Pengujian isolasi dan identifikasi Salmonella spp. pada produk pangan asal hewan di BPMSPH

Video ini menampilkan pengujian isolasi dan identifikasi cemaran Salmonella spp. berdasarkan SNI 2897:2008 tentang metode pengujian cemaran mikroba dalam daging, telur dan susu serta hasil olahannya, yang dilakukan di Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan (BPMSPH), Bogor.
BPMSPH adalah Unit Pelaksana Teknis (UPT) dari Direktorat Kesehatan Masyarakat Veteriner, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian
Catatan/Ralat pada video :
1. Salmonella spp. , bukan Salmonella sp.
2. Video ini hanya sampai isolasi dan identifikasi, untuk uji biokimia silahkan lihat di SNI 2897:2008
Mohon maaf atas kesalahan dan kekurangannya. Semoga berguna dan bermanfaat.

[@monika_andriani]

Kereeeen

[@meniksetyarini3194]

Keren❤❤