Турецкий повар нервно курит! Мерджимек чорбасы по-русски. Суп КОЛБА-ЧЕ. ЖИДКИЙ СТОЛ

Блюда из яиц и с яйцами просто, быстро, вкусно! Простые рецепты. В этом видео рецепт знаменитого турецкого супа в моём прочтении с добавлением сухой колбасы. Такого вы ещё не пробовали!
Колбаса - 200г
Чечевица красная - 150г
Лук - 300г
Томатный соус по-грузински или подобный - 300г
Масло растительное - 100мл
Зелень - по вкусу
Соль, перец, специи на глаз
Лук мелко нарезаем. Не удивляйтесь количеству лука. Его нужно много. В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и обжариваем лук до готовности. Если у вас есть хорошее оливковое масло, то с ним суп получится ещё вкуснее. Если нет кастрюли с толстым дном, то обжарьте лук на сковороде, потом выложите его в кастрюлю.
Пока жарится лук нарезаем колбасу на небольшие кусочки. Когда лук дожарился, в кастрюлю добавляем колбасу, наливаем один литр воды и варим это всё минут 15. Это нужно, чтобы получить хороший бульон. Пока варится бульон, хорошо промываем чечевицу.
Высыпаем чечевицу в кастрюлю. Когда закипит, добавляем томатный соус и доливаем воды. Теперь варим всё до готовности чечевицы. Я люблю, чтобы она разварилась практически в пюре. В процессе солим, перчим и добавляем специи. Я использую смесь для мяса. В конце можно в кастрюлю добавить зелень. Я добавлю уже в тарелку.
Куриные ножки с капустой в духовке:
• Куриные ножки с капуст...
Автор: Алексей Савельев
Съёмка и монтаж: Алексей Савельев
МУЖИК С ЯЙЦАМИ:
UA-cam / @-manwhitheggs-
ОК ok.ru/video/c15242118
ВК public221325892
RUTUBE studio.rutube.ru/videos?show_...
ДЗЕН dzen.ru/profile/editor/id/5f2...