Плетёнка с шоколадно-ореховой пастой - мягкая, ароматная и очень вкусная! --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Мука - 500 г • Дрожжи Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г) • Сахар - 80 г • Соль - 1/2 ч. л. • Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers - 1 упаковка (15 г) • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 250 мл • Сливочное масло - 80 г --- Для начинки: • Шоколадная паста - 250-300 г --- Для смазывания: • Яйцо - 1 шт. --- Для декора: • Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 1 ст. л. --- 👉 Способ приготовления: ① Муку просеиваем в большую миску, добавляем дрожжи и перемешиваем. ② Добавляем соль, сахар и ванильный сахар. ③ Вливаем чуть тёплое молоко и добавляем яйцо. ④ Начинаем замешивать тесто с помощью венчика, далее руками или в кухонной машине с насадкой крюк. ⑤ В процессе вымешивания добавляем мягкое сливочное масло. ⑥ Вымешиваем тесто в течение 10 минут. Оно должно получиться мягким и пластичным. ⑦ Формируем из теста шар и отправляем на расстойку на 1 час в тёплое место. За время расстойки тесто должно увеличиться в 2-3 раза. ⑧ Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см. ⑨ Равномерно распределяем шоколадную пасту по всей поверхности теста. ⑩ Сворачиваем тесто в рулет. С помощью ножниц делаем надрезы, отгибая кусочки рулета толщиной 3-4 см поочерёдно в разные стороны. ⑪ Смазываем плетёнку взбитым яйцом. ⑫ Выпекаем в разогретой до 180-190°С духовке в течение 30 минут до золотистой корочки. ⑬ Готовую плетёнку посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. --- Приятного аппетита! --- #ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции #Рецепты_DrBakers_Плетенка
Плетёнка с шоколадно-ореховой пастой - мягкая, ароматная и очень вкусная!
---
👉 Вам понадобится:
Для теста:
• Мука - 500 г
• Дрожжи Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г)
• Сахар - 80 г
• Соль - 1/2 ч. л.
• Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers - 1 упаковка (15 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 250 мл
• Сливочное масло - 80 г
---
Для начинки:
• Шоколадная паста - 250-300 г
---
Для смазывания:
• Яйцо - 1 шт.
---
Для декора:
• Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 1 ст. л.
---
👉 Способ приготовления:
① Муку просеиваем в большую миску, добавляем дрожжи и перемешиваем.
② Добавляем соль, сахар и ванильный сахар.
③ Вливаем чуть тёплое молоко и добавляем яйцо.
④ Начинаем замешивать тесто с помощью венчика, далее руками или в кухонной машине с насадкой крюк.
⑤ В процессе вымешивания добавляем мягкое сливочное масло.
⑥ Вымешиваем тесто в течение 10 минут. Оно должно получиться мягким и пластичным.
⑦ Формируем из теста шар и отправляем на расстойку на 1 час в тёплое место. За время расстойки тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
⑧ Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см.
⑨ Равномерно распределяем шоколадную пасту по всей поверхности теста.
⑩ Сворачиваем тесто в рулет. С помощью ножниц делаем надрезы, отгибая кусочки рулета толщиной 3-4 см поочерёдно в разные стороны.
⑪ Смазываем плетёнку взбитым яйцом.
⑫ Выпекаем в разогретой до 180-190°С духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.
⑬ Готовую плетёнку посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
---
Приятного аппетита!
---
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции
#Рецепты_DrBakers_Плетенка
Рецепт в капилку, выглядит вкусно и аппетитно😋😋😋👍👍👍
Рады быть для вас полезными😊
Как всегда супер🙏👍❤️
Благодарим за доверие🙌
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤️