Muy buena receta, yo vivo en LIMA hace más de 40 años, pero siempre preparo los platos ricos de mi chiclayo querido, ahorita estoy preparando champú y cachangas con queso, DELICIOSOOOO, cuidese y gracias por compartir
En Piura se hace diferente nosotras cocinamos el mote pero lo dividimos en tres partes mote entero martajado y molido le agregamos hoja de naranja y la piña la agregamos casi antes de apagar y por supuesto el mote se debe de agrir como su nombre lo dice mazamorra agria
Hola, tu receta es exquisita, lo haré muy pronto, es receta de Chiclayo ??? Podrías decirme si la harina de mote sirve tanto para hacer el champús, el tamal y la mashca ???.Gracias Feliz Año 2022.
Ok, conozco Moche Vivi en Trujillo aprendí a comer el adobado con ají de huevo es como el frito de Chiclayo con chicha de jora. La pensión cerca del recreo es buena en calidad de comida y higiene. El restaurante Mochica en Moche era muy bueno. Yo soy de Chiclayo vivo en Francia. Saludos Luchito que Dios te Bendiga lo mismo a tu familia y seguidores.
Hice esta receta y me salió algo amargo, mi mamá me dijo que quizá fue por la cáscara de naranja, porque esa parte blanca de la cáscara es amarga. Qué me recomienda?
Muy buena receta, yo vivo en LIMA hace más de 40 años, pero siempre preparo los platos ricos de mi chiclayo querido, ahorita estoy preparando champú y cachangas con queso, DELICIOSOOOO, cuidese y gracias por compartir
Uff cachangas con queso típico de Chiclayo son deliciosos
Champú norteño con sus cachangas con queso ,arriba Chiclayo
En Piura se hace diferente nosotras cocinamos el mote pero lo dividimos en tres partes mote entero martajado y molido le agregamos hoja de naranja y la piña la agregamos casi antes de apagar y por supuesto el mote se debe de agrir como su nombre lo dice mazamorra agria
Esta.muy rico 😋
Que rico 😋
Que rico champús
Yo comi esto en Chiclayo es muy rico y la verdad es que en todo el norte se come rico buen video bro
La harina tiene que ser tostada?
Se ve delicioso!!!! Receta de la cachanga??
Hola, tu receta es exquisita, lo haré muy pronto, es receta de Chiclayo ???
Podrías decirme si la harina de mote sirve tanto para hacer el champús, el tamal y la mashca ???.Gracias Feliz Año 2022.
Harina de mote solo para champus para tamal uso otra harina de maíz saludos desde Trujillo
@@LaRecetadelbuensabor Gracias
@@LaRecetadelbuensabor tu eres Trujillano ? Tienes restaurante o trabajas en alguno dónde ???
@@lilianache5399 soy Mochero Trujillano solo hago recetas para mis redes sociales
Ok, conozco Moche
Vivi en Trujillo aprendí a comer el adobado con ají de huevo es como el frito de Chiclayo con chicha de jora.
La pensión cerca del recreo es buena en calidad de comida y higiene. El restaurante Mochica en Moche era muy bueno.
Yo soy de Chiclayo vivo en Francia.
Saludos Luchito que Dios te Bendiga lo mismo a tu familia y seguidores.
Vivo acá Ec. Podría moleer el maíz que se usa para mote? Y saldría para hacer champús!?
Si
@La Receta del buen sabor
Se puede hacer con la Srita de maíz blanco precocida ?
Hice esta receta y me salió algo amargo, mi mamá me dijo que quizá fue por la cáscara de naranja, porque esa parte blanca de la cáscara es amarga. Qué me recomienda?
Derrepente se te quemo el azúcar o en todo caso solo utiliza una pequeña cáscara de naranja Saludos
@@LaRecetadelbuensabor
Gracias!
Fue muy amable al responder
Debes de rayar la cáscara de naranja para que no amargue saludos
Cómo se prepara la.chufla y que tipo de harina es 🙏
Ok voy hacer esta receta para mi próximo video saludos
Harina de maíz
Como se hace la chufla por favor
Pronto hare un video sobre eso
MAS LO PREPARO PAL LONCHE
La harina mote es el maiz de harina osea maiz blanco ese que le dicen chufla?
Nooo es maiz mote el maiz de chfla es otro es seco
Nooo, la chufla es dd plátano lo arruinas 😫
El champu norteño no es con azucar sino con chancaca
Cuando no encuentras chancaca se utiliza azúcar
Disculpe q es chanchaca saludos desde Ecuador
@@lisbethatiencia7543 es un dulce esta hecho de caña de azucar
Y donde esta el mote y la guanábana eh eso no es champú mmm
Tu receta está muy buena pero le falta mas ingredientes, nunca muevas con un cucharón agarra una cuchara de palo para mover
No pasa nada con harina de maíz ,más rico es con el mote molido k se sienta el maíz.
En una hora se va todo el gas
Esta aguado falto un poco mas dr harina mote
Acelera el video peee
Yo sabía que el champús llevaba guanabana no es así ?
Eso creo que es limeño
Mejor es un desatuno venezolano
*Desayuno*
@@brigitttorres6747 cual es el desayuno venezolano??