpaticissima, la pizza dev'essere favolosa!
Grazie 🤩
Sei simpatica brava e umile come poche❤
Grazie 🤩
Sei bravissima ci fai la misura della teglia . grazie
Ma con le noci non l'avevo mai sentita è una variante delle zone tue?Io metto i pinoli cmq la proverò!👏👏👏❤🙋♂️Buone Feste🐞🍀
Diciamo per cambiare ma la nostra è zona di noci e nocciole 🥰🥰🥰
Ciao carissima buongiorno ma la scarola buttunata?
Quella con la mollica di pane ecc tu sicuramente potresti aiutarci a prepararla?🙈🤷♀️😉🤪😘😘😘😘😘
Le sue ricette sono come poesie
Sei molto simpatica e brava
Grazie 🤩
Gentile signora, vorrei provare la versione "dolce", in tal caso il miele o lo zucchero si devono aggiungere solo sulla superficie della pasta o anche nell'impasto? La ringrazio se vorra' rispondere.
Non ho mai sentito parlare della versione dolce della pizza con le scarole. Credo si aggiunga solo in superficie lo zucchero buona giornata
Wow la pizza che faceva mia suocera, anche lei Avellinese, la chiamava pizza con l'ereva, mi pare,io sono toscana, una volta la facevano con le erbe di campo
Giustissimo.. ereva.. ❤️😘
Dio ti benedica
Ciao Antonietta
Qst è un'altra ricetta che mi piace molto, però litigo ogni volta con mia moglie perché vuole mettere la cipolla al posto dell'aglio, niente acciughe e niente capperi.
E che aggia fa, ormai mi sono rassegnato, a me piacerebbe come la fai tu.
Sei veramente brava, complimenti.
Le mogli 😍 grazie 🥰🥰
@@AntoniettaPolcaro sempre loro, sono la nostra rovina.
Antonietta sei bravissima e na simpaticona la tua cucina e semplice e non sofisticata proprio originale casareccia brava come piace a me
bravissima alla signora Antonietta imparo da te
Grazie 🤩
Posso usare la oo?
Buongiorno Antonietta ti chiami come mia mamma...vorrei sapere cortesemente ma il sale non fa morire il lievito?? Grazie
ché buona la pizza di scarola🤗
Quanto tempo bisogna lievitare l impasto
Salve signora le dosi per uno stampo da 32 cm? Grazie
Va bene anche questa
Ché cuoca eccellente sei 🤞😍
Grazie 🤩
Signora Antonietta ho preparato il suo impasto x la pizza ma ho dimenticato il miele oppure lo zucchero cambia qualcosa?
No non ti preoccupare 😘
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Si può fare anche con la scarola riccia?
Certo 🥰
Io metto anche il parmigiano
Io metto anche i pinoli ....olive bianche ...fichi secchi...e anche cubetti di mela annurca ...
Buongiorno non mi piacciono le acciughe con cosa le sostituisco grazie
Non le mettere è tanto ricca
Tutto perfetto ma a mio avviso troppo olio nell'impasto....io non metto neanche e viene dorbida.....cmq sei bravissima e simpatica
Con la novità delle noci faccio la tua
Sai nonno oltre all'aglio soffriggeva anche una cipolla bianca ehhh che saporeeee e come dici tu diceva nonno Vincenzo adda ess unta
Venga a Gaeta....si chiama Tiella.....
Sicuramente le vostre sono buonissime. Ci sono stata. Da noi si chiama così e soprattutto nel napoletano la vigilia non può mancare
Ma questo stampo era un 28 cm? Sembrava un 32
Signora Antonietta. lei molto brava ,ma avrebbe potuto fare l,attrice avrebbe fatto bene ,ciao
Grazie 🤩
Non e' che si possono mettere i pinoli! Quelli si DEVONO mettere!
Inutile interrompere io no compro mai niente mai mai e poi mai copro proprio niente mancano soldi mai mai e poi mai
Così è più buona ed è la vera focaccia con la scarola 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤🤤