Sécurité alimentaire : Description de la norme HACCP

Sécurité alimentaire : La démarche HACCP, description. Points critiques et logique de la démarche.

[@dedieuballoubi7750]

HACCP n’est pas une norme mais un outil/méthode de qualité

[@nanochka9444]

Merci beaucoup ça résume la méthode

[@adnanadnan6698]

Avec les lobbies d'agroalimentaire votre ACCP vous pouvez le mettre ou oubliettes

[@valentinacasetta3844]

Merci beaucoup pour cette vidéo super bien expliquée!

[@lejardindaurelie2988]

bonjour, faut-il un haccp pour vendre des bonbons ? ( bar a bon ) merci

[@abdoundiaye1876]

Intéressant

[@Sushiman21]

Cette formation est telle obligatoire pour quelqu'un qui a fait un cap boulanger !?

[@amineamourra4480]

Un 4ème type de danger
Allergique

[@sxn6351]

C'est une réaction physique

[@user464k_knhni]

il fait partie des dangers chimiques

[@babacarba9192]

HACCP N'EST PAS UNE NORME MAIS UNE MÉTHODE OU DÉMARCHE